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:hasTranslatedProperty data:9d4bc7a4-2b37-32f0-a923-01b792667c1f, data:7d1b09ae-56c7-383a-bbdb-cfd726e0f075, data:68e97221-e25a-3d10-a3f5-5fc3281438e6, data:0164e4b1-e069-3407-8b73-c15cfc25803e, data:07d1eaa0-e58c-3e3c-9628-a16507e6242c ;
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dc:description """Au Vieux Strasbourg : L’expérience authentique d’une winstub familiale
Venez faire découvrir l'Alsace à vos proches, créez des souvenirs inoubliables dans cette Alsace si chère à votre cœur, ou vivez votre toute première immersion strasbourgeoise. L’institution Au Vieux Strasbourg est l'une des dernières maisons entièrement indépendantes et familiales de la ville. Bien plus qu’un simple repas, notre équipe se plie en quatre pour vous offrir une véritable expérience, portée par un service chaleureux, une attention de chaque instant et une passion sincère du métier. Nos clients en repartent toujours conquis !
Une cuisine de terroir & des produits locaux
Au cœur de notre démarche : la qualité des produits régionaux et la générosité des recettes de grand-mère. À notre table, régalez-vous avec nos plus belles spécialités alsaciennes fait maison :
la véritable choucroute garnie (généreuse et incontournable)
le baeckeoffe mijoté traditionnel
le jarret de porc grillé & ses spätzle maison
les tartes flambées (Flammekueche) dorées à souhait
le kougelhopf glacé et nos desserts artisanaux
une belle carte de vins d'Alsace locaux (Riesling, Gewurztraminer, Pinot Noir)
Un cadre typique : entre intérieur cosy & belle terrasse
À l'intérieur : Laissez-vous envelopper par l'ambiance alsacienne chaleureuse. Entre boiseries sculptées, chaises traditionnelles à cœur et la lumière feutrée de nos emblématiques abat-jour rouges à franges, l'atmosphère est unique et conviviale.
En terrasse : Dès les beaux jours, profitez de notre belle terrasse extérieure pour savourer vos plats préférés et faire une pause gourmande au cœur de l'agitation strasbourgeoise.
Que vous soyez un habitué de la région désireux de partager une pépite avec vos proches ou un voyageur en quête d'authenticité, poussez la porte du Vieux Strasbourg. Nous vous réservons une parenthèse gourmande et un accueil comme à la maison.
Réservez votre table et venez vivre l'Alsace, la vraie !"""@fr, """En el casco antiguo de Estrasburgo: la auténtica experiencia de una winstub familiar
Ven a descubrir Alsacia con tus seres queridos, crea recuerdos inolvidables en esta Alsacia tan querida para ti o vive tu primera inmersión en Estrasburgo. La emblemática «Au Vieux Strasbourg» es uno de los últimos locales totalmente independientes y familiares de la ciudad. Mucho más que una simple comida, nuestro equipo se desvive por ofrecerte una auténtica experiencia, basada en un servicio cordial, una atención constante y una sincera pasión por nuestro oficio. ¡Nuestros clientes siempre se van encantados!
Cocina tradicional y productos locales
En el centro de nuestra filosofía: la calidad de los productos regionales y la generosidad de las recetas de la abuela. En nuestra mesa, deléitate con nuestras mejores especialidades alsacianas caseras:
la auténtica choucroute garnie (generosa e imprescindible)
el baeckeoffe cocinado a fuego lento al estilo tradicional
el codillo de cerdo a la parrilla con spätzle caseros
las tartas flambées (Flammekueche) doradas a tu gusto
el kougelhopf glaseado y nuestros postres artesanales
una magnífica carta de vinos locales de Alsacia (Riesling, Gewurztraminer, Pinot Noir)
Un entorno típico: entre un interior acogedor y una bonita terraza
En el interior: déjate envolver por el cálido ambiente alsaciano. Entre las molduras de madera talladas, las sillas tradicionales con forma de corazón y la luz tamizada de nuestras emblemáticas pantallas rojas con flecos, el ambiente es único y acogedor.%A0
En la terraza: En cuanto llega el buen tiempo, disfruta de nuestra preciosa terraza exterior para saborear tus platos favoritos y hacer una pausa gastronómica en pleno bullicio de Estrasburgo.%A0
Tanto si eres un asiduo de la región con ganas de compartir un buen plato con tus seres queridos como si eres un viajero en busca de autenticidad, entra en el Vieux Strasbourg. Te reservamos una escapada gastronómica y una acogida como en casa.%A0
¡Reserva tu mesa y ven a descubrir la auténtica Alsacia!"""@es, """Im „Vieux Strasbourg“: Das authentische Erlebnis einer familiären Winstub
Entdecken Sie das Elsass gemeinsam mit Ihren Liebsten, schaffen Sie unvergessliche Erinnerungen in diesem Elsass, das Ihnen so sehr am Herzen liegt, oder erleben Sie Ihr allererstes Straßburger Erlebnis. Die Institution „Au Vieux Strasbourg“ ist eines der letzten vollständig unabhängigen und familiengeführten Lokale der Stadt. Unser Team tut alles, um Ihnen weit mehr als nur eine Mahlzeit zu bieten – nämlich ein echtes Erlebnis, geprägt von herzlichem Service, ständiger Aufmerksamkeit und aufrichtiger Leidenschaft für das Handwerk. Unsere Gäste sind jedes Mal begeistert!
Regionale Küche & lokale Produkte
Im Mittelpunkt unseres Konzepts stehen die Qualität regionaler Produkte und die Großzügigkeit der Rezepte unserer Großmütter. %C0 Genießen Sie an unserem Tisch unsere schönsten hausgemachten elsässischen Spezialitäten:%A0
das echte Sauerkraut mit Beilagen (reichhaltig und ein absolutes Muss)
das traditionell geschmorte Baeckeoffe
gegrillte Schweinshaxe mit hausgemachten Spätzle
Flammekueche, nach Wunsch goldbraun gebacken
glasierter Gugelhupf und unsere handwerklich hergestellten Desserts
Eine schöne Auswahl an lokalen elsässischen Weinen (Riesling, Gewürztraminer, Pinot Noir)
Ein typisches Ambiente: zwischen gemütlichem Innenbereich und schöner Terrasse
Im Innenbereich: Lassen Sie sich von der herzlichen elsässischen Atmosphäre verzaubern. Zwischen geschnitzten Holzvertäfelungen, traditionellen Stühlen mit Herzmotiv und dem gedämpften Licht unserer charakteristischen roten Lampenschirme mit Fransen herrscht eine einzigartige und gesellige Atmosphäre.%A0
Auf der Terrasse: Sobald das schöne Wetter einsetzt, nutzen Sie unsere schöne Außenterrasse, um Ihre Lieblingsgerichte zu genießen und eine kulinarische Auszeit mitten im Trubel von Straßburg einzulegen.%A0
Ob Sie nun ein Stammgast aus der Region sind, der mit seinen Lieben eine Köstlichkeit genießen möchte, oder ein Reisender auf der Suche nach Authentizität – treten Sie ein ins „Vieux Strasbourg“. Wir bereiten Ihnen eine kulinarische Auszeit und einen Empfang wie zu Hause vor.%A0
Reservieren Sie Ihren Tisch und erleben Sie das echte Elsass!"""@de, """In het oude Straatsburg: de authentieke ervaring van een gezellige winstub
Kom de Elzas ontdekken met uw dierbaren, creëer onvergetelijke herinneringen in deze Elzas die u zo na aan het hart ligt, of beleef uw allereerste kennismaking met Straatsburg. De instelling „Au Vieux Strasbourg“ is een van de laatste volledig onafhankelijke en door een familie gerunde etablissementen in de stad. Ons team doet er alles aan om u veel meer dan alleen een maaltijd te bieden: een echte belevenis, gedragen door een hartelijke bediening, voortdurende aandacht en een oprechte passie voor het vak. Onze gasten gaan altijd enthousiast naar huis!
Regionale keuken & lokale producten
Centraal in onze aanpak: de kwaliteit van regionale producten en de rijkdom van de recepten van grootmoeder. %C0 Aan onze tafel kunt u genieten van onze mooiste, huisgemaakte Elzasser specialiteiten:%A0
de echte ‘choucroute garnie’ (royale portie en een absolute aanrader)
de traditioneel gestoofde ‘baeckeoffe’
de gegrilde varkensschenkel met huisgemaakte spätzle
de flambé-taarten (Flammekueche), naar wens goudbruin gebakken
de geglazuurde kougelhopf en onze ambachtelijke desserts
een mooie wijnkaart met lokale Elzasser wijnen (Riesling, Gewürztraminer, Pinot Noir)
Een typische omgeving: een gezellig interieur en een mooi terras
Binnen: Laat u omhullen door de hartelijke Elzasser sfeer. Tussen het gebeeldhouwde houtwerk, de traditionele stoelen met hartvormige rugleuning en het gedempte licht van onze karakteristieke rode lampenkappen met franjes heerst er een unieke en gezellige sfeer.%A0
Op het terras: Zodra het mooi weer is, kunt u genieten van ons prachtige buitenterras om van uw favoriete gerechten te smullen en even te pauzeren te midden van de drukte van Straatsburg.%A0
Of u nu een vaste bezoeker van de regio bent die graag een lekkernij met uw dierbaren wil delen, of een reiziger op zoek naar authenticiteit, kom gerust eens binnen bij Vieux Strasbourg. Wij bieden u een culinair uitje en een gastvrijheid alsof u thuis bent.%A0
Reserveer uw tafel en kom het echte Elzas beleven!"""@nl, """In Old Strasbourg: The Authentic Experience of a Family-Run Winstub
Come introduce your loved ones to Alsace, create unforgettable memories in this region so dear to your heart, or enjoy your very first taste of Strasbourg. The institution Au Vieux Strasbourg is one of the last fully independent, family-run establishments in the city. Much more than just a meal, our team goes out of its way to offer you a truly memorable experience, driven by warm service, constant attention to detail, and a sincere passion for our craft. Our guests always leave completely delighted!
Regional Cuisine & Local Ingredients
At the heart of our philosophy: the quality of regional ingredients and the generosity of grandma’s recipes. %C0At our table, treat yourself to our finest homemade Alsatian specialties:%A0
authentic choucroute garnie (hearty and a must-try)
traditional slow-cooked baeckeoffe
grilled pork shank with homemade spätzle
flammekueche (Tarte flambée) browned to your liking
glazed kougelhopf and our artisanal desserts
An excellent selection of local Alsatian wines (Riesling, Gewürztraminer, Pinot Noir)
A traditional setting: a cozy interior and a beautiful terrace
Inside: Let yourself be enveloped by the warm Alsatian atmosphere. With carved wood paneling, traditional heart-shaped chairs, and the soft glow of our iconic red fringed lampshades, the atmosphere is unique and welcoming.%A0
On the terrace: As soon as the weather turns nice, enjoy our beautiful outdoor terrace to savor your favorite dishes and take a gourmet break in the heart of bustling Strasbourg.%A0
Whether you’re a local looking to share a delicious meal with loved ones or a traveler seeking an authentic experience, step inside Vieux Strasbourg. We’ll treat you to a gourmet escape and a warm, home-away-from-home welcome.%A0
Reserve your table and come experience the real Alsace!"""@en, """Nel centro storico di Strasburgo: l’esperienza autentica di una winstub a conduzione familiare
Venite a far scoprire l’Alsazia ai vostri cari, create ricordi indimenticabili in questa Alsazia che vi sta tanto a cuore, oppure vivete la vostra primissima esperienza a Strasburgo. L’istituzione “Au Vieux Strasbourg” è uno degli ultimi locali della città a essere completamente indipendente e a conduzione familiare. Molto più di un semplice pasto, il nostro team fa di tutto per offrirvi una vera e propria esperienza, caratterizzata da un servizio cordiale, un’attenzione costante e una sincera passione per il mestiere. I nostri clienti ne escono sempre conquistati!
Una cucina del territorio e prodotti locali
Al centro della nostra filosofia: la qualità dei prodotti regionali e la generosità delle ricette della nonna. %C0 Alla nostra tavola, deliziatevi con le nostre migliori specialità alsaziane fatte in casa:%A0
la vera choucroute garnie (abbondante e imperdibile)
il baeckeoffe cotto a fuoco lento secondo la ricetta tradizionale
lo stinco di maiale alla griglia con spätzle fatti in casa
le torte flambé (Flammekueche) dorate a piacere
il kougelhopf glassato e i nostri dolci artigianali
una ricca carta dei vini alsaziani locali (Riesling, Gewürztraminer, Pinot Nero)
Un ambiente caratteristico: tra interni accoglienti e una splendida terrazza
All’interno: lasciatevi avvolgere dalla calorosa atmosfera alsaziana. Tra boiserie intagliate, sedie tradizionali a forma di cuore e la luce soffusa dei nostri emblematici paralumi rossi con frange, l’atmosfera è unica e conviviale.%A0
In terrazza: Con l’arrivo della bella stagione, approfittate della nostra splendida terrazza all’aperto per gustare i vostri piatti preferiti e concedervi una pausa golosa nel cuore del trambusto di Strasburgo.%A0
Che siate habitué della regione desiderosi di condividere una prelibatezza con i vostri cari o viaggiatori alla ricerca di autenticità, varcate la soglia del Vieux Strasbourg. Vi riserviamo una pausa golosa e un’accoglienza come %E0 a casa.%A0
Prenotate il vostro tavolo e venite a vivere la vera Alsazia!"""@it .
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