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Description

Néerlandais (Pays-Bas) Een gezellige manier om onze knowhow te ontdekken rond een selectie van onze keuze. Een aangename kleine gastronomische stop overdag. Let op: met uitzondering van de zaterdag, zijn wij geen restaurant geopend voor lunch service. Reserveren: reserveren is niet nodig, maar om u de kazen op hun ideale serveertemperatuur te kunnen presenteren, raden wij het ten zeerste aan.

Allemand (Allemagne) Eine gesellige Art, unser Know-how bei einer Auswahl unserer Wahl zu entdecken. Eine angenehme kleine Schlemmerpause im Laufe des Tages. Achtung: Mit Ausnahme von Samstagen sind wir kein Restaurant, das für den Mittagsservice geöffnet ist. Reservierung: Eine Reservierung ist nicht unbedingt erforderlich. Um Ihnen Käse mit seiner idealen Serviertemperatur präsentieren zu können, empfehlen wir Ihnen dies jedoch dringend.

Italien (Italie) Un modo conviviale per scoprire il nostro know-how attorno a una selezione di nostra scelta. Una piacevole sosta gastronomica durante la giornata. Nota bene: ad eccezione del sabato, non siamo un ristorante aperto a pranzo. Prenotazione: non è necessario prenotare, tuttavia, per potervi presentare i formaggi alla loro temperatura di servizio ideale, lo consigliamo vivamente.

Anglais A convivial way to discover our know-how around a selection of our choice. A pleasant little gourmet stop during the day. Please note: with the exception of Saturdays, we are not a restaurant open for lunch service. Reservation: it is not essential to reserve, however in order to present you cheeses at their ideal temperature of service, we strongly advise it.

Espagnol Una forma de convivencia para descubrir nuestro saber hacer en torno a una selección de nuestra elección. Una pequeña y agradable parada gastronómica durante el día. Nota: a excepción de los sábados, no somos un restaurante abierto para el servicio de comidas. Reserva: no es necesario hacer una reserva, sin embargo, para presentarle los quesos a su temperatura ideal de servicio, lo recomendamos encarecidamente.

Italien (Italie) Il segreto del nostro mestiere sta nella collaborazione e nel rispetto dei casari, che spesso sono più artisti che semplici produttori. Per questo, nella maggior parte delle regioni francesi, ci siamo preoccupati di scegliere produttori appassionati. Ci affidano i loro "bambini" e noi, a nostra volta, li cresciamo con amore e grande cura. Quando sono cresciuti con tutte le cure che meritano, sono al massimo della maturità. È così che vengono consegnati agli epicurei, per un sacrificio a tavola che onora questi prodotti autentici ed eccezionali.

Anglais The secret of our profession lies in the collaboration and respect of artisan cheesemakers, who are often more artists than simple producers. Thus in most regions of France, we have taken care to choose passionate producers. They entrust us with their "babies", and we in turn raise them with love and great care. When they have grown up with all the care they deserve, they are at optimum maturity. Thus they are delivered to the epicureans' greedy, for a table sacrifice that honours these authentic products of exception.

Espagnol El secreto de nuestro oficio reside en la colaboración y el respeto de los queseros, que a menudo son más artistas que simples productores. Así, en la mayoría de las regiones de Francia, nos hemos preocupado de elegir productores apasionados. Nos confían sus "bebés" y nosotros, a su vez, los criamos con amor y mucho cuidado. Cuando han crecido con todos los cuidados que merecen, están en su punto óptimo de madurez. Así es como se entregan a los epicúreos, para un sacrificio en la mesa que haga honor a estos productos auténticos y excepcionales.

Français (France) Le secret de notre métier réside dans la collaboration et le respect des artisans fromagers, souvent plus artistes que simples producteurs. Ainsi dans la plupart des régions de France, nous avons pris soin de choisir des producteurs passionnés. Ils nous confient leurs" bébés ", et à notre tour nous les élevons avec amour et grand soin. Lorsqu’ils ont grandi avec tous les égards qu’ils méritent, ils sont à maturité optimale. Ainsi sont-ils livrés à la gourmandise des épicuriens, pour un sacrifice de table qui rend honneur à ces authentiques produits d’exception.

Allemand (Allemagne) Das Geheimnis unseres Berufes liegt in der Zusammenarbeit und dem Respekt gegenüber den handwerklichen Käsern, die oft mehr Künstler als einfache Produzenten sind. So haben wir in den meisten Regionen Frankreichs darauf geachtet, leidenschaftliche Erzeuger auszuwählen. Sie vertrauen uns ihre "Babys" an, und wir wiederum ziehen sie mit Liebe und großer Sorgfalt auf. Wenn sie mit all der Aufmerksamkeit, die sie verdienen, herangewachsen sind, haben sie die optimale Reife erreicht. So werden sie der Gaumenfreude der Genießer überlassen, für ein Tischopfer, das diesen authentischen Ausnahmeprodukten alle Ehre macht.