Description
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Description longue de la ressource.
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Anglais Caviar Perle Noire welcomes you to Les Eyzies, in the heart of the Périgord Noir region, for an immersive gourmet experience. Guided tours are available from April to September, Monday to Friday, at 10 a.m. and 2:30 p.m. Reservations are required.
Discover our farm, the little-known history of caviar, and the traditional production method. You will end this experience with a delicious tasting of Caviar Perle Noire products.
Available in our FARM SHOP Monday through Friday from 8 a.m. to 12 p.m. and from 2 p.m. to 5 p.m.: smoked trout, caviar, spreads. FROM $8
Three options to choose from (tour included):
Discovery at $20/person: smoked trout and sturgeon + trout roe + duo of creams + caviar butter + 1 caviar + sparkling wine
Initiation at $35/person: “discovery” with 2 caviar tastings
Connoisseur at $80/person: “discovery” with 4 caviar tastings and 1 shot of vodka
Discover our farm, the little-known history of caviar, and the traditional production method. You will end this experience with a delicious tasting of Caviar Perle Noire products.
Available in our FARM SHOP Monday through Friday from 8 a.m. to 12 p.m. and from 2 p.m. to 5 p.m.: smoked trout, caviar, spreads. FROM $8
Three options to choose from (tour included):
Discovery at $20/person: smoked trout and sturgeon + trout roe + duo of creams + caviar butter + 1 caviar + sparkling wine
Initiation at $35/person: “discovery” with 2 caviar tastings
Connoisseur at $80/person: “discovery” with 4 caviar tastings and 1 shot of vodka
Français (France) Visite & Dégustation de caviar – Les Eyzies
Depuis 18 ans aux Eyzies, Caviar Perle Noire élève ses esturgeons au cœur d’un site classé Natura 2000, alimenté par l'eau du ruisseau de la Beune, de première catégorie aquacole et d’une pureté exceptionnelle. Portée par une équipe de professionnels passionnés, la maison s’engage dans un élevage écoresponsable et la fabrication traditionnelle d'un caviar d’excellence.
Nous élevons également des truites arc-en-ciel, à partir desquelles nous élaborons des œufs de truite frais et iodés, ainsi qu’une truite délicatement fumée au bois de hêtre.
Découvrez les coulisses de notre pisciculture lors d’une visite guidée suivie d’une dégustation commentée de nos caviars et spécialités.
Prolongez l’expérience dans notre magasin de producteur et repartez avec le goût authentique du terroir. Une immersion unique au cœur du savoir-faire Perle Noire.
Depuis 18 ans aux Eyzies, Caviar Perle Noire élève ses esturgeons au cœur d’un site classé Natura 2000, alimenté par l'eau du ruisseau de la Beune, de première catégorie aquacole et d’une pureté exceptionnelle. Portée par une équipe de professionnels passionnés, la maison s’engage dans un élevage écoresponsable et la fabrication traditionnelle d'un caviar d’excellence.
Nous élevons également des truites arc-en-ciel, à partir desquelles nous élaborons des œufs de truite frais et iodés, ainsi qu’une truite délicatement fumée au bois de hêtre.
Découvrez les coulisses de notre pisciculture lors d’une visite guidée suivie d’une dégustation commentée de nos caviars et spécialités.
Prolongez l’expérience dans notre magasin de producteur et repartez avec le goût authentique du terroir. Une immersion unique au cœur du savoir-faire Perle Noire.
Néerlandais (Pays-Bas) Kaviaar Perle Noire heet u welkom in Les Eyzies, in het hart van de Périgord Noir, voor een ongewone, gastronomische en meeslepende ervaring. Rondleiding (reserveren noodzakelijk) van 9 april tot 31 oktober 2024, dinsdag tot vrijdag, 10u en 14u30.
Je ontdekt onze steurkwekerij, een prehistorische viskwekerij, tijdens een wandeling midden in de natuur. We vertellen je alles over de weinig bekende geschiedenis van kaviaar en leggen onze traditionele productiemethode uit. We sluiten af met een smakelijke, gastronomische proeverij van de producten van Caviar Perle Noire.
Drie opties om uit te kiezen (bezoek inbegrepen):
20/persoon: gerookte forel en steur + foreleitjes + romig duo + kaviaarboter + 1 kaviaar + schuimwijn
Initiatie aan 35?/persoon: "ontdekking" met 2 kaviaar om te proeven
Kenners aan 80€/persoon: "ontdekking" met 4 kaviaar en 1 shot wodka
Je ontdekt onze steurkwekerij, een prehistorische viskwekerij, tijdens een wandeling midden in de natuur. We vertellen je alles over de weinig bekende geschiedenis van kaviaar en leggen onze traditionele productiemethode uit. We sluiten af met een smakelijke, gastronomische proeverij van de producten van Caviar Perle Noire.
Drie opties om uit te kiezen (bezoek inbegrepen):
20/persoon: gerookte forel en steur + foreleitjes + romig duo + kaviaarboter + 1 kaviaar + schuimwijn
Initiatie aan 35?/persoon: "ontdekking" met 2 kaviaar om te proeven
Kenners aan 80€/persoon: "ontdekking" met 4 kaviaar en 1 shot wodka
Italien (Italie) Visita e degustazione del caviale? Les Eyzies
Caviar Perle Noire alleva storioni a Les Eyzies da 18 anni, nel cuore di un sito classificato Natura 2000, alimentato dall'acqua eccezionalmente pura del torrente Beune. Supportata da un team di professionisti appassionati, l'azienda è impegnata in un allevamento eco-responsabile e nella produzione tradizionale di caviale eccellente.
Alleviamo anche trote iridee, da cui produciamo uova di trota fresche e iodate, oltre a una trota delicatamente affumicata con legno di faggio.
Una visita guidata al nostro allevamento vi farà scoprire il dietro le quinte, seguita da una degustazione guidata dei nostri caviali e delle nostre specialità.
Approfondite l'esperienza nel nostro spaccio aziendale e lasciate un autentico assaggio della terra. Un'esperienza unica nel cuore del know-how di Perle Noire.
Caviar Perle Noire alleva storioni a Les Eyzies da 18 anni, nel cuore di un sito classificato Natura 2000, alimentato dall'acqua eccezionalmente pura del torrente Beune. Supportata da un team di professionisti appassionati, l'azienda è impegnata in un allevamento eco-responsabile e nella produzione tradizionale di caviale eccellente.
Alleviamo anche trote iridee, da cui produciamo uova di trota fresche e iodate, oltre a una trota delicatamente affumicata con legno di faggio.
Una visita guidata al nostro allevamento vi farà scoprire il dietro le quinte, seguita da una degustazione guidata dei nostri caviali e delle nostre specialità.
Approfondite l'esperienza nel nostro spaccio aziendale e lasciate un autentico assaggio della terra. Un'esperienza unica nel cuore del know-how di Perle Noire.
Espagnol Caviar Perle Noire le da la bienvenida a Les Eyzies, en el corazón del Périgord Noir, para una experiencia gastronómica y envolvente. Visita guiada CON RESERVA OBLIGATORIA de abril a septiembre, de lunes a viernes, a las 10:00 y a las 14:30.
Descubra nuestra cría, la historia desconocida del caviar y el método tradicional de elaboración. Terminará esta experiencia con una sabrosa y deliciosa degustación de los productos Caviar Perle Noire.
Disponibles en nuestra TIENDA DEL PRODUCTOR de lunes a viernes de 8:00 a 12:00 y de 14:00 a 17:00: trucha ahumada, caviar, untables . . A PARTIR DE 8 €
Tres fórmulas a elegir (visita incluida):
Descubrimiento a 20 € por persona: trucha y esturión ahumados + huevas de trucha + dúo de cremas + mantequilla de caviar + 1 caviar + vino espumoso
Iniciación a 35 € por persona: «descubrimiento» con degustación de 2 caviares
Conocedor a 80 € por persona
Descubra nuestra cría, la historia desconocida del caviar y el método tradicional de elaboración. Terminará esta experiencia con una sabrosa y deliciosa degustación de los productos Caviar Perle Noire.
Disponibles en nuestra TIENDA DEL PRODUCTOR de lunes a viernes de 8:00 a 12:00 y de 14:00 a 17:00: trucha ahumada, caviar, untables . . A PARTIR DE 8 €
Tres fórmulas a elegir (visita incluida):
Descubrimiento a 20 € por persona: trucha y esturión ahumados + huevas de trucha + dúo de cremas + mantequilla de caviar + 1 caviar + vino espumoso
Iniciación a 35 € por persona: «descubrimiento» con degustación de 2 caviares
Conocedor a 80 € por persona
Allemand (Allemagne) Caviar Perle Noire empfängt Sie in Les Eyzies, im Herzen des Périgord Noir, zu einem ungewöhnlichen, kulinarischen und immersiven Erlebnis. Führungen: Reservierung erforderlich vom 9. April bis zum 31. Oktober 2024, dienstags bis freitags um 10 Uhr und 14.30 Uhr.
Auf einem Spaziergang inmitten der Natur lernen Sie unsere Zucht von Stören, prähistorischen Fischen, kennen. Wir werden Ihnen die unbekannte Geschichte des Kaviars erzählen und Ihnen unsere traditionelle Herstellungsmethode anvertrauen. Sie beenden diesen Moment mit einer schmackhaften und genussvollen Verkostung der Produkte von Caviar Perle Noire.
Drei Formeln zur Auswahl (Besichtigung inbegriffen) :
Entdeckung für 20?/Person: geräucherte Forelle und Stör + Forelleneier + Duo von cremigen Speisen + Kaviarbutter + 1 Kaviar + Perlwein
Einführung zu 35?/Person: "Entdeckung" mit 2 Kaviaren zur Verkostung
Kenner
Auf einem Spaziergang inmitten der Natur lernen Sie unsere Zucht von Stören, prähistorischen Fischen, kennen. Wir werden Ihnen die unbekannte Geschichte des Kaviars erzählen und Ihnen unsere traditionelle Herstellungsmethode anvertrauen. Sie beenden diesen Moment mit einer schmackhaften und genussvollen Verkostung der Produkte von Caviar Perle Noire.
Drei Formeln zur Auswahl (Besichtigung inbegriffen) :
Entdeckung für 20?/Person: geräucherte Forelle und Stör + Forelleneier + Duo von cremigen Speisen + Kaviarbutter + 1 Kaviar + Perlwein
Einführung zu 35?/Person: "Entdeckung" mit 2 Kaviaren zur Verkostung
Kenner
Autres propriétés (non décrites ou non classées)
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https://www.datatourisme.fr/ontology/core#hasTranslatedProperty
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