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Français (France) Cet atelier est la suite du tant apprécié atelier de cuisine du Liban (Moyen-Orient). Avec ce deuxième atelier vous découvrirez de nouvelles recettes.
Anglais This workshop is the sequel to the much-appreciated Lebanese (Middle Eastern) cuisine workshop. This second workshop will introduce you to new recipes.
Italien (Italie) Questo workshop è il seguito dell'apprezzato workshop sulla cucina libanese (mediorientale). Questo secondo workshop vi introdurrà a nuove ricette.
Allemand (Allemagne) Dieser Workshop ist die Fortsetzung des beliebten Workshops "Kochen aus dem Libanon (Naher Osten)". In diesem zweiten Workshop werden Sie neue Rezepte kennen lernen.
Espagnol Este taller es la continuación del muy apreciado taller de cocina libanesa (Oriente Medio). Este segundo taller le presentará nuevas recetas.
Néerlandais (Pays-Bas) Deze workshop is het vervolg op de geliefde workshop Libanese (Midden-Oosterse) keuken. Deze tweede workshop laat je kennismaken met nieuwe recepten.
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Description longue de la ressource.
Allemand (Allemagne) Ich lade dich herzlich zum nächsten Teil des beliebten libanesischen Kochworkshops ein. Ein neuer Workshop mit noch mehr köstlichen Rezepten für warme und kalte Mezze sowie das berühmte Pita-Brot!

Diese reichhaltige und duftende Küche birgt kleine Schätze für Vegetarier und sogar Veganer. In diesem zweiten, etwas längeren Workshop werden wir 8 neue Rezepte kennenlernen, von denen viele genauso einfach zuzubereiten sind wie bei „%AB Liban 1 %BB“, andere hingegen etwas komplexer sind.
Ich zeige dir die Techniken und Tricks, damit die Rezepte, die wir gemeinsam zubereiten werden, auf Anhieb gelingen.

AUF DER SPEISEKARTE:

Pita-Brot
Fatayer mit Spinat
Toum (Knoblaucreme)
Kofte aus roten Linsen & Bulgur
Eingelegte Rüben (Kabees el Lift)
Fattoush-Salat (Sommer- oder Winterversion)
Fatteh (kalte Mezze aus Kichererbsen, aromatisiertem Joghurt & frittiertem Pita)
Muhammara (Dip aus roten Paprika & Nüssen) – im Sommer
Libanesische Linsen-Reis-Suppe (Shorbet Adas) – im Winter



Du wirst mit der Zufriedenheit nach Hause gehen, das von uns Zubereitete genossen zu haben – und natürlich mit den Rezepten, um die Gerichte zu Hause nachzukochen und deine Freunde/Familie mit diesen originellen und leicht nachzukochenden Rezepten zu beeindrucken!


Zutaten überwiegend aus biologischem Anbau ? Vegane Küche ? Für alle Niveaus
Italien (Italie) Ti invito a partecipare al seguito del tanto apprezzato corso di cucina libanese. Un nuovo corso per scoprire ancora più gustose ricette di mezzeh calde e fredde e del famoso pane pita!

Questa cucina generosa e profumata nasconde piccoli tesori per i vegetariani e persino per i vegani. Con questo secondo workshop, un po' più lungo, vedremo 8 nuove ricette, molte delle quali sono facili da realizzare come quelle del "Libano 1", mentre altre sono un po' più complesse.
Ti mostrerò le tecniche e i trucchi per riuscire al primo colpo nelle ricette che prepareremo tutti insieme.

MENU:

Pane Pita
Fatayer agli spinaci
Toum (crema d'aglio)
Kofte di lenticchie rosse e bulgur
Sottaceti di rape marinate (Kabees el Lift)
Insalata Fattoush (versione estiva o invernale)
Fatteh (mezzé freddo di ceci, yogurt aromatizzato e pita fritta)
Muhammara (salsa di peperoni rossi e noci) ? in periodo estivo
Zuppa libanese di lenticchie e riso (Shorbet Adas) ? in periodo invernale



Tornerai a casa con la soddisfazione di aver mangiato ciò che abbiamo preparato e, soprattutto, con le ricette per rifarle a casa tua e stupire i tuoi amici e la tua famiglia con queste ricette originali e facili da realizzare!


Ingredienti prevalentemente biologici ? Cucina vegetale (vegana) ? Tutti i livelli
Français (France) Je t’invite à la suite du tant apprécié atelier de cuisine du Liban. Un nouvel atelier pour encore plus de recettes savoureuses de mezzés chauds & froids & du fameux pain pita !

Cette cuisine généreuse et parfumée recèle des petits trésors pour les végétariens et même végétaliens. Avec ce deuxième atelier un peu plus long nous verrons 8 nouvelles recettes qui pour beaucoup sont tout aussi abordables qu’au « Liban 1 » mais d’autres un peu plus complexes.
Je te montrerai les techniques & astuces pour réussir à coup sur les recettes que l’on va préparer tous ensemble.

AU MENU :

Pain Pita
Fatayer à l’épinard
Toum (Crème d’ail)
Kofte de lentilles corail & boulghour
Pickle de navets marinés (Kabees el Lift)
Salade Fattoush (version estivale ou hivernale)
Fatteh (mezzé froid de pois-chiches, yogurt aromatisé & pita frit)
Muhammara (Dip de poivrons rouges & noix) – en période estivale
Soupe libanaise de lentilles & riz (Shorbet Adas) – en période hivernale



Tu repartira avec la satisfaction d’avoir mangé ce que nous avons préparé et bien sûr avec les recettes pour les refaire chez toi et épater te amis / famille avec ces recettes originales et accessibles !


Ingrédients majoritairement BIO – Cuisine Végétale (vegan) – Tous niveaux
Anglais I invite you to join me for the next installment of our popular Lebanese cooking workshop. A new workshop featuring even more delicious recipes for hot and cold mezze and the famous pita bread!

This generous and aromatic cuisine is full of little gems for vegetarians and even vegans. In this second, slightly longer workshop, we’ll explore 8 new recipes—many of which are just as easy to make as in “Lebanon 1,” but others are a bit more complex.
I’ll show you the techniques and tips to get these recipes right the first time as we prepare them together.

ON THE MENU:

Pita Bread
Spinach Fatayer
Toum (Garlic Sauce)
Red Lentil & Bulgur Kofte
Marinated Turnip Pickles (Kabees el Lift)
Fattoush Salad (summer or winter version)
Fatteh (cold chickpea mezze with flavored yogurt & fried pita)
Muhammara (Red Pepper & Walnut Dip) ? in summer
Lebanese Lentil & Rice Soup (Shorbet Adas) ? in winter



You’ll leave with the satisfaction of having eaten what we’ve prepared—and, of course, with the recipes to recreate them at home and impress your friends and family with these original and easy-to-make dishes!


Mostly organic ingredients ? Plant-based (vegan) cuisine ? All skill levels
Espagnol Te invito a la continuación del tan apreciado taller de cocina libanesa. ¡Un nuevo taller con aún más recetas deliciosas de mezze fríos y calientes y del famoso pan de pita!

Esta cocina generosa y aromática esconde pequeños tesoros para los vegetarianos e incluso para los veganos. En este segundo taller, un poco más largo, veremos 8 nuevas recetas, muchas de las cuales son tan fáciles de preparar como en «AB Liban 1», pero otras son un poco más complejas.
Te enseñaré las técnicas y trucos para que te salgan a la primera las recetas que vamos a preparar todos juntos.

EN EL MENÚ:

Pan de pita
Fatayer de espinacas
Toum (crema de ajo)
Kofte de lentejas rojas y bulgur
Encurtidos de nabos (Kabees el Lift)
Ensalada Fattoush (versión de verano o de invierno)
Fatteh (mezze frío de garbanzos, yogur aromatizado y pan de pita frito)
Muhammara (salsa de pimientos rojos y nueces) ? en verano
Sopa libanesa de lentejas y arroz (Shorbet Adas) ? en invierno



Te irás con la satisfacción de haber probado lo que hemos preparado y, por supuesto, con las recetas para que las repitas en casa y sorprendas a tus amigos y familiares con estas recetas originales y fáciles de hacer.


Ingredientes en su mayoría ecológicos ? Cocina vegetal (vegana) ? Todos los niveles
Néerlandais (Pays-Bas) Ik nodig je uit voor het vervolg op de zo gewaardeerde Libanese kookworkshop. Een nieuwe workshop met nog meer heerlijke recepten voor warme en koude mezze en het beroemde pitabrood!

Deze rijke en geurige keuken herbergt kleine schatten voor vegetariërs en zelfs veganisten. Tijdens deze tweede, iets langere workshop bekijken we 8 nieuwe recepten, waarvan sommige net zo toegankelijk zijn als in %AB Libanon 1 %BB, maar andere iets complexer.
Ik zal je de technieken en tips laten zien om de recepten die we samen gaan bereiden meteen te laten slagen.

OP HET MENU:

Pitabrood
Fatayer met spinazie
Toum (knoflookcrème)
Kofte van rode linzen & bulgur
Ingelegde rapen (Kabees el Lift)
Fattoush-salade (zomerse of winterse versie)
Fatteh (koude mezze van kikkererwten, gearomatiseerde yoghurt & gebakken pitabrood)
Muhammara (dip van rode paprika's & walnoten) ? in de zomer
Libanese linzen- & rijstsoep (Shorbet Adas) ? in de winter



Je gaat naar huis met het fijne gevoel dat je hebt genoten van wat we hebben klaargemaakt en natuurlijk met de recepten om ze thuis nog eens te maken en je vrienden/familie te verrassen met deze originele en toegankelijke recepten!


Ingrediënten voornamelijk biologisch ? Vegetarische (veganistische) keuken ? Alle niveaus

Autres propriétés (non décrites ou non classées)

owl:topDataProperty
http://www.w3.org/2002/07/owl#topDataProperty
Français (France) Cet atelier est la suite du tant apprécié atelier de cuisine du Liban (Moyen-Orient). Avec ce deuxième atelier vous découvrirez de nouvelles recettes.

Références

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