Description
Description
Description longue de la ressource.
Description longue de la ressource.
Français (France) Installée en Normandie, cette ferme familiale élève des vaches de race normande en agriculture 100% biologique. Tous les animaux sont nés et élevés sur place, nourris exclusivement à l’herbe fraîche ou au foin. Le lait est transformé directement à la ferme en une large gamme de produits fermiers : lait cru, crème crue, beurre cru, Camembert au lait cru, yaourts (nature, fraise, myrtille, 5 fruits), crèmes glacées, mais aussi confiseries maison comme le fudge (caramel fondant) et la guimauve au lait.
La ferme propose également des produits de charcuterie (saucisses, andouilles, pâtés, terrines de boeuf), des conserves de viande, du jus de pommes et du jus de fruits. La viande de bœuf est vendue sous forme de colis de 10 à 15 kg, uniquement sur commande.
Les produits sont disponibles à la vente à la ferme tous les jours de la semaine, de 7h à 19h, et distribués également dans des magasins bio et de producteurs, comme La Pause Paysanne. Vous pouvez retrouver les producteurs sur les marchés de Vire (vendredi matin) et de Torigni-sur-Vire (lundi matin).
Labellisée Agriculture Biologique, Bienvenue à la Ferme et STG Lait de foin, la ferme accueille aussi les visiteurs. Elle propose un gîte à la ferme ainsi qu'une activité autour de la traite. Des visites de groupe sont possibles sur demande, avec dégustation incluse (5 € par personne).
Une ferme engagée, authentique et savoureuse, où tout est Normand… sauf la fromagère !
Possibilité de voir la traite à partir de 17h30.
La ferme propose également des produits de charcuterie (saucisses, andouilles, pâtés, terrines de boeuf), des conserves de viande, du jus de pommes et du jus de fruits. La viande de bœuf est vendue sous forme de colis de 10 à 15 kg, uniquement sur commande.
Les produits sont disponibles à la vente à la ferme tous les jours de la semaine, de 7h à 19h, et distribués également dans des magasins bio et de producteurs, comme La Pause Paysanne. Vous pouvez retrouver les producteurs sur les marchés de Vire (vendredi matin) et de Torigni-sur-Vire (lundi matin).
Labellisée Agriculture Biologique, Bienvenue à la Ferme et STG Lait de foin, la ferme accueille aussi les visiteurs. Elle propose un gîte à la ferme ainsi qu'une activité autour de la traite. Des visites de groupe sont possibles sur demande, avec dégustation incluse (5 € par personne).
Une ferme engagée, authentique et savoureuse, où tout est Normand… sauf la fromagère !
Possibilité de voir la traite à partir de 17h30.
Anglais Based in Normandy, this family-run farm rears Normande cows using 100 per cent organic farming methods. All the animals are born and reared on the farm, fed exclusively on fresh grass or hay. The milk is processed directly on the farm into a wide range of farm produce: raw milk, raw cream, raw butter, raw milk Camembert, yoghurts (plain, strawberry, blueberry, mixed fruit), ice cream, as well as homemade sweets such as fudge (soft caramel) and milk-flavoured marshmallows.
The farm also offers charcuterie products (sausages, andouilles, pâtés, beef terrines), tinned meat, apple juice and fruit juice. Beef is sold in 10–15 kg packs, by special order only.
The produce is available for sale at the farm every day of the week, from 7 am to 7 pm, and is also stocked in organic and farmers’ shops, such as La Pause Paysanne. You can find the farmers at the markets in Vire (Friday mornings) and Torigni-sur-Vire (Monday mornings).
Certified under the Organic Farming, ‘Bienvenue à la Ferme’ and ‘STG Lait de foin’ schemes, the farm also welcomes visitors. It offers farm accommodation as well as a milking experience. Group tours are available on request, with a tasting session included (€5 per person).
A committed, authentic and delicious farm, where everything is Norman… except the cheesemaker!
You can watch the milking from 5.30 pm.
The farm also offers charcuterie products (sausages, andouilles, pâtés, beef terrines), tinned meat, apple juice and fruit juice. Beef is sold in 10–15 kg packs, by special order only.
The produce is available for sale at the farm every day of the week, from 7 am to 7 pm, and is also stocked in organic and farmers’ shops, such as La Pause Paysanne. You can find the farmers at the markets in Vire (Friday mornings) and Torigni-sur-Vire (Monday mornings).
Certified under the Organic Farming, ‘Bienvenue à la Ferme’ and ‘STG Lait de foin’ schemes, the farm also welcomes visitors. It offers farm accommodation as well as a milking experience. Group tours are available on request, with a tasting session included (€5 per person).
A committed, authentic and delicious farm, where everything is Norman… except the cheesemaker!
You can watch the milking from 5.30 pm.