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  rdfs:comment "Landgasthof im vornehmen Rahmen, mitten in den Weinbergen von Chinon. Erlesene Küche mit regionalen Spezialitäten (Grieben, Kalbskopf, Aal, Hecht, getrocknete Birnen ...), und der Jahreszeit entsprechend."@de, "Questa locanda di campagna dall'ambiente raffinato si trova nel centro delle vigne attorno a Chinon. Vi propone una cucina elegante con specialità regionali (ciccioli, soprassata, anguilla, brochet, pere schiacciate) e una cucina di stagione."@it, "Dit plattelandsrestaurant met verfijnde inrichting is gelegen in het hart van het wijngebied van Chinon. U vindt hier een elegante keuken met regionale specialiteiten (varkenskaantjes, kalfskop, paling, baars, 'getikte' peren...) en seizoensgerechten."@nl, "La cheffe Véronique Anastasi propose une carte traditionnelle raffinée, élaborée avec des produits frais, de saison dans un décor feutré, en plein cœur du chinonais."@fr, "The chef Jean-Marie Gervais likes to \"work with simple ingredients and to bring out local flavours\". His cuisine is traditional, rigorous and authentic. HIs mallard supreme in a gingerbread crust, his rack of lamb with thyme and his chocolate fondant are not to be missed."@en, "Al chef Jean-Marie Gervais le gusta \"trabajar con cosas sencillas, para hacer hablar a la tierra\". Su cocina es patrimonio, precisa y auténtica. Su suprema de ánade real en corteza de pan de jengibre, su costillar de cordero al tomillo y su tarta de chocolate son imprescindibles."@es ;
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