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Description

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Description longue de la ressource.
Allemand (Allemagne) Die Verkostungstage finden oft an einem Samstag statt. Sie wurden konzipiert, um Sie mit dem Glas in der Hand in die Methodik und Praxis der Verkostung einzuführen.

Sie lernen, Weiß- und Rotweine sowie den Crémant de Bourgogne zu betrachten, zu riechen, zu schmecken und ihre Aromen zu identifizieren. Auch die Aufbewahrung und das Servieren von Weinen sowie die Kombination von Speisen und Weinen werden behandelt.

Nach einem guten Mittagessen mit Verkostung ist der Nachmittag der Entdeckung der Terroirs und Appellationen gewidmet, mit einer Landschaftslesung in den Grands Crus der Côte de Beaune, gefolgt von einer kommentierten Weinprobe zu den Themen Terroirs und Jahrgänge.
Am Ende dieses Tages werden Sie sich bei einem Glas Burgunder wohler fühlen und beginnen, die richtigen Worte zu finden, um die Weine zu kommentieren und Ihre Eindrücke mitzuteilen.
Néerlandais (Pays-Bas) De proeverijdagen worden vaak op zaterdag gehouden. Ze zijn bedoeld om u, met het glas in de hand, kennis te laten maken met de methodologie en de praktijk van het proeven.

Leer kijken, ruiken, proeven van witte wijnen, rode wijnen en Crémant de Bourgogne en hun aroma's herkennen. Ook de bewaring, de bediening van wijnen en de associatie van spijs en wijn komen aan bod.

Na een goede proeflunch is de middag gewijd aan de ontdekking van de terroirs en appellations met een lezing van het landschap in de Grands Crus van de Côte de Beaune, gevolgd door een becommentarieerde proeverij over de thema's terroirs en jaargangen.
Aan het eind van deze dag bent u meer op uw gemak voor een glas Bourgogne en begint u de juiste woorden te vinden om de wijnen te becommentariëren en uw indrukken te delen.
Anglais The Tasting Days are often held on a Saturday. They are designed to introduce you, glass in hand, to the methodology and practice of tasting.

Learn to look, smell, taste white wines, red wines and Crémant de Bourgogne and identify their aromas. The conservation, the service of the wines and the association of food and wines are also approached.

After a good lunch and tasting, the afternoon is devoted to the discovery of the terroirs and appellations with a reading of the landscape in the Grands Crus of the Côte de Beaune, followed by a commented tasting on the themes of terroirs and vintages.
At the end of this day, you will be more at ease in front of a glass of Burgundy and you will begin to find the right words to comment on the wines and share your impressions.
Espagnol Las jornadas de degustación suelen celebrarse en sábado. Están diseñados para introducirle, copa en mano, en la metodología y la práctica de la cata.

Aprenda a mirar, oler, degustar vinos blancos, tintos y Crémant de Bourgogne e identificar sus aromas. También se abordan la conservación, el servicio de los vinos y la asociación de alimentos y vinos.

Tras un almuerzo de degustación, la tarde se dedica al descubrimiento de los terruños y las denominaciones de origen con una lectura del paisaje en los Grands Crus de la Côte de Beaune, seguida de una cata comentada sobre los temas de los terruños y las añadas.
Al final de esta jornada, se sentirá más cómodo ante una copa de Borgoña y empezará a encontrar las palabras adecuadas para comentar los vinos y compartir sus impresiones.
Italien (Italie) Le giornate di degustazione si tengono spesso di sabato. Sono stati concepiti per introdurvi, bicchiere alla mano, alla metodologia e alla pratica della degustazione.

Imparare a guardare, annusare, assaggiare i vini bianchi, i vini rossi e il Crémant de Bourgogne e a identificarne gli aromi. Vengono inoltre affrontati i temi della conservazione, del servizio dei vini e dell'associazione tra cibo e vino.

Dopo un pranzo degustazione, il pomeriggio è dedicato alla scoperta dei terroir e delle denominazioni con una lettura del paesaggio nei Grands Crus della Côte de Beaune, seguita da una degustazione commentata sui temi dei terroir e delle annate.
Alla fine di questa giornata, sarete più a vostro agio davanti a un bicchiere di Borgogna e inizierete a trovare le parole giuste per commentare i vini e condividere le vostre impressioni.
Français (France) Les Journées dégustation ont souvent lieu un samedi. Elles ont été conçues pour vous initier, verre en main, à la méthodologie et à la pratique de la dégustation.

Apprendre à regarder, à sentir, à goûter les vins blancs, les vins rouges et le Crémant de Bourgogne et à identifier leurs arômes. La conservation, le service des vins et l'association des mets et des vins sont également abordés.

Après un bon déjeuner-dégustation, l’après-midi est consacré à la découverte des terroirs et des appellations avec une lecture de paysage dans les Grands crus de la Côte de Beaune, suivie par une dégustation commentée sur les thèmes des terroirs et des millésimes.
A l'issue de cette journée, vous serez plus à l'aise devant un verre de Bourgogne et vous commencerez à trouver les mots justes pour commenter les vins et partager vos impressions.

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