. . . . . . "Nell'ambito dell'iniziativa \"Cuisinez la Normandie\" promossa dalla Regione Normandia, il MIN di Rouen collabora con la chef Elsa R. per proporvi una mattinata unica, all\u2019insegna della scoperta e della cucina creativa.\nPunti chiave: \nVenerd\u00EC 6 novembre 2026, dalle 9:00 alle 12:30\nMassimo 24 partecipanti, riservato agli adulti, anche principianti\n24 \u20AC a persona\n\nIn programma: una mattinata in due parti\n\n1: Visita alle strutture del MIN, alla scoperta dei prodotti che animano questo crocevia alimentare normanno.\nImmergetevi nel cuore di Rouen! Scoprite le Halles de Normandie, questo luogo unico dove il trambusto dei mercati di un tempo si fonde con la modernit\u00E0 di una catena di approvvigionamento agile e impegnata, perfettamente orchestrata. Solitamente riservato ai soli professionisti, il Mercato di Interm\u00E9diation National di Rouen vi apre le sue porte per un\u2019esperienza unica e gustosa.\n\n2: In cucina con Elsa R., per preparare 3 ricette semplici, veloci e gustose a base di prodotti locali, biologici e di stagione.\n\nInfine, spazio alla degustazione e ognuno riparte con le proprie preparazioni da portare a casa!\n\nInformazioni pratiche:\n? Presentarsi 15 minuti prima dell\u2019inizio del laboratorio alla portineria d\u2019ingresso del MIN\n? Sito in attivit\u00E0 professionale ? assistenza garantita da un addetto del MIN\n? Raggiungibile con i mezzi pubblici ? parcheggio custodito su placebrasserie.lecarreaudeshalles@outlook.fr"@it . "En el marco de la campa\u00F1a \u00ABCocina Normand\u00EDa\u00BB, impulsada por la Regi\u00F3n de Normand\u00EDa, el MIN de Ru\u00E1n se une a la chef Elsa R. para ofrecerte una ma\u00F1ana \u00FAnica, entre el descubrimiento y la cocina creativa.\nPuntos clave: \nViernes, 6 de noviembre de 2026, de 9:00 a 12:30\nM\u00E1ximo 24 participantes, reservado a adultos, incluso principiantes\n24 \u20AC por persona\n\nPrograma: una ma\u00F1ana dividida en dos partes\n\n1: Visita a las instalaciones del MIN, para descubrir los productos que dan vida a este centro neur\u00E1lgico alimentario normando.\n\u00A1Sum\u00E9rgete en las entra\u00F1as de Ru\u00E1n! Descubre las Halles de Normandie, ese lugar \u00FAnico donde el bullicio de los mercados de anta\u00F1o se mezcla con la modernidad de una cadena de suministro \u00E1gil y comprometida, perfectamente orquestada. Aunque normalmente est\u00E1 reservado exclusivamente a los profesionales, el Mercado de Inter\u00E9s Nacional de Ru\u00E1n te abre sus puertas para una inmersi\u00F3n in\u00E9dita y sabrosa.\n\n2: En la cocina con Elsa R., para preparar tres recetas sencillas, r\u00E1pidas y sabrosas a base de productos locales, ecol\u00F3gicos y de temporada.\n\n\u00A1Por \u00FAltimo, llega el momento de la degustaci\u00F3n y cada uno se lleva a casa lo que ha preparado!\n\nInformaci\u00F3n pr\u00E1ctica:\n? Presentarse 15 minutos antes del inicio del taller en la caseta de entrada del MIN\n? Instalaci\u00F3n en funcionamiento profesional ? supervisi\u00F3n a cargo de un agente del MIN\n? Se puede llegar en transporte p\u00FAblico ? aparcamiento vigilado en placebrasserie.lecarreaudeshalles@outlook.fr"@es . "Dans le cadre de l'op\u00E9ration \"Cuisinez la Normandie\" port\u00E9e par la R\u00E9gion Normandie, le MIN de Rouen s'associe \u00E0 la cheffe Elsa R. pour vous proposer une matin\u00E9e in\u00E9dite, entre d\u00E9couverte et cuisine cr\u00E9ative.\nPoints cl\u00E9s : \nVendredi 6 novembre 2026, de 9h \u00E0 12h30\n24 participants maximum, r\u00E9serv\u00E9 aux adultes, m\u00EAme d\u00E9butants\n24 \u20AC par personne\n\nAu programme : une matin\u00E9e en deux temps\n\n1 : Visite des installations du MIN, pour d\u00E9couvrir les produits qui font vivre ce carrefour alimentaire normand.\nPlongez au c\u0153ur du ventre de Rouen ! D\u00E9couvrez les Halles de Normandie, ce lieu unique o\u00F9 l\u2019agitation des march\u00E9s d\u2019autrefois se m\u00EAle \u00E0 la modernit\u00E9 d\u2019une cha\u00EEne d\u2019approvisionnement agile et engag\u00E9e, parfaitement orchestr\u00E9e. Habituellement r\u00E9serv\u00E9 aux seuls professionnels, le March\u00E9 d\u2019Int\u00E9r\u00EAt National de Rouen vous ouvre ses portes pour une immersion in\u00E9dite et savoureuse.\n\n2 : En cuisine avec Elsa R., pour pr\u00E9parer 3 recettes simples, rapides et savoureuses \u00E0 base de produits locaux, bio et de saison.\n\nEnfin place \u00E0 la d\u00E9gustation et chacun repart avec ses pr\u00E9parations \u00E0 emporter !\n\nInfos pratiques :\n\u2022 Se pr\u00E9senter 15 minutes avant le d\u00E9but de l'atelier \u00E0 la gu\u00E9rite d'entr\u00E9e du MIN\n\u2022 Site en activit\u00E9 professionnelle \u2014 encadrement assur\u00E9 par un agent du MIN\n\u2022 Transport en commun possible \u2014 parking s\u00E9curis\u00E9 sur placebrasserie.lecarreaudeshalles@outlook.fr"@fr . "In het kader van de actie \u201ECuisinez la Normandie\u201D, georganiseerd door de regio Normandi\u00EB, werkt het MIN in Rouen samen met chef-kok Elsa R. om u een unieke ochtend aan te bieden, waarin ontdekking en creatief koken centraal staan.\nBelangrijkste punten: \nVrijdag 6 november 2026, van 9.00 tot 12.30 uur\nMaximaal 24 deelnemers, uitsluitend voor volwassenen, ook beginners\n24 ? per persoon\n\nOp het programma: een ochtend in twee delen\n\n1: Rondleiding door de faciliteiten van het MIN, om de producten te ontdekken die dit Normandische voedselknooppunt tot leven brengen.\nDuik in het hart van Rouen! Ontdek de Halles de Normandie, deze unieke plek waar de drukte van de markten van weleer samengaat met de moderniteit van een flexibele en betrokken toeleveringsketen, perfect georganiseerd. De March%E9 d\u2019Int%E9r%EAt National de Rouen, die gewoonlijk alleen voor professionals toegankelijk is, opent zijn deuren voor een unieke en smakelijke beleving.\n\n2: In de keuken met Elsa R., om 3 eenvoudige, snelle en smakelijke recepten te bereiden op basis van lokale, biologische en seizoensgebonden producten.\n\nTot slot is het tijd voor de proeverij en gaat iedereen naar huis met zijn of haar eigen bereidingen om mee te nemen!\n\nPraktische informatie:\n? Meld je 15 minuten voor aanvang van de workshop bij de toegangskiosk van het MIN\n? Locatie in gebruik voor professionele activiteiten ? begeleiding door een medewerker van het MIN\n? Bereikbaar met het openbaar vervoer ? beveiligde parkeerplaats op placebrasserie.lecarreaudeshalles@outlook.fr"@nl . "As part of the \"Cuisinez la Normandie\" initiative led by the Normandy Region, the MIN in Rouen is teaming up with chef Elsa R. to offer you a unique morning combining culinary discovery and creative cooking.\nKey details: \nFriday, November 6, 2026, from 9:00 a.m. to 12:30 p.m.\nMaximum of 24 participants; adults only, including beginners\n24 ? per person\n\nOn the agenda: a morning in two parts\n\n1: Tour of the MIN facilities to discover the products that bring this Normandy food hub to life.\nDive into the heart of Rouen! Discover the Halles de Normandie, this unique place where the hustle and bustle of markets of yesteryear blends with the modernity of an agile, committed, and perfectly orchestrated supply chain. Usually reserved for professionals only, the Rouen National Wholesale Market opens its doors to you for a unique and delicious immersion.\n\n2: In the kitchen with Elsa R., to prepare three simple, quick, and delicious recipes using local, organic, and seasonal ingredients.\n\nFinally, it\u2019s time for a tasting, and everyone leaves with their own creations to take home!\n\nPractical Information:\n? Please arrive 15 minutes before the workshop begins at the MIN entrance gate\n? This is a professional workshop site; supervision is provided by a MIN staff member\n? Public transportation is available; secure parking is available at placebrasserie.lecarreaudeshalles@outlook.fr"@en . "Im Rahmen der von der Region Normandie durchgef\u00FChrten Aktion \u201ECuisinez la Normandie\u201C veranstaltet das MIN in Rouen gemeinsam mit der K\u00F6chin Elsa R. einen einzigartigen Vormittag, der Entdeckungen und kreatives Kochen verbindet.\nWichtige Informationen: \nFreitag, 6. November 2026, von 9:00 bis 12:30 Uhr\nMaximal 24 Teilnehmer, nur f\u00FCr Erwachsene, auch f\u00FCr Anf\u00E4nger geeignet\n24 \u20AC pro Person\n\nAuf dem Programm: ein Vormittag in zwei Teilen\n\n1: Besichtigung der Einrichtungen des MIN, um die Produkte zu entdecken, die diesen normannischen Lebensmittelknotenpunkt beleben.\nTauchen Sie ein in das Herz von Rouen! Entdecken Sie die \u201EHalles de Normandie\u201C, diesen einzigartigen Ort, an dem sich das gesch\u00E4ftige Treiben der M\u00E4rkte von einst mit der Modernit\u00E4t einer agilen, engagierten und perfekt abgestimmten Lieferkette vermischt. Der normalerweise ausschlie\u00DFlich Fachleuten vorbehaltene \u201EMarch\u00E9 d\u2019Int\u00E9r\u00EAt National\u201C in Rouen \u00F6ffnet Ihnen seine T\u00FCren f\u00FCr ein einzigartiges und schmackhaftes Erlebnis.\n\n2: In der K\u00FCche mit Elsa R., um drei einfache, schnelle und schmackhafte Rezepte auf der Basis lokaler, biologischer und saisonaler Produkte zuzubereiten.\n\nZum Schluss steht die Verkostung auf dem Programm, und jeder nimmt seine Zubereitungen zum Mitnehmen mit nach Hause!\n\nPraktische Informationen:\n? Bitte finden Sie sich 15 Minuten vor Beginn des Workshops am Eingang des MIN ein\n? Der Veranstaltungsort wird gewerblich genutzt \u2013 die Betreuung erfolgt durch einen Mitarbeiter des MIN\n? Anfahrt mit \u00F6ffentlichen Verkehrsmitteln m\u00F6glich \u2013 gesicherter Parkplatz auf dem Gel\u00E4nde \u201Eplacebrasserie.lecarreaudeshalles@outlook.fr\u201C"@de . . .