"Landgasthof im vornehmen Rahmen, mitten in den Weinbergen von Chinon. Erlesene K\u00FCche mit regionalen Spezialit\u00E4ten (Grieben, Kalbskopf, Aal, Hecht, getrocknete Birnen ...), und der Jahreszeit entsprechend."@de . "Questa locanda di campagna dall'ambiente raffinato si trova nel centro delle vigne attorno a Chinon. Vi propone una cucina elegante con specialit\u00E0 regionali (ciccioli, soprassata, anguilla, brochet, pere schiacciate) e una cucina di stagione."@it . "Dit plattelandsrestaurant met verfijnde inrichting is gelegen in het hart van het wijngebied van Chinon. U vindt hier een elegante keuken met regionale specialiteiten (varkenskaantjes, kalfskop, paling, baars, 'getikte' peren...) en seizoensgerechten."@nl . "La cheffe V\u00E9ronique Anastasi propose une carte traditionnelle raffin\u00E9e, \u00E9labor\u00E9e avec des produits frais, de saison dans un d\u00E9cor feutr\u00E9, en plein c\u0153ur du chinonais."@fr . "The chef Jean-Marie Gervais likes to \"work with simple ingredients and to bring out local flavours\". His cuisine is traditional, rigorous and authentic. HIs mallard supreme in a gingerbread crust, his rack of lamb with thyme and his chocolate fondant are not to be missed."@en . "Al chef Jean-Marie Gervais le gusta \"trabajar con cosas sencillas, para hacer hablar a la tierra\". Su cocina es patrimonio, precisa y aut\u00E9ntica. Su suprema de \u00E1nade real en corteza de pan de jengibre, su costillar de cordero al tomillo y su tarta de chocolate son imprescindibles."@es . "Landgasthof im vornehmen Rahmen, mitten in den Weinbergen von Chinon. Erlesene K\u00FCche mit regionalen Spezialit\u00E4ten (Grieben, Kalbskopf, Aal, Hecht, getrocknete Birnen ...), und der Jahreszeit entsprechend."@de . "Questa locanda di campagna dall'ambiente raffinato si trova nel centro delle vigne attorno a Chinon. Vi propone una cucina elegante con specialit\u00E0 regionali (ciccioli, soprassata, anguilla, brochet, pere schiacciate) e una cucina di stagione."@it . "Dit plattelandsrestaurant met verfijnde inrichting is gelegen in het hart van het wijngebied van Chinon. U vindt hier een elegante keuken met regionale specialiteiten (varkenskaantjes, kalfskop, paling, baars, 'getikte' peren...) en seizoensgerechten."@nl . "La cheffe V\u00E9ronique Anastasi propose une carte traditionnelle raffin\u00E9e, \u00E9labor\u00E9e avec des produits frais, de saison dans un d\u00E9cor feutr\u00E9, en plein c\u0153ur du chinonais."@fr . "The chef Jean-Marie Gervais likes to \"work with simple ingredients and to bring out local flavours\". His cuisine is traditional, rigorous and authentic. HIs mallard supreme in a gingerbread crust, his rack of lamb with thyme and his chocolate fondant are not to be missed."@en . "Al chef Jean-Marie Gervais le gusta \"trabajar con cosas sencillas, para hacer hablar a la tierra\". Su cocina es patrimonio, precisa y aut\u00E9ntica. Su suprema de \u00E1nade real en corteza de pan de jengibre, su costillar de cordero al tomillo y su tarta de chocolate son imprescindibles."@es . . "Landgasthof im vornehmen Rahmen, mitten in den Weinbergen von Chinon. Erlesene K\u00FCche mit regionalen Spezialit\u00E4ten (Grieben, Kalbskopf, Aal, Hecht, getrocknete Birnen ...), und der Jahreszeit entsprechend."@de . "Questa locanda di campagna dall'ambiente raffinato si trova nel centro delle vigne attorno a Chinon. Vi propone una cucina elegante con specialit\u00E0 regionali (ciccioli, soprassata, anguilla, brochet, pere schiacciate) e una cucina di stagione."@it . "Dit plattelandsrestaurant met verfijnde inrichting is gelegen in het hart van het wijngebied van Chinon. U vindt hier een elegante keuken met regionale specialiteiten (varkenskaantjes, kalfskop, paling, baars, 'getikte' peren...) en seizoensgerechten."@nl . "The chef Jean-Marie Gervais likes to \"work with simple ingredients and to bring out local flavours\". His cuisine is traditional, rigorous and authentic. HIs mallard supreme in a gingerbread crust, his rack of lamb with thyme and his chocolate fondant are not to be missed on a menu that changes with the seasons.\nFlorence Gervais, who provides a friendly welcome in a warm decor, is well acquainted with the wine list, with over 350 wines, including 60 or so Chinon wines. She is always happy to share her tips to find the best food-wine matches."@en . "Este albergue de campo con una decoraci\u00F3n refinada se encuentra en el coraz\u00F3n de la regi\u00F3n de Chinon. Le ofrece una cocina elegante con especialidades regionales (rillons, cabeza de ternera, anguila, brocheta, peras machacadas, etc.), una cocina de temporada."@es . "Aux commandes des cuisines de l'auberge du Val de Vienne, la cheffe V\u00E9ronique Anastasi propose en plein c\u0153ur du chinonais une carte traditionnelle raffin\u00E9e, \u00E9labor\u00E9e avec des produits frais et de saison. \nEn salle, son mari St\u00E9phane qui assure un accueil attentionn\u00E9 dans un d\u00E9cor chaleureux, conna\u00EEt parfaitement la carte des vins et apporte volontiers ses conseils pour trouver les meilleurs accords avec les plats."@fr . . .