Description
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Description longue de la ressource.
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Espagnol La oficina de turismo Médoc-Vignoble le informa:
Menú de Nochevieja propuesto por La Joualle: Sopa de champán; Foie gras de pato casero con mermelada de melón de España y tostadas de cereales; Vieiras a la plancha, puré de chirivía, emulsión de setas y tocino crujiente; Magret de pato asado con foie gras y rebozuelos, salteado de verduras de la cosecha anterior, salsa de trufa; Brie con trufa; Sorpresa de Año Nuevo.
Con reserva previa.
Menú de Nochevieja propuesto por La Joualle: Sopa de champán; Foie gras de pato casero con mermelada de melón de España y tostadas de cereales; Vieiras a la plancha, puré de chirivía, emulsión de setas y tocino crujiente; Magret de pato asado con foie gras y rebozuelos, salteado de verduras de la cosecha anterior, salsa de trufa; Brie con trufa; Sorpresa de Año Nuevo.
Con reserva previa.
Néerlandais (Pays-Bas) Het toeristenbureau M%E9doc-Vignoble deelt het volgende mee:
Oudejaarsmenu aangeboden door La Joualle: Champagnesoep; huisgemaakte eendenlever met Spaanse meloenmarmelade en toast met granen; Gebakken sint-jakobsschelpen, pastinaakpuree, champignonesemulsie en knapperig spek; Gebraden eendenborst met foie gras en cantharellen, gebakken groenten van gisteren, jus met truffel; Brie met truffel; Nieuwjaarsverrassing.
Op reservering.
Oudejaarsmenu aangeboden door La Joualle: Champagnesoep; huisgemaakte eendenlever met Spaanse meloenmarmelade en toast met granen; Gebakken sint-jakobsschelpen, pastinaakpuree, champignonesemulsie en knapperig spek; Gebraden eendenborst met foie gras en cantharellen, gebakken groenten van gisteren, jus met truffel; Brie met truffel; Nieuwjaarsverrassing.
Op reservering.
Allemand (Allemagne) Das Fremdenverkehrsamt Médoc-Vignoble informiert Sie:
Silvestermenü im Restaurant „La Joualle“: Champagnersuppe; hausgemachte Enten-Foie gras mit spanischer Melonenmarmelade und Getreide-Toasts; Gebratene Jakobsmuscheln, Pastinakenpüree, Pilzemulsion und knuspriger Speck; Gebratene Entenbrust mit Foie gras und Pfifferlingen, Gemüsepfanne vom Vortag, Trüffelsauce; Brie mit Trüffeln; Neujahrsüberraschung.
Nur nach Voranmeldung.
Silvestermenü im Restaurant „La Joualle“: Champagnersuppe; hausgemachte Enten-Foie gras mit spanischer Melonenmarmelade und Getreide-Toasts; Gebratene Jakobsmuscheln, Pastinakenpüree, Pilzemulsion und knuspriger Speck; Gebratene Entenbrust mit Foie gras und Pfifferlingen, Gemüsepfanne vom Vortag, Trüffelsauce; Brie mit Trüffeln; Neujahrsüberraschung.
Nur nach Voranmeldung.
Italien (Italie) L'ufficio turistico M%E9doc-Vignoble vi informa:
Menu di Capodanno proposto da La Joualle: Zuppa di Champagne; Foie gras d'anatra fatto in casa con marmellata di melone spagnolo e crostini ai cereali; Capesante scottate, purè di pastinaca, emulsione di funghi e lardo croccante; Arrosto di petto d’anatra con foie gras e finferli, sformato di verdure del giorno prima, sugo al tartufo; Brie al tartufo; Sorpresa di Capodanno.
Su prenotazione.
Menu di Capodanno proposto da La Joualle: Zuppa di Champagne; Foie gras d'anatra fatto in casa con marmellata di melone spagnolo e crostini ai cereali; Capesante scottate, purè di pastinaca, emulsione di funghi e lardo croccante; Arrosto di petto d’anatra con foie gras e finferli, sformato di verdure del giorno prima, sugo al tartufo; Brie al tartufo; Sorpresa di Capodanno.
Su prenotazione.
Anglais The Médoc-Vignoble Tourist Office would like to inform you:
New Year’s Eve menu offered by La Joualle: Champagne soup; house-made duck foie gras with Spanish melon marmalade and grain toast; Seared scallops, parsnip purée, mushroom emulsion, and crispy bacon; Roasted duck breast with foie gras and chanterelle mushrooms, sautéed vegetables from yesterday, truffle jus; Truffle Brie; New Year’s Surprise.
Reservations required.
New Year’s Eve menu offered by La Joualle: Champagne soup; house-made duck foie gras with Spanish melon marmalade and grain toast; Seared scallops, parsnip purée, mushroom emulsion, and crispy bacon; Roasted duck breast with foie gras and chanterelle mushrooms, sautéed vegetables from yesterday, truffle jus; Truffle Brie; New Year’s Surprise.
Reservations required.
Français (France) L'office de tourisme Médoc-Vignoble vous informe :
Menu de la Saint-Sylvestre proposé par la Joualle : Soupe de Champagne ; Foie gras de canard maison et sa marmelade de melon d'Espagne avec toasts aux céréales ; Noix de St-Jacques rôties, purée de panais, émulsion de champignons et lard croustillant ; Rôti de magret de canard au foie gras et girolles, poêlée de légumes d'hier, jus à la truffe ; Brie à la truffe ; Surprise du Nouvel-An.
Sur réservation.
Menu de la Saint-Sylvestre proposé par la Joualle : Soupe de Champagne ; Foie gras de canard maison et sa marmelade de melon d'Espagne avec toasts aux céréales ; Noix de St-Jacques rôties, purée de panais, émulsion de champignons et lard croustillant ; Rôti de magret de canard au foie gras et girolles, poêlée de légumes d'hier, jus à la truffe ; Brie à la truffe ; Surprise du Nouvel-An.
Sur réservation.
Autres propriétés (non décrites ou non classées)
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https://www.datatourisme.fr/ontology/core#hasTranslatedProperty
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