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Description

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Description longue de la ressource.
Anglais SCEA le petit Boisselage is a farm with 500 Alpine and Saanen goats.

Visits are free but by appointment only.

During your visit, you'll discover the herd, the goat farm, the cheese dairy and taste the cheeses (booking required, 10?/person including tasting)

Direct sales at the farm, Wednesdays from 3pm to 6:30pm, Fridays from 8:30am to 12:30pm

Their specialities :
- Mothais sur Feuille
- Chabichou du Poitou PDO
- Tricorne
- Rond de Lusignan
- Tomme
- Tourteau Goat cheese
- Saint Paul fresh without salt...

Farmhouse producers have only one rule: 100% of the milk they process must come from the farm. This is an opportunity to discover the entire production chain, from feed to cheese sales.
Français (France) La ferme Georgelet est une ferme qui possède un élevage de 700 chèvres de race Alpine et Saanen. le lait produit par ces chèvres est entièrement dédié à la fabrication de fromages de chèvre fermier au lait cru.
Nos spécialités :
- Mothais sur Feuille AOP
- Chabichou du Poitou AOP
- Tricorne
- Rond de Lusignan
- Tome...

Les visites sont gratuites, mais sur rendez-vous. Lors de la visite, vous pourrez découvrir le troupeau, l'élevage en chèvrerie et déguster les fromages ( sur réservation, 10€/personne).

La Vente directe de nos fromages a lieu sur ces différents points de ventes :
mercredi : Halles de St Jean d'Angely
Jeudi : Halles de Niort
vendredi : Marché de Melle et boutique à la ferme (8h30 à 18h30)
Samedi : Marché de Chef-Boutonne, Halles de St Jean d'Angely, Halles de Niort.
Dimanche : Halles de Niort

Vous pouvez séjourner au sein de notre gîte www.fermegeorgelet.com
Allemand (Allemagne) Die SCEA le petit Boisselage ist ein bäuerlicher Erzeugerbetrieb mit einer Zucht von 500 Ziegen der Rassen Alpine und Saanen.

Besuche sind kostenlos, aber nur nach vorheriger Absprache möglich.

Während des Besuchs können Sie die Herde, die Aufzucht im Ziegenstall und die Käserei kennenlernen und den Käse probieren (Reservierung erforderlich, 10?/Person im Preis inbegriffen)

Direktverkauf auf dem Bauernhof, mittwochs von 15 bis 18.30 Uhr, freitags von 8.30 bis 12.30 Uhr

Ihre Spezialitäten:
- Mothais sur Feuille
- Chabichou du Poitou AOP
- Tricorne
- Rond de Lusignan
- Tomme
- Torte Fromager de chèvre (Ziegenkäse)
- Frischer Saint Paul ohne Salz

Die Bauernhofproduzenten haben nur eine einzige Aufgabe: 100% der verarbeiteten Milch muss vom Bauernhof stammen. Die Gelegenheit, die gesamte Produktionskette von der Ernährung ... bis zum Verkauf des Käses zu entdecken.

Références

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