Description
Description
Description longue de la ressource.
Description longue de la ressource.
Anglais As part of the "Saveurs d’octobre" event, Gilles Pierr%E8s%A0is hosting an evening dedicated to "spices of the world."
%C0 Through a unique tasting menu, embark on a culinary journey where flavors from around the world enhance the best of our local produce.%A0
*Asia: grilled prawns and saté espuma
*India: sea bass, tandoori-roasted, leeks stuffed with black rice and shrimp
*Lebanon: lamb, rubbed with za’atar, slow-cooked, and wild mushrooms
*America: bell pepper sorbet with Cajun spices and tequila
*France: Vacherin cheese with Breton curry and pear with Brière honey
Information:
By phone at 02 40 42 62 68. A 30% deposit will be required at the time of reservation.
But what exactly is “Saveurs d’octobre”? It’s an entire month dedicated to gastronomy, local products, and culinary heritage—the perfect way to fully enjoy the late season on our beautiful Guérande peninsula!
%C0 Through a unique tasting menu, embark on a culinary journey where flavors from around the world enhance the best of our local produce.%A0
*Asia: grilled prawns and saté espuma
*India: sea bass, tandoori-roasted, leeks stuffed with black rice and shrimp
*Lebanon: lamb, rubbed with za’atar, slow-cooked, and wild mushrooms
*America: bell pepper sorbet with Cajun spices and tequila
*France: Vacherin cheese with Breton curry and pear with Brière honey
Information:
By phone at 02 40 42 62 68. A 30% deposit will be required at the time of reservation.
But what exactly is “Saveurs d’octobre”? It’s an entire month dedicated to gastronomy, local products, and culinary heritage—the perfect way to fully enjoy the late season on our beautiful Guérande peninsula!
Espagnol En el marco de «Sabores de octubre», Gilles Pierr%E8s%A0ofrece una velada dedicada a las especias del mundo.
A través de un menú degustación inédito, embárcate en un viaje gustativo en el que los sabores de otros lugares realzan los productos de nuestra tierra.
*Asia: gambas asadas y espuma de saté
*India: lubina marinada y asada al tandoori, puerro relleno de arroz negro y gambas grises
*Líbano: cordero, untado con zathar, cocinado a baja temperatura y setas silvestres
*América: sorbete de pimiento con especias cajún y tequila
*Francia: vacherin con curry bretón y pera con miel de Brière
Información:
Por teléfono en el 02 40 42 62 68. Se te pedirá un 30 % de depósito al realizar la reserva.
Pero, ¿qué son los «Sabores de octubre»? ¡Es todo un mes dedicado a la gastronomía, a los productos locales y al patrimonio culinario, para disfrutar al máximo del final de temporada en nuestra preciosa península de Guérande!
A través de un menú degustación inédito, embárcate en un viaje gustativo en el que los sabores de otros lugares realzan los productos de nuestra tierra.
*Asia: gambas asadas y espuma de saté
*India: lubina marinada y asada al tandoori, puerro relleno de arroz negro y gambas grises
*Líbano: cordero, untado con zathar, cocinado a baja temperatura y setas silvestres
*América: sorbete de pimiento con especias cajún y tequila
*Francia: vacherin con curry bretón y pera con miel de Brière
Información:
Por teléfono en el 02 40 42 62 68. Se te pedirá un 30 % de depósito al realizar la reserva.
Pero, ¿qué son los «Sabores de octubre»? ¡Es todo un mes dedicado a la gastronomía, a los productos locales y al patrimonio culinario, para disfrutar al máximo del final de temporada en nuestra preciosa península de Guérande!
Français (France) Dans le cadre des Saveurs d’octobre, Gilles Pierrès propose une soirée placée sous le signe des épices du monde.
À travers un menu dégustation inédit, embarquez pour un voyage gustatif où les saveurs d’ailleurs viennent sublimer les produits de notre terroir.
*Asie : gambas rôties et espuma au saté
*Inde : bar mariné et rôti au tandoori, poireau farci au riz noir et crevettes grises
*Liban : agneau, frotté au zathar, cuit en basse température et champignons sauvages
*Amérique : sorbet poivron aux épices cajun, tequila
*France : vacherin au curry breton et poire au miel de Brière
Informations :
Par téléphone au 02 40 42 62 68. 30% d'arrhes vous seront demandés lors de la réservation.
Mais les Saveurs d'octobre c'est quoi ? C’est un mois entier dédié à la gastronomie, aux produits locaux et au patrimoine culinaire, de quoi profiter pleinement de l’arrière-saison sur notre belle presqu’île guérandaise !
À travers un menu dégustation inédit, embarquez pour un voyage gustatif où les saveurs d’ailleurs viennent sublimer les produits de notre terroir.
*Asie : gambas rôties et espuma au saté
*Inde : bar mariné et rôti au tandoori, poireau farci au riz noir et crevettes grises
*Liban : agneau, frotté au zathar, cuit en basse température et champignons sauvages
*Amérique : sorbet poivron aux épices cajun, tequila
*France : vacherin au curry breton et poire au miel de Brière
Informations :
Par téléphone au 02 40 42 62 68. 30% d'arrhes vous seront demandés lors de la réservation.
Mais les Saveurs d'octobre c'est quoi ? C’est un mois entier dédié à la gastronomie, aux produits locaux et au patrimoine culinaire, de quoi profiter pleinement de l’arrière-saison sur notre belle presqu’île guérandaise !
Néerlandais (Pays-Bas) In het kader van „Saveurs d’octobre” organiseert Gilles Pierrès een avond in het teken van „kruiden uit de hele wereld”.
%C0 Met een uniek degustatiemenu gaat u op een smaakvolle reis waarbij smaken uit andere delen van de wereld de streekproducten van onze regio nog beter tot hun recht laten komen.%A0
*Azië: geroosterde gamba’s en saté-espuma
*India: in de zee gekweekte zeebaars, geroosterd in de tandoori, prei gevuld met zwarte rijst en grijze garnalen
*Libanon: lamsvlees, ingewreven met zathar, op lage temperatuur gegaard en wilde paddenstoelen
*Amerika: paprikasorbet met Cajun-kruiden, tequila
*Frankrijk: vacherin met Bretonse curry en peer met honing uit Bri%E8re
Informatie:
Per telefoon op 02 40 42 62 68. Bij reservering wordt een aanbetaling van 30% gevraagd.
Maar wat zijn de ‘Saveurs d’octobre’ eigenlijk? Het is een hele maand gewijd aan de gastronomie, lokale producten en het culinaire erfgoed, zodat u volop kunt genieten van het naseizoen op ons prachtige schiereiland van Guérande!
%C0 Met een uniek degustatiemenu gaat u op een smaakvolle reis waarbij smaken uit andere delen van de wereld de streekproducten van onze regio nog beter tot hun recht laten komen.%A0
*Azië: geroosterde gamba’s en saté-espuma
*India: in de zee gekweekte zeebaars, geroosterd in de tandoori, prei gevuld met zwarte rijst en grijze garnalen
*Libanon: lamsvlees, ingewreven met zathar, op lage temperatuur gegaard en wilde paddenstoelen
*Amerika: paprikasorbet met Cajun-kruiden, tequila
*Frankrijk: vacherin met Bretonse curry en peer met honing uit Bri%E8re
Informatie:
Per telefoon op 02 40 42 62 68. Bij reservering wordt een aanbetaling van 30% gevraagd.
Maar wat zijn de ‘Saveurs d’octobre’ eigenlijk? Het is een hele maand gewijd aan de gastronomie, lokale producten en het culinaire erfgoed, zodat u volop kunt genieten van het naseizoen op ons prachtige schiereiland van Guérande!
Italien (Italie) Nell’ambito dell’evento “Saveurs d’octobre”, Gilles Pierrès propone una serata all’insegna delle spezie del mondo.
Attraverso un menu degustazione inedito, partite per un viaggio gustativo in cui i sapori esotici esaltano i prodotti del nostro territorio.
*Asia: gamberi arrostiti ed espuma al saté
*India: spigola marinata e arrostita al tandoori, porro ripieno di riso nero e gamberetti grigi
*Libano: agnello, strofinato con zathar, cotto a bassa temperatura e funghi selvatici
*America: sorbetto al peperone con spezie cajun, tequila
*Francia: vacherin al curry bretone e pera al miele di Brère
Informazioni:
Per telefono al numero 02 40 42 62 68. Al momento della prenotazione verrà richiesto un acconto del 30%.
Ma cosa sono i “Sapori di ottobre”? È un intero mese dedicato alla gastronomia, ai prodotti locali e al patrimonio culinario, per godersi appieno la fine della stagione sulla nostra splendida penisola di Guérande!
Attraverso un menu degustazione inedito, partite per un viaggio gustativo in cui i sapori esotici esaltano i prodotti del nostro territorio.
*Asia: gamberi arrostiti ed espuma al saté
*India: spigola marinata e arrostita al tandoori, porro ripieno di riso nero e gamberetti grigi
*Libano: agnello, strofinato con zathar, cotto a bassa temperatura e funghi selvatici
*America: sorbetto al peperone con spezie cajun, tequila
*Francia: vacherin al curry bretone e pera al miele di Brère
Informazioni:
Per telefono al numero 02 40 42 62 68. Al momento della prenotazione verrà richiesto un acconto del 30%.
Ma cosa sono i “Sapori di ottobre”? È un intero mese dedicato alla gastronomia, ai prodotti locali e al patrimonio culinario, per godersi appieno la fine della stagione sulla nostra splendida penisola di Guérande!
Allemand (Allemagne) Im Rahmen der „Saveurs d’octobre“ lädt Gilles Pierrès zu einem Abend ein, der ganz im Zeichen der „Gewürze der Welt“ steht.
Begeben Sie sich mit einem einzigartigen Degustationsmenü auf eine kulinarische Reise, bei der Aromen aus fernen Ländern die Produkte unserer Region perfekt zur Geltung bringen.
*Asien: Gebratene Riesengarnelen und Saté-Espuma
*Indien: im Tandoori gebratener Seebarsch, mit schwarzem Reis und Nordseegarnelen gefüllter Lauch
*Libanon: mit Zathar eingeriebenes Lamm, bei niedriger Temperatur gegart, dazu Wildpilze
*Amerika: Paprikasorbet mit Cajun-Gewürzen, Tequila
*Frankreich: Vacherin mit bretonischem Curry und Birne mit Bri%E8re-Honig
Informationen:
Telefonisch unter 02 40 42 62 68. Bei der Reservierung wird eine Anzahlung von 30 % fällig.
Aber was sind eigentlich die „Saveurs d’octobre“? Es ist ein ganzer Monat, der der Gastronomie, den regionalen Produkten und dem kulinarischen Erbe gewidmet ist – so können Sie die Spätsaison auf unserer schönen Halbinsel Guérande in vollen Zügen genießen!
Begeben Sie sich mit einem einzigartigen Degustationsmenü auf eine kulinarische Reise, bei der Aromen aus fernen Ländern die Produkte unserer Region perfekt zur Geltung bringen.
*Asien: Gebratene Riesengarnelen und Saté-Espuma
*Indien: im Tandoori gebratener Seebarsch, mit schwarzem Reis und Nordseegarnelen gefüllter Lauch
*Libanon: mit Zathar eingeriebenes Lamm, bei niedriger Temperatur gegart, dazu Wildpilze
*Amerika: Paprikasorbet mit Cajun-Gewürzen, Tequila
*Frankreich: Vacherin mit bretonischem Curry und Birne mit Bri%E8re-Honig
Informationen:
Telefonisch unter 02 40 42 62 68. Bei der Reservierung wird eine Anzahlung von 30 % fällig.
Aber was sind eigentlich die „Saveurs d’octobre“? Es ist ein ganzer Monat, der der Gastronomie, den regionalen Produkten und dem kulinarischen Erbe gewidmet ist – so können Sie die Spätsaison auf unserer schönen Halbinsel Guérande in vollen Zügen genießen!
Autres propriétés (non décrites ou non classées)
:hasTranslatedProperty
https://www.datatourisme.fr/ontology/core#hasTranslatedProperty
https://www.datatourisme.fr/ontology/core#hasTranslatedProperty