Description
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Description longue de la ressource.
Description longue de la ressource.
Français (France) Surplombant le village d’Echourgnac, l’abbaye Notre-Dame de Bonne-Espérance inspire depuis 1868 apaisement et sérénité. Aujourd’hui encore, 21 moniales cisterciennes y vivent selon la règle de Saint-Benoît : ora et labora, prière et travail.
De ce savoir-faire sont nés les célèbres fromages de l’abbaye : le Trappe Echourgnac, au lait de vache, proposé nature ou affiné au vin de noix, ainsi qu’une tomette au lait de brebis. Depuis peu, découvrez aussi les Tartinables d’Echourgnac : une texture onctueuse et quatre recettes gourmandes (nature, vin de noix, ail des ours et poivre), idéales pour des moments simples et conviviaux.
La boutique de l’abbaye, ouverte toute l’année, propose également les confitures préparées par les sœurs, du miel, des tisanes et une sélection de produits de l’artisanat monastique.
De ce savoir-faire sont nés les célèbres fromages de l’abbaye : le Trappe Echourgnac, au lait de vache, proposé nature ou affiné au vin de noix, ainsi qu’une tomette au lait de brebis. Depuis peu, découvrez aussi les Tartinables d’Echourgnac : une texture onctueuse et quatre recettes gourmandes (nature, vin de noix, ail des ours et poivre), idéales pour des moments simples et conviviaux.
La boutique de l’abbaye, ouverte toute l’année, propose également les confitures préparées par les sœurs, du miel, des tisanes et une sélection de produits de l’artisanat monastique.
Espagnol Con vistas al pueblo de Echourgnac, la abadía de Notre-Dame de Bonne-Espérance inspira, desde 1868, paz y serenidad. Aún hoy, 21 monjas cistercienses viven allí según la regla de San Benito: ora et labora, oración y trabajo.
De esta tradición artesanal nacen los famosos quesos de la abadía: el Trappe Echourgnac, elaborado con leche de vaca, que se ofrece al natural o madurado con vino de nueces, así como una tomette de leche de oveja. Desde hace poco, también puedes descubrir los «Tartinables d’Echourgnac»: una textura cremosa y cuatro recetas gourmet (natural, vino de nueces, ajo silvestre y pimienta), ideales para momentos sencillos y agradables.
La tienda de la abadía, abierta todo el año, ofrece también mermeladas elaboradas por las monjas, miel, infusiones y una selección de productos artesanales monásticos.
De esta tradición artesanal nacen los famosos quesos de la abadía: el Trappe Echourgnac, elaborado con leche de vaca, que se ofrece al natural o madurado con vino de nueces, así como una tomette de leche de oveja. Desde hace poco, también puedes descubrir los «Tartinables d’Echourgnac»: una textura cremosa y cuatro recetas gourmet (natural, vino de nueces, ajo silvestre y pimienta), ideales para momentos sencillos y agradables.
La tienda de la abadía, abierta todo el año, ofrece también mermeladas elaboradas por las monjas, miel, infusiones y una selección de productos artesanales monásticos.
Italien (Italie) Affacciata sul villaggio di Echourgnac, l’abbazia di Notre-Dame de Bonne-Espérance infonde, dal 1868, pace e serenità. Ancora oggi, 21 monache cistercensi vi vivono secondo la regola di San Benedetto: ora et labora, preghiera e lavoro.
Da questa maestria nascono i famosi formaggi dell’abbazia: il Trappe Echourgnac, a base di latte vaccino, proposto al naturale o stagionato al vino di noci, nonché una tomette a base di latte di pecora. Da poco, scoprite anche le creme spalmabili di Echourgnac: una consistenza cremosa e quattro ricette golose (naturale, vino di noci, aglio orsino e pepe), ideali per momenti semplici e conviviali.
Il negozio dell’abbazia, aperto tutto l’anno, propone anche le confetture preparate dalle suore, miele, tisane e una selezione di prodotti dell’artigianato monastico.
Da questa maestria nascono i famosi formaggi dell’abbazia: il Trappe Echourgnac, a base di latte vaccino, proposto al naturale o stagionato al vino di noci, nonché una tomette a base di latte di pecora. Da poco, scoprite anche le creme spalmabili di Echourgnac: una consistenza cremosa e quattro ricette golose (naturale, vino di noci, aglio orsino e pepe), ideali per momenti semplici e conviviali.
Il negozio dell’abbazia, aperto tutto l’anno, propone anche le confetture preparate dalle suore, miele, tisane e una selezione di prodotti dell’artigianato monastico.
Anglais Since 1868, a delicious cheese matures in the stone vault cellars: the “Trappe Echourgnac”. At the abbey shop, you will also find fruit jellies, jam refined by the nuns, religious books, and many monastic crafts.
In the Abbey of « La Trappe » in Echourgnac, you can find a
cheese, which recipe was developped by monks founders, recently
improved: the famous « Trappe Echourgnac refined with liqueur nuts”.
In the Abbey of « La Trappe » in Echourgnac, you can find a
cheese, which recipe was developped by monks founders, recently
improved: the famous « Trappe Echourgnac refined with liqueur nuts”.
Néerlandais (Pays-Bas) De abdij Notre-Dame de Bonne-Espérance, die uitkijkt over het dorp Echourgnac, straalt al sinds 1868 rust en sereniteit uit. Ook vandaag de dag leven er nog 21 cisterciënzerzuster volgens de regel van Sint-Benedictus: ora et labora, gebed en werk.
Uit deze vakkennis zijn de beroemde kazen van de abdij voortgekomen: de Trappe Echourgnac, gemaakt van koemelk, verkrijgbaar in de naturelvariant of gerijpt met walnootwijn, en een tomette van schapenmelk. Sinds kort kunt u ook de ‘Tartinables d’Echourgnac’ ontdekken: een romige textuur en vier heerlijke recepten (naturel, walnootwijn, daslook en peper), ideaal voor eenvoudige en gezellige momenten.
De winkel van de abdij, die het hele jaar door geopend is, biedt ook door de zusters bereide jam, honing, kruidenthee en een selectie van ambachtelijke kloosterproducten aan.
Uit deze vakkennis zijn de beroemde kazen van de abdij voortgekomen: de Trappe Echourgnac, gemaakt van koemelk, verkrijgbaar in de naturelvariant of gerijpt met walnootwijn, en een tomette van schapenmelk. Sinds kort kunt u ook de ‘Tartinables d’Echourgnac’ ontdekken: een romige textuur en vier heerlijke recepten (naturel, walnootwijn, daslook en peper), ideaal voor eenvoudige en gezellige momenten.
De winkel van de abdij, die het hele jaar door geopend is, biedt ook door de zusters bereide jam, honing, kruidenthee en een selectie van ambachtelijke kloosterproducten aan.
Allemand (Allemagne) Hoch über dem Dorf Echourgnac liegt die Abtei Notre-Dame de Bonne-Espérance, die seit 1868 Ruhe und Gelassenheit ausstrahlt. hier leben noch 21 Zisterzienserinnen nach der Regel des Heiligen Benedikt: ora et labora, Gebet und Arbeit.
Die Früchte dieser Arbeit sind der berühmte Trappe d'Echourgnac, ein Kuhmilchkäse, der naturbelassen oder mit Nusswein verfeinert angeboten wird, aber auch eine Tomette aus Schafsmilch.
Diese Käsesorten sind das ganze Jahr über im Klosterladen erhältlich, ebenso wie andere Produkte der Schwestern - Marmeladen, Fruchtpasten, Honig, Kräutertees - und eine Auswahl an klösterlichen Kunsthandwerksprodukten.
Das Kloster ist ein privater Ort der Stille und des Gebets und kann nicht besichtigt werden. Ein Museum und ein Video geben Einblick in den Alltag des Klosters.
Für Gruppen ab 10 Personen wird nach Vereinbarung eine begleitete Entdeckungstour mit Verkostun
Die Früchte dieser Arbeit sind der berühmte Trappe d'Echourgnac, ein Kuhmilchkäse, der naturbelassen oder mit Nusswein verfeinert angeboten wird, aber auch eine Tomette aus Schafsmilch.
Diese Käsesorten sind das ganze Jahr über im Klosterladen erhältlich, ebenso wie andere Produkte der Schwestern - Marmeladen, Fruchtpasten, Honig, Kräutertees - und eine Auswahl an klösterlichen Kunsthandwerksprodukten.
Das Kloster ist ein privater Ort der Stille und des Gebets und kann nicht besichtigt werden. Ein Museum und ein Video geben Einblick in den Alltag des Klosters.
Für Gruppen ab 10 Personen wird nach Vereinbarung eine begleitete Entdeckungstour mit Verkostun
Autres propriétés (non décrites ou non classées)
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https://www.datatourisme.fr/ontology/core#hasTranslatedProperty
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