Français (France) Matthieu Roche est le chef propriétaire du restaurant avec Camille Fromont, qui sélectionne pour vous des vins bio et biodynamiques en accord avec la cuisine de Matthieu.
Restauration
propose une cuisine de type
Le type de cuisine de cet établissement de restauration.
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Français (France) Cuisine méditerranéenne
Point d'intérêt<small>(est également)</small>
Identifiant
Identifiant de la ressource chez le producteur.
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5473997
Classification
La classification de POI. Par exemple : festival, musée, chambre d’hôtes...
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Nom
Etiquette courte décrivant la ressource.
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Français (France) Ourea
est localisé à
La localisation du POI, et donc le lieu où il peut être potentiellement consommé. Lieu de départ d'un itinéraire.
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a comme mesures sanitaires
Dispositions spéciales prises par l’entreprise ou le gestionnaire du site, par exemple les modalités exceptionnelles d’accueil du public ou la fourniture des services et prestations adaptées.
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Allemand (Allemagne) Ourea engagiert sich für eine nachhaltige Ernährung und ist mit dem Label 3 Ecotables ausgezeichnet. Dieses Label, das auf nachhaltige Gastronomie spezialisiert ist, legt den Schwerpunkt auf die Bereiche Versorgung, Gesundheit, Speisekarte, Abfall, Ressourcen, Kommunikation, Ethik und Soziales und ermöglicht es, den Ansatz der Einrichtung in einer kontinuierlichen Verbesserung zu verankern. Das Engagement von Ouréa spiegelt sich in einer Gemüse- und Pflanzenküche mit subtilen Gewürzen wider.
Italien (Italie) Ourea si impegna per un'alimentazione sostenibile, ottenendo il marchio 3 Ecotables. Questo marchio, specializzato nella ristorazione sostenibile, si concentra sull'approvvigionamento, la salute, il menu, i rifiuti, le risorse, la comunicazione, l'etica e le questioni sociali, e aiuta ad ancorare l'approccio del locale al miglioramento continuo. L'impegno dell'Ouréa si riflette nella sua cucina vegetale, a base di verdure e leggermente speziata.
Anglais Ourea is committed to sustainable food by being awarded the 3 Ecotables label. This label, a specialist in sustainable catering, focuses on sourcing, health, the menu, waste, resources, communication, ethics and social issues, and anchors the establishment's approach to continuous improvement. Ouréa's commitment is reflected in its vegetable, plant-based and subtly spiced cuisine.
a pour description courte ou longue
Description textuelle courte ou longue du POI pouvant être associée à une audience. Par exemple, un POI peut avoir une description dédiée aux écoles et une autre dédiée au grand public. Si une description n'a aucune audience renseignée, on suppose qu'elle est dédiée à tous les publics.
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2026-05-06
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L'agent à contacter pour affaires générales relatives à ce POI.
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Moyens de paiement et politique tarifaire (A la journée, Par personne, Tarifs..)
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Français (France) Cuisine méditerranéenne
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appartient à
Le propriétaire de ce POI, ou a minima celui qui en propose les services.
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Description
Description de la ressource.
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Français (France) Matthieu Roche est le chef propriétaire du restaurant avec Camille Fromont, qui sélectionne pour vous des vins bio et biodynamiques en accord avec la cuisine de Matthieu.
Allemand (Allemagne) Matthieu Roche ist der Chefkoch und Besitzer des Restaurants zusammen mit Camille Fromont, die für Sie biologische und biodynamische Weine auswählt, die zu Matthieus Küche passen.
Néerlandais (Pays-Bas) Matthieu Roche is de chef/eigenaar van het restaurant samen met Camille Fromont, die biologische en biodynamische wijnen selecteert die passen bij de keuken van Matthieu.
Italien (Italie) Matthieu Roche è lo chef/proprietario del ristorante insieme a Camille Fromont, che seleziona vini biologici e biodinamici da abbinare alla cucina di Matthieu.
Anglais Matthieu Roche is the chef-owner of the restaurant with Camille Fromont, who selects for you organic and biodynamic wines to match Matthieu's cuisine.
Espagnol Matthieu Roche es el chef y propietario del restaurante junto con Camille Fromont, que selecciona vinos ecológicos y biodinámicos para combinarlos con la cocina de Matthieu.
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Référence du point d'intérêt dans une plateforme externe.
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Date de dernière mise à jour dans DATAtourisme (aaaa-mm-jjThh:mm:ss) - Ne pas aligner merci
2026-10-21T05:36:39.38Z
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http://www.w3.org/2002/07/owl#topObjectProperty
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https://www.datatourisme.fr/ontology/core#hasTranslatedProperty
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