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Description

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Description longue de la ressource.
Allemand (Allemagne) Führung im Rahmen der „Wochen des ökologischen Tourismus und des handwerklichen Know-hows“.

Gegründet im Jahr 2024 in Saint-Briac-sur-Mer (35), entwickelt SEIM in Frankreich eine agroökologische Teesparte sowie alkoholfreie Getränke, die durch natürliche Gärung, aus bretonischem Tee und lokalen Pflanzen hergestellt werden. Vor Ort wachsen die Teepflanzen im Herzen eines geschützten Ökosystems.

Der Besuch ist ein einzigartiges Erlebnis: Entdeckung einer in der Bretagne einzigartigen Teeplantage, Erkundung regenerativer Anbaumethoden und Einblick in die Verarbeitungsschritte vom Blatt bis zum Getränk.

Zwischen Natur, Innovation und Verkostung bietet SEIM ein sensorisches und lehrreiches Erlebnis, das eine neue Art der lokalen Herstellung außergewöhnlicher Getränke offenbart.

Die Führung beginnt mit der Erkundung der Teeplantage, gefolgt von einer Vorstellung der agroökologischen Praktiken und der Herausforderungen bei der Rückverlagerung dieses Anbaus. Anschließend lernen die Besucher in der Werkstatt die einzelnen Verarbeitungsschritte (Ernte, Fermentierung, Herstellung der Getränke) kennen, bevor die Führung mit einer kommentierten Verkostung der SEIM-Kreationen endet.

2 Besichtigungstermine: 10 Uhr / 15 Uhr

Gute Gründe für einen Besuch:
- Außergewöhnliche Öffnungszeiten.
- Lokales Know-how entdecken

Dauer: 45 Min.

Namentliches Ticket, nicht umbuchbar und nicht erstattungsfähig.
Reservierung ausschließlich online.
Espagnol Visita organizada en el marco de las Semanas del Turismo Económico y de los Oficios Tradicionales.

Fundada en 2024 en Saint-Briac-sur-Mer (35), SEIM desarrolla una línea de té agroecológico en Francia y bebidas sin alcohol elaboradas a partir de fermentaciones naturales, té bretón y plantas locales. En el lugar, los arbustos de té crecen en el corazón de un ecosistema preservado.

La visita es una inmersión única: descubrimiento de una plantación de té única en Bretaña, exploración de las prácticas agrícolas regenerativas y comprensión de las etapas de transformación, desde la hoja hasta la bebida.

Entre naturaleza, innovación y degustación, SEIM ofrece una experiencia sensorial y pedagógica que revela una nueva forma de producir localmente bebidas excepcionales.

La visita comienza con el descubrimiento de la plantación de té, seguida de una presentación de las prácticas agroecológicas y de los retos que plantea la relocalización de este cultivo. A continuación, los visitantes descubren las etapas de transformación (recolección, fermentación y elaboración de las bebidas) en el corazón del taller, antes de terminar con una cata comentada de las creaciones de SEIM.

2 franjas horarias de visita: 10:00 / 15:00

Buenas razones para ir:
- Apertura excepcional.
- Descubrir un saber hacer local

Duración: 45 min.

Entrada nominativa, no modificable ni reembolsable.
Reserva únicamente en línea.
Néerlandais (Pays-Bas) Bezoek georganiseerd in het kader van de Weken van het Economisch Toerisme en Ambachtelijke Vaardigheden.

Opgericht in 2024 in Saint-Briac-sur-Mer (35), ontwikkelt SEIM een agro-ecologische theesector in Frankrijk en alcoholvrije dranken op basis van natuurlijke gisting, Bretonse thee en lokale planten. Ter plaatse groeien de theestruiken in het hart van een ongerept ecosysteem.

Het bezoek is een unieke ervaring: ontdek een theeplantage die uniek is in Bretagne, verken regeneratieve landbouwpraktijken en krijg inzicht in de verwerkingsstappen, van het blad tot de drank.

Tussen natuur, innovatie en proeverijen biedt SEIM een zintuiglijke en leerzame ervaring, die een nieuwe manier onthult om lokaal uitzonderlijke dranken te produceren.

Het bezoek begint met een kennismaking met de theeplantage, gevolgd door een presentatie over agro-ecologische praktijken en de uitdagingen bij het herintroduceren van deze teelt. Vervolgens maken de bezoekers kennis met de verwerkingsfasen (oogst, fermentatie, bereiding van de dranken) in het hart van de werkplaats, waarna de rondleiding wordt afgesloten met een proeverij van de SEIM-creaties, voorzien van uitleg.

2 bezoekmomenten: 10.00 uur / 15.00 uur

Goede redenen om erheen te gaan:
- Uitzonderlijke openstelling.
- Ontdek lokale vakkennis

Duur: 45 min.

Ticket op naam, niet wijzigbaar en niet restitueerbaar.
Uitsluitend online reserveren.
Français (France) Visite organisée dans le cadre des Semaines du Tourisme Économique et des Savoir-Faire.

Fondée en 2024 à Saint-Briac-sur-Mer (35), SEIM développe une filière de thé agroécologique en France et des boissons sans alcool issues de fermentations naturelles, de thé breton et de plantes locales. Sur place, les théiers poussent au cœur d’un écosystème préservé.

La visite est une immersion rare : découverte d’une plantation de thé unique en Bretagne, exploration des pratiques agricoles régénératives, et compréhension des étapes de transformation, de la feuille à la boisson.

Entre nature, innovation et dégustation, SEIM propose une expérience sensorielle et pédagogique, révélant une nouvelle manière de produire localement des boissons d’exception.

La visite débute par la découverte de la plantation de thé, suivie d’une présentation des pratiques agroécologiques et des enjeux de relocalisation de cette culture. Les visiteurs découvrent ensuite les étapes de transformation (cueillette, fermentation, élaboration des boissons) au coeur de l’atelier, avant de terminer par une dégustation commentée des créations SEIM.

2 créneaux de visite : 10h / 15h

La bonne raison d'y aller :
- Ouverture exceptionnelle.
- Découvrir un savoir-faire local

Durée: 45 min.

Billet nominatif, Billet non modifiable et non remboursable.
Réservation en ligne uniquement.
Italien (Italie) Visita organizzata nell’ambito delle Settimane del Turismo Economico e del Sapere Artigianale.

Fondata nel 2024 a Saint-Briac-sur-Mer (35), SEIM sviluppa una filiera del tè agroecologico in Francia e bevande analcoliche ottenute da fermentazioni naturali, dal tè bretone e da piante locali. In loco, le piante di tè crescono nel cuore di un ecosistema preservato.

La visita è un’esperienza immersiva unica: alla scoperta di una piantagione di tè unica in Bretagna, esplorazione delle pratiche agricole rigenerative e comprensione delle fasi di trasformazione, dalla foglia alla bevanda.

Tra natura, innovazione e degustazione, SEIM propone un’esperienza sensoriale ed educativa, svelando un nuovo modo di produrre localmente bevande d’eccezione.

La visita inizia con la scoperta della piantagione di tè, seguita da una presentazione delle pratiche agroecologiche e delle sfide legate alla rilocalizzazione di questa coltura. I visitatori scoprono poi le fasi di trasformazione (raccolta, fermentazione, elaborazione delle bevande) nel cuore del laboratorio, prima di concludere con una degustazione commentata delle creazioni SEIM.

2 fasce orarie di visita: ore 10:00 / ore 15:00

Buoni motivi per andarci:
- Apertura straordinaria.
- Alla scoperta di un savoir-faire locale

Durata: 45 min.

Biglietto nominativo, non modificabile e non rimborsabile.
Prenotazione esclusivamente online.
Anglais Tour organized as part of the Economic Tourism and Craftsmanship Weeks.

Founded in 2024 in Saint-Briac-sur-Mer (35), SEIM is developing an agroecological tea industry in France and non-alcoholic beverages made from natural fermentation, Breton tea, and local plants. On site, the tea plants grow in the heart of a preserved ecosystem.

The tour offers a rare immersive experience: discover a tea plantation unique to Brittany, explore regenerative agricultural practices, and learn about the processing stages, from leaf to beverage.

Combining nature, innovation, and tasting, SEIM offers a sensory and educational experience, revealing a new way to produce exceptional beverages locally.

The tour begins with a visit to the tea plantation, followed by a presentation on agroecological practices and the challenges of relocating this crop. Visitors then explore the processing stages (harvesting, fermentation, beverage production) in the heart of the workshop, before concluding with a guided tasting of SEIM’s creations.

2 tour time slots: 10 a.m. / 3 p.m.

Why you should go:
- Special open house.
- Discover local craftsmanship

Duration: 45 min.

Tickets are named, non-transferable, and non-refundable.
Online reservations only.

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Références

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