. . . . . . "Au Vieux Strasbourg : L\u2019exp\u00E9rience authentique d\u2019une winstub familiale\n\nVenez faire d\u00E9couvrir l'Alsace \u00E0 vos proches, cr\u00E9ez des souvenirs inoubliables dans cette Alsace si ch\u00E8re \u00E0 votre c\u0153ur, ou vivez votre toute premi\u00E8re immersion strasbourgeoise. L\u2019institution\u00A0Au Vieux Strasbourg est l'une des derni\u00E8res maisons enti\u00E8rement ind\u00E9pendantes et familiales de la ville. Bien plus qu\u2019un simple repas, notre \u00E9quipe se plie en quatre pour vous offrir une v\u00E9ritable exp\u00E9rience, port\u00E9e par un service chaleureux, une attention de chaque instant et une passion sinc\u00E8re du m\u00E9tier. Nos clients en repartent toujours conquis !\n\nUne cuisine de terroir & des produits locaux\n\nAu c\u0153ur de notre d\u00E9marche : la qualit\u00E9 des produits r\u00E9gionaux et la g\u00E9n\u00E9rosit\u00E9 des recettes de grand-m\u00E8re. \u00C0 notre table, r\u00E9galez-vous avec nos plus belles sp\u00E9cialit\u00E9s alsaciennes fait maison :\u00A0\n\nla v\u00E9ritable choucroute garnie\u00A0(g\u00E9n\u00E9reuse et incontournable)\nle baeckeoffe mijot\u00E9 traditionnel\nle jarret de porc grill\u00E9 & ses sp\u00E4tzle maison\nles tartes flamb\u00E9es (Flammekueche)\u00A0dor\u00E9es \u00E0 souhait\nle kougelhopf glac\u00E9 et nos desserts artisanaux\nune belle carte de vins d'Alsace locaux (Riesling, Gewurztraminer, Pinot Noir)\n\nUn cadre typique : entre int\u00E9rieur cosy & belle terrasse\n\n\u00A0\u00C0 l'int\u00E9rieur : Laissez-vous envelopper par l'ambiance alsacienne chaleureuse. Entre boiseries sculpt\u00E9es, chaises traditionnelles \u00E0 c\u0153ur et la lumi\u00E8re feutr\u00E9e de nos embl\u00E9matiques abat-jour rouges \u00E0 franges, l'atmosph\u00E8re est unique et conviviale.\u00A0\nEn terrasse : D\u00E8s les beaux jours, profitez de notre belle terrasse ext\u00E9rieure pour savourer vos plats pr\u00E9f\u00E9r\u00E9s et faire une pause gourmande au c\u0153ur de l'agitation strasbourgeoise.\u00A0\n\nQue vous soyez un habitu\u00E9 de la r\u00E9gion d\u00E9sireux de partager une p\u00E9pite avec vos proches ou un voyageur en qu\u00EAte d'authenticit\u00E9, poussez la porte du Vieux Strasbourg. Nous vous r\u00E9servons une parenth\u00E8se gourmande et un accueil comme \u00E0 la maison.\u00A0\n\nR\u00E9servez votre table et venez vivre l'Alsace, la vraie !"@fr . "En el casco antiguo de Estrasburgo: la aut\u00E9ntica experiencia de una winstub familiar\n\nVen a descubrir Alsacia con tus seres queridos, crea recuerdos inolvidables en esta Alsacia tan querida para ti o vive tu primera inmersi\u00F3n en Estrasburgo. La emblem\u00E1tica \u00ABAu Vieux Strasbourg\u00BB es uno de los \u00FAltimos locales totalmente independientes y familiares de la ciudad. Mucho m\u00E1s que una simple comida, nuestro equipo se desvive por ofrecerte una aut\u00E9ntica experiencia, basada en un servicio cordial, una atenci\u00F3n constante y una sincera pasi\u00F3n por nuestro oficio. \u00A1Nuestros clientes siempre se van encantados!\n\nCocina tradicional y productos locales\n\nEn el centro de nuestra filosof\u00EDa: la calidad de los productos regionales y la generosidad de las recetas de la abuela. En nuestra mesa, del\u00E9itate con nuestras mejores especialidades alsacianas caseras:\n\nla aut\u00E9ntica choucroute garnie (generosa e imprescindible)\nel baeckeoffe cocinado a fuego lento al estilo tradicional\nel codillo de cerdo a la parrilla con sp\u00E4tzle caseros\nlas tartas flamb\u00E9es (Flammekueche) doradas a tu gusto\nel kougelhopf glaseado y nuestros postres artesanales\nuna magn\u00EDfica carta de vinos locales de Alsacia (Riesling, Gewurztraminer, Pinot Noir)\n\nUn entorno t\u00EDpico: entre un interior acogedor y una bonita terraza\n\nEn el interior: d\u00E9jate envolver por el c\u00E1lido ambiente alsaciano. Entre las molduras de madera talladas, las sillas tradicionales con forma de coraz\u00F3n y la luz tamizada de nuestras emblem\u00E1ticas pantallas rojas con flecos, el ambiente es \u00FAnico y acogedor.%A0\nEn la terraza: En cuanto llega el buen tiempo, disfruta de nuestra preciosa terraza exterior para saborear tus platos favoritos y hacer una pausa gastron\u00F3mica en pleno bullicio de Estrasburgo.%A0\n\nTanto si eres un asiduo de la regi\u00F3n con ganas de compartir un buen plato con tus seres queridos como si eres un viajero en busca de autenticidad, entra en el Vieux Strasbourg. Te reservamos una escapada gastron\u00F3mica y una acogida como en casa.%A0\n\n\u00A1Reserva tu mesa y ven a descubrir la aut\u00E9ntica Alsacia!"@es . "Im \u201EVieux Strasbourg\u201C: Das authentische Erlebnis einer famili\u00E4ren Winstub\n\nEntdecken Sie das Elsass gemeinsam mit Ihren Liebsten, schaffen Sie unvergessliche Erinnerungen in diesem Elsass, das Ihnen so sehr am Herzen liegt, oder erleben Sie Ihr allererstes Stra\u00DFburger Erlebnis. Die Institution \u201EAu Vieux Strasbourg\u201C ist eines der letzten vollst\u00E4ndig unabh\u00E4ngigen und familiengef\u00FChrten Lokale der Stadt. Unser Team tut alles, um Ihnen weit mehr als nur eine Mahlzeit zu bieten \u2013 n\u00E4mlich ein echtes Erlebnis, gepr\u00E4gt von herzlichem Service, st\u00E4ndiger Aufmerksamkeit und aufrichtiger Leidenschaft f\u00FCr das Handwerk. Unsere G\u00E4ste sind jedes Mal begeistert!\n\nRegionale K\u00FCche & lokale Produkte\n\nIm Mittelpunkt unseres Konzepts stehen die Qualit\u00E4t regionaler Produkte und die Gro\u00DFz\u00FCgigkeit der Rezepte unserer Gro\u00DFm\u00FCtter. %C0 Genie\u00DFen Sie an unserem Tisch unsere sch\u00F6nsten hausgemachten els\u00E4ssischen Spezialit\u00E4ten:%A0\n\ndas echte Sauerkraut mit Beilagen (reichhaltig und ein absolutes Muss)\ndas traditionell geschmorte Baeckeoffe\ngegrillte Schweinshaxe mit hausgemachten Sp\u00E4tzle\nFlammekueche, nach Wunsch goldbraun gebacken\nglasierter Gugelhupf und unsere handwerklich hergestellten Desserts\nEine sch\u00F6ne Auswahl an lokalen els\u00E4ssischen Weinen (Riesling, Gew\u00FCrztraminer, Pinot Noir)\n\nEin typisches Ambiente: zwischen gem\u00FCtlichem Innenbereich und sch\u00F6ner Terrasse\n\nIm Innenbereich: Lassen Sie sich von der herzlichen els\u00E4ssischen Atmosph\u00E4re verzaubern. Zwischen geschnitzten Holzvert\u00E4felungen, traditionellen St\u00FChlen mit Herzmotiv und dem ged\u00E4mpften Licht unserer charakteristischen roten Lampenschirme mit Fransen herrscht eine einzigartige und gesellige Atmosph\u00E4re.%A0\nAuf der Terrasse: Sobald das sch\u00F6ne Wetter einsetzt, nutzen Sie unsere sch\u00F6ne Au\u00DFenterrasse, um Ihre Lieblingsgerichte zu genie\u00DFen und eine kulinarische Auszeit mitten im Trubel von Stra\u00DFburg einzulegen.%A0\n\nOb Sie nun ein Stammgast aus der Region sind, der mit seinen Lieben eine K\u00F6stlichkeit genie\u00DFen m\u00F6chte, oder ein Reisender auf der Suche nach Authentizit\u00E4t \u2013 treten Sie ein ins \u201EVieux Strasbourg\u201C. Wir bereiten Ihnen eine kulinarische Auszeit und einen Empfang wie zu Hause vor.%A0\n\nReservieren Sie Ihren Tisch und erleben Sie das echte Elsass!"@de . "In het oude Straatsburg: de authentieke ervaring van een gezellige winstub\n\nKom de Elzas ontdekken met uw dierbaren, cre\u00EBer onvergetelijke herinneringen in deze Elzas die u zo na aan het hart ligt, of beleef uw allereerste kennismaking met Straatsburg. De instelling \u201EAu Vieux Strasbourg\u201C is een van de laatste volledig onafhankelijke en door een familie gerunde etablissementen in de stad. Ons team doet er alles aan om u veel meer dan alleen een maaltijd te bieden: een echte belevenis, gedragen door een hartelijke bediening, voortdurende aandacht en een oprechte passie voor het vak. Onze gasten gaan altijd enthousiast naar huis!\n\nRegionale keuken & lokale producten\n\nCentraal in onze aanpak: de kwaliteit van regionale producten en de rijkdom van de recepten van grootmoeder. %C0 Aan onze tafel kunt u genieten van onze mooiste, huisgemaakte Elzasser specialiteiten:%A0\n\nde echte \u2018choucroute garnie\u2019 (royale portie en een absolute aanrader)\nde traditioneel gestoofde \u2018baeckeoffe\u2019\nde gegrilde varkensschenkel met huisgemaakte sp\u00E4tzle\nde flamb\u00E9-taarten (Flammekueche), naar wens goudbruin gebakken\nde geglazuurde kougelhopf en onze ambachtelijke desserts\neen mooie wijnkaart met lokale Elzasser wijnen (Riesling, Gew\u00FCrztraminer, Pinot Noir)\n\nEen typische omgeving: een gezellig interieur en een mooi terras\n\nBinnen: Laat u omhullen door de hartelijke Elzasser sfeer. Tussen het gebeeldhouwde houtwerk, de traditionele stoelen met hartvormige rugleuning en het gedempte licht van onze karakteristieke rode lampenkappen met franjes heerst er een unieke en gezellige sfeer.%A0\nOp het terras: Zodra het mooi weer is, kunt u genieten van ons prachtige buitenterras om van uw favoriete gerechten te smullen en even te pauzeren te midden van de drukte van Straatsburg.%A0\n\nOf u nu een vaste bezoeker van de regio bent die graag een lekkernij met uw dierbaren wil delen, of een reiziger op zoek naar authenticiteit, kom gerust eens binnen bij Vieux Strasbourg. Wij bieden u een culinair uitje en een gastvrijheid alsof u thuis bent.%A0\n\nReserveer uw tafel en kom het echte Elzas beleven!"@nl . "In Old Strasbourg: The Authentic Experience of a Family-Run Winstub\n\nCome introduce your loved ones to Alsace, create unforgettable memories in this region so dear to your heart, or enjoy your very first taste of Strasbourg. The institution Au Vieux Strasbourg is one of the last fully independent, family-run establishments in the city. Much more than just a meal, our team goes out of its way to offer you a truly memorable experience, driven by warm service, constant attention to detail, and a sincere passion for our craft. Our guests always leave completely delighted!\n\nRegional Cuisine & Local Ingredients\n\nAt the heart of our philosophy: the quality of regional ingredients and the generosity of grandma\u2019s recipes. %C0At our table, treat yourself to our finest homemade Alsatian specialties:%A0\n\nauthentic choucroute garnie (hearty and a must-try)\ntraditional slow-cooked baeckeoffe\ngrilled pork shank with homemade sp\u00E4tzle\nflammekueche (Tarte flamb\u00E9e) browned to your liking\nglazed kougelhopf and our artisanal desserts\nAn excellent selection of local Alsatian wines (Riesling, Gew\u00FCrztraminer, Pinot Noir)\n\nA traditional setting: a cozy interior and a beautiful terrace\n\nInside: Let yourself be enveloped by the warm Alsatian atmosphere. With carved wood paneling, traditional heart-shaped chairs, and the soft glow of our iconic red fringed lampshades, the atmosphere is unique and welcoming.%A0\nOn the terrace: As soon as the weather turns nice, enjoy our beautiful outdoor terrace to savor your favorite dishes and take a gourmet break in the heart of bustling Strasbourg.%A0\n\nWhether you\u2019re a local looking to share a delicious meal with loved ones or a traveler seeking an authentic experience, step inside Vieux Strasbourg. We\u2019ll treat you to a gourmet escape and a warm, home-away-from-home welcome.%A0\n\nReserve your table and come experience the real Alsace!"@en . "Nel centro storico di Strasburgo: l\u2019esperienza autentica di una winstub a conduzione familiare\n\nVenite a far scoprire l\u2019Alsazia ai vostri cari, create ricordi indimenticabili in questa Alsazia che vi sta tanto a cuore, oppure vivete la vostra primissima esperienza a Strasburgo. L\u2019istituzione \u201CAu Vieux Strasbourg\u201D \u00E8 uno degli ultimi locali della citt\u00E0 a essere completamente indipendente e a conduzione familiare. Molto pi\u00F9 di un semplice pasto, il nostro team fa di tutto per offrirvi una vera e propria esperienza, caratterizzata da un servizio cordiale, un\u2019attenzione costante e una sincera passione per il mestiere. I nostri clienti ne escono sempre conquistati!\n\nUna cucina del territorio e prodotti locali\n\nAl centro della nostra filosofia: la qualit\u00E0 dei prodotti regionali e la generosit\u00E0 delle ricette della nonna. %C0 Alla nostra tavola, deliziatevi con le nostre migliori specialit\u00E0 alsaziane fatte in casa:%A0\n\nla vera choucroute garnie (abbondante e imperdibile)\nil baeckeoffe cotto a fuoco lento secondo la ricetta tradizionale\nlo stinco di maiale alla griglia con sp\u00E4tzle fatti in casa\nle torte flamb\u00E9 (Flammekueche) dorate a piacere\nil kougelhopf glassato e i nostri dolci artigianali\nuna ricca carta dei vini alsaziani locali (Riesling, Gew\u00FCrztraminer, Pinot Nero)\n\nUn ambiente caratteristico: tra interni accoglienti e una splendida terrazza\n\nAll\u2019interno: lasciatevi avvolgere dalla calorosa atmosfera alsaziana. Tra boiserie intagliate, sedie tradizionali a forma di cuore e la luce soffusa dei nostri emblematici paralumi rossi con frange, l\u2019atmosfera \u00E8 unica e conviviale.%A0\nIn terrazza: Con l\u2019arrivo della bella stagione, approfittate della nostra splendida terrazza all\u2019aperto per gustare i vostri piatti preferiti e concedervi una pausa golosa nel cuore del trambusto di Strasburgo.%A0\n\nChe siate habitu\u00E9 della regione desiderosi di condividere una prelibatezza con i vostri cari o viaggiatori alla ricerca di autenticit\u00E0, varcate la soglia del Vieux Strasbourg. Vi riserviamo una pausa golosa e un\u2019accoglienza come %E0 a casa.%A0\n\nPrenotate il vostro tavolo e venite a vivere la vera Alsazia!"@it . . .