Français (France) La cheffe Véronique Anastasi propose une carte traditionnelle raffinée, élaborée avec des produits frais, de saison dans un décor feutré, en plein cœur du chinonais.
Restauration
propose une cuisine de type
Le type de cuisine de cet établissement de restauration.
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Français (France) Cuisine gastronomique
Français (France) Cuisine traditionnelle française
Français (France) Cuisine végétarienne
Point d'intérêt<small>(est également)</small>
Identifiant
Identifiant de la ressource chez le producteur.
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RESCEN0370000224
Nom
Etiquette courte décrivant la ressource.
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Anglais Auberge du Val de Vienne
Français (France) Auberge du Val de Vienne
Allemand (Allemagne) Auberge du Val de Vienne
Italien (Italie) Auberge du Val de Vienne
Néerlandais (Pays-Bas) Auberge du Val de Vienne
Espagnol Auberge du Val de Vienne
Classification
La classification de POI. Par exemple : festival, musée, chambre d’hôtes...
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est localisé à
La localisation du POI, et donc le lieu où il peut être potentiellement consommé. Lieu de départ d'un itinéraire.
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a pour description courte ou longue
Description textuelle courte ou longue du POI pouvant être associée à une audience. Par exemple, un POI peut avoir une description dédiée aux écoles et une autre dédiée au grand public. Si une description n'a aucune audience renseignée, on suppose qu'elle est dédiée à tous les publics.
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2026-06-15
a pour contact
L'agent à contacter pour affaires générales relatives à ce POI.
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Moyens de paiement et politique tarifaire (A la journée, Par personne, Tarifs..)
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a pour illustration principale (media)
Un média considéré comme représentation principale du POI.
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Une représentation est un Media qui est lié à un POI. ex : une photo d'un POI, un document PDF promotionnel, ...
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Accès pour personnes à mobilité réduite
Vrai si le produit propose un accès aux personnes à mobilité réduite
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true
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Le thème auquel se rapporte, ou qu'évoque ce POI.
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Français (France) Cuisine gastronomique
Français (France) Cuisine traditionnelle française
Français (France) Cuisine végétarienne
Capacité en nombre de personnes
Nombre de personnes pouvant être accueillies dans le POI
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35
est équipé de
L'équipement ou service que ce POI propose.
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Français (France) Chaise bébé
Français (France) Parking
Français (France) Couvert
Français (France) Séminaire
Français (France) Wifi, accès internet
Français (France) Climatisation
a pour classement
Un classement qui évalue ce POI.
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Langue disponible
Les langues proposées par l'équipement d'information. Il est recommandé d'utiliser comme valeur celles definies par la RFC 1766 qui comprend un code de langage à deux caractères(venant du standard ISO 639), éventuellement suivi d'un code à deux lettres pour le pays (venant du standard ISO 3166). Par exemple, 'en' pour l'anglais, 'fr' pour le français, ou'en-uk' pour l'anglais utilisé au Royaume-Uni.
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Anglais
Français (France)
propose comme équipement et service
La spécification des équipements et services que propose ce POI.
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Description
Description de la ressource.
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Allemand (Allemagne) Landgasthof im vornehmen Rahmen, mitten in den Weinbergen von Chinon. Erlesene Küche mit regionalen Spezialitäten (Grieben, Kalbskopf, Aal, Hecht, getrocknete Birnen ...), und der Jahreszeit entsprechend.
Italien (Italie) Questa locanda di campagna dall'ambiente raffinato si trova nel centro delle vigne attorno a Chinon. Vi propone una cucina elegante con specialità regionali (ciccioli, soprassata, anguilla, brochet, pere schiacciate) e una cucina di stagione.
Néerlandais (Pays-Bas) Dit plattelandsrestaurant met verfijnde inrichting is gelegen in het hart van het wijngebied van Chinon. U vindt hier een elegante keuken met regionale specialiteiten (varkenskaantjes, kalfskop, paling, baars, 'getikte' peren...) en seizoensgerechten.
Français (France) La cheffe Véronique Anastasi propose une carte traditionnelle raffinée, élaborée avec des produits frais, de saison dans un décor feutré, en plein cœur du chinonais.
Anglais The chef Jean-Marie Gervais likes to "work with simple ingredients and to bring out local flavours". His cuisine is traditional, rigorous and authentic. HIs mallard supreme in a gingerbread crust, his rack of lamb with thyme and his chocolate fondant are not to be missed.
Espagnol Al chef Jean-Marie Gervais le gusta "trabajar con cosas sencillas, para hacer hablar a la tierra". Su cocina es patrimonio, precisa y auténtica. Su suprema de ánade real en corteza de pan de jengibre, su costillar de cordero al tomillo y su tarta de chocolate son imprescindibles.
Date de création
La date de création de la ressource n'est pas privilégiée dans le système, se baser davantage sur la date de publication : lastUpdate (aaaa-mm-jj)
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2002-03-20
a pour référence externe
Référence du point d'intérêt dans une plateforme externe.
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Date de dernière mise à jour dans DATAtourisme (aaaa-mm-jjThh:mm:ss) - Ne pas aligner merci
2026-10-16T04:29:44.841Z
Autres propriétés (non décrites ou non classées)
schema:offers
http://schema.org/offers
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owl:topObjectProperty
http://www.w3.org/2002/07/owl#topObjectProperty
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