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Description courte
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Anglais A bubble of modernity in a green setting... A cuisine "revisited" with local flavors (spices, plancha cooking...).
The chef takes you on a journey through the seasons. Let yourself be tempted by a gourmet break in this thatched cottage in the heart of La Brière...
Italien (Italie) Una bolla di modernità in un ambiente verde... Una cucina "rivisitata" con i sapori locali (spezie, cottura plancha...).
Lo chef vi accompagna in un viaggio attraverso le stagioni. Lasciatevi tentare da una pausa gourmet in questo cottage con tetto di paglia nel cuore di La Brière...
Français (France) Une bulle de modernité dans un écrin de verdure... Une cuisine « revisitée » aux saveurs du terroir (épices, cuisson à la plancha...).
Le chef vous propose un voyage au gré des saisons. Laissez-vous tenter par une pause gourmande dans cette chaumière, au cœur de la Brière...
Espagnol Una burbuja de modernidad en un entorno verde... Una cocina "revisitada" con sabores locales (especias, cocina de plancha...).
El chef le hará viajar a través de las estaciones. Déjese tentar por una escapada gastronómica en esta casa rural con techo de paja en el corazón de La Brière...
Néerlandais (Pays-Bas) Een bubbel van moderniteit in een groene omgeving... Een keuken "revisited" met lokale smaken (kruiden, plancha koken...).
De chef neemt je mee op een reis door de seizoenen. Laat u verleiden tot een gastronomische vakantie in deze rietgedekte gîte in het hart van La Brière...
Allemand (Allemagne) Eine Blase der Modernität in einer grünen Umgebung... Eine "neu interpretierte" Küche mit regionalen Aromen (Gewürze, Kochen auf der Plancha...).
Der Küchenchef lädt Sie zu einer Reise durch die Jahreszeiten ein. Lassen Sie sich zu einer Gourmet-Pause in diesem Reetdachhaus im Herzen der Brière verführen...
Description
Description longue de la ressource.
Espagnol En pleno corazón del Parque Natural Regional de Brière, la posada «Le Nézil» te da la bienvenida en una auténtica cabaña con techo de paja típica de Brière, de principios del siglo XX. Olivier y Hélène ofrecen allí una cocina refinada que da protagonismo a los productos de temporada y a los sabores de la tierra. La carta va cambiando con el paso de las estaciones, mientras que las diferentes opciones permiten descubrir las creaciones del chef y las especialidades regionales. El «Menu de la Brère» celebra, en particular, la identidad culinaria de este territorio situado entre marismas, campo y litoral.
En invierno, la chimenea crea un ambiente cálido y acogedor; en los días soleados, las vistas de la naturaleza circundante invitan a relajarse. Ya sea para una comida en pareja, en familia, con amigos o con motivo de un evento privado o profesional, la Auberge Le Nézil ofrece un entorno auténtico para compartir un momento agradable en el corazón de la Brière.
Allemand (Allemagne) Im Herzen des Regionalen Naturparks Bri%E8re empfängt Sie die Auberge Le N%E9zil in einem authentischen strohgedeckten Haus im Stil der Region Bri%E8re aus den 1900er Jahren. Olivier und Hélène bieten dort eine raffinierte Küche, die saisonale Produkte und regionale Aromen in den Mittelpunkt stellt. Die Speisekarte wechselt im Laufe der Jahreszeiten, während verschiedene Menüs es ermöglichen, die Inspirationen des Küchenchefs und die regionalen Spezialitäten zu entdecken. Das „Menu de la Brêre“ zelebriert insbesondere die kulinarische Identität dieser Region zwischen Sumpfgebieten, Land und Küste.
Im Winter sorgt der Kamin für eine gemütliche und gesellige Atmosphäre; an schönen Tagen lädt der Blick auf die umliegende Natur zum Entspannen ein. Ob für ein Essen zu zweit, mit der Familie, mit Freunden oder anlässlich einer privaten oder geschäftlichen Veranstaltung, bietet die Auberge Le Nézil einen authentischen Rahmen, um gemeinsam angenehme Momente im Herzen der Brière zu genießen.
Italien (Italie) Nel cuore del Parco Naturale Regionale di Bri%E8re, l’Auberge Le N%E9zil vi accoglie in un’autentica casa con tetto di paglia tipica della regione di Bri%E8re risalente agli anni 1900. Olivier ed Hélène propongono una cucina raffinata che valorizza i prodotti di stagione e i sapori del territorio. Il menu si evolve al variare delle stagioni, mentre diverse formule consentono di scoprire le creazioni dello chef e le specialità regionali. Il «Menu de la Brère» celebra in particolare l’identità culinaria di questo territorio a cavallo tra paludi, campagna e litorale.
In inverno, il caminetto crea un’atmosfera calda e conviviale; nelle belle giornate, la vista sulla natura circostante invita al relax. Che si tratti di una cena in coppia, in famiglia, tra amici o in occasione di un evento privato o professionale, l’Auberge Le Nézil offre un ambiente autentico per condividere un momento piacevole nel cuore della Brière.
Néerlandais (Pays-Bas) Midden in het Regionaal Natuurpark van Bri%E8re heet Auberge Le N%E9zil u welkom in een authentieke Bri%E8re-strohut uit de jaren 1900. Olivier en Hélène serveren er een verfijnde keuken waarin seizoensproducten en streek smaken centraal staan. De menukaart verandert met de seizoenen mee, terwijl verschillende menu’s u de kans bieden om de creaties van de chef en de regionale specialiteiten te ontdekken. Het „Menu de la Brère“ viert met name de culinaire identiteit van dit gebied, gelegen tussen moerassen, platteland en kust.
In de winter zorgt de open haard voor een warme en gezellige sfeer; op zonnige dagen nodigt het uitzicht op de omringende natuur uit tot ontspanning. Of het nu gaat om een maaltijd met z’n tweeën, met het gezin, met vrienden of ter gelegenheid van een privé- of zakelijk evenement, biedt Auberge Le Nézil een authentieke omgeving om een gezellig moment te delen in het hart van de Brière.
Anglais In the heart of the Bri%E8re Regional Nature Park, Auberge Le N%E9zil welcomes you to an authentic Bri%E8re thatched-roof cottage dating from the 1900s. Olivier and Hélène serve refined cuisine that showcases seasonal produce and local flavors. The menu changes with the seasons, and various dining options allow guests to discover the chef’s creations and regional specialties. The “Menu de la Brère” in particular celebrates the culinary identity of this region, nestled between marshes, countryside, and the coast.
In winter, the fireplace creates a warm and welcoming atmosphere; on sunny days, the view of the surrounding countryside invites you to relax. Whether for a meal for two, with family, with friends, or for a private or business event, Auberge Le Nézil offers an authentic setting to share a pleasant moment in the heart of the Brière region.
Français (France) Au cœur du Parc Naturel Régional de Brière, l’Auberge Le Nézil vous accueille dans une authentique chaumière briéronne des années 1900. Olivier et Hélène y proposent une cuisine raffinée qui met à l’honneur les produits de saison et les saveurs du terroir. La carte évolue au fil des saisons tandis que différentes formules permettent de découvrir les inspirations du chef et les spécialités régionales. Le Menu de la Brière célèbre notamment l’identité culinaire de ce territoire entre marais, campagne et littoral.
En hiver, la cheminée crée une atmosphère chaleureuse et conviviale ; aux beaux jours, la vue sur la nature environnante invite à la détente. Que ce soit pour un repas à deux, en famille, entre amis ou à l’occasion d’un événement privé ou professionnel, l’Auberge Le Nézil offre un cadre authentique pour partager un agréable moment au cœur de la Brière.

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http://www.w3.org/2002/07/owl#topDataProperty
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Références

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