. . . . . . "As part of the \"Saveurs d\u2019octobre\" event, Gilles Pierr%E8s%A0is hosting an evening dedicated to \"spices of the world.\"\n\n%C0 Through a unique tasting menu, embark on a culinary journey where flavors from around the world enhance the best of our local produce.%A0\n*Asia: grilled prawns and sat\u00E9 espuma\n*India: sea bass, tandoori-roasted, leeks stuffed with black rice and shrimp\n*Lebanon: lamb, rubbed with za\u2019atar, slow-cooked, and wild mushrooms\n*America: bell pepper sorbet with Cajun spices and tequila\n*France: Vacherin cheese with Breton curry and pear with Bri\u00E8re honey\n\nInformation:\nBy phone at 02 40 42 62 68. A 30% deposit will be required at the time of reservation.\n\nBut what exactly is \u201CSaveurs d\u2019octobre\u201D? It\u2019s an entire month dedicated to gastronomy, local products, and culinary heritage\u2014the perfect way to fully enjoy the late season on our beautiful Gu\u00E9rande peninsula!"@en . "En el marco de \u00ABSabores de octubre\u00BB, Gilles Pierr%E8s%A0ofrece una velada dedicada a las especias del mundo.\n\nA trav\u00E9s de un men\u00FA degustaci\u00F3n in\u00E9dito, emb\u00E1rcate en un viaje gustativo en el que los sabores de otros lugares realzan los productos de nuestra tierra.\n*Asia: gambas asadas y espuma de sat\u00E9\n*India: lubina marinada y asada al tandoori, puerro relleno de arroz negro y gambas grises\n*L\u00EDbano: cordero, untado con zathar, cocinado a baja temperatura y setas silvestres\n*Am\u00E9rica: sorbete de pimiento con especias caj\u00FAn y tequila\n*Francia: vacherin con curry bret\u00F3n y pera con miel de Bri\u00E8re\n\nInformaci\u00F3n:\nPor tel\u00E9fono en el 02 40 42 62 68. Se te pedir\u00E1 un 30 % de dep\u00F3sito al realizar la reserva.\n\nPero, \u00BFqu\u00E9 son los \u00ABSabores de octubre\u00BB? \u00A1Es todo un mes dedicado a la gastronom\u00EDa, a los productos locales y al patrimonio culinario, para disfrutar al m\u00E1ximo del final de temporada en nuestra preciosa pen\u00EDnsula de Gu\u00E9rande!"@es . "Dans le cadre des Saveurs d\u2019octobre, Gilles Pierr\u00E8s\u00A0propose une soir\u00E9e plac\u00E9e sous le signe des \u00E9pices du monde.\n\n\u00C0 travers un menu d\u00E9gustation in\u00E9dit, embarquez pour un voyage gustatif o\u00F9 les saveurs d\u2019ailleurs viennent sublimer les produits de notre terroir.\u00A0\n*Asie : gambas r\u00F4ties et espuma au sat\u00E9\n*Inde : bar marin\u00E9 et r\u00F4ti au tandoori, poireau farci au riz noir et crevettes grises\n*Liban : agneau, frott\u00E9 au zathar, cuit en basse temp\u00E9rature et champignons sauvages\n*Am\u00E9rique : sorbet poivron aux \u00E9pices cajun, tequila\n*France : vacherin au curry breton et poire au miel de Bri\u00E8re\n\nInformations :\nPar t\u00E9l\u00E9phone au 02 40 42 62 68. 30% d'arrhes vous seront demand\u00E9s lors de la r\u00E9servation.\n\nMais les Saveurs d'octobre c'est quoi ? C\u2019est un mois entier d\u00E9di\u00E9 \u00E0 la gastronomie, aux produits locaux et au patrimoine culinaire, de quoi profiter pleinement de l\u2019arri\u00E8re-saison sur notre belle presqu\u2019\u00EEle gu\u00E9\u00ADrandaise !"@fr . "In het kader van \u201ESaveurs d\u2019octobre\u201D organiseert Gilles Pierr\u00E8s een avond in het teken van \u201Ekruiden uit de hele wereld\u201D.\n\n%C0 Met een uniek degustatiemenu gaat u op een smaakvolle reis waarbij smaken uit andere delen van de wereld de streekproducten van onze regio nog beter tot hun recht laten komen.%A0\n*Azi\u00EB: geroosterde gamba\u2019s en sat\u00E9-espuma\n*India: in de zee gekweekte zeebaars, geroosterd in de tandoori, prei gevuld met zwarte rijst en grijze garnalen\n*Libanon: lamsvlees, ingewreven met zathar, op lage temperatuur gegaard en wilde paddenstoelen\n*Amerika: paprikasorbet met Cajun-kruiden, tequila\n*Frankrijk: vacherin met Bretonse curry en peer met honing uit Bri%E8re\n\nInformatie:\nPer telefoon op 02 40 42 62 68. Bij reservering wordt een aanbetaling van 30% gevraagd.\n\nMaar wat zijn de \u2018Saveurs d\u2019octobre\u2019 eigenlijk? Het is een hele maand gewijd aan de gastronomie, lokale producten en het culinaire erfgoed, zodat u volop kunt genieten van het naseizoen op ons prachtige schiereiland van Gu\u00E9rande!"@nl . "Nell\u2019ambito dell\u2019evento \u201CSaveurs d\u2019octobre\u201D, Gilles Pierr\u00E8s propone una serata all\u2019insegna delle spezie del mondo.\n\nAttraverso un menu degustazione inedito, partite per un viaggio gustativo in cui i sapori esotici esaltano i prodotti del nostro territorio.\n*Asia: gamberi arrostiti ed espuma al sat\u00E9\n*India: spigola marinata e arrostita al tandoori, porro ripieno di riso nero e gamberetti grigi\n*Libano: agnello, strofinato con zathar, cotto a bassa temperatura e funghi selvatici\n*America: sorbetto al peperone con spezie cajun, tequila\n*Francia: vacherin al curry bretone e pera al miele di Br\u00E8re\n\nInformazioni:\nPer telefono al numero 02 40 42 62 68. Al momento della prenotazione verr\u00E0 richiesto un acconto del 30%.\n\nMa cosa sono i \u201CSapori di ottobre\u201D? \u00C8 un intero mese dedicato alla gastronomia, ai prodotti locali e al patrimonio culinario, per godersi appieno la fine della stagione sulla nostra splendida penisola di Gu\u00E9rande!"@it . "Im Rahmen der \u201ESaveurs d\u2019octobre\u201C l\u00E4dt Gilles Pierr\u00E8s zu einem Abend ein, der ganz im Zeichen der \u201EGew\u00FCrze der Welt\u201C steht.\n\nBegeben Sie sich mit einem einzigartigen Degustationsmen\u00FC auf eine kulinarische Reise, bei der Aromen aus fernen L\u00E4ndern die Produkte unserer Region perfekt zur Geltung bringen.\n*Asien: Gebratene Riesengarnelen und Sat\u00E9-Espuma\n*Indien: im Tandoori gebratener Seebarsch, mit schwarzem Reis und Nordseegarnelen gef\u00FCllter Lauch\n*Libanon: mit Zathar eingeriebenes Lamm, bei niedriger Temperatur gegart, dazu Wildpilze\n*Amerika: Paprikasorbet mit Cajun-Gew\u00FCrzen, Tequila\n*Frankreich: Vacherin mit bretonischem Curry und Birne mit Bri%E8re-Honig\n\nInformationen:\nTelefonisch unter 02 40 42 62 68. Bei der Reservierung wird eine Anzahlung von 30 % f\u00E4llig.\n\nAber was sind eigentlich die \u201ESaveurs d\u2019octobre\u201C? Es ist ein ganzer Monat, der der Gastronomie, den regionalen Produkten und dem kulinarischen Erbe gewidmet ist \u2013 so k\u00F6nnen Sie die Sp\u00E4tsaison auf unserer sch\u00F6nen Halbinsel Gu\u00E9rande in vollen Z\u00FCgen genie\u00DFen!"@de . . .