Description
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Description longue de la ressource.
Description longue de la ressource.
Allemand (Allemagne) Handwerkliche Herstellung aus Rohmilch, ohne GVO, von Herden, die Weidehaltung praktizieren.
Die handwerkliche Arbeit der Fromagerie des Gors ist fest in der bäuerlichen Tradition unserer Region verankert.
Besichtigung der Käserei und Verkostung (für Gruppen, nur auf Voranmeldung).
Direktverkauf in der Käserei: Montag bis Samstag von 7 bis 12 Uhr
Ihre Spezialitäten:
- Chabichou du Poitou AOP
- Krone
- Bûche
- Raute
- Briquette
- Kleiner Pavé
- Chevrette
- Kuppel, Palet
- Mothais auf Blatt
- Der Sakura No Ha ®
Im Gegensatz zu den Bauern kaufen die Handwerker die für die Herstellung ihres Käses benötigte Milch von Milchviehhaltern. Die hergestellten Käse sind alle gleich vielfältig und die angewandten Techniken ähnlich. Erwarten Sie also nicht, dass Sie bei einem Handwerker Ziegen herumtollen sehen, sondern entdecken Sie die Geheimnisse der Käseherstellung!
Die handwerkliche Arbeit der Fromagerie des Gors ist fest in der bäuerlichen Tradition unserer Region verankert.
Besichtigung der Käserei und Verkostung (für Gruppen, nur auf Voranmeldung).
Direktverkauf in der Käserei: Montag bis Samstag von 7 bis 12 Uhr
Ihre Spezialitäten:
- Chabichou du Poitou AOP
- Krone
- Bûche
- Raute
- Briquette
- Kleiner Pavé
- Chevrette
- Kuppel, Palet
- Mothais auf Blatt
- Der Sakura No Ha ®
Im Gegensatz zu den Bauern kaufen die Handwerker die für die Herstellung ihres Käses benötigte Milch von Milchviehhaltern. Die hergestellten Käse sind alle gleich vielfältig und die angewandten Techniken ähnlich. Erwarten Sie also nicht, dass Sie bei einem Handwerker Ziegen herumtollen sehen, sondern entdecken Sie die Geheimnisse der Käseherstellung!
Anglais Artisanal production using raw, GMO-free milk from pasture-fed herds.
Fromagerie des Gors' craftsmanship is firmly rooted in our region's farming tradition.
Visit of the cheese dairy and tasting (for groups, by reservation only).
Direct sales at the dairy: Monday to Saturday, 7am to 12pm
Their specialties:
- Chabichou du Poitou PDO
- Crown cheese
- Log
- Losange
- Briquette
- Petit Pavé
- Chevrette
- Dome, Palet
- Mothais on leaf
- Sakura No Ha ®
Unlike farmers, artisans buy the milk they need to make their cheeses from dairy farmers. The cheeses produced are just as varied, and the techniques employed are similar. So don't expect to see goats frolicking around a craftsman's shop, but come and discover the secrets of their cheese-making!
Fromagerie des Gors' craftsmanship is firmly rooted in our region's farming tradition.
Visit of the cheese dairy and tasting (for groups, by reservation only).
Direct sales at the dairy: Monday to Saturday, 7am to 12pm
Their specialties:
- Chabichou du Poitou PDO
- Crown cheese
- Log
- Losange
- Briquette
- Petit Pavé
- Chevrette
- Dome, Palet
- Mothais on leaf
- Sakura No Ha ®
Unlike farmers, artisans buy the milk they need to make their cheeses from dairy farmers. The cheeses produced are just as varied, and the techniques employed are similar. So don't expect to see goats frolicking around a craftsman's shop, but come and discover the secrets of their cheese-making!
Français (France) Fabrication artisanale au lait cru, sans OGM, issu de troupeaux pratiquant le pâturage.
Le travail artisanal de la Fromagerie des Gors est résolument ancré dans la tradition fermière de notre région.
Visite de la fromagerie et dégustation (pour les groupes, uniquement sur réservation).
Vente directe à la fromagerie : du lundi au samedi de 9h à 13h et de 15h à 18hsauf s
Leurs spécialités :
- Chabichou du Poitou AOP
- Couronne
- Bûche
- Losange
- Briquette
- Petit Pavé
- Chevrette
- Dôme, Palet
- Mothais sur feuille
- Le Sakura No Ha ®
A la différence des fermiers, les artisans achètent le lait nécessaire à la fabrication de leur fromages à des éleveurs laitiers. Les fromages fabriqués sont tous aussi variés et les techniques employées similaires. Ne vous attendez donc pas à voir les chèvres gambader chez un artisan mais venez découvrir les secrets de fabrication de leurs fromages !
Le travail artisanal de la Fromagerie des Gors est résolument ancré dans la tradition fermière de notre région.
Visite de la fromagerie et dégustation (pour les groupes, uniquement sur réservation).
Vente directe à la fromagerie : du lundi au samedi de 9h à 13h et de 15h à 18hsauf s
Leurs spécialités :
- Chabichou du Poitou AOP
- Couronne
- Bûche
- Losange
- Briquette
- Petit Pavé
- Chevrette
- Dôme, Palet
- Mothais sur feuille
- Le Sakura No Ha ®
A la différence des fermiers, les artisans achètent le lait nécessaire à la fabrication de leur fromages à des éleveurs laitiers. Les fromages fabriqués sont tous aussi variés et les techniques employées similaires. Ne vous attendez donc pas à voir les chèvres gambader chez un artisan mais venez découvrir les secrets de fabrication de leurs fromages !