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Allemand (Allemagne) Mets Racines ist das zweite Restaurant der Familie Fagegaltier und die natürliche Fortsetzung des Le Vieux Pont. Es wurde im Juni 2026 eröffnet und bietet eine einfache, regionale und saisonale Küche – geprägt von einer ehrlichen, großzügigen und zug
Anglais Mets Racines is the second restaurant of the Fagegaltier family, extending the spirit of Le Vieux Pont. Opened in June 2026, it offers simple, local, seasonal cuisine, true to a sincere, generous and approachable vision of gastronomy.
Espagnol Mets Racines es el segundo restaurante de la familia Fagegaltier, como prolongación natural de Le Vieux Pont. Inaugurado en junio de 2026, ofrece una cocina sencilla, local y de temporada, fiel a una gastronomía sincera, generosa y accesible.
Français (France) Mets Racines est la seconde adresse de la maison Fagegaltier, dans le prolongement du Vieux Pont. Ouvert en juin 2026, ce bistrot propose une cuisine locale, simple et de saison, fidèle à une gastronomie sincère, généreuse et accessible.
Italien (Italie) Mets Racines è il secondo locale della casa Fagegaltier, situato nel prolungamento del Vieux Pont. Inaugurato nel giugno 2026, questo bistrot propone una cucina locale, semplice e di stagione, fedele a una gastronomia genuina, generosa e accessibile.
Néerlandais (Pays-Bas) Mets Racines is het tweede restaurant van het huis Fagegaltier, in het verlengde van de Vieux Pont. Deze bistro, die in juni 2026 zijn deuren opende, serveert lokale, eenvoudige en seizoensgebonden gerechten, trouw aan een oprechte, genereuze en toegankelijke gastronomie.
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Description longue de la ressource.
Français (France) Mets Racines est la seconde adresse de restauration de la maison FAGEGALTIER, imaginée comme le prolongement naturel du restaurant Le Vieux Pont. Ouvert en juin 2026, ce lieu propose une cuisine simple, locale et de saison, fidèle à notre vision d’une gastronomie sincère, généreuse et accessible. Son nom rend hommage à Marcelle et Raymond Fagegaltier, nos parents et grands-parents, qui ont contribué au développement de la maison familiale. Mets Racines incarne les valeurs qui nous animent depuis toujours : l’attachement au territoire, la transmission des savoir-faire et la proximité avec celles et ceux qui nous entourent.
Allemand (Allemagne) Mets Racines è il secondo ristorante della famiglia Fagegaltier, concepito come il naturale prolungamento del ristorante Le Vieux Pont. Aperto nel giugno 2026, propone una cucina semplice, locale e stagionale, fedele alla nostra idea di una gastronomia autentica, generosa e accessibile.
Il suo nome rende omaggio a Marcelle e Raymond Fagegaltier, nostri genitori e nonni, che hanno contribuito allo sviluppo dell'attività di famiglia.
Mets Racines incarna i valori che ci guidano da sempre: il legame con il territorio, la trasmissione del sapere artigianale e la vicinanza alle persone che ci circondano.
Anglais Mets Racines is the second dining venue of the Fagegaltier family, conceived as a natural extension of Le Vieux Pont restaurant. Opened in June 2026, it offers simple, local and seasonal cuisine, reflecting our vision of sincere, generous and accessible gastronomy.
Its name pays tribute to Marcelle and Raymond Fagegaltier, our parents and grandparents, who played a key role in the development of our family business.
Mets Racines embodies the values that have always guided us: a deep connection to our region, the transmission of traditional know-how, and a close relationship with the people around us.
Espagnol Mets Racines es el segundo establecimiento de restauración de la familia Fagegaltier, concebido como la prolongación natural del restaurante Le Vieux Pont. Inaugurado en junio de 2026, ofrece una cocina sencilla, local y de temporada, fiel a nuestra visión de una gastronomía sincera, generosa y accesible.
Su nombre rinde homenaje a Marcelle y Raymond Fagegaltier, nuestros padres y abuelos, quienes contribuyeron al desarrollo de la empresa familiar.
Mets Racines representa los valores que siempre nos han guiado: el arraigo al territorio, la transmisión del saber hacer y la cercanía con quienes nos rodean.
Néerlandais (Pays-Bas) Mets Racines is het tweede restaurant van het huis FAGEGALTIER, bedacht als het logische vervolg op restaurant Le Vieux Pont. Deze locatie, die in juni 2026 werd geopend, biedt een eenvoudige, lokale en seizoensgebonden keuken, trouw aan onze visie op een oprechte, genereuze en toegankelijke gastronomie. De naam is een eerbetoon aan Marcelle en Raymond Fagegaltier, onze ouders en grootouders, die hebben bijgedragen aan de ontwikkeling van het familiebedrijf. Mets Racines belichaamt de waarden die ons altijd al hebben gedreven: de verbondenheid met de streek, het doorgeven van vakkennis en de nabijheid tot de mensen om ons heen.
Italien (Italie) Mets Racines è il secondo locale della casa FAGEGALTIER, concepito come il naturale proseguimento del ristorante Le Vieux Pont. Inaugurato nel giugno 2026, questo locale propone una cucina semplice, locale e di stagione, fedele alla nostra visione di una gastronomia genuina, generosa e accessibile. Il suo nome rende omaggio a Marcelle e Raymond Fagegaltier, i nostri genitori e nonni, che hanno contribuito allo sviluppo dell’azienda di famiglia. Mets Racines incarna i valori che ci animano da sempre: l’attaccamento al territorio, la trasmissione del sapere e la vicinanza a chi ci circonda.

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Allemand (Allemagne) Mets Racines ist das zweite Restaurant der Familie Fagegaltier und die natürliche Fortsetzung des Le Vieux Pont. Es wurde im Juni 2026 eröffnet und bietet eine einfache, regionale und saisonale Küche – geprägt von einer ehrlichen, großzügigen und zug
Anglais Mets Racines is the second restaurant of the Fagegaltier family, extending the spirit of Le Vieux Pont. Opened in June 2026, it offers simple, local, seasonal cuisine, true to a sincere, generous and approachable vision of gastronomy.
Espagnol Mets Racines es el segundo restaurante de la familia Fagegaltier, como prolongación natural de Le Vieux Pont. Inaugurado en junio de 2026, ofrece una cocina sencilla, local y de temporada, fiel a una gastronomía sincera, generosa y accesible.
Français (France) Mets Racines est la seconde adresse de la maison Fagegaltier, dans le prolongement du Vieux Pont. Ouvert en juin 2026, ce bistrot propose une cuisine locale, simple et de saison, fidèle à une gastronomie sincère, généreuse et accessible.

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