Français (France) Bienvenue à la Forge Gourmande! Notre exploitation familiale située sur le Causse, à Lachapelle Auzac, se trouve en Vallée de la Dordogne. Depuis 4 générations, nous élevons des brebis de la race Caussenarde. Dès les premiers beaux jours, elles parcourent nos prairies. Nous avons privilégié cette race de brebis rustique et locale pour la production d'agneau fermier du Quercy.
En 1998, nous avons développé une activité de production de canards gras à la ferme. Soucieux de préserver la tradition, nous respectons les cycles de production naturels des animaux. Nos recettes sont issues du savoir-faire de nos grands-mères pour vous proposer des produits authentiques. L'été, nous proposons des casse-croûtes fermiers et les vendredis matins des randonnées gourmandes en toute convivialité
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La classification de POI. Par exemple : festival, musée, chambre d’hôtes...
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Français (France) La Forge Gourmande
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Espagnol La Forge Gourmande
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La localisation du POI, et donc le lieu où il peut être potentiellement consommé. Lieu de départ d'un itinéraire.
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Description textuelle courte ou longue du POI pouvant être associée à une audience. Par exemple, un POI peut avoir une description dédiée aux écoles et une autre dédiée au grand public. Si une description n'a aucune audience renseignée, on suppose qu'elle est dédiée à tous les publics.
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2024-02-19
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L'agent à contacter pour affaires générales relatives à ce POI.
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Moyens de paiement et politique tarifaire (A la journée, Par personne, Tarifs..)
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Français (France) Foie gras
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Anglais Visit the farm. Foie gras, pâtés, confits. Open all year round
Allemand (Allemagne) Willkommen in La Forge Gourmande! Unser Familienbetrieb befindet sich auf dem Causse, in Lachapelle Auzac, im Tal der Dordogne. Seit vier Generationen züchten wir Schafe der Rasse Caussenarde. Sobald die ersten schönen Tage kommen, streifen sie über unsere Wiesen. Wir haben diese rustikale und lokale Schafrasse für die Produktion von "Agneau fermier du Quercy" bevorzugt.
Im Jahr 1998 haben wir die Produktion von Stopfenten auf unserem Hof ausgebaut. Da wir die Tradition bewahren wollen, halten wir uns an die natürlichen Produktionszyklen der Tiere. Unsere Rezepte stammen aus dem Know-how unserer Großmütter, um Ihnen authentische Produkte anbieten zu können. Im Sommer bieten wir Imbisse vom Bauernhof und freitags vormittags Feinschmeckerwanderungen in geselliger Runde an
Im Jahr 1998 haben wir die Produktion von Stopfenten auf unserem Hof ausgebaut. Da wir die Tradition bewahren wollen, halten wir uns an die natürlichen Produktionszyklen der Tiere. Unsere Rezepte stammen aus dem Know-how unserer Großmütter, um Ihnen authentische Produkte anbieten zu können. Im Sommer bieten wir Imbisse vom Bauernhof und freitags vormittags Feinschmeckerwanderungen in geselliger Runde an
Espagnol ¡Bienvenido a La Forge Gourmande! Nuestra granja familiar está situada en el Causse, en Lachapelle Auzac, en el valle del Dordoña. Desde hace 4 generaciones, criamos ovejas Caussenarde. En cuanto hace buen tiempo, recorren nuestros prados. Hemos privilegiado esta raza de oveja rústica y local para la producción del cordero de granja de Quercy.
En 1998, desarrollamos una actividad de producción de patos gordos en la granja. Preocupados por preservar la tradición, respetamos los ciclos naturales de producción de los animales. Nuestras recetas se basan en el saber hacer de nuestras abuelas para ofrecerle productos auténticos. En verano, ofrecemos aperitivos en la granja y, los viernes por la mañana, paseos gastronómicos en un ambiente agradable
En 1998, desarrollamos una actividad de producción de patos gordos en la granja. Preocupados por preservar la tradición, respetamos los ciclos naturales de producción de los animales. Nuestras recetas se basan en el saber hacer de nuestras abuelas para ofrecerle productos auténticos. En verano, ofrecemos aperitivos en la granja y, los viernes por la mañana, paseos gastronómicos en un ambiente agradable
Français (France) Bienvenue à la Forge Gourmande! Notre exploitation familiale située sur le Causse, à Lachapelle Auzac, se trouve en Vallée de la Dordogne. Depuis 4 générations, nous élevons des brebis de la race Caussenarde. Dès les premiers beaux jours, elles parcourent nos prairies. Nous avons privilégié cette race de brebis rustique et locale pour la production d'agneau fermier du Quercy.
En 1998, nous avons développé une activité de production de canards gras à la ferme. Soucieux de préserver la tradition, nous respectons les cycles de production naturels des animaux. Nos recettes sont issues du savoir-faire de nos grands-mères pour vous proposer des produits authentiques. L'été, nous proposons des casse-croûtes fermiers et les vendredis matins des randonnées gourmandes en toute convivialité
En 1998, nous avons développé une activité de production de canards gras à la ferme. Soucieux de préserver la tradition, nous respectons les cycles de production naturels des animaux. Nos recettes sont issues du savoir-faire de nos grands-mères pour vous proposer des produits authentiques. L'été, nous proposons des casse-croûtes fermiers et les vendredis matins des randonnées gourmandes en toute convivialité
Néerlandais (Pays-Bas) Welkom bij La Forge Gourmande! Onze familieboerderij ligt aan de Causse, in Lachapelle Auzac, in het dal van de Dordogne. Al 4 generaties lang fokken wij Caussenarde schapen. Zodra het mooi weer is, zwerven ze door onze weilanden. Wij hebben de voorkeur gegeven aan dit rustieke en plaatselijke ooienras voor de productie van lamsvlees van de Quercy.
In 1998 hebben wij een activiteit ontwikkeld voor de productie van vette eenden op de boerderij. Met het oog op het behoud van de traditie respecteren wij de natuurlijke productiecycli van de dieren. Onze recepten zijn gebaseerd op de knowhow van onze grootmoeders om u authentieke producten aan te bieden. In de zomer bieden we boerderijhapjes en op vrijdagochtend gourmetwandelingen in een gezellige sfeer
In 1998 hebben wij een activiteit ontwikkeld voor de productie van vette eenden op de boerderij. Met het oog op het behoud van de traditie respecteren wij de natuurlijke productiecycli van de dieren. Onze recepten zijn gebaseerd op de knowhow van onze grootmoeders om u authentieke producten aan te bieden. In de zomer bieden we boerderijhapjes en op vrijdagochtend gourmetwandelingen in een gezellige sfeer
Italien (Italie) Benvenuti a La Forge Gourmande! La nostra azienda agricola familiare si trova sulla Causse, a Lachapelle Auzac, nella Valle della Dordogna. Da 4 generazioni alleviamo pecore Caussenarde. Non appena il tempo è bello, si aggirano per i nostri prati. Abbiamo privilegiato questa razza di pecora rustica e locale per la produzione di agnello d'allevamento del Quercy.
Nel 1998 abbiamo sviluppato un'attività di produzione di anatre grasse in azienda. Preoccupati di preservare la tradizione, rispettiamo i cicli naturali di produzione degli animali. Le nostre ricette si basano sul know-how delle nostre nonne per offrirvi prodotti autentici. In estate offriamo merende in fattoria e il venerdì mattina passeggiate gastronomiche in un'atmosfera amichevole
Nel 1998 abbiamo sviluppato un'attività di produzione di anatre grasse in azienda. Preoccupati di preservare la tradizione, rispettiamo i cicli naturali di produzione degli animali. Le nostre ricette si basano sul know-how delle nostre nonne per offrirvi prodotti autentici. In estate offriamo merende in fattoria e il venerdì mattina passeggiate gastronomiche in un'atmosfera amichevole
Date de dernière mise à jour dans DATAtourisme (aaaa-mm-jjThh:mm:ss) - Ne pas aligner merci
2024-04-12T06:56:57.138Z
Autres propriétés (non décrites ou non classées)
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http://schema.org/offers
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http://www.w3.org/2002/07/owl#topObjectProperty
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https://www.datatourisme.fr/ontology/core#hasTranslatedProperty
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