Description
Description courte
Utiliser cette propriété pour attacher une description courte qui pourra être utilisée sur des supports de publication où l'espace est un critère important.
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Allemand (Allemagne) Obstbaubetrieb, der Comté herstellt / Verkauf von lokalen Produkten
Anglais Comté cheese producer / Sale of local products
Français (France) Fruitière productrice de Comté / Vente de produits locaux
Espagnol Productor de queso Comté / Venta de productos locales
Néerlandais (Pays-Bas) Producent van Comtékaas / Verkoop van lokale producten
Italien (Italie) Produttore di formaggio Comté / Vendita di prodotti locali
Description
Description longue de la ressource.
Description longue de la ressource.
Français (France) Nichée au coeur du petit village d'Epenoy, à l'entrée des Premiers Sapins, notre fruitière est productrice de Comté. Chaque soir, nous ramassons le lait de 23 exploitations, pour le transformer dès le lendemain matin. Nous affinons notre comté chez Monts et Terroirs à Poligny, et vendons exclusivement du comté de notre fabrication. Nous sommes une petite équipe de 8 personnes- 5 à la fromagerie et 3 au magasin.
Vous retrouverez chez nous bons nombre de produits locaux, confiseries, chocolat, charcuterie, alcool, boissons sucrées, idées cadeaux, mais aussi vêtements, le tout provenant de contrées voisines. Privilégier le local c'est notre D.A . Tous les fromages proposés chez nous sont fermiers, ou sous AOP.
Sur rendez-vous uniquement, découvrez les coulisses de la fabrication du Comté lors d’une visite guidée. Au programme : atelier de fabrication, crèmerie, cave d’affinage et dégustation sensorielle autour des arômes du Comté. Des visites en français et en anglais sont proposées, sans minimum de participants et jusqu’à 10 personnes. Des visites l’après-midi sont également possibles, mais sans fabrication visible. La fruitière restant un espace de travail, une attention particulière est demandée avec les enfants.
Notre distributeur libre service est fonctionnel 24h/24h et 7j/7j
Vous retrouverez chez nous bons nombre de produits locaux, confiseries, chocolat, charcuterie, alcool, boissons sucrées, idées cadeaux, mais aussi vêtements, le tout provenant de contrées voisines. Privilégier le local c'est notre D.A . Tous les fromages proposés chez nous sont fermiers, ou sous AOP.
Sur rendez-vous uniquement, découvrez les coulisses de la fabrication du Comté lors d’une visite guidée. Au programme : atelier de fabrication, crèmerie, cave d’affinage et dégustation sensorielle autour des arômes du Comté. Des visites en français et en anglais sont proposées, sans minimum de participants et jusqu’à 10 personnes. Des visites l’après-midi sont également possibles, mais sans fabrication visible. La fruitière restant un espace de travail, une attention particulière est demandée avec les enfants.
Notre distributeur libre service est fonctionnel 24h/24h et 7j/7j
Néerlandais (Pays-Bas) Onze zuivelboerderij, gelegen in het hartje van het dorpje Epenoy, aan de ingang van Les Premiers Sapins, produceert Comté. Elke avond halen we de melk op bij 23 boerderijen, om deze de volgende ochtend te verwerken. We laten onze Comté rijpen bij Monts et Terroirs in Poligny en verkopen uitsluitend Comté uit eigen productie. We zijn een klein team van 8 mensen: 5 in de kaasmakerij en 3 in de winkel.
Bij ons vindt u een groot aantal lokale producten, zoetwaren, chocolade, vleeswaren, alcohol, suikerhoudende dranken, cadeau-ideeën, maar ook kleding, allemaal afkomstig uit de omliggende streken. Lokale producten voorop, dat is ons motto. Alle kazen die wij aanbieden zijn boerenkazen of dragen het AOP-keurmerk.
Ontdek, uitsluitend op afspraak, de achtergronden van de Comté-productie tijdens een rondleiding. Op het programma: de productiewerkplaats, de kaaswinkel, de rijpingskelder en een sensorische proeverij rond de aroma’s van de Comté. Er worden rondleidingen in het Frans en Engels aangeboden, zonder minimum aantal deelnemers en voor maximaal 10 personen. Rondleidingen in de namiddag zijn eveneens mogelijk, maar dan is de productie niet te zien. Aangezien de fruitfabriek een werkplek blijft, wordt extra aandacht gevraagd bij het begeleiden van kinderen.
Onze zelfbedieningsautomaat is 24 uur per dag en 7 dagen per week beschikbaar.
Bij ons vindt u een groot aantal lokale producten, zoetwaren, chocolade, vleeswaren, alcohol, suikerhoudende dranken, cadeau-ideeën, maar ook kleding, allemaal afkomstig uit de omliggende streken. Lokale producten voorop, dat is ons motto. Alle kazen die wij aanbieden zijn boerenkazen of dragen het AOP-keurmerk.
Ontdek, uitsluitend op afspraak, de achtergronden van de Comté-productie tijdens een rondleiding. Op het programma: de productiewerkplaats, de kaaswinkel, de rijpingskelder en een sensorische proeverij rond de aroma’s van de Comté. Er worden rondleidingen in het Frans en Engels aangeboden, zonder minimum aantal deelnemers en voor maximaal 10 personen. Rondleidingen in de namiddag zijn eveneens mogelijk, maar dan is de productie niet te zien. Aangezien de fruitfabriek een werkplek blijft, wordt extra aandacht gevraagd bij het begeleiden van kinderen.
Onze zelfbedieningsautomaat is 24 uur per dag en 7 dagen per week beschikbaar.
Italien (Italie) Situata nel cuore del piccolo villaggio di Epenoy, all’ingresso dei Premiers Sapins, la nostra azienda lattiero-casearia produce il Comté. Ogni sera raccogliamo il latte da 23 aziende agricole, per lavorarlo già la mattina seguente. Affiniamo il nostro Comté presso Monts et Terroirs a Poligny e vendiamo esclusivamente Comté di nostra produzione. Siamo un piccolo team di 8 persone: 5 nel caseificio e 3 nel negozio.
Da noi troverete numerosi prodotti locali, dolciumi, cioccolato, salumi, alcolici, bevande zuccherate, idee regalo, ma anche abbigliamento, il tutto proveniente dalle zone limitrofe. Privilegiare i prodotti locali è la nostra missione. Tutti i formaggi che proponiamo sono di produzione agricola o a denominazione di origine protetta (DOP).
Solo su appuntamento, scoprite i retroscena della produzione del Comté durante una visita guidata. In programma: laboratorio di produzione, negozio di formaggi, cantina di stagionatura e degustazione sensoriale dedicata agli aromi del Comté. Sono disponibili visite in francese e in inglese, senza un numero minimo di partecipanti e per gruppi fino a 10 persone. Sono possibili anche visite pomeridiane, ma senza la possibilità di assistere alla produzione. Poiché la frutteria rimane un luogo di lavoro, si richiede particolare attenzione con i bambini.
Il nostro distributore self-service è attivo 24 ore su 24, 7 giorni su 7.
Da noi troverete numerosi prodotti locali, dolciumi, cioccolato, salumi, alcolici, bevande zuccherate, idee regalo, ma anche abbigliamento, il tutto proveniente dalle zone limitrofe. Privilegiare i prodotti locali è la nostra missione. Tutti i formaggi che proponiamo sono di produzione agricola o a denominazione di origine protetta (DOP).
Solo su appuntamento, scoprite i retroscena della produzione del Comté durante una visita guidata. In programma: laboratorio di produzione, negozio di formaggi, cantina di stagionatura e degustazione sensoriale dedicata agli aromi del Comté. Sono disponibili visite in francese e in inglese, senza un numero minimo di partecipanti e per gruppi fino a 10 persone. Sono possibili anche visite pomeridiane, ma senza la possibilità di assistere alla produzione. Poiché la frutteria rimane un luogo di lavoro, si richiede particolare attenzione con i bambini.
Il nostro distributore self-service è attivo 24 ore su 24, 7 giorni su 7.
Anglais Tucked away in the heart of the small village of Epenoy, at the entrance to Les Premiers Sapins, our cheese dairy produces Comté. Every evening, we collect milk from 23 farms, to be processed the very next morning. We mature our Comté at Monts et Terroirs in Poligny, and sell only Comté that we have produced ourselves. We are a small team of eight people – five at the cheese dairy and three in the shop.
You’ll find a wide range of local produce here, including sweets, chocolate, charcuterie, spirits, soft drinks and gift ideas, as well as clothing – all sourced from neighbouring regions. Our guiding principle is to prioritise local produce. All the cheeses we stock are farm-produced or PDO-certified.
By appointment only, discover the behind-the-scenes process of Comté production during a guided tour. The tour includes: the production workshop, the creamery, the maturing cellar and a sensory tasting session exploring the aromas of Comté. Tours are available in French and English, with no minimum number of participants and a maximum of 10 people. Afternoon tours are also possible, though the production process will not be visible. As the dairy remains a working environment, please take particular care with children.
Our self-service vending machine is available 24 hours a day, 7 days a week.
You’ll find a wide range of local produce here, including sweets, chocolate, charcuterie, spirits, soft drinks and gift ideas, as well as clothing – all sourced from neighbouring regions. Our guiding principle is to prioritise local produce. All the cheeses we stock are farm-produced or PDO-certified.
By appointment only, discover the behind-the-scenes process of Comté production during a guided tour. The tour includes: the production workshop, the creamery, the maturing cellar and a sensory tasting session exploring the aromas of Comté. Tours are available in French and English, with no minimum number of participants and a maximum of 10 people. Afternoon tours are also possible, though the production process will not be visible. As the dairy remains a working environment, please take particular care with children.
Our self-service vending machine is available 24 hours a day, 7 days a week.
Allemand (Allemagne) Eingebettet im Herzen des kleinen Dorfes Epenoy, am Ortseingang von „Les Premiers Sapins“, stellt unsere Käserei Comté her. Jeden Abend holen wir die Milch von 23 Betrieben ab, um sie am nächsten Morgen zu verarbeiten. Wir lassen unseren Comté bei „Monts et Terroirs“ in Poligny reifen und verkaufen ausschließlich Comté aus eigener Herstellung. Wir sind ein kleines Team von 8 Mitarbeitern – 5 in der Käserei und 3 im Laden.
Bei uns finden Sie eine große Auswahl an regionalen Produkten, Süßwaren, Schokolade, Wurstwaren, Alkohol, Erfrischungsgetränken, Geschenkideen, aber auch Kleidung – alles aus der näheren Umgebung. Lokale Produkte in den Vordergrund zu stellen, ist unser Leitgedanke. Alle bei uns angebotenen Käsesorten sind Bauernkäse oder tragen das AOP-Gütesiegel.
Entdecken Sie – ausschließlich nach Voranmeldung – bei einer Führung die Hintergründe der Comté-Herstellung. Auf dem Programm stehen: die Produktionsstätte, die Molkerei, der Reifekeller und eine sensorische Verkostung rund um die Aromen des Comté. Führungen auf Französisch und Englisch werden angeboten, ohne Mindestteilnehmerzahl und für bis zu 10 Personen. Nachmittagsführungen sind ebenfalls möglich, allerdings ohne Einblick in die Produktion. Da die Käserei ein Arbeitsbereich ist, bitten wir um besondere Rücksichtnahme bei Kindern.
Unser Selbstbedienungsautomat ist rund um die Uhr und an sieben Tagen in der Woche in Betrieb.
Bei uns finden Sie eine große Auswahl an regionalen Produkten, Süßwaren, Schokolade, Wurstwaren, Alkohol, Erfrischungsgetränken, Geschenkideen, aber auch Kleidung – alles aus der näheren Umgebung. Lokale Produkte in den Vordergrund zu stellen, ist unser Leitgedanke. Alle bei uns angebotenen Käsesorten sind Bauernkäse oder tragen das AOP-Gütesiegel.
Entdecken Sie – ausschließlich nach Voranmeldung – bei einer Führung die Hintergründe der Comté-Herstellung. Auf dem Programm stehen: die Produktionsstätte, die Molkerei, der Reifekeller und eine sensorische Verkostung rund um die Aromen des Comté. Führungen auf Französisch und Englisch werden angeboten, ohne Mindestteilnehmerzahl und für bis zu 10 Personen. Nachmittagsführungen sind ebenfalls möglich, allerdings ohne Einblick in die Produktion. Da die Käserei ein Arbeitsbereich ist, bitten wir um besondere Rücksichtnahme bei Kindern.
Unser Selbstbedienungsautomat ist rund um die Uhr und an sieben Tagen in der Woche in Betrieb.
Espagnol Situada en el corazón del pequeño pueblo de Epenoy, a la entrada de Les Premiers Sapins, nuestra lechería se dedica a la producción de Comté. Cada noche recogemos la leche de 23 granjas para transformarla a primera hora de la mañana siguiente. Maduramos nuestro Comté en «Monts et Terroirs», en Poligny, y vendemos exclusivamente Comté de nuestra propia elaboración. Somos un pequeño equipo de 8 personas: 5 en la quesería y 3 en la tienda.
En nuestra tienda encontrarás una gran variedad de productos locales, dulces, chocolate, embutidos, bebidas alcohólicas, refrescos, ideas para regalos, pero también ropa, todo ello procedente de las comarcas vecinas. Nuestra prioridad es lo local. Todos los quesos que ofrecemos son de granja o con denominación de origen protegida (DOP).
Solo con cita previa, descubre los entresijos de la elaboración del Comté durante una visita guiada. El programa incluye: taller de elaboración, quesería, bodega de maduración y cata sensorial en torno a los aromas del Comté. Se ofrecen visitas en francés y en inglés, sin número mínimo de participantes y con un máximo de 10 personas. También es posible realizar visitas por la tarde, aunque sin poder ver el proceso de elaboración. Dado que la frutería sigue siendo un espacio de trabajo, se ruega especial atención con los niños.
Nuestra máquina expendedora de autoservicio está disponible las 24 horas del día, los 7 días de la semana.
En nuestra tienda encontrarás una gran variedad de productos locales, dulces, chocolate, embutidos, bebidas alcohólicas, refrescos, ideas para regalos, pero también ropa, todo ello procedente de las comarcas vecinas. Nuestra prioridad es lo local. Todos los quesos que ofrecemos son de granja o con denominación de origen protegida (DOP).
Solo con cita previa, descubre los entresijos de la elaboración del Comté durante una visita guiada. El programa incluye: taller de elaboración, quesería, bodega de maduración y cata sensorial en torno a los aromas del Comté. Se ofrecen visitas en francés y en inglés, sin número mínimo de participantes y con un máximo de 10 personas. También es posible realizar visitas por la tarde, aunque sin poder ver el proceso de elaboración. Dado que la frutería sigue siendo un espacio de trabajo, se ruega especial atención con los niños.
Nuestra máquina expendedora de autoservicio está disponible las 24 horas del día, los 7 días de la semana.
Autres propriétés (non décrites ou non classées)
owl:topDataProperty
http://www.w3.org/2002/07/owl#topDataProperty
http://www.w3.org/2002/07/owl#topDataProperty
Allemand (Allemagne) Obstbaubetrieb, der Comté herstellt / Verkauf von lokalen Produkten
Anglais Comté cheese producer / Sale of local products
Français (France) Fruitière productrice de Comté / Vente de produits locaux
:hasTranslatedProperty
https://www.datatourisme.fr/ontology/core#hasTranslatedProperty
https://www.datatourisme.fr/ontology/core#hasTranslatedProperty