"Une fa\u00E7on conviviale de d\u00E9couvrir notre savoir-faire autour d\u2019une s\u00E9lection de notre choix. Une agr\u00E9able petite halte gourmande au courant de la journ\u00E9e. Attention : \u00E0 l\u2019exception du samedi nous ne sommes pas un restaurant ouvert pour le service du midi. R\u00E9servation : il n\u2019est pas indispensable de r\u00E9server, cependant afin de vous pr\u00E9senter des fromages \u00E0 leur temp\u00E9rature id\u00E9ale de service, nous vous le conseillons vivement."@fr . . . . . . . . . . . "Une fa\u00E7on conviviale de d\u00E9couvrir notre savoir-faire autour d\u2019une s\u00E9lection de notre choix. Une agr\u00E9able petite halte gourmande au courant de la journ\u00E9e. Attention : \u00E0 l\u2019exception du samedi nous ne sommes pas un restaurant ouvert pour le service du midi. R\u00E9servation : il n\u2019est pas indispensable de r\u00E9server, cependant afin de vous pr\u00E9senter des fromages \u00E0 leur temp\u00E9rature id\u00E9ale de service, nous vous le conseillons vivement."@fr . "Een gezellige manier om onze knowhow te ontdekken rond een selectie van onze keuze. Een aangename kleine gastronomische stop overdag. Let op: met uitzondering van de zaterdag, zijn wij geen restaurant geopend voor lunch service. Reserveren: reserveren is niet nodig, maar om u de kazen op hun ideale serveertemperatuur te kunnen presenteren, raden wij het ten zeerste aan."@nl . "Eine gesellige Art, unser Know-how bei einer Auswahl unserer Wahl zu entdecken. Eine angenehme kleine Schlemmerpause im Laufe des Tages. Achtung: Mit Ausnahme von Samstagen sind wir kein Restaurant, das f\u00FCr den Mittagsservice ge\u00F6ffnet ist. Reservierung: Eine Reservierung ist nicht unbedingt erforderlich. Um Ihnen K\u00E4se mit seiner idealen Serviertemperatur pr\u00E4sentieren zu k\u00F6nnen, empfehlen wir Ihnen dies jedoch dringend."@de . "Un modo conviviale per scoprire il nostro know-how attorno a una selezione di nostra scelta. Una piacevole sosta gastronomica durante la giornata. Nota bene: ad eccezione del sabato, non siamo un ristorante aperto a pranzo. Prenotazione: non \u00E8 necessario prenotare, tuttavia, per potervi presentare i formaggi alla loro temperatura di servizio ideale, lo consigliamo vivamente."@it . "A convivial way to discover our know-how around a selection of our choice. A pleasant little gourmet stop during the day. Please note: with the exception of Saturdays, we are not a restaurant open for lunch service. Reservation: it is not essential to reserve, however in order to present you cheeses at their ideal temperature of service, we strongly advise it."@en . "Una forma de convivencia para descubrir nuestro saber hacer en torno a una selecci\u00F3n de nuestra elecci\u00F3n. Una peque\u00F1a y agradable parada gastron\u00F3mica durante el d\u00EDa. Nota: a excepci\u00F3n de los s\u00E1bados, no somos un restaurante abierto para el servicio de comidas. Reserva: no es necesario hacer una reserva, sin embargo, para presentarle los quesos a su temperatura ideal de servicio, lo recomendamos encarecidamente."@es . . "Het geheim van ons vak ligt in de samenwerking en het respect van de kaasmakers, die vaak meer kunstenaar zijn dan eenvoudige producent. Zo hebben wij in de meeste regio's van Frankrijk voor gepassioneerde producenten gekozen. Zij vertrouwen ons hun \"baby's\" toe en wij voeden ze op onze beurt met liefde en grote zorg op. Als ze zijn opgegroeid met alle zorg die ze verdienen, zijn ze optimaal volgroeid. Zo worden ze aan de fijnproevers geleverd, voor een tafeloffer dat deze authentieke en uitzonderlijke producten eer aandoet."@nl . "Il segreto del nostro mestiere sta nella collaborazione e nel rispetto dei casari, che spesso sono pi\u00F9 artisti che semplici produttori. Per questo, nella maggior parte delle regioni francesi, ci siamo preoccupati di scegliere produttori appassionati. Ci affidano i loro \"bambini\" e noi, a nostra volta, li cresciamo con amore e grande cura. Quando sono cresciuti con tutte le cure che meritano, sono al massimo della maturit\u00E0. \u00C8 cos\u00EC che vengono consegnati agli epicurei, per un sacrificio a tavola che onora questi prodotti autentici ed eccezionali."@it . "The secret of our profession lies in the collaboration and respect of artisan cheesemakers, who are often more artists than simple producers. Thus in most regions of France, we have taken care to choose passionate producers. They entrust us with their \"babies\", and we in turn raise them with love and great care. When they have grown up with all the care they deserve, they are at optimum maturity. Thus they are delivered to the epicureans' greedy, for a table sacrifice that honours these authentic products of exception."@en . "El secreto de nuestro oficio reside en la colaboraci\u00F3n y el respeto de los queseros, que a menudo son m\u00E1s artistas que simples productores. As\u00ED, en la mayor\u00EDa de las regiones de Francia, nos hemos preocupado de elegir productores apasionados. Nos conf\u00EDan sus \"beb\u00E9s\" y nosotros, a su vez, los criamos con amor y mucho cuidado. Cuando han crecido con todos los cuidados que merecen, est\u00E1n en su punto \u00F3ptimo de madurez. As\u00ED es como se entregan a los epic\u00FAreos, para un sacrificio en la mesa que haga honor a estos productos aut\u00E9nticos y excepcionales."@es . "Le secret de notre m\u00E9tier r\u00E9side dans la collaboration et le respect des artisans fromagers, souvent plus artistes que simples producteurs. Ainsi dans la plupart des r\u00E9gions de France, nous avons pris soin de choisir des producteurs passionn\u00E9s. Ils nous confient leurs\" b\u00E9b\u00E9s \", et \u00E0 notre tour nous les \u00E9levons avec amour et grand soin. Lorsqu\u2019ils ont grandi avec tous les \u00E9gards qu\u2019ils m\u00E9ritent, ils sont \u00E0 maturit\u00E9 optimale. Ainsi sont-ils livr\u00E9s \u00E0 la gourmandise des \u00E9picuriens, pour un sacrifice de table qui rend honneur \u00E0 ces authentiques produits d\u2019exception."@fr . "Das Geheimnis unseres Berufes liegt in der Zusammenarbeit und dem Respekt gegen\u00FCber den handwerklichen K\u00E4sern, die oft mehr K\u00FCnstler als einfache Produzenten sind. So haben wir in den meisten Regionen Frankreichs darauf geachtet, leidenschaftliche Erzeuger auszuw\u00E4hlen. Sie vertrauen uns ihre \"Babys\" an, und wir wiederum ziehen sie mit Liebe und gro\u00DFer Sorgfalt auf. Wenn sie mit all der Aufmerksamkeit, die sie verdienen, herangewachsen sind, haben sie die optimale Reife erreicht. So werden sie der Gaumenfreude der Genie\u00DFer \u00FCberlassen, f\u00FCr ein Tischopfer, das diesen authentischen Ausnahmeprodukten alle Ehre macht."@de . . .