. . . . . . "Martial GAYE richtte de boerderij op in 2013 en produceerde voornamelijk vleeskalveren. Na een carri\u00E8reswitch voegde Valentin GAYE zich bij hem op de boerderij om in 2022 de GAEC de Lestrier op te richten.\n\nVleeskalveren zijn kalveren die op de boerderij worden geboren en uitsluitend met koemelk worden gevoed. Deze koeien zijn melkkoeien en worden gevoed met gras of voeder dat op de boerderij wordt geproduceerd.\n\nHun doel is om consumenten de herkomst van hun product te laten begrijpen en om professionals in staat te stellen hun productie en expertise te promoten. Sommige kalveren worden op korte termijn verkocht aan slagerij Les Fines Bouches Rient in Neuvic en aan de co\u00F6peratie Capel in Saint-Viance."@nl . "Martial GAYE cre\u00F3 la explotaci\u00F3n en 2013, produciendo principalmente terneros de carne. Tras un cambio de carrera, Valentin GAYE se uni\u00F3 a \u00E9l en la explotaci\u00F3n para crear el GAEC de Lestrier en 2022.\n\nLos terneros de ternera son terneros nacidos en la explotaci\u00F3n y alimentados \u00FAnicamente con leche de vaca. Estas vacas son vacas lecheras y se alimentan de hierba o forrajes producidos en la explotaci\u00F3n.\n\nSu objetivo es ayudar a los consumidores a comprender el origen de su producto y permitir a los profesionales promover su producci\u00F3n y experiencia. De hecho, algunos de los terneros se venden a corto plazo a la carnicer\u00EDa Les Fines Bouches Rient de Neuvic y a la cooperativa Capel de Saint-Viance."@es . "Martial GAYE ha avviato l'allevamento nel 2013, producendo principalmente vitelli da carne. In seguito a un cambiamento di carriera, Valentin GAYE si \u00E8 unito a lui nell'azienda per creare il GAEC de Lestrier nel 2022.\n\nI vitelli da carne sono vitelli nati in azienda e alimentati esclusivamente con latte di mucca. Queste mucche sono mucche da latte e vengono alimentate con erba o foraggio prodotto in azienda.\n\nIl loro obiettivo \u00E8 quello di aiutare i consumatori a comprendere l'origine del prodotto e di consentire ai professionisti di promuovere la loro produzione e le loro competenze. Infatti, alcuni vitelli vengono venduti a breve termine alla macelleria Les Fines Bouches Rient di Neuvic e alla cooperativa Capel di Saint-Viance."@it . "Martial GAYE set up the farm in 2013, producing mainly veal calves. Following a career change, Valentin GAYE joined him on the farm to create the GAEC de Lestrier in 2022.\n\nVeaux sous la m\u00E8re are calves born on the farm and fed exclusively with cow's milk. These cows are dairy cows and are fed on grass or forage produced on the farm.\n\nTheir aim is to help consumers understand the origin of their product, and to enable professionals to promote their production and know-how. In fact, some of the calves are sold in short circuits to the Les Fines Bouches Rient butchery in Neuvic, and to the Capel cooperative in Saint-Viance."@en . "Martial GAYE gr\u00FCndete den Betrieb 2013 mit einer Produktion, die haupts\u00E4chlich aus K\u00E4lbern unter der Mutter besteht. Nach einer beruflichen Umschulung ist Valentin GAYE zu ihm auf den Betrieb gekommen, um 2022 die GAEC de Lestrier zu gr\u00FCnden.\n\nK\u00E4lber unter der Mutter sind K\u00E4lber, die auf dem Betrieb geboren wurden und ausschlie\u00DFlich mit Kuhmilch gef\u00FCttert werden. Diese K\u00FChe sind Milchk\u00FChe und werden mit Gras oder auf dem Betrieb erzeugtem Futter gef\u00FCttert.\n\nIhr Ziel ist es, den Verbrauchern die Herkunft ihres Produkts verst\u00E4ndlich zu machen und den Landwirten die M\u00F6glichkeit zu geben, ihre Produktion und ihr Know-how aufzuwerten. Ein Teil der K\u00E4lber wird an die Metzgerei Les Fines Bouches Rient in Neuvic und die Genossenschaft Capel in Saint-Viance verkauft."@de . "Martial GAYE a cr\u00E9\u00E9 l\u2019exploitation en 2013 avec une production principalement de veaux sous la m\u00E8re. Suite \u00E0 une reconversion professionnelle, c\u2019est Valentin GAYE qui l\u2019a rejoint sur l\u2019exploitation pour cr\u00E9er le GAEC de Lestrier en 2022.\n\nLes veaux sous la m\u00E8re sont des veaux qui sont n\u00E9s sur l\u2019exploitation et nourris uniquement avec du lait de vaches. Ces vaches sont des vaches laiti\u00E8res et ont une alimentation \u00E0 base d\u2019herbe ou de fourrage produit sur l\u2019exploitation.\n\nLeur objectif est de faire comprendre aux consommateurs l\u2019origine de leur produit et de permettre aux professionnels de valoriser leur production et leur savoir-faire. En effet, une partie des veaux sont vendus en circuit court \u00E0 la boucherie Les Fines Bouches Rient \u00E0 Neuvic, et \u00E0 la coop\u00E9rative Capel \u00E0 Saint-Viance."@fr . . .