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Description

Français (France) Vivez une journée d'exploration au pays de la truffe noire au Moulin de Juffet, à Montbazin. Vous découvrez une exploitation truffière, assistez au cavage avec un chien truffier, partagez un apéritif autour de la conservation des truffes et un repas terroir et truffe, puis visitez un moulin Astrié en fonctionnement. Plusieurs dates en décembre et janvier. 90 € par personne, sur réservation.

Allemand (Allemagne) Erleben Sie einen Tag voller Entdeckungen im Land der schwarzen Trüffel in der Moulin de Juffet in Montbazin. Sie entdecken einen Trüffelbetrieb, erleben die Trüffelsuche mit einem Trüffelhund, genießen einen Aperitif mit Informationen zur Trüffelkonservierung sowie ein regionales Trüffelmenü und besichtigen anschließend eine in Betrieb befindliche Astrié-Mühle. Mehrere Termine im Dezember und Januar. 90 € pro Person, nach vorheriger Reservierung.

Espagnol Disfruta de un día de exploración en la tierra de la trufa negra, en el Moulin de Juffet, en Montbazin. Descubrirás una explotación trufera, presenciarás la recolección con un perro trufero, disfrutarás de un aperitivo mientras aprendes sobre la conservación de las trufas y de una comida con productos locales y trufas, y luego visitarás un molino Astrí en funcionamiento. Varias fechas en diciembre y enero. 90 € por persona, con reserva previa.

Italien (Italie) Trascorrete una giornata alla scoperta della terra del tartufo nero al Moulin de Juffet, a Montbazin. Scoprirete un'azienda trufiera, assisterete alla raccolta con un cane da tartufo, condividerete un aperitivo dedicato alla conservazione dei tartufi e un pasto a base di prodotti locali e tartufi, per poi visitare un mulino Astrie ancora in funzione. Diverse date disponibili a dicembre e gennaio. 90 € a persona, su prenotazione.

Anglais Enjoy a day of exploration in the land of the black truffle at the Moulin de Juffet in Montbazin. You’ll tour a truffle farm, watch a truffle hunt with a truffle-hunting dog, enjoy an aperitif while learning about truffle preservation, savor a meal featuring local specialties and truffles, and then visit a working Astrie mill. Several dates in December and January. 90? per person, by reservation.

Néerlandais (Pays-Bas) Ga op een dagje op ontdekkingstocht in het land van de Truffe du Moulin, bij de Moulin de Juffet in Montbazin, in het hart van het Bassin de Thau. Tussen natuur, vakmanschap en culinaire geneugten ontdekt u de wereld van de zwarte truffel (Tuber melanosporum), van de truffelboerderij tot op het bord.

* Op het programma
U wordt verwelkomd met een kopje koffie, waarna u de truffelkwekerij ontdekt.
U beleeft een truffelzoektocht samen met een truffelhond.
U geniet van een aperitief waarbij de conservering van truffels centraal staat.
U proeft een ontdekkingsmaaltijd met streekproducten en truffel.
U bezoekt de nog in bedrijf zijnde Astrié-molen, met uitleg.

* De Moulin de Juffet
U wordt verwelkomd op het terrein van de Moulin de Juffet, de iconische windmolen van Montbazin, gerestaureerd door de vereniging Forum de Montbazin met steun van de Fondation du Patrimoine en sinds 2022 weer in bedrijf.

* Truffels kopen
Ter plaatse profiteert u van een zeer voordelige prijs bij de aankoop van truffels.

* Uw verblijf verlengen
Er zijn overnachtingsmogelijkheden in de omgeving als u uw weekend in het Bassin de Thau wilt verlengen.

Verschillende data in december en januari. Promotietarief: 90 ? per persoon. Informatie en reserveringen via 06 67 08 08 99.

Italien (Italie) Partite per una giornata alla scoperta della terra del Tartufo del Moulin, al Moulin de Juffet a Montbazin, nel cuore del bacino di Thau. Tra terra, savoir-faire e golosità, scoprirete l’universo del tartufo nero (Tuber melanosporum), dal tartufaio al piatto.

* Il programma
Sarete accolti con un caffè, poi scoprirete l’azienda tartuficola.
Vivrete un’esperienza di ricerca del tartufo in compagnia di un cane da tartufo.
Condividerete un aperitivo dedicato alla conservazione dei tartufi.
Assaporerete un pasto alla scoperta del territorio e del tartufo.
Visiterete il mulino Astrie in funzione, con spiegazioni.

* Il Mulino di Juffet
Sarete accolti presso il Mulino di Juffet, emblematico mulino a vento di Montbazin, restaurato dall’associazione Forum de Montbazin con il sostegno della Fondazione del Patrimonio e nuovamente in funzione dal 2022.

* Acquisto di tartufi
Sul posto potrete usufruire di un prezzo davvero vantaggioso per l’acquisto di tartufi.

* Prolungare il soggiorno
È possibile trovare alloggio nei dintorni se desiderate prolungare il vostro weekend nel bacino di Thau.

Diverse date disponibili a dicembre e gennaio. Tariffa promozionale: 90 € a persona. Informazioni e prenotazioni al numero 06 67 08 08 99.

Allemand (Allemagne) Begeben Sie sich auf eine eintägige Entdeckungsreise ins Land der Trüffel von „Le Moulin“, zum Moulin de Juffet in Montbazin, im Herzen des Thau-Beckens. Zwischen Natur, Fachwissen und Genuss entdecken Sie die Welt der schwarzen Trüffel (Tuber melanosporum) – vom Trüffelanbau bis auf den Teller.

* Auf dem Programm
Sie werden bei einer Tasse Kaffee empfangen und entdecken anschließend den Trüffelbetrieb.
Sie erleben gemeinsam mit einem Trüffelhund das Trüffelsuchen.
Bei einem Aperitif tauschen Sie sich über die Lagerung von Trüffeln aus.
Sie genießen ein Menü, bei dem regionale Spezialitäten und Trüffel im Mittelpunkt stehen.
Sie besichtigen die in Betrieb befindliche Mühle „Astrié“ mit Erläuterungen.

* Die Mühle von Juffet
Sie werden auf dem Gelände der Mühle von Juffet empfangen, der symbolträchtigen Windmühle von Montbazin, die vom Verein „Forum de Montbazin“ mit Unterstützung der Fondation du Patrimoine restauriert wurde und seit 2022 wieder in Betrieb ist.

* Kauf von Trüffeln
Vor Ort profitieren Sie beim Kauf von Trüffeln von einem sehr günstigen Sonderpreis.

* Verlängerung Ihres Aufenthalts
In der Umgebung gibt es Übernachtungsmöglichkeiten, falls Sie Ihr Wochenende im Bassin de Thau verlängern möchten.

Mehrere Termine im Dezember und Januar. Sonderpreis: 90 € pro Person. Informationen und Reservierungen unter 06 67 08 08 99.

Espagnol Disfruta de un día de exploración en la tierra de la Trufa del Molino, en el Molino de Juffet, en Montbazin, en el corazón de la cuenca de Thau. Entre la tierra, el saber hacer y el placer gastronómico, descubrirás el universo de la trufa negra (Tuber melanosporum), desde la trufera hasta el plato.

* Programa
Te recibirán con un café y, a continuación, descubrirás la explotación trufera.
Vivirás una experiencia de búsqueda de trufas junto a un perro trufero.
Compartiréis un aperitivo mientras se habla sobre la conservación de las trufas.
Disfrutaréis de una comida para descubrir los productos locales y la trufa.
Visitaréis el molino Astrie en funcionamiento, con explicaciones.

* El Molino de Juffet
Serás recibido en el molino de Juffet, emblemático molino de viento de Montbazin, restaurado por la asociación Forum de Montbazin con el apoyo de la Fundación del Patrimonio y que vuelve a estar en funcionamiento desde 2022.

* Compra de trufas
Allí mismo, podrás beneficiarte de un precio muy ventajoso para la compra de trufas.

* Prolongar su estancia
Hay alojamientos disponibles en los alrededores si desea prolongar su fin de semana en la cuenca de Thau.

Varias fechas en diciembre y enero. Tarifa promocional: 90 € por persona. Información y reservas en el 06 67 08 08 99.

Français (France) Partez pour une journée d'exploration au pays de la Truffe du Moulin, au Moulin de Juffet à Montbazin, au cœur du bassin de Thau. Entre terre, savoir-faire et gourmandise, vous découvrez l'univers de la truffe noire (Tuber melanosporum), de la truffière jusqu'à l'assiette.

* Au programme
Vous êtes accueillis autour d'un café, puis vous découvrez l'exploitation truffière.
Vous vivez une expérience de cavage aux côtés d'un chien truffier.
Vous partagez un apéritif autour de la conservation des truffes.
Vous savourez un repas découverte terroir et truffe.
Vous visitez le moulin Astrié en fonctionnement, avec explications.

* Le Moulin de Juffet
Vous êtes accueillis sur le site du Moulin de Juffet, moulin à vent emblématique de Montbazin, restauré par l'association Forum de Montbazin avec le soutien de la Fondation du Patrimoine et de nouveau en fonctionnement depuis 2022.

* Achat de truffes
Sur place, vous bénéficiez d'un prix très préférentiel pour l'achat de truffes.

* Prolonger votre séjour
Un hébergement est possible autour du lieu si vous souhaitez prolonger votre week-end dans le bassin de Thau.

Plusieurs dates en décembre et janvier. Tarif promotionnel : 90 € par personne. Renseignements et réservations au 06 67 08 08 99.