Description
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Description longue de la ressource.
Description longue de la ressource.
Anglais A whole range of vegetables for aperitifs, salads and to spice up your dishes. Laure-Emmanuelle grows her vegetables organically. She processes them in her laboratory using an ancestral preservation process: lacto-fermentation. Neither cooked nor pasteurized, the vegetables retain their vitamins, are enriched with probiotics, are easier to digest and awaken your taste buds.
Paying visit for individuals or groups (garden / lacto-fermentation principle / tasting)
Introductory lacto-fermentation workshops on reservation.
Paying visit for individuals or groups (garden / lacto-fermentation principle / tasting)
Introductory lacto-fermentation workshops on reservation.
Italien (Italie) Un'intera gamma di verdure per aperitivi, insalate e per condire i vostri piatti. Laure-Emmanuelle coltiva le sue verdure in modo biologico. Le lavora nel suo laboratorio utilizzando un processo di conservazione antichissimo: la latto-fermentazione. Non essendo né cotte né pastorizzate, le verdure conservano le loro vitamine, sono arricchite di probiotici, sono più facilmente digeribili e risvegliano le papille gustative.
Visita a pagamento per singoli o gruppi (orto / principio della latto-fermentazione / degustazione)
Laboratori introduttivi di latto-fermentazione su prenotazione.
Visita a pagamento per singoli o gruppi (orto / principio della latto-fermentazione / degustazione)
Laboratori introduttivi di latto-fermentazione su prenotazione.
Néerlandais (Pays-Bas) Een hele reeks groenten voor aperitieven, salades en om je gerechten op smaak te brengen. Laure-Emmanuelle teelt haar groenten op biologische wijze. Ze verwerkt ze in haar laboratorium volgens een eeuwenoud conserveringsproces: lactogisting. De groenten zijn niet gekookt of gepasteuriseerd, behouden hun vitamines, zijn verrijkt met probiotica, zijn lichter verteerbaar en prikkelen je smaakpapillen.
Bezoek voor individuen of groepen (tuin / principe van lactogisting / proeverij)
Introductieworkshops lactogisting op afspraak.
Bezoek voor individuen of groepen (tuin / principe van lactogisting / proeverij)
Introductieworkshops lactogisting op afspraak.
Espagnol Toda una gama de verduras para aperitivos, ensaladas y para condimentar sus platos. Laure-Emmanuelle cultiva sus verduras de forma ecológica. Las procesa en su laboratorio mediante un proceso de conservación ancestral: la lactofermentación. Ni cocidas ni pasteurizadas, las verduras conservan sus vitaminas, están enriquecidas con probióticos, son más fáciles de digerir y despiertan las papilas gustativas.
Visita de pago para particulares o grupos (huerto / principio de lactofermentación / degustación)
Talleres de iniciación a la lacto-fermentación previa concertación.
Visita de pago para particulares o grupos (huerto / principio de lactofermentación / degustación)
Talleres de iniciación a la lacto-fermentación previa concertación.
Français (France) Toute une gamme de légumes pour l’apéritif, les salades et relever vos plats. Laure-Emmanuelle cultive ses légumes en agriculture bio. Elle les transforme dans son laboratoire en utilisant un procédé ancestral de conservation : la lacto-fermentation. Ni cuits ni pasteurisés, les légumes conservent des vitamines, s'enrichissent en probiotiques, sont plus digestes et réveillent vos papilles.
Visite payante pour individuel ou groupe ( jardin/ principe lacto fermentation / dégustation)
Ateliers initiation lacto-fermentation sur réservation.
Visite payante pour individuel ou groupe ( jardin/ principe lacto fermentation / dégustation)
Ateliers initiation lacto-fermentation sur réservation.
Allemand (Allemagne) Eine ganze Reihe von Gemüsesorten für Aperitife, Salate und zum Verfeinern Ihrer Gerichte. Laure-Emmanuelle baut ihr Gemüse in biologischem Anbau an. Sie verarbeitet es in ihrem Labor mithilfe eines althergebrachten Konservierungsverfahrens: der Lacto-Fermentation. Da das Gemüse weder gekocht noch pasteurisiert wird, behält es seine Vitamine, wird mit Probiotika angereichert, ist leichter verdaulich und weckt Ihre Geschmacksknospen.
Kostenpflichtige Besichtigung für Einzelpersonen oder Gruppen (Garten/ Prinzip der Laktofermentation/ Verkostung)
Workshops zur Einführung in die Lakto-Fermentation auf Voranmeldung.
Kostenpflichtige Besichtigung für Einzelpersonen oder Gruppen (Garten/ Prinzip der Laktofermentation/ Verkostung)
Workshops zur Einführung in die Lakto-Fermentation auf Voranmeldung.
Autres propriétés (non décrites ou non classées)
:hasTranslatedProperty
https://www.datatourisme.fr/ontology/core#hasTranslatedProperty
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