Français (France) Le restaurant Racines a été imaginé comme un voyage dans le temps par le Chef Julien Descloux à travers des plats uniques inspirés des toutes premières recettes connues de l'humanité et des racines de la cuisine réinterprétés avec élégance à notre époque.
Fait maison, Produits frais
Restauration
propose une cuisine de type
Le type de cuisine de cet établissement de restauration.
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Français (France) Cuisine gastronomique
Point d'intérêt<small>(est également)</small>
Identifiant
Identifiant de la ressource chez le producteur.
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RESPIC080V502UHL
Nom
Etiquette courte décrivant la ressource.
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Français (France) Racines
Classification
La classification de POI. Par exemple : festival, musée, chambre d’hôtes...
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est localisé à
La localisation du POI, et donc le lieu où il peut être potentiellement consommé. Lieu de départ d'un itinéraire.
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a pour description courte ou longue
Description textuelle courte ou longue du POI pouvant être associée à une audience. Par exemple, un POI peut avoir une description dédiée aux écoles et une autre dédiée au grand public. Si une description n'a aucune audience renseignée, on suppose qu'elle est dédiée à tous les publics.
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Date de mise à jour dans l'entrepôt source (aaaa-mm-jj)
2015-01-08
a été publié par
L'agent qui a publié ce POI dans le système d'information.
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a pour contact
L'agent à contacter pour affaires générales relatives à ce POI.
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a comme conditions de vente
Moyens de paiement et politique tarifaire (A la journée, Par personne, Tarifs..)
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a pour thème
Le thème auquel se rapporte, ou qu'évoque ce POI.
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Français (France) Cuisine gastronomique
Français (France) Cuisine traditionnelle française
Capacité en nombre de personnes
Nombre de personnes pouvant être accueillies dans le POI
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80
a pour contact réservation
L'agent à contacter pour affaires de réservation relatives à ce POI.
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est équipé de
L'équipement ou service que ce POI propose.
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Français (France) Parking privé
Français (France) Terrasse
appartient à
Le propriétaire de ce POI, ou a minima celui qui en propose les services.
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propose comme équipement et service
La spécification des équipements et services que propose ce POI.
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a comme portée géographique
La portée géographique de ce POI : international... local.
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Français (France) Régionale
Description
Description de la ressource.
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Anglais Chef Julien Descloux has imagined the Racines restaurant as a journey through time, with unique dishes inspired by the earliest recipes known to mankind and the roots of cuisine reinterpreted with elegance for our times.
Home-made, Fresh produce
Home-made, Fresh produce
Allemand (Allemagne) Das Restaurant Racines wurde von Chefkoch Julien Descloux als Zeitreise durch einzigartige Gerichte erdacht, die von den allerersten bekannten Rezepten der Menschheit und den Wurzeln der Küche inspiriert sind und elegant in unsere Zeit neu interpretiert werden.
Hausgemacht, Frische Produkte
Hausgemacht, Frische Produkte
Italien (Italie) Lo chef Julien Descloux ha immaginato il ristorante Racines come un viaggio nel tempo, con piatti unici ispirati alle prime ricette conosciute dall'umanità e alle radici della cucina reinterpretate con eleganza per i nostri tempi.
Prodotti fatti in casa e freschi
Prodotti fatti in casa e freschi
Espagnol El Chef Julien Descloux ha imaginado el restaurante Racines como un viaje en el tiempo, con platos únicos inspirados en las primeras recetas conocidas por la humanidad y en las raíces de la cocina reinterpretadas con elegancia para nuestro tiempo.
Cocina casera, productos frescos
Cocina casera, productos frescos
Français (France) Le restaurant Racines a été imaginé comme un voyage dans le temps par le Chef Julien Descloux à travers des plats uniques inspirés des toutes premières recettes connues de l'humanité et des racines de la cuisine réinterprétés avec élégance à notre époque.
Fait maison, Produits frais
Fait maison, Produits frais
Néerlandais (Pays-Bas) Chef-kok Julien Descloux heeft het Racines restaurant ontworpen als een reis terug in de tijd, met unieke gerechten geïnspireerd op de vroegste recepten die de mensheid kent en de wortels van de keuken opnieuw geïnterpreteerd met elegantie voor onze tijd.
Huisgemaakt, Verse producten
Huisgemaakt, Verse producten
Date de création
La date de création de la ressource n'est pas privilégiée dans le système, se baser davantage sur la date de publication : lastUpdate (aaaa-mm-jj)
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2015-01-08
Date de dernière mise à jour dans DATAtourisme (aaaa-mm-jjThh:mm:ss) - Ne pas aligner merci
2026-10-16T03:58:59.512Z
Autres propriétés (non décrites ou non classées)
schema:offers
http://schema.org/offers
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owl:topObjectProperty
http://www.w3.org/2002/07/owl#topObjectProperty
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cible l'audience
L'audience ciblée par cet objet.
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:hasTranslatedProperty
https://www.datatourisme.fr/ontology/core#hasTranslatedProperty
https://www.datatourisme.fr/ontology/core#hasTranslatedProperty