Description
Description
Description longue de la ressource.
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Allemand (Allemagne) Das Sandschloss liegt direkt am Meer und in den Dünen von Pospoder. Es zeichnet sich durch seinen Rahmen und seine Werte aus. Raffiniertes, diskretes und originelles Ambiente, das durch die großen, offenen Räume mit Blick auf das Meer von Iroise sublimiert wird. Die frischen Produkte stammen aus dem lokalen Fischfang und das Gemüse von lokalen Erzeugern.
GOURMETKÜCHE
Julien Maltrait und seine Brigade laden Sie von Mittwoch bis Sonntag mittags und abends zu einem gastronomischen Erlebnis ein, bei dem die Produkte der Saison im Vordergrund stehen.
Das Wort des Küchenchefs Julien Maitrait
ich bin tief mit meinen Wurzeln und dem Erbe, das mich umgibt, verbunden und versuche, auf meinen Tellern Emotionen und Leidenschaft zu vermitteln
SPEZIALITÄTEN DES HAUSES
Der Fischfang der Seeleute von Iroise: Blauer Hummer, Steinbutt und Köhler, Tauchermesser, Jakobsmuscheln, Algen, Salicornia?
Fleisch und Geflügel von Züchtern aus dem Léon, lokale Gemüseproduktion.
Und die zahlreichen Käsesorten aus dem Finistère sind zwar überraschend, aber ebenso außergewöhnlich.
GOURMETKÜCHE
Julien Maltrait und seine Brigade laden Sie von Mittwoch bis Sonntag mittags und abends zu einem gastronomischen Erlebnis ein, bei dem die Produkte der Saison im Vordergrund stehen.
Das Wort des Küchenchefs Julien Maitrait
ich bin tief mit meinen Wurzeln und dem Erbe, das mich umgibt, verbunden und versuche, auf meinen Tellern Emotionen und Leidenschaft zu vermitteln
SPEZIALITÄTEN DES HAUSES
Der Fischfang der Seeleute von Iroise: Blauer Hummer, Steinbutt und Köhler, Tauchermesser, Jakobsmuscheln, Algen, Salicornia?
Fleisch und Geflügel von Züchtern aus dem Léon, lokale Gemüseproduktion.
Und die zahlreichen Käsesorten aus dem Finistère sind zwar überraschend, aber ebenso außergewöhnlich.
Français (France) Situé face à la mer et planté dans les dunes de Pospoder, le Château de sable se distingue par son cadre et ses valeurs. Ambiance raffinée, discrète et originale, sublimée par les grands espaces ouverts sur la mer d’Iroise. Les produits frais sont issus de la pêche locale et les légumes sont issus des producteurs locaux.
CUISINE GASTRONOMIQUE
Julien Maltrait et sa brigade vous invitent, du mercredi au dimanche, midi et soir, pour une expérience gastronomique mettant à l’honneur des produits de saison.
Le Mot du chef Julien Maitrait
“Profondément attaché à mes racines, au patrimoine qui m’entoure, je cherche à transmettre émotion et passion dans mes assiettes »
SPÉCIALITÉS DE LA MAISON
La pêche des marins d’Iroise : homards bleus, turbots et lieux jaunes de ligne, couteaux de plongée, Saint-Jaques, algues, salicornes…
Les viandes et volailles des éleveurs du Léon, la production maraîchère locale.
Et, plus surprenants mais tous aussi exceptionnels, les nombreux fromages du Finistère.
CUISINE GASTRONOMIQUE
Julien Maltrait et sa brigade vous invitent, du mercredi au dimanche, midi et soir, pour une expérience gastronomique mettant à l’honneur des produits de saison.
Le Mot du chef Julien Maitrait
“Profondément attaché à mes racines, au patrimoine qui m’entoure, je cherche à transmettre émotion et passion dans mes assiettes »
SPÉCIALITÉS DE LA MAISON
La pêche des marins d’Iroise : homards bleus, turbots et lieux jaunes de ligne, couteaux de plongée, Saint-Jaques, algues, salicornes…
Les viandes et volailles des éleveurs du Léon, la production maraîchère locale.
Et, plus surprenants mais tous aussi exceptionnels, les nombreux fromages du Finistère.
Italien (Italie) Affacciato sul mare e immerso nelle dune di Pospoder, lo Château de sable si distingue per il suo ambiente e i suoi valori. L'atmosfera raffinata, discreta e originale è esaltata dagli ampi spazi aperti che si affacciano sul Mar Iroise. I prodotti freschi provengono da pescatori locali e le verdure da coltivatori locali.
CUCINA GASTRONOMICA
Da mercoledì a domenica, a pranzo e a cena, Julien Maltrait e la sua brigata vi invitano a vivere un'esperienza gastronomica con prodotti di stagione.
Le parole del nostro chef Julien Maitrait
profondamente legato alle mie radici e al patrimonio che mi circonda, cerco di trasmettere emozioni e passione nei miei piatti"
SPECIALITÀ DELLA CASA
Il pescato dei pescatori dell'Iroise: aragosta blu, rombo e merluzzo giallo, cannolicchi, capesante, alghe, zafferano?
Carne e pollame dei contadini di Le Léon, prodotti dell'orto locale.
E, cosa più sorprendente ma altrettanto eccezionale, i numerosi formaggi del Finistère.
CUCINA GASTRONOMICA
Da mercoledì a domenica, a pranzo e a cena, Julien Maltrait e la sua brigata vi invitano a vivere un'esperienza gastronomica con prodotti di stagione.
Le parole del nostro chef Julien Maitrait
profondamente legato alle mie radici e al patrimonio che mi circonda, cerco di trasmettere emozioni e passione nei miei piatti"
SPECIALITÀ DELLA CASA
Il pescato dei pescatori dell'Iroise: aragosta blu, rombo e merluzzo giallo, cannolicchi, capesante, alghe, zafferano?
Carne e pollame dei contadini di Le Léon, prodotti dell'orto locale.
E, cosa più sorprendente ma altrettanto eccezionale, i numerosi formaggi del Finistère.
Espagnol Frente al mar y enclavado en las dunas de Pospoder, el Château de sable destaca por su entorno y sus valores. El ambiente refinado, discreto y original se ve realzado por los amplios espacios abiertos con vistas al mar de Iroise. Los productos frescos proceden de los pescadores de la zona y las verduras de los agricultores locales.
COCINA GASTRONÓMICA
De miércoles a domingo, a mediodía y por la noche, Julien Maltrait y su equipo le invitan a disfrutar de una experiencia gastronómica con productos de temporada.
Unas palabras de nuestro chef Julien Maitrait
profundamente apegado a mis raíces y al patrimonio que me rodea, busco transmitir emoción y pasión en mis platos"
ESPECIALIDADES DE LA CASA
Pescado de Iroise: bogavante azul, rodaballo y abadejo amarillo, navajas, vieiras, algas, hinojo marino..
Carnes y aves de los granjeros de Léon, productos de la huerta local.
Y, más sorprendente pero igualmente excepcional, los numerosos quesos de Finisterre.
COCINA GASTRONÓMICA
De miércoles a domingo, a mediodía y por la noche, Julien Maltrait y su equipo le invitan a disfrutar de una experiencia gastronómica con productos de temporada.
Unas palabras de nuestro chef Julien Maitrait
profundamente apegado a mis raíces y al patrimonio que me rodea, busco transmitir emoción y pasión en mis platos"
ESPECIALIDADES DE LA CASA
Pescado de Iroise: bogavante azul, rodaballo y abadejo amarillo, navajas, vieiras, algas, hinojo marino..
Carnes y aves de los granjeros de Léon, productos de la huerta local.
Y, más sorprendente pero igualmente excepcional, los numerosos quesos de Finisterre.
Néerlandais (Pays-Bas) Met uitzicht op zee en gelegen in de duinen van Pospoder, onderscheidt het Château de sable zich door zijn ligging en zijn waarden. De verfijnde, discrete en originele sfeer wordt versterkt door de grote open ruimtes met uitzicht op de Iroise zee. Verse producten zijn afkomstig van lokale vissers en groenten van lokale telers.
GASTRONOMISCHE KEUKEN
Van woensdag tot zondag, 's middags en 's avonds, nodigen Julien Maltrait en zijn team je uit om te genieten van een gastronomische ervaring met seizoensproducten.
Een woordje van onze chef-kok Julien Maitrait
diep verbonden met mijn wortels en het erfgoed dat mij omringt, probeer ik emotie en passie over te brengen in mijn gerechten"
SPECIALITEITEN VAN HET HUIS
Iroise vissersvangst: blauwe kreeft, tarbot en gele koolvis, scheermessen, sint-jakobsschelpen, zeewier, zeekraal?
Vlees en gevogelte van de boeren uit Léon, producten uit de plaatselijke tuin.
En, nog verrassender maar net zo bijzonder, de vele kazen uit Finistère.
GASTRONOMISCHE KEUKEN
Van woensdag tot zondag, 's middags en 's avonds, nodigen Julien Maltrait en zijn team je uit om te genieten van een gastronomische ervaring met seizoensproducten.
Een woordje van onze chef-kok Julien Maitrait
diep verbonden met mijn wortels en het erfgoed dat mij omringt, probeer ik emotie en passie over te brengen in mijn gerechten"
SPECIALITEITEN VAN HET HUIS
Iroise vissersvangst: blauwe kreeft, tarbot en gele koolvis, scheermessen, sint-jakobsschelpen, zeewier, zeekraal?
Vlees en gevogelte van de boeren uit Léon, producten uit de plaatselijke tuin.
En, nog verrassender maar net zo bijzonder, de vele kazen uit Finistère.
Anglais Facing the sea and planted in the Pospoder dunes, Château de Sable stands out for its setting and values. A refined, discreet and original atmosphere, enhanced by wide-open spaces overlooking the Iroise Sea. Fresh produce from local fishermen and vegetables from local growers.
GOURMET CUISINE
Julien Maltrait and his brigade invite you, Wednesday to Sunday, lunchtime and evening, for a gastronomic experience featuring seasonal produce.
A word from Chef Julien Maitrait
deeply attached to my roots and the heritage that surrounds me, I seek to convey emotion and passion in my dishes
HOUSE SPECIALTIES
Fish from Iroise sailors: blue lobster, turbot and yellow pollack, razor clams, scallops, seaweed, samphire?
Meat and poultry from Léon breeders, local market garden produce.
And, more surprising but just as exceptional, the many cheeses of Finistère.
GOURMET CUISINE
Julien Maltrait and his brigade invite you, Wednesday to Sunday, lunchtime and evening, for a gastronomic experience featuring seasonal produce.
A word from Chef Julien Maitrait
deeply attached to my roots and the heritage that surrounds me, I seek to convey emotion and passion in my dishes
HOUSE SPECIALTIES
Fish from Iroise sailors: blue lobster, turbot and yellow pollack, razor clams, scallops, seaweed, samphire?
Meat and poultry from Léon breeders, local market garden produce.
And, more surprising but just as exceptional, the many cheeses of Finistère.
Autres propriétés (non décrites ou non classées)
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https://www.datatourisme.fr/ontology/core#hasTranslatedProperty
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