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Espagnol La Chèvrerie de la Planquette de Fressin, enclavada en el paisaje ondulado del Haut Pays du Montreuillois, encarna a la perfección la autenticidad rural del Pas-de-Calais.
Explotación ganadera, taller de transformación y punto de venta directa, este establecimiento seducirá a los amantes de los productos de la granja, a las familias en busca de descubrimientos locales y a los gourmets en busca de sabores auténticos.
Explotación ganadera, taller de transformación y punto de venta directa, este establecimiento seducirá a los amantes de los productos de la granja, a las familias en busca de descubrimientos locales y a los gourmets en busca de sabores auténticos.
Anglais Nestled in the rolling countryside of the Haut Pays du Montreuillois, the Chèvrerie de la Planquette in Fressin is the perfect embodiment of rural authenticity in the Pas-de-Calais.
As a livestock farm, processing workshop and direct sales outlet, it appeals to lovers of farm produce, families in search of local discoveries and gourmets in search of genuine flavors.
As a livestock farm, processing workshop and direct sales outlet, it appeals to lovers of farm produce, families in search of local discoveries and gourmets in search of genuine flavors.
Français (France) Nichée dans le paysage vallonné du Haut Pays du Montreuillois, la Chèvrerie de la Planquette, située à Fressin, incarne à merveille l’authenticité rurale du Pas-de-Calais.
À la fois ferme d’élevage, atelier de transformation et lieu de vente directe, elle séduit les amateurs de produits fermiers, les familles en quête de découvertes locales et les gourmets à la recherche de saveurs vraies.
À la fois ferme d’élevage, atelier de transformation et lieu de vente directe, elle séduit les amateurs de produits fermiers, les familles en quête de découvertes locales et les gourmets à la recherche de saveurs vraies.
Néerlandais (Pays-Bas) Genesteld in het glooiende landschap van de Haut Pays du Montreuillois, is de Chèvrerie de la Planquette in Fressin de perfecte belichaming van landelijke authenticiteit in Pas-de-Calais.
Als veehouderij, verwerkingsbedrijf en direct verkooppunt zal het liefhebbers van boerderijproducten, gezinnen op zoek naar lokale ontdekkingen en fijnproevers op zoek naar echte smaken aanspreken.
Als veehouderij, verwerkingsbedrijf en direct verkooppunt zal het liefhebbers van boerderijproducten, gezinnen op zoek naar lokale ontdekkingen en fijnproevers op zoek naar echte smaken aanspreken.
Italien (Italie) Immersa nella campagna collinare dell'Haut Pays du Montreuillois, la Chèvrerie de la Planquette di Fressin è la perfetta incarnazione dell'autenticità rurale del Pas-de-Calais.
Come azienda zootecnica, stabilimento di trasformazione e punto vendita diretto, si rivolge agli amanti dei prodotti agricoli, alle famiglie in cerca di scoperte locali e ai buongustai in cerca di sapori genuini.
Come azienda zootecnica, stabilimento di trasformazione e punto vendita diretto, si rivolge agli amanti dei prodotti agricoli, alle famiglie in cerca di scoperte locali e ai buongustai in cerca di sapori genuini.
Allemand (Allemagne) Die in die hügelige Landschaft des Haut Pays du Montreuillois eingebettete Chèvrerie de la Planquette in Fressin verkörpert auf wunderbare Weise die ländliche Authentizität des Pas-de-Calais.
Die Ziegenfarm, die gleichzeitig Viehzuchtbetrieb, Verarbeitungsbetrieb und Direktverkaufsstelle ist, begeistert Liebhaber von Bauernprodukten, Familien auf der Suche nach lokalen Entdeckungen und Feinschmecker auf der Suche nach echten Geschmäckern.
Die Ziegenfarm, die gleichzeitig Viehzuchtbetrieb, Verarbeitungsbetrieb und Direktverkaufsstelle ist, begeistert Liebhaber von Bauernprodukten, Familien auf der Suche nach lokalen Entdeckungen und Feinschmecker auf der Suche nach echten Geschmäckern.
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Description longue de la ressource.
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Espagnol La Chèvrerie de la Planquette es ante todo una historia de pasión por la cría de cabras y de respeto por el mundo vivo. In situ, las cabras se crían en condiciones que favorecen su bienestar, siguiendo el ritmo de las estaciones y de los pastos. Este enfoque razonado se refleja directamente en la calidad de los quesos producidos.
Todas las etapas, desde el ordeño hasta la maduración, se llevan a cabo en la granja, lo que garantiza una trazabilidad y una artesanía totales. El resultado: quesos de cabra de granja sutiles, generosos y auténticos.
La Chèvrerie de la Planquette ofrece una amplia gama de quesos para todos los paladares:
- Queso fresco natural o aromatizado
- Troncos y crostones madurados
- Quesos semisecos y secos
- Especialidades de temporada
Cada queso revela la riqueza del terruño de Fressin y el saber hacer de la granja. La textura, el equilibrio de sabores y la finura aromática hacen de estos productos un producto imprescindible para las tablas de quesos, los aperitivos gastronómicos o las recetas regionales revisitadas.
Todas las etapas, desde el ordeño hasta la maduración, se llevan a cabo en la granja, lo que garantiza una trazabilidad y una artesanía totales. El resultado: quesos de cabra de granja sutiles, generosos y auténticos.
La Chèvrerie de la Planquette ofrece una amplia gama de quesos para todos los paladares:
- Queso fresco natural o aromatizado
- Troncos y crostones madurados
- Quesos semisecos y secos
- Especialidades de temporada
Cada queso revela la riqueza del terruño de Fressin y el saber hacer de la granja. La textura, el equilibrio de sabores y la finura aromática hacen de estos productos un producto imprescindible para las tablas de quesos, los aperitivos gastronómicos o las recetas regionales revisitadas.
Français (France) La Chèvrerie de la Planquette est avant tout une histoire de passion pour l’élevage caprin et le respect du vivant. Sur place, les chèvres sont élevées dans des conditions favorisant leur bien-être, au rythme des saisons et des pâturages. Cette approche raisonnée se reflète directement dans la qualité des fromages produits.
Chaque étape, de la traite à l’affinage, est réalisée sur la ferme, garantissant une traçabilité totale et une maîtrise artisanale du produit. Le résultat : des fromages de chèvre fermiers à la fois subtils, généreux et authentiques.
La Chèvrerie de la Planquette propose une gamme variée de fromages, qui ravira tous les palais :
- Fromages frais nature ou aromatisés
- Bûches et crottins affinés
- Fromages demi-secs et secs
- Spécialités de saison
Chaque fromage révèle la richesse du terroir de Fressin et le savoir-faire de la ferme. La texture, l’équilibre des saveurs et la finesse aromatique font de ces produits des incontournables pour les plateaux de fromages, les apéritifs gourmands ou les recettes régionales revisitées.
Chaque étape, de la traite à l’affinage, est réalisée sur la ferme, garantissant une traçabilité totale et une maîtrise artisanale du produit. Le résultat : des fromages de chèvre fermiers à la fois subtils, généreux et authentiques.
La Chèvrerie de la Planquette propose une gamme variée de fromages, qui ravira tous les palais :
- Fromages frais nature ou aromatisés
- Bûches et crottins affinés
- Fromages demi-secs et secs
- Spécialités de saison
Chaque fromage révèle la richesse du terroir de Fressin et le savoir-faire de la ferme. La texture, l’équilibre des saveurs et la finesse aromatique font de ces produits des incontournables pour les plateaux de fromages, les apéritifs gourmands ou les recettes régionales revisitées.
Italien (Italie) La Chèvrerie de la Planquette è soprattutto una storia di passione per l'allevamento delle capre e di rispetto per il mondo vivente. In loco, le capre sono allevate in condizioni che favoriscono il loro benessere, seguendo il ritmo delle stagioni e dei pascoli. Questo approccio ragionato si riflette direttamente sulla qualità dei formaggi prodotti.
Ogni fase, dalla mungitura alla stagionatura, viene svolta in azienda, garantendo una totale tracciabilità e artigianalità. Il risultato: formaggi di capra di fattoria sottili, generosi e autentici.
La Chèvrerie de la Planquette offre un'ampia gamma di formaggi per tutti i palati:
- Fromage frais semplici o aromatizzati
- Tronchetti e crostini stagionati
- Formaggi semi-secchi e secchi
- Specialità stagionali
Ogni formaggio rivela la ricchezza del terroir di Fressin e l'esperienza dell'azienda. La consistenza, l'equilibrio dei sapori e la finezza aromatica fanno di questi prodotti un must per taglieri di formaggi, aperitivi gourmet o ricette regionali rivisitate.
Ogni fase, dalla mungitura alla stagionatura, viene svolta in azienda, garantendo una totale tracciabilità e artigianalità. Il risultato: formaggi di capra di fattoria sottili, generosi e autentici.
La Chèvrerie de la Planquette offre un'ampia gamma di formaggi per tutti i palati:
- Fromage frais semplici o aromatizzati
- Tronchetti e crostini stagionati
- Formaggi semi-secchi e secchi
- Specialità stagionali
Ogni formaggio rivela la ricchezza del terroir di Fressin e l'esperienza dell'azienda. La consistenza, l'equilibrio dei sapori e la finezza aromatica fanno di questi prodotti un must per taglieri di formaggi, aperitivi gourmet o ricette regionali rivisitate.
Allemand (Allemagne) Die Chèvrerie de la Planquette ist vor allem eine Geschichte über die Leidenschaft für die Ziegenzucht und den Respekt vor dem Leben. Die Ziegen werden unter Bedingungen gehalten, die ihr Wohlbefinden fördern, im Rhythmus der Jahreszeiten und der Weiden. Dieser durchdachte Ansatz spiegelt sich direkt in der Qualität des produzierten Käses wider.
Jeder Schritt, vom Melken bis zur Reifung, wird auf dem Hof durchgeführt, wodurch eine vollständige Rückverfolgbarkeit und eine handwerkliche Beherrschung des Produkts gewährleistet werden. Das Ergebnis sind Ziegenkäse vom Bauernhof, die subtil, großzügig und authentisch zugleich sind.
Die Chèvrerie de la Planquette bietet ein vielfältiges Käsesortiment, das jeden Gaumen erfreut:
- Frischkäse natur oder aromatisiert
- Gereifte Stämme und Crotins
- Halbtrockene und trockene Käsesorten
- Saisonale Spezialitäten
Jeder Käse enthüllt den Reichtum des Bodens von Fressin und das Know-how des Bauernhofs. Die Textur, der ausgewogene Geschmack und die feinen Aromen machen diese Produkte zu einem Muss für Käseplatten, Feinschmecker-Aperitifs oder neu interpretierte regionale Rezepte.
Jeder Schritt, vom Melken bis zur Reifung, wird auf dem Hof durchgeführt, wodurch eine vollständige Rückverfolgbarkeit und eine handwerkliche Beherrschung des Produkts gewährleistet werden. Das Ergebnis sind Ziegenkäse vom Bauernhof, die subtil, großzügig und authentisch zugleich sind.
Die Chèvrerie de la Planquette bietet ein vielfältiges Käsesortiment, das jeden Gaumen erfreut:
- Frischkäse natur oder aromatisiert
- Gereifte Stämme und Crotins
- Halbtrockene und trockene Käsesorten
- Saisonale Spezialitäten
Jeder Käse enthüllt den Reichtum des Bodens von Fressin und das Know-how des Bauernhofs. Die Textur, der ausgewogene Geschmack und die feinen Aromen machen diese Produkte zu einem Muss für Käseplatten, Feinschmecker-Aperitifs oder neu interpretierte regionale Rezepte.
Néerlandais (Pays-Bas) De Chèvrerie de la Planquette is vooral een verhaal van passie voor het houden van geiten en respect voor de levende wereld. Ter plaatse worden de geiten gehouden in omstandigheden die hun welzijn bevorderen, volgens het ritme van de seizoenen en de weilanden. Deze doordachte aanpak wordt direct weerspiegeld in de kwaliteit van de geproduceerde kazen.
Elke fase, van het melken tot het rijpen, wordt op de boerderij uitgevoerd, waardoor volledige traceerbaarheid en vakmanschap gegarandeerd zijn. Het resultaat: geitenkazen van de boerderij die subtiel, gul en authentiek zijn.
De Chèvrerie de la Planquette biedt een breed scala aan kazen voor elke smaak:
- Gewone of gearomatiseerde fromage frais
- Gerijpte boomstammen en crottins
- Halfdroge en droge kazen
- Seizoensspecialiteiten
Elke kaas onthult de rijkdom van het terroir van Fressin en de expertise van de boerderij. De textuur, het evenwicht tussen de smaken en de aromatische finesse maken deze producten tot een must voor kaasplateaus, gastronomische aperitieven of herziene regionale recepten.
Elke fase, van het melken tot het rijpen, wordt op de boerderij uitgevoerd, waardoor volledige traceerbaarheid en vakmanschap gegarandeerd zijn. Het resultaat: geitenkazen van de boerderij die subtiel, gul en authentiek zijn.
De Chèvrerie de la Planquette biedt een breed scala aan kazen voor elke smaak:
- Gewone of gearomatiseerde fromage frais
- Gerijpte boomstammen en crottins
- Halfdroge en droge kazen
- Seizoensspecialiteiten
Elke kaas onthult de rijkdom van het terroir van Fressin en de expertise van de boerderij. De textuur, het evenwicht tussen de smaken en de aromatische finesse maken deze producten tot een must voor kaasplateaus, gastronomische aperitieven of herziene regionale recepten.
Anglais Chèvrerie de la Planquette is above all a story of passion for goat breeding and respect for the living. On site, the goats are raised in conditions that promote their well-being, according to the rhythm of the seasons and pastures. This reasoned approach is directly reflected in the quality of the cheeses produced.
Every stage, from milking to maturing, is carried out on the farm, guaranteeing total traceability and artisanal mastery of the product. The result: subtle, generous and authentic farmhouse goat cheeses.
La Chèvrerie de la Planquette offers a wide range of cheeses to suit every palate:
- Plain or flavored fromage frais
- Matured logs and crottins
- Semi-dry and dry cheeses
- Seasonal specialties
Each cheese reveals the richness of the Fressin terroir and the know-how of the farm. The texture, balance of flavors and aromatic finesse make these products a must for cheese platters, gourmet aperitifs or revisited regional recipes.
Every stage, from milking to maturing, is carried out on the farm, guaranteeing total traceability and artisanal mastery of the product. The result: subtle, generous and authentic farmhouse goat cheeses.
La Chèvrerie de la Planquette offers a wide range of cheeses to suit every palate:
- Plain or flavored fromage frais
- Matured logs and crottins
- Semi-dry and dry cheeses
- Seasonal specialties
Each cheese reveals the richness of the Fressin terroir and the know-how of the farm. The texture, balance of flavors and aromatic finesse make these products a must for cheese platters, gourmet aperitifs or revisited regional recipes.
Autres propriétés (non décrites ou non classées)
owl:topDataProperty
http://www.w3.org/2002/07/owl#topDataProperty
http://www.w3.org/2002/07/owl#topDataProperty
Français (France) Nichée dans le paysage vallonné du Haut Pays du Montreuillois, la Chèvrerie de la Planquette, située à Fressin, incarne à merveille l’authenticité rurale du Pas-de-Calais.
À la fois ferme d’élevage, atelier de transformation et lieu de vente directe, elle séduit les amateurs de produits fermiers, les familles en quête de découvertes locales et les gourmets à la recherche de saveurs vraies.
À la fois ferme d’élevage, atelier de transformation et lieu de vente directe, elle séduit les amateurs de produits fermiers, les familles en quête de découvertes locales et les gourmets à la recherche de saveurs vraies.
:hasTranslatedProperty
https://www.datatourisme.fr/ontology/core#hasTranslatedProperty
https://www.datatourisme.fr/ontology/core#hasTranslatedProperty