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Description

Espagnol El arte de la mermelada de la mano de un campeón del mundo.
A 3 km de Duras, al norte de Lot-et-Garonne, entra en la casa Beylard y descubre el universo gastronómico de Vincent, maestro confitero de Francia y campeón mundial de mermeladas, título que obtuvo en las prestigiosas «Confituriades» de Beaupuy.

Français (France) L'art de la confiture par un champion du monde.
À 3 km de Duras au nord du Lot-et-Garonne, pousser les portes de la maison Beylard, et découvrez d'univers gourmand de Vincent, mettre confiturier de France et champion du monde de confiture, titre obtenu lors des prestigieuses confituriades de Beaupuy

Allemand (Allemagne) Die Kunst der Konfitürenherstellung von einem Weltmeister.
%C0 3 km von Duras entfernt, im Norden des Departements Lot-et-Garonne, öffnen Sie die Türen des Hauses Beylard und entdecken Sie die kulinarische Welt von Vincent, dem „Confiturier de France“ und Weltmeister im Marmeladenkochen – einen Titel, den er bei den renommierten „Confituriades“ in Beaupuy errungen hat.

Anglais 3km from Duras, discover traditional and original jams and jellies. Strawberry, fig with walnuts, prune d'ente with almonds, wine jellies with gold and silver flakes, raspberry.
World champion in 2020 for its know-how, good products and a treat for the taste buds!

Néerlandais (Pays-Bas) De kunst van het jam maken door een wereldkampioen.
%C0 Op 3 km van Duras, ten noorden van Lot-et-Garonne, kunt u een kijkje nemen bij Maison Beylard en de culinaire wereld van Vincent ontdekken, de jammaker van Frankrijk en wereldkampioen jam, een titel die hij behaalde tijdens de prestigieuze Confituriades van Beaupuy.

Anglais In the north of the department of Lot-et-Garonne, 3km from Duras, discover the jams not only of a master jam maker of France but since the summer of 2020, Vincent has been promoted world champion at the Confituriades for all his know-how. Traditional and original artisanal jellies: strawberry, pear-vanilla, rhubarb, nectarine, apricot, morello cherry with Espelette pepper, figs with walnuts, plums with almonds, spicy red tomato, red pepper, wine jellies with gold and silver flakes, quince, raspberry with geranium... And the famous 50% hazelnut spread from Lot-et-Garonne!
The jams are cooked the old-fashioned way in a copper cauldron. Add to all this the know-how and here we are with an exceptional product where you will find the colour, the texture and the true taste of the fruit..
Vincent also offers you a range of local products.

Italien (Italie) L'arte della marmellata secondo un campione del mondo:
a soli 3 km da Duras, a nord del Lot-et-Garonne, varcate la soglia della Maison Beylard e scoprite l’universo gastronomico di Vincent Beylard, maestro marmellataio di Francia e campione del mondo di marmellate 2020, titolo conquistato durante le prestigiose «Confituriades» di Beaupuy.
Nel suo laboratorio artigianale, Vincent porta avanti la tradizione delle confetture e delle gelatine cotte alla vecchia maniera, in piccole quantità, in calderoni di rame. Una lavorazione sapiente, in cui la selezione della frutta, gli abbinamenti di sapori e il rispetto delle materie prime danno vita a creazioni autentiche e raffinate: fragola o albicocca, lampone al geranio, gelatine con scaglie d’oro ecc.
Qui ogni vasetto esprime un vero e proprio savoir-faire artigianale, con un’attenzione particolare al colore, alla consistenza e all’espressione naturale del frutto.

Espagnol El arte de la mermelada de la mano de un campeón del mundo:
A solo 3 km de Duras, al norte de Lot-et-Garonne, entra en la casa Beylard y descubre el universo gastronómico de Vincent Beylard, nombrado «confiturero de Francia» y campeón mundial de mermeladas en 2020, título obtenido en las prestigiosas «Confituriades» de Beaupuy.
En su taller artesanal, Vincent perpetúa la tradición de las mermeladas y jaleas cocinadas a la antigua usanza, en pequeñas cantidades, en calderos de cobre. Una elaboración magistral, en la que la selección de frutas, las combinaciones de sabores y el respeto por las materias primas dan lugar a creaciones auténticas y refinadas: fresa o albaricoque, frambuesa con geranio, jaleas con copos de oro, etc.
Aquí, cada tarro es una muestra de auténtico saber hacer artesanal, con especial atención al color, la textura y la expresión natural de la fruta.

Allemand (Allemagne) Im Norden des Departements Lot-et-Garonne, 3 km von Duras entfernt, entdecken Sie die Konfitüren nicht nur eines französischen Konfitürenmeisters, sondern seit dem Sommer 2020 wurde Vincent bei den Confituriades für sein gesamtes Know-how zum Weltmeister befördert. Traditionelle und originelle handwerklich hergestellte Gelees: Erdbeere, Birne-Vanille, Rhabarber, Nektarine, Aprikose, Sauerkirsche mit Piment d'Espelette, Feigen mit Walnüssen, Ente-Pflaumen mit Mandeln, würzige rote Tomaten, rote Paprika, Weingelees mit Gold- und Silberflocken, Quitten, Himbeere mit Geranie... Und der berühmte Brotaufstrich mit 50 % Haselnüssen aus dem Lot-et-Garonne!
Die Konfitüren werden nach alter Tradition in einem Kupferkessel gekocht. Fügen Sie all dem das Know-how hinzu, und schon haben wir ein außergewöhnliches Produkt, bei dem Sie die Farbe, die Textur und den echten Geschmack der Frucht wiederfin

Français (France) L'art de la confiture par un champion du monde :
À seulement 3 km de Duras au nord du Lot-et-Garonne, pousser les portes de la maison Beylard, et découvrez d'univers gourmand de Vincent Beylard, mettre confiturier de France et champion du monde de confiture 2020 , titre obtenu lors des prestigieuses confituriades de Beaupuy.
Dans son atelier artisanal, Vincent perpétue la tradition des confitures et gelées cuites à l'ancienne, en petite quantité, dans des chaudrons de cuivre. Une fabrication maîtrisée, ou une sélection de fruits, les associations de saveurs et le respect des matières premières donne naissance à des créations authentiques et raffinées : Fraise ou abricot, Framboise au géranium, gelées aux paillettes d'or etc..
Ici chaque pot exprime un véritable savoir-faire artisanal, avec une attention particulière portée à la couleur, à la texture et à l'expression naturelle du fruit.