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Allemand (Allemagne) Im Gaskognischen heißt Mirepoix "mirepech", abgeleitet von "mire" schaut und "pech" Gipfel.
Français (France) En gascon, Mirepoix se dit « mirepech », issu de « mire » regarde et « pech » sommet.
Anglais In Gascon, Mirepoix is called "mirepech", from "mire" looks and "pech" peak.
Néerlandais (Pays-Bas) In het Gasconisch staat Mirepoix bekend als "mirepech", afgeleid van "mire" dat "look" betekent en "pech" dat "piek" betekent.
Italien (Italie) In guascone, la Mirepoix è conosciuta come "mirepech", che deriva da "mire" che significa "guardare" e "pech" che significa "picco".
Espagnol En gascón, Mirepoix se conoce como "mirepech", derivado de "mire" que significa "mirada" y "pech" que significa "pico".
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Français (France) En gascon, Mirepoix se dit « mirepech », issu de « mire » regarde et « pech » sommet.
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