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Description

Français (France) Dans son atelier situé à Lonlay l’Abbaye, au cœur du bocage normand, la Biscuiterie de l’Abbaye perpétue l’histoire familiale commencée il y a plus d’un siècle. Grâce au savoir-faire de ses boulangers pâtissiers et à l’utilisation des matières...

Allemand (Allemagne) In ihrer Werkstatt in Lonlay l'Abbaye, im Herzen der normannischen Bocage, setzt die Biscuiterie de l'Abbaye die vor über einem Jahrhundert begonnene Familiengeschichte fort. Dank des Know-hows ihrer Bäcker und Konditoren und der Verwendung von...

Espagnol En su taller situado en Lonlay l'Abbaye, en el corazón del bocage normando, la Biscuiterie de l'Abbaye perpetúa la historia familiar iniciada hace más de un siglo. Gracias al saber hacer de sus pasteleros y al uso de ingredientes naturales, la...

Italien (Italie) Nel suo laboratorio situato a Lonlay l'Abbaye, nel cuore del bocage normanno, la Biscuiterie de l'Abbaye perpetua la storia di famiglia iniziata oltre un secolo fa. Grazie al know-how dei suoi pasticceri e all'utilizzo di ingredienti naturali, il...

Néerlandais (Pays-Bas) In haar atelier in Lonlay l'Abbaye, in het hart van de Normandische bocage, zet de Biscuiterie de l'Abbaye de familiegeschiedenis voort die meer dan een eeuw geleden begon. Dankzij de knowhow van zijn banketbakkers en het gebruik van natuurlijke ingrediënten...

Français (France) Dans son atelier situé à Lonlay l’Abbaye, au cœur du bocage normand, la Biscuiterie de l’Abbaye perpétue l’histoire familiale commencée il y a plus d’un siècle. Grâce au savoir-faire de ses boulangers pâtissiers et à l’utilisation des matières premières régionales, la biscuiterie a su conserver la qualité artisanale de sa boulangerie d’origine.
De par son histoire, sa culture, ses valeurs, la Biscuiterie de l'Abbaye s’inscrit naturellement dans une démarche d’engagement sociétal et environnemental. Son savoir-faire est reconnu depuis 2019 par le label Entreprise du Patrimoine Vivant.

Entrainés au cœur de l'atelier de fabrication, les visiteurs assistent à chaque étape de la fabrication des sablés : le pétrissage, le façonnage, la cuisson et le conditionnement !
Pour le plaisir des papilles, cette découverte s’achèvera par une dégustation de nos spécialités normandes.
Sur réservation préalable par téléphone.

Anglais The Biscuit Abbey is a family business, born of crafts, located at Lonlay l'Abbaye, a small town of 1,200 inhabitants in the heart of Normandy. Experience the manufacture of many products of this company which smell good the Normandy.
Programme: Discovery of each stage of the manufacture of biscuits, kneading, shaping, baking and packaging. (visitors are provided with a blouse and a headdress, wearing jewelry is strictly prohibited for reasons of hygiene and safety).
Video, free sampling, access to the store.

Italien (Italie) Nel suo laboratorio situato a Lonlay l'Abbaye, nel cuore del bocage normanno, la Biscuiterie de l'Abbaye continua la storia di famiglia iniziata oltre un secolo fa. Grazie al know-how dei suoi panettieri e all'utilizzo di materie prime regionali, il biscottificio è riuscito a conservare la qualità tradizionale della sua pasticceria originale.
Grazie alla sua storia, alla sua cultura e ai suoi valori, la Biscuiterie de l'Abbaye è naturalmente impegnata nella responsabilità sociale e ambientale. Il suo know-how è riconosciuto dal 2019 dal marchio Entreprise du Patrimoine Vivant.

Portati nel cuore del laboratorio di produzione, i visitatori possono assistere a ogni fase del processo di produzione dei frollini: impastare, modellare, cuocere e confezionare!
Per soddisfare le vostre papille gustative, questa scoperta si concluderà con una degustazione delle nostre specialità normanne
Prenotazione telefonica preventiva.

Espagnol En su taller situado en Lonlay l'Abbaye, en el corazón del bocage de Normandía, la Biscuiterie de l'Abbaye continúa la historia familiar que comenzó hace más de un siglo. Gracias al saber hacer de sus panaderos y a la utilización de materias primas regionales, la fábrica de galletas ha podido conservar la calidad tradicional de su panadería original.
Por su historia, su cultura y sus valores, la Biscuiterie de l'Abbaye está naturalmente comprometida con la responsabilidad social y medioambiental. Su saber hacer ha sido reconocido desde 2019 por el sello Entreprise du Patrimoine Vivant.

Llevados al corazón del taller de producción, los visitantes pueden observar cada etapa del proceso de elaboración del shortbread: amasar, dar forma, hornear y envasar
Para complacer su paladar, este descubrimiento terminará con una degustación de nuestras especialidades normandas
Reserva previa por teléfono.

Allemand (Allemagne) In ihrer Werkstatt in Lonlay l'Abbaye, im Herzen der normannischen Bocage, setzt die Biscuiterie de l'Abbaye die vor über einem Jahrhundert begonnene Familiengeschichte fort. Dank des Know-hows ihrer Konditorenbäcker und der Verwendung regionaler Rohstoffe konnte die Biscuiterie die handwerkliche Qualität ihrer ursprünglichen Bäckerei bewahren.
Aufgrund ihrer Geschichte, ihrer Kultur und ihrer Werte engagiert sich die Biscuiterie de l'Abbaye ganz selbstverständlich für Gesellschaft und Umwelt. Ihr Know-how wird seit 2019 durch das Label Entreprise du Patrimoine Vivant (Unternehmen des lebendigen Kulturerbes) anerkannt.

Mitten in die Produktionsstätte hineingezogen, erleben die Besucher jeden Schritt der Sablés-Herstellung mit: das Kneten, die Formgebung, das Backen und die Verpackung!
Zur Freude der Geschmacksnerven endet diese Entdeckungsreise mit einer Verkostung unserer normannischen Spezialitäten
Nach vorheriger telefonischer Anmeldung.