. . . . . . . "La Micro-Brasserie LA GOUNASSE propose des bi\u00E8res locales, brass\u00E9es selon la m\u00E9thode traditionnelle, ni filtr\u00E9es, ni pasteuris\u00E9es, sans conservateurs et referment\u00E9es en bouteille.\n\nCette m\u00E9thode assure une parfaite mise en valeur des propri\u00E9t\u00E9s et qualit\u00E9s des ingr\u00E9dients notamment sur les plans nutritionnel et organoleptique. Le d\u00E9veloppement des levures apr\u00E8s l\u2019embouteillage rend le produit vivant, il \u00E9volue consid\u00E9rablement avec l\u2019\u00E2ge. Ce sont des bi\u00E8res qui peuvent se conserver, leur saveur se bonifiant au fil du temps, comme un bon vin. Si les GOUNASSES sont avant tout des bi\u00E8res de d\u00E9gustation et assurent en soliste, elles forment aussi de formidables duos avec les plats lors d\u2019un repas.\n\nAvec plus de 500 vari\u00E9t\u00E9s de houblons, une cinquantaine de malts de c\u00E9r\u00E9ales, une infinit\u00E9 de souches de levure, les fruits, les \u00E9pices, les aromates\u2026 la palette des ingr\u00E9dients est immense, les styles et variations innombrables, les notes infinies\u2026 un terrain de jeu sans limite pour un brasseur."@fr . "La microcervecer\u00EDa LA GOUNASSE ofrece cervezas locales elaboradas seg\u00FAn el m\u00E9todo tradicional, sin filtrar ni pasteurizar, sin conservantes y refermentadas en botella.\n\nEste m\u00E9todo permite realzar perfectamente las propiedades y cualidades nutricionales y organol\u00E9pticas de los ingredientes. El desarrollo de las levaduras tras el embotellado da vida al producto, que evoluciona considerablemente con la edad. Son cervezas que pueden conservarse y cuyo sabor mejora con el tiempo, como un buen vino. Aunque las GOUNASSES son ante todo cervezas para degustar, tambi\u00E9n son un excelente maridaje con cualquier comida.\n\nCon m\u00E1s de 500 variedades de l\u00FApulo, una cincuentena de maltas de cereales, infinidad de cepas de levadura, frutas, especias, hierbas... el abanico de ingredientes es inmenso, los estilos y variaciones innumerables, las notas infinitas... un campo de juego sin l\u00EDmites para un cervecero."@es . "Micro-Brasserie LA GOUNASSE offers local beers, brewed using the traditional method, neither filtered nor pasteurized, with no preservatives and refermented in the bottle.\n\nThis method ensures that the nutritional and organoleptic properties and qualities of the ingredients are perfectly brought out. The development of yeast after bottling brings the product to life, evolving considerably with age. These are beers that can be stored, their flavor improving over time, like a fine wine. While GOUNASSES are first and foremost tasting beers, they also make great duos with food.\n\nWith over 500 varieties of hops, some fifty cereal malts, an infinite number of yeast strains, fruits, spices, aromatics? the palette of ingredients is immense, the styles and variations innumerable, the notes infinite? a limitless playground for the brewer."@en . "Die Mikrobrauerei LA GOUNASSE bietet lokale Biere an, die nach der traditionellen Methode gebraut werden, weder gefiltert noch pasteurisiert, ohne Konservierungsstoffe und in Flaschen nachgeg\u00E4rt.\n\nDiese Methode gew\u00E4hrleistet, dass die Eigenschaften und Qualit\u00E4ten der Zutaten insbesondere auf ern\u00E4hrungsphysiologischer und organoleptischer Ebene perfekt zur Geltung kommen. Die Entwicklung der Hefe nach der Abf\u00FCllung macht das Produkt lebendig, es entwickelt sich mit zunehmendem Alter erheblich. Es handelt sich um lagerf\u00E4hige Biere, deren Geschmack sich im Laufe der Zeit verbessert, \u00E4hnlich wie bei einem guten Wein. GOUNASSES sind in erster Linie Probierbiere und eignen sich hervorragend als Solisten, aber auch als Duos mit Gerichten bei einer Mahlzeit.\n\nMit \u00FCber 500 Hopfensorten, etwa 50 Getreidemalzsorten, unz\u00E4hligen Hefest\u00E4mmen, Fr\u00FCchten, Gew\u00FCrzen und Kr\u00E4utern ist die Palette der Zutaten riesig, die Stile und Variationen unz\u00E4hlig, die Noten unendlich... ein grenzenloses Spielfeld f\u00FCr einen Brauer."@de . "Il microbirrificio LA GOUNASSE offre birre locali prodotte secondo il metodo tradizionale, non filtrate n\u00E9 pastorizzate, senza conservanti e rifermentate in bottiglia.\n\nQuesto metodo permette di esaltare perfettamente le propriet\u00E0 e le qualit\u00E0 nutrizionali e organolettiche degli ingredienti. Lo sviluppo dei lieviti dopo l'imbottigliamento d\u00E0 vita al prodotto, che si evolve notevolmente con l'invecchiamento. Sono birre che possono essere conservate e il loro sapore migliora nel tempo, come un vino pregiato. Le GOUNASSES sono innanzitutto birre da degustazione, ma sono anche ottime da abbinare a qualsiasi pasto.\n\nCon oltre 500 variet\u00E0 di luppolo, una cinquantina di malti di cereali, un numero infinito di ceppi di lievito, frutta, spezie, erbe, la gamma di ingredienti \u00E8 immensa, gli stili e le varianti innumerevoli, le note infinite: un campo di gioco illimitato per un birraio."@it . "De microbrouwerij LA GOUNASSE biedt lokale bieren die op traditionele wijze worden gebrouwen, niet gefilterd of gepasteuriseerd, zonder bewaarmiddelen en hergist op fles.\n\nDeze methode zorgt ervoor dat de nutritionele en organoleptische eigenschappen en kwaliteiten van de ingredi\u00EBnten perfect tot hun recht komen. De ontwikkeling van de gisten na het bottelen brengt het product tot leven en het evolueert aanzienlijk met de leeftijd. Dit zijn bieren die bewaard kunnen worden en waarvan de smaak na verloop van tijd verbetert, zoals bij een goede wijn. Hoewel GOUNASSES in de eerste plaats degustatiebieren zijn, passen ze ook uitstekend bij elke maaltijd.\n\nMet meer dan 500 hopvari\u00EBteiten, een vijftigtal graanmouten, een oneindig aantal giststammen, vruchten, kruiden en specerijen is de waaier aan ingredi\u00EBnten immens, zijn de stijlen en variaties ontelbaar, zijn de noten oneindig? een grenzeloze speeltuin voor een brouwer."@nl . . .