Description
Description
Description longue de la ressource.
Description longue de la ressource.
Italien (Italie) Nell'ambito dell'iniziativa "Cuisinez la Normandie" promossa dalla Regione Normandia, il MIN di Rouen collabora con la chef Elsa R. per proporvi una mattinata unica, all’insegna della scoperta e della cucina creativa.
Punti chiave:
Venerdì 6 novembre 2026, dalle 9:00 alle 12:30
Massimo 24 partecipanti, riservato agli adulti, anche principianti
24 € a persona
In programma: una mattinata in due parti
1: Visita alle strutture del MIN, alla scoperta dei prodotti che animano questo crocevia alimentare normanno.
Immergetevi nel cuore di Rouen! Scoprite le Halles de Normandie, questo luogo unico dove il trambusto dei mercati di un tempo si fonde con la modernità di una catena di approvvigionamento agile e impegnata, perfettamente orchestrata. Solitamente riservato ai soli professionisti, il Mercato di Intermédiation National di Rouen vi apre le sue porte per un’esperienza unica e gustosa.
2: In cucina con Elsa R., per preparare 3 ricette semplici, veloci e gustose a base di prodotti locali, biologici e di stagione.
Infine, spazio alla degustazione e ognuno riparte con le proprie preparazioni da portare a casa!
Informazioni pratiche:
? Presentarsi 15 minuti prima dell’inizio del laboratorio alla portineria d’ingresso del MIN
? Sito in attività professionale ? assistenza garantita da un addetto del MIN
? Raggiungibile con i mezzi pubblici ? parcheggio custodito su placebrasserie.lecarreaudeshalles@outlook.fr
Punti chiave:
Venerdì 6 novembre 2026, dalle 9:00 alle 12:30
Massimo 24 partecipanti, riservato agli adulti, anche principianti
24 € a persona
In programma: una mattinata in due parti
1: Visita alle strutture del MIN, alla scoperta dei prodotti che animano questo crocevia alimentare normanno.
Immergetevi nel cuore di Rouen! Scoprite le Halles de Normandie, questo luogo unico dove il trambusto dei mercati di un tempo si fonde con la modernità di una catena di approvvigionamento agile e impegnata, perfettamente orchestrata. Solitamente riservato ai soli professionisti, il Mercato di Intermédiation National di Rouen vi apre le sue porte per un’esperienza unica e gustosa.
2: In cucina con Elsa R., per preparare 3 ricette semplici, veloci e gustose a base di prodotti locali, biologici e di stagione.
Infine, spazio alla degustazione e ognuno riparte con le proprie preparazioni da portare a casa!
Informazioni pratiche:
? Presentarsi 15 minuti prima dell’inizio del laboratorio alla portineria d’ingresso del MIN
? Sito in attività professionale ? assistenza garantita da un addetto del MIN
? Raggiungibile con i mezzi pubblici ? parcheggio custodito su placebrasserie.lecarreaudeshalles@outlook.fr
Espagnol En el marco de la campaña «Cocina Normandía», impulsada por la Región de Normandía, el MIN de Ruán se une a la chef Elsa R. para ofrecerte una mañana única, entre el descubrimiento y la cocina creativa.
Puntos clave:
Viernes, 6 de noviembre de 2026, de 9:00 a 12:30
Máximo 24 participantes, reservado a adultos, incluso principiantes
24 € por persona
Programa: una mañana dividida en dos partes
1: Visita a las instalaciones del MIN, para descubrir los productos que dan vida a este centro neurálgico alimentario normando.
¡Sumérgete en las entrañas de Ruán! Descubre las Halles de Normandie, ese lugar único donde el bullicio de los mercados de antaño se mezcla con la modernidad de una cadena de suministro ágil y comprometida, perfectamente orquestada. Aunque normalmente está reservado exclusivamente a los profesionales, el Mercado de Interés Nacional de Ruán te abre sus puertas para una inmersión inédita y sabrosa.
2: En la cocina con Elsa R., para preparar tres recetas sencillas, rápidas y sabrosas a base de productos locales, ecológicos y de temporada.
¡Por último, llega el momento de la degustación y cada uno se lleva a casa lo que ha preparado!
Información práctica:
? Presentarse 15 minutos antes del inicio del taller en la caseta de entrada del MIN
? Instalación en funcionamiento profesional ? supervisión a cargo de un agente del MIN
? Se puede llegar en transporte público ? aparcamiento vigilado en placebrasserie.lecarreaudeshalles@outlook.fr
Puntos clave:
Viernes, 6 de noviembre de 2026, de 9:00 a 12:30
Máximo 24 participantes, reservado a adultos, incluso principiantes
24 € por persona
Programa: una mañana dividida en dos partes
1: Visita a las instalaciones del MIN, para descubrir los productos que dan vida a este centro neurálgico alimentario normando.
¡Sumérgete en las entrañas de Ruán! Descubre las Halles de Normandie, ese lugar único donde el bullicio de los mercados de antaño se mezcla con la modernidad de una cadena de suministro ágil y comprometida, perfectamente orquestada. Aunque normalmente está reservado exclusivamente a los profesionales, el Mercado de Interés Nacional de Ruán te abre sus puertas para una inmersión inédita y sabrosa.
2: En la cocina con Elsa R., para preparar tres recetas sencillas, rápidas y sabrosas a base de productos locales, ecológicos y de temporada.
¡Por último, llega el momento de la degustación y cada uno se lleva a casa lo que ha preparado!
Información práctica:
? Presentarse 15 minutos antes del inicio del taller en la caseta de entrada del MIN
? Instalación en funcionamiento profesional ? supervisión a cargo de un agente del MIN
? Se puede llegar en transporte público ? aparcamiento vigilado en placebrasserie.lecarreaudeshalles@outlook.fr
Français (France) Dans le cadre de l'opération "Cuisinez la Normandie" portée par la Région Normandie, le MIN de Rouen s'associe à la cheffe Elsa R. pour vous proposer une matinée inédite, entre découverte et cuisine créative.
Points clés :
Vendredi 6 novembre 2026, de 9h à 12h30
24 participants maximum, réservé aux adultes, même débutants
24 € par personne
Au programme : une matinée en deux temps
1 : Visite des installations du MIN, pour découvrir les produits qui font vivre ce carrefour alimentaire normand.
Plongez au cœur du ventre de Rouen ! Découvrez les Halles de Normandie, ce lieu unique où l’agitation des marchés d’autrefois se mêle à la modernité d’une chaîne d’approvisionnement agile et engagée, parfaitement orchestrée. Habituellement réservé aux seuls professionnels, le Marché d’Intérêt National de Rouen vous ouvre ses portes pour une immersion inédite et savoureuse.
2 : En cuisine avec Elsa R., pour préparer 3 recettes simples, rapides et savoureuses à base de produits locaux, bio et de saison.
Enfin place à la dégustation et chacun repart avec ses préparations à emporter !
Infos pratiques :
• Se présenter 15 minutes avant le début de l'atelier à la guérite d'entrée du MIN
• Site en activité professionnelle — encadrement assuré par un agent du MIN
• Transport en commun possible — parking sécurisé sur placebrasserie.lecarreaudeshalles@outlook.fr
Points clés :
Vendredi 6 novembre 2026, de 9h à 12h30
24 participants maximum, réservé aux adultes, même débutants
24 € par personne
Au programme : une matinée en deux temps
1 : Visite des installations du MIN, pour découvrir les produits qui font vivre ce carrefour alimentaire normand.
Plongez au cœur du ventre de Rouen ! Découvrez les Halles de Normandie, ce lieu unique où l’agitation des marchés d’autrefois se mêle à la modernité d’une chaîne d’approvisionnement agile et engagée, parfaitement orchestrée. Habituellement réservé aux seuls professionnels, le Marché d’Intérêt National de Rouen vous ouvre ses portes pour une immersion inédite et savoureuse.
2 : En cuisine avec Elsa R., pour préparer 3 recettes simples, rapides et savoureuses à base de produits locaux, bio et de saison.
Enfin place à la dégustation et chacun repart avec ses préparations à emporter !
Infos pratiques :
• Se présenter 15 minutes avant le début de l'atelier à la guérite d'entrée du MIN
• Site en activité professionnelle — encadrement assuré par un agent du MIN
• Transport en commun possible — parking sécurisé sur placebrasserie.lecarreaudeshalles@outlook.fr
Néerlandais (Pays-Bas) In het kader van de actie „Cuisinez la Normandie”, georganiseerd door de regio Normandië, werkt het MIN in Rouen samen met chef-kok Elsa R. om u een unieke ochtend aan te bieden, waarin ontdekking en creatief koken centraal staan.
Belangrijkste punten:
Vrijdag 6 november 2026, van 9.00 tot 12.30 uur
Maximaal 24 deelnemers, uitsluitend voor volwassenen, ook beginners
24 ? per persoon
Op het programma: een ochtend in twee delen
1: Rondleiding door de faciliteiten van het MIN, om de producten te ontdekken die dit Normandische voedselknooppunt tot leven brengen.
Duik in het hart van Rouen! Ontdek de Halles de Normandie, deze unieke plek waar de drukte van de markten van weleer samengaat met de moderniteit van een flexibele en betrokken toeleveringsketen, perfect georganiseerd. De March%E9 d’Int%E9r%EAt National de Rouen, die gewoonlijk alleen voor professionals toegankelijk is, opent zijn deuren voor een unieke en smakelijke beleving.
2: In de keuken met Elsa R., om 3 eenvoudige, snelle en smakelijke recepten te bereiden op basis van lokale, biologische en seizoensgebonden producten.
Tot slot is het tijd voor de proeverij en gaat iedereen naar huis met zijn of haar eigen bereidingen om mee te nemen!
Praktische informatie:
? Meld je 15 minuten voor aanvang van de workshop bij de toegangskiosk van het MIN
? Locatie in gebruik voor professionele activiteiten ? begeleiding door een medewerker van het MIN
? Bereikbaar met het openbaar vervoer ? beveiligde parkeerplaats op placebrasserie.lecarreaudeshalles@outlook.fr
Belangrijkste punten:
Vrijdag 6 november 2026, van 9.00 tot 12.30 uur
Maximaal 24 deelnemers, uitsluitend voor volwassenen, ook beginners
24 ? per persoon
Op het programma: een ochtend in twee delen
1: Rondleiding door de faciliteiten van het MIN, om de producten te ontdekken die dit Normandische voedselknooppunt tot leven brengen.
Duik in het hart van Rouen! Ontdek de Halles de Normandie, deze unieke plek waar de drukte van de markten van weleer samengaat met de moderniteit van een flexibele en betrokken toeleveringsketen, perfect georganiseerd. De March%E9 d’Int%E9r%EAt National de Rouen, die gewoonlijk alleen voor professionals toegankelijk is, opent zijn deuren voor een unieke en smakelijke beleving.
2: In de keuken met Elsa R., om 3 eenvoudige, snelle en smakelijke recepten te bereiden op basis van lokale, biologische en seizoensgebonden producten.
Tot slot is het tijd voor de proeverij en gaat iedereen naar huis met zijn of haar eigen bereidingen om mee te nemen!
Praktische informatie:
? Meld je 15 minuten voor aanvang van de workshop bij de toegangskiosk van het MIN
? Locatie in gebruik voor professionele activiteiten ? begeleiding door een medewerker van het MIN
? Bereikbaar met het openbaar vervoer ? beveiligde parkeerplaats op placebrasserie.lecarreaudeshalles@outlook.fr
Anglais As part of the "Cuisinez la Normandie" initiative led by the Normandy Region, the MIN in Rouen is teaming up with chef Elsa R. to offer you a unique morning combining culinary discovery and creative cooking.
Key details:
Friday, November 6, 2026, from 9:00 a.m. to 12:30 p.m.
Maximum of 24 participants; adults only, including beginners
24 ? per person
On the agenda: a morning in two parts
1: Tour of the MIN facilities to discover the products that bring this Normandy food hub to life.
Dive into the heart of Rouen! Discover the Halles de Normandie, this unique place where the hustle and bustle of markets of yesteryear blends with the modernity of an agile, committed, and perfectly orchestrated supply chain. Usually reserved for professionals only, the Rouen National Wholesale Market opens its doors to you for a unique and delicious immersion.
2: In the kitchen with Elsa R., to prepare three simple, quick, and delicious recipes using local, organic, and seasonal ingredients.
Finally, it’s time for a tasting, and everyone leaves with their own creations to take home!
Practical Information:
? Please arrive 15 minutes before the workshop begins at the MIN entrance gate
? This is a professional workshop site; supervision is provided by a MIN staff member
? Public transportation is available; secure parking is available at placebrasserie.lecarreaudeshalles@outlook.fr
Key details:
Friday, November 6, 2026, from 9:00 a.m. to 12:30 p.m.
Maximum of 24 participants; adults only, including beginners
24 ? per person
On the agenda: a morning in two parts
1: Tour of the MIN facilities to discover the products that bring this Normandy food hub to life.
Dive into the heart of Rouen! Discover the Halles de Normandie, this unique place where the hustle and bustle of markets of yesteryear blends with the modernity of an agile, committed, and perfectly orchestrated supply chain. Usually reserved for professionals only, the Rouen National Wholesale Market opens its doors to you for a unique and delicious immersion.
2: In the kitchen with Elsa R., to prepare three simple, quick, and delicious recipes using local, organic, and seasonal ingredients.
Finally, it’s time for a tasting, and everyone leaves with their own creations to take home!
Practical Information:
? Please arrive 15 minutes before the workshop begins at the MIN entrance gate
? This is a professional workshop site; supervision is provided by a MIN staff member
? Public transportation is available; secure parking is available at placebrasserie.lecarreaudeshalles@outlook.fr
Allemand (Allemagne) Im Rahmen der von der Region Normandie durchgeführten Aktion „Cuisinez la Normandie“ veranstaltet das MIN in Rouen gemeinsam mit der Köchin Elsa R. einen einzigartigen Vormittag, der Entdeckungen und kreatives Kochen verbindet.
Wichtige Informationen:
Freitag, 6. November 2026, von 9:00 bis 12:30 Uhr
Maximal 24 Teilnehmer, nur für Erwachsene, auch für Anfänger geeignet
24 € pro Person
Auf dem Programm: ein Vormittag in zwei Teilen
1: Besichtigung der Einrichtungen des MIN, um die Produkte zu entdecken, die diesen normannischen Lebensmittelknotenpunkt beleben.
Tauchen Sie ein in das Herz von Rouen! Entdecken Sie die „Halles de Normandie“, diesen einzigartigen Ort, an dem sich das geschäftige Treiben der Märkte von einst mit der Modernität einer agilen, engagierten und perfekt abgestimmten Lieferkette vermischt. Der normalerweise ausschließlich Fachleuten vorbehaltene „Marché d’Intérêt National“ in Rouen öffnet Ihnen seine Türen für ein einzigartiges und schmackhaftes Erlebnis.
2: In der Küche mit Elsa R., um drei einfache, schnelle und schmackhafte Rezepte auf der Basis lokaler, biologischer und saisonaler Produkte zuzubereiten.
Zum Schluss steht die Verkostung auf dem Programm, und jeder nimmt seine Zubereitungen zum Mitnehmen mit nach Hause!
Praktische Informationen:
? Bitte finden Sie sich 15 Minuten vor Beginn des Workshops am Eingang des MIN ein
? Der Veranstaltungsort wird gewerblich genutzt – die Betreuung erfolgt durch einen Mitarbeiter des MIN
? Anfahrt mit öffentlichen Verkehrsmitteln möglich – gesicherter Parkplatz auf dem Gelände „placebrasserie.lecarreaudeshalles@outlook.fr“
Wichtige Informationen:
Freitag, 6. November 2026, von 9:00 bis 12:30 Uhr
Maximal 24 Teilnehmer, nur für Erwachsene, auch für Anfänger geeignet
24 € pro Person
Auf dem Programm: ein Vormittag in zwei Teilen
1: Besichtigung der Einrichtungen des MIN, um die Produkte zu entdecken, die diesen normannischen Lebensmittelknotenpunkt beleben.
Tauchen Sie ein in das Herz von Rouen! Entdecken Sie die „Halles de Normandie“, diesen einzigartigen Ort, an dem sich das geschäftige Treiben der Märkte von einst mit der Modernität einer agilen, engagierten und perfekt abgestimmten Lieferkette vermischt. Der normalerweise ausschließlich Fachleuten vorbehaltene „Marché d’Intérêt National“ in Rouen öffnet Ihnen seine Türen für ein einzigartiges und schmackhaftes Erlebnis.
2: In der Küche mit Elsa R., um drei einfache, schnelle und schmackhafte Rezepte auf der Basis lokaler, biologischer und saisonaler Produkte zuzubereiten.
Zum Schluss steht die Verkostung auf dem Programm, und jeder nimmt seine Zubereitungen zum Mitnehmen mit nach Hause!
Praktische Informationen:
? Bitte finden Sie sich 15 Minuten vor Beginn des Workshops am Eingang des MIN ein
? Der Veranstaltungsort wird gewerblich genutzt – die Betreuung erfolgt durch einen Mitarbeiter des MIN
? Anfahrt mit öffentlichen Verkehrsmitteln möglich – gesicherter Parkplatz auf dem Gelände „placebrasserie.lecarreaudeshalles@outlook.fr“
Autres propriétés (non décrites ou non classées)
:hasTranslatedProperty
https://www.datatourisme.fr/ontology/core#hasTranslatedProperty
https://www.datatourisme.fr/ontology/core#hasTranslatedProperty