Français (France) Table gourmande qui met en lumière les spécialités cévenoles de façon raffinée avec des produits locaux, les légumes proviennent du potager.
Spécialités : le feuilleté aux rillettes, les beignets de côtes de blettes et de courgettes, des pommes de terres à l'ancienne, des desserts maison, gâteau, crêpe cévenole, tarte aux myrtilles, fondant à la châtaigne
Restauration
propose une cuisine de type
Le type de cuisine de cet établissement de restauration.
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Français (France) Cuisine traditionnelle française
Point d'intérêt<small>(est également)</small>
Identifiant
Identifiant de la ressource chez le producteur.
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RESLAR048FS000R6
Nom
Etiquette courte décrivant la ressource.
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Français (France) LE CANTOU DU PONCET
Classification
La classification de POI. Par exemple : festival, musée, chambre d’hôtes...
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est localisé à
La localisation du POI, et donc le lieu où il peut être potentiellement consommé. Lieu de départ d'un itinéraire.
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a pour description courte ou longue
Description textuelle courte ou longue du POI pouvant être associée à une audience. Par exemple, un POI peut avoir une description dédiée aux écoles et une autre dédiée au grand public. Si une description n'a aucune audience renseignée, on suppose qu'elle est dédiée à tous les publics.
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Date de mise à jour dans l'entrepôt source (aaaa-mm-jj)
2026-08-20
a pour contact
L'agent à contacter pour affaires générales relatives à ce POI.
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a pour environnement géographique
Le thème environmental de POI.
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Français (France) A la campagne
Français (France) A la montagne
a comme conditions de vente
Moyens de paiement et politique tarifaire (A la journée, Par personne, Tarifs..)
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a pour illustration principale (media)
Un média considéré comme représentation principale du POI.
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Une représentation est un Media qui est lié à un POI. ex : une photo d'un POI, un document PDF promotionnel, ...
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a pour thème
Le thème auquel se rapporte, ou qu'évoque ce POI.
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Français (France) A la campagne
Français (France) A la montagne
Français (France) Cuisine traditionnelle française
Capacité en nombre de personnes
Nombre de personnes pouvant être accueillies dans le POI
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45
est équipé de
L'équipement ou service que ce POI propose.
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Français (France) Parking privé
a pour classement
Un classement qui évalue ce POI.
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Langue disponible
Les langues proposées par l'équipement d'information. Il est recommandé d'utiliser comme valeur celles definies par la RFC 1766 qui comprend un code de langage à deux caractères(venant du standard ISO 639), éventuellement suivi d'un code à deux lettres pour le pays (venant du standard ISO 3166). Par exemple, 'en' pour l'anglais, 'fr' pour le français, ou'en-uk' pour l'anglais utilisé au Royaume-Uni.
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Français (France)
propose comme équipement et service
La spécification des équipements et services que propose ce POI.
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Description
Description de la ressource.
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Italien (Italie) Un ristorante gourmet che utilizza i prodotti locali in modo raffinato per valorizzare le specialità delle Cévennes, con le verdure dell'orto.
Specialità: pasta sfoglia con rillettes, frittelle di bietole e zucchine, patate all'antica, dolci fatti in casa, torte, crepes delle Cévennes, crostate di mirtilli, fondente di castagne, ecc
Specialità: pasta sfoglia con rillettes, frittelle di bietole e zucchine, patate all'antica, dolci fatti in casa, torte, crepes delle Cévennes, crostate di mirtilli, fondente di castagne, ecc
Espagnol Restaurante gastronómico que utiliza los productos locales de forma refinada para poner de relieve las especialidades de las Cevenas, con verduras de la huerta.
Especialidades: hojaldre con rillettes, buñuelos de acelgas y costillas de calabacín, patatas a la antigua, postres caseros, tartas, crepes de las Cevenas, tartas de arándanos, fondant de castañas, etc
Especialidades: hojaldre con rillettes, buñuelos de acelgas y costillas de calabacín, patatas a la antigua, postres caseros, tartas, crepes de las Cevenas, tartas de arándanos, fondant de castañas, etc
Français (France) Table gourmande qui met en lumière les spécialités cévenoles de façon raffinée avec des produits locaux, les légumes proviennent du potager.
Spécialités : le feuilleté aux rillettes, les beignets de côtes de blettes et de courgettes, des pommes de terres à l'ancienne, des desserts maison, gâteau, crêpe cévenole, tarte aux myrtilles, fondant à la châtaigne
Spécialités : le feuilleté aux rillettes, les beignets de côtes de blettes et de courgettes, des pommes de terres à l'ancienne, des desserts maison, gâteau, crêpe cévenole, tarte aux myrtilles, fondant à la châtaigne
Néerlandais (Pays-Bas) Een gastronomisch restaurant dat op geraffineerde wijze lokale producten gebruikt om specialiteiten uit de Cevennen te benadrukken, met groenten uit de moestuin.
Specialiteiten: bladerdeeg met rillettes, snijbiet en courgette ribbeignets, ouderwetse aardappelen, huisgemaakte desserts, taarten, crêpes uit de Cevennen, bosbessentaarten, kastanjefondant, enz
Specialiteiten: bladerdeeg met rillettes, snijbiet en courgette ribbeignets, ouderwetse aardappelen, huisgemaakte desserts, taarten, crêpes uit de Cevennen, bosbessentaarten, kastanjefondant, enz
Anglais A gourmet table featuring refined Cevennes specialties and local produce, with vegetables from the kitchen garden.
Specialties: puff pastry with rillettes, chard and zucchini rib fritters, old-fashioned potatoes, homemade desserts, cakes, Cévenole crepes, blueberry tarts, chestnut fondant, etc
Specialties: puff pastry with rillettes, chard and zucchini rib fritters, old-fashioned potatoes, homemade desserts, cakes, Cévenole crepes, blueberry tarts, chestnut fondant, etc
Allemand (Allemagne) Feinschmeckertisch, der die Spezialitäten der Cevennen auf raffinierte Weise mit lokalen Produkten hervorhebt, das Gemüse stammt aus dem Gemüsegarten.
Spezialitäten: Blätterteig mit Rillettes, Krapfen aus Mangold- und Zucchinikoteletts, Kartoffeln nach alter Art, hausgemachte Desserts, Kuchen, Crêpe cévenole, Heidelbeertorte, Kastanienfondant
Spezialitäten: Blätterteig mit Rillettes, Krapfen aus Mangold- und Zucchinikoteletts, Kartoffeln nach alter Art, hausgemachte Desserts, Kuchen, Crêpe cévenole, Heidelbeertorte, Kastanienfondant
Date de création
La date de création de la ressource n'est pas privilégiée dans le système, se baser davantage sur la date de publication : lastUpdate (aaaa-mm-jj)
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2008-09-21
Date de dernière mise à jour dans DATAtourisme (aaaa-mm-jjThh:mm:ss) - Ne pas aligner merci
2026-10-16T02:54:35.433Z
Autres propriétés (non décrites ou non classées)
schema:offers
http://schema.org/offers
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owl:topObjectProperty
http://www.w3.org/2002/07/owl#topObjectProperty
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:hasTranslatedProperty
https://www.datatourisme.fr/ontology/core#hasTranslatedProperty
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