Description
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Description longue de la ressource.
Description longue de la ressource.
Italien (Italie) La nostra famiglia si è trasferita a Le Bois de Leynes nel 2019 per creare una tenuta vitivinicola e agricola: Clos Sauvage. Ci occupiamo di 6 ettari di vigne, di un frutteto conservatore con 50 alberi da frutto, di 10 ettari di bosco e prati e di alcune mucche di alta montagna.
Produciamo vini biologici nelle denominazioni Borgogna (Bourgogne Blanc, Saint Véran, Mâcon Chaintré, Pouilly Fuissé) e Beaujolais (Beaujolais-Leynes, Saint Amour, Julienas), che si distinguono per precisione e freschezza. Raccogliamo le uve a mano e utilizziamo lieviti indigeni.
Siamo un'azienda agricola alla ricerca dell'autonomia e coltiviamo in agro-ecologia: rispettando la vita del suolo con la semina di piante di copertura, sviluppando la diversità attraverso la presenza di alberi e animali, l'autoproduzione e i cortocircuiti.
Accogliamo il pubblico in azienda tutto l'anno, con una gamma di opzioni: visite e degustazioni, merende del produttore, passeggiate nella natura intorno alla tenuta, mezza giornata immersiva con il produttore, visite in furgone e camper.
Produciamo vini biologici nelle denominazioni Borgogna (Bourgogne Blanc, Saint Véran, Mâcon Chaintré, Pouilly Fuissé) e Beaujolais (Beaujolais-Leynes, Saint Amour, Julienas), che si distinguono per precisione e freschezza. Raccogliamo le uve a mano e utilizziamo lieviti indigeni.
Siamo un'azienda agricola alla ricerca dell'autonomia e coltiviamo in agro-ecologia: rispettando la vita del suolo con la semina di piante di copertura, sviluppando la diversità attraverso la presenza di alberi e animali, l'autoproduzione e i cortocircuiti.
Accogliamo il pubblico in azienda tutto l'anno, con una gamma di opzioni: visite e degustazioni, merende del produttore, passeggiate nella natura intorno alla tenuta, mezza giornata immersiva con il produttore, visite in furgone e camper.
Espagnol Nuestra familia se instaló en Le Bois de Leynes en 2019 para crear una explotación vitícola y agrícola: Clos Sauvage. Cuidamos 6 hectáreas de viñas, un huerto invernadero con 50 árboles frutales, 10 hectáreas de bosque y prados y unas cuantas vacas de las tierras altas.
Producimos vinos ecológicos en las denominaciones de Borgoña (Bourgogne Blanc, Saint Véran, Mâcon Chaintré, Pouilly Fuissé) y Beaujolais (Beaujolais-Leynes, Saint Amour, Julienas), que destacan por su precisión y frescura. Vendimiamos a mano y utilizamos levaduras autóctonas.
Somos una explotación en busca de autonomía y cultivamos en agroecología: respetando la vida del suelo mediante la siembra de cubiertas vegetales, desarrollando la diversidad mediante la presencia de árboles y animales, la autoproducción y los circuitos cortos.
Acogemos al público en la explotación durante todo el año, con una oferta variada: visitas y degustaciones de vinos, aperitivos del enólogo, paseos salvajes por la finca, una media jornada de inmersión con el enólogo, visitas en furgoneta y autocaravana.
Producimos vinos ecológicos en las denominaciones de Borgoña (Bourgogne Blanc, Saint Véran, Mâcon Chaintré, Pouilly Fuissé) y Beaujolais (Beaujolais-Leynes, Saint Amour, Julienas), que destacan por su precisión y frescura. Vendimiamos a mano y utilizamos levaduras autóctonas.
Somos una explotación en busca de autonomía y cultivamos en agroecología: respetando la vida del suelo mediante la siembra de cubiertas vegetales, desarrollando la diversidad mediante la presencia de árboles y animales, la autoproducción y los circuitos cortos.
Acogemos al público en la explotación durante todo el año, con una oferta variada: visitas y degustaciones de vinos, aperitivos del enólogo, paseos salvajes por la finca, una media jornada de inmersión con el enólogo, visitas en furgoneta y autocaravana.
Anglais Our family moved to Le Bois de Leynes in 2019 to create a winegrowing and farming estate: Clos Sauvage. We look after 6 hectares of vines, a conservatory orchard with 50 fruit trees, 10 hectares of woodland and meadows and a few highland cows.
We produce organic wines in the Burgundy (Bourgogne Blanc, Saint Véran, Mâcon Chaintré, Pouilly Fuissé) and Beaujolais (Beaujolais-Leynes, Saint Amour, Julienas) appellations, which stand out for their precision and freshness. We harvest our grapes by hand and use indigenous yeasts.
We are a farm in search of autonomy and we cultivate in agro-ecology: respecting the life of the soil by sowing plant cover, developing diversity through the presence of trees and animals, self-production and short circuits.
We welcome the public to the farm all year round, with a range of options on offer: visits and wine tastings, winemaker's snacks, wilderness walks around the estate, an immersive half-day with the winemaker, van and camper van visits.
We produce organic wines in the Burgundy (Bourgogne Blanc, Saint Véran, Mâcon Chaintré, Pouilly Fuissé) and Beaujolais (Beaujolais-Leynes, Saint Amour, Julienas) appellations, which stand out for their precision and freshness. We harvest our grapes by hand and use indigenous yeasts.
We are a farm in search of autonomy and we cultivate in agro-ecology: respecting the life of the soil by sowing plant cover, developing diversity through the presence of trees and animals, self-production and short circuits.
We welcome the public to the farm all year round, with a range of options on offer: visits and wine tastings, winemaker's snacks, wilderness walks around the estate, an immersive half-day with the winemaker, van and camper van visits.
Néerlandais (Pays-Bas) Onze familie verhuisde in 2019 naar Le Bois de Leynes om er een wijn- en landbouwdomein te creëren: Clos Sauvage. We verzorgen 6 hectare wijnstokken, een serreboomgaard met 50 fruitbomen, 10 hectare bos en weilanden en een paar hooglandkoeien.
We produceren biologische wijnen in de Bourgogne (Bourgogne Blanc, Saint Véran, Mâcon Chaintré, Pouilly Fuissé) en Beaujolais (Beaujolais-Leynes, Saint Amour, Julienas) appellations, die zich onderscheiden door hun precisie en frisheid. We oogsten onze druiven met de hand en gebruiken inheemse gisten.
We zijn een boerderij op zoek naar autonomie en we telen in agro-ecologie: het leven van de bodem respecteren door plantendek in te zaaien, diversiteit ontwikkelen door de aanwezigheid van bomen en dieren, zelfproductie en kortsluiting.
We verwelkomen het publiek het hele jaar door op de boerderij, met een scala aan mogelijkheden: bezoeken en wijnproeverijen, hapjes van de wijnmaker, wandelingen in de wildernis over het landgoed, een meeslepende halve dag met de wijnmaker, bezoeken met busjes en campers.
We produceren biologische wijnen in de Bourgogne (Bourgogne Blanc, Saint Véran, Mâcon Chaintré, Pouilly Fuissé) en Beaujolais (Beaujolais-Leynes, Saint Amour, Julienas) appellations, die zich onderscheiden door hun precisie en frisheid. We oogsten onze druiven met de hand en gebruiken inheemse gisten.
We zijn een boerderij op zoek naar autonomie en we telen in agro-ecologie: het leven van de bodem respecteren door plantendek in te zaaien, diversiteit ontwikkelen door de aanwezigheid van bomen en dieren, zelfproductie en kortsluiting.
We verwelkomen het publiek het hele jaar door op de boerderij, met een scala aan mogelijkheden: bezoeken en wijnproeverijen, hapjes van de wijnmaker, wandelingen in de wildernis over het landgoed, een meeslepende halve dag met de wijnmaker, bezoeken met busjes en campers.
Français (France) Notre famille s'est installée en 2019 au Bois de Leynes pour créer un domaine viticole et paysan : le Clos Sauvage. Nous prenons soin de 6 ha de vignes, un verger conservatoire de 50 arbres fruitiers, 10 ha de forêts et de prés et quelques vaches highland.
Nous produisons des vins biologiques sur les appellations de Bourgogne (Bourgogne Blanc, Saint Véran, Mâcon Chaintré, Pouilly Fuissé) et du Beaujolais (Beaujolais-Leynes, Saint Amour, Julienas) qui se singularisent pas leur précision et leur fraicheur. Nos vendanges sont manuelles et nous travaillons en levures indigènes.
Nous sommes une ferme en quête d'autonomie et nous cultivons en agro-écologie : respect de la vie des sols par des semis de couverts végétaux, développement de la diversité par la présence d'arbres et d'animaux, auto-production et circuits-courts.
Nous accueillons toute l'année du public à la ferme en proposant plusieurs formules : visite & dégustation des vins, casse-croûte du vigneron, balades sauvages autour du domaine, demi journée immersive avec le vigneron, accueil de van et camping car.
Nous produisons des vins biologiques sur les appellations de Bourgogne (Bourgogne Blanc, Saint Véran, Mâcon Chaintré, Pouilly Fuissé) et du Beaujolais (Beaujolais-Leynes, Saint Amour, Julienas) qui se singularisent pas leur précision et leur fraicheur. Nos vendanges sont manuelles et nous travaillons en levures indigènes.
Nous sommes une ferme en quête d'autonomie et nous cultivons en agro-écologie : respect de la vie des sols par des semis de couverts végétaux, développement de la diversité par la présence d'arbres et d'animaux, auto-production et circuits-courts.
Nous accueillons toute l'année du public à la ferme en proposant plusieurs formules : visite & dégustation des vins, casse-croûte du vigneron, balades sauvages autour du domaine, demi journée immersive avec le vigneron, accueil de van et camping car.
Allemand (Allemagne) Unsere Familie hat sich 2019 in Le Bois de Leynes niedergelassen, um ein Wein- und Bauerngut zu gründen: Le Clos Sauvage. Wir kümmern uns um 6 ha Weinberge, einen konservativen Obstgarten mit 50 Obstbäumen, 10 ha Wald und Wiesen und einige Highland-Rinder.
Wir produzieren biologische Weine aus den Appellationen Burgund (Bourgogne Blanc, Saint Véran, Mâcon Chaintré, Pouilly Fuissé) und Beaujolais (Beaujolais-Leynes, Saint Amour, Julienas), die sich durch ihre Präzision und Frische auszeichnen. Unsere Weinlese erfolgt von Hand und wir arbeiten mit einheimischen Hefen.
Wir sind ein Bauernhof, der nach Autonomie strebt, und wir bauen nach agrarökologischen Grundsätzen an: Respekt vor dem Bodenleben durch die Aussaat von Bodendeckern, Entwicklung der Vielfalt durch die Präsenz von Bäumen und Tieren, Eigenproduktion und kurze Transportwege.
Wir empfangen das ganze Jahr über Gäste auf unserem Hof und bieten verschiedene Angebote an: Besichtigung & Weinprobe, Imbiss des Winzers, wilde Spaziergänge rund um das Weingut, halber Tag mit dem Winzer, Empfang von Lieferwagen und Wohnmobilen.
Wir produzieren biologische Weine aus den Appellationen Burgund (Bourgogne Blanc, Saint Véran, Mâcon Chaintré, Pouilly Fuissé) und Beaujolais (Beaujolais-Leynes, Saint Amour, Julienas), die sich durch ihre Präzision und Frische auszeichnen. Unsere Weinlese erfolgt von Hand und wir arbeiten mit einheimischen Hefen.
Wir sind ein Bauernhof, der nach Autonomie strebt, und wir bauen nach agrarökologischen Grundsätzen an: Respekt vor dem Bodenleben durch die Aussaat von Bodendeckern, Entwicklung der Vielfalt durch die Präsenz von Bäumen und Tieren, Eigenproduktion und kurze Transportwege.
Wir empfangen das ganze Jahr über Gäste auf unserem Hof und bieten verschiedene Angebote an: Besichtigung & Weinprobe, Imbiss des Winzers, wilde Spaziergänge rund um das Weingut, halber Tag mit dem Winzer, Empfang von Lieferwagen und Wohnmobilen.
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