Description
Description courte
Utiliser cette propriété pour attacher une description courte qui pourra être utilisée sur des supports de publication où l'espace est un critère important.
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Français (France) Avec l'océan pour horizon, le restaurant La Source vous régalera d'une cuisine traditionnelle entre terre et mer.
Anglais With the ocean as its horizon, the La Source restaurant will delight you with its traditional cuisine between land and sea.
Italien (Italie) Con l'oceano come orizzonte, il ristorante La Source vi delizierà con la sua cucina tradizionale che unisce terra e mare.
Allemand (Allemagne) Mit dem Ozean als Horizont verwöhnt Sie das Restaurant La Source mit einer traditionellen Küche zwischen Land und Meer.
Néerlandais (Pays-Bas) Met de oceaan als horizon zal het La Source restaurant je verrukken met zijn traditionele keuken die land en zee combineert.
Espagnol Con el océano como horizonte, el restaurante La Source le deleitará con su cocina tradicional que combina tierra y mar.
Description
Description longue de la ressource.
Description longue de la ressource.
Néerlandais (Pays-Bas) Met uitzicht op de oceaan nodigt restaurant La Source u uit voor een culinaire reis tussen land en zee.
Vanuit de panoramische eetzaal met uitzicht op het strand van La Source en, bij vloed, de Atlantische Oceaan, brengt het restaurant traditionele, geïnspireerde gerechten op tafel, geworteld in het culinaire erfgoed van de Pays de la Loire.
De menukaart, die bewust %E9met de seizoenen mee evolueert, %E0benadrukt de versheid van%A0de producten en het vakmanschap van de chef. Verrassende texturen en combinaties, uitgebalanceerde smaken, voor een verfijnde en royale keuken, trouw aan de rijkdom van de streek en de producten van de zee.
%A0
Elke donderdagavond organiseert restaurant La Source een avond gewijd aan zeevruchten: een schotel met zeevruchten naar keuze, gevolgd door een kaasplateau en een dessert naar keuze van de dagkaart. Een niet te missen culinaire ervaring, op reservering (verplicht)!
%A0
Een culinair voorproefje van enkele creaties, om uw smaakpapillen te prikkelen:
\tBretonse sint-jakobsschelpen met tagliatelle, aan de vlam gebakken, met selderijpuree en granny-smith
Aardperen met zwarte truffel en Corsicaanse schapenkaas van Maison Bordier
\tZeeduivel van onze kust met matelotesaus op basis van Anjou-wijn en kapucijners
Mandarijnzandkoekjes en chocoladeganache met jasmijnthee
\tViooltjesdessert met C%F4teaux d’Ancenis en marshmallow
Ontdek de actuele menukaart!%A0
Speciaal zomermenu 2026: de Bretonse kreeft!
Het team van restaurant La Source in de Thalasso Alliance Pornic zet de smaken van de oceaan in de schijnwerpers met een menu rond de Bretonse kreeft.
Dit uitzonderlijke menu, dat een combinatie is van culinaire verwennerij, versheid en verfijnde details, laat de finesse van de Bretonse kreeft volledig tot zijn recht komen door middel van een verfijnde, zeegeurige en uitgesproken seizoensgebonden keuken.
Reserveren via 02 40 82 68 16 (zolang de voorraad strekt), tot de herfst van 2026.
69 ? / persoon
%A0Om mee te beginnen als amuse
Kreeftenhotdog met framboos en dragon
%A0
%A0Vervolg
Bretonse kreeft (ca. 500 g) geroosterd met dragon, beurre blanc met frambozen en arancini van paarse rijst
%A0
%A0Als afsluiting
Frambozen-dragon-delicatesse
%A0
Restaurant La Source, dat het hele jaar door voor iedereen open is, behoort tot de restaurants in Pornic die worden gepresenteerd door het VVV-kantoor Destination Pornic.
%A0
Maaltijdformule voor groepen:
Als u een maaltijd wilt organiseren voor een groep van maximaal 45 personen, biedt restaurant La Source u een menu aan dat is afgestemd op uw budget en uw wensen.
Neem voor meer informatie en om te reserveren rechtstreeks contact op met de afdeling Groepen en Seminars van het intercommunale VVV-kantoor Destination Pornic%A0
Vanuit de panoramische eetzaal met uitzicht op het strand van La Source en, bij vloed, de Atlantische Oceaan, brengt het restaurant traditionele, geïnspireerde gerechten op tafel, geworteld in het culinaire erfgoed van de Pays de la Loire.
De menukaart, die bewust %E9met de seizoenen mee evolueert, %E0benadrukt de versheid van%A0de producten en het vakmanschap van de chef. Verrassende texturen en combinaties, uitgebalanceerde smaken, voor een verfijnde en royale keuken, trouw aan de rijkdom van de streek en de producten van de zee.
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Elke donderdagavond organiseert restaurant La Source een avond gewijd aan zeevruchten: een schotel met zeevruchten naar keuze, gevolgd door een kaasplateau en een dessert naar keuze van de dagkaart. Een niet te missen culinaire ervaring, op reservering (verplicht)!
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Een culinair voorproefje van enkele creaties, om uw smaakpapillen te prikkelen:
\tBretonse sint-jakobsschelpen met tagliatelle, aan de vlam gebakken, met selderijpuree en granny-smith
Aardperen met zwarte truffel en Corsicaanse schapenkaas van Maison Bordier
\tZeeduivel van onze kust met matelotesaus op basis van Anjou-wijn en kapucijners
Mandarijnzandkoekjes en chocoladeganache met jasmijnthee
\tViooltjesdessert met C%F4teaux d’Ancenis en marshmallow
Ontdek de actuele menukaart!%A0
Speciaal zomermenu 2026: de Bretonse kreeft!
Het team van restaurant La Source in de Thalasso Alliance Pornic zet de smaken van de oceaan in de schijnwerpers met een menu rond de Bretonse kreeft.
Dit uitzonderlijke menu, dat een combinatie is van culinaire verwennerij, versheid en verfijnde details, laat de finesse van de Bretonse kreeft volledig tot zijn recht komen door middel van een verfijnde, zeegeurige en uitgesproken seizoensgebonden keuken.
Reserveren via 02 40 82 68 16 (zolang de voorraad strekt), tot de herfst van 2026.
69 ? / persoon
%A0Om mee te beginnen als amuse
Kreeftenhotdog met framboos en dragon
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%A0Vervolg
Bretonse kreeft (ca. 500 g) geroosterd met dragon, beurre blanc met frambozen en arancini van paarse rijst
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%A0Als afsluiting
Frambozen-dragon-delicatesse
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Restaurant La Source, dat het hele jaar door voor iedereen open is, behoort tot de restaurants in Pornic die worden gepresenteerd door het VVV-kantoor Destination Pornic.
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Maaltijdformule voor groepen:
Als u een maaltijd wilt organiseren voor een groep van maximaal 45 personen, biedt restaurant La Source u een menu aan dat is afgestemd op uw budget en uw wensen.
Neem voor meer informatie en om te reserveren rechtstreeks contact op met de afdeling Groepen en Seminars van het intercommunale VVV-kantoor Destination Pornic%A0
Anglais Overlooking the ocean, La Source restaurant invites you on a culinary journey between land and sea.
From its panoramic dining room overlooking La Source Beach and the Atlantic Ocean at high tide, the restaurant celebrates traditional, inspired cuisine rooted in the culinary heritage of the Pays de la Loire region.
The menu, which deliberately %E9volves with the seasons, %E0 highlights the freshness of%A0the ingredients and the chef’s expertise. Surprising textures and combinations, balanced flavors, resulting in refined and generous cuisine that remains faithful to the region’s bounty and the bounty of the sea.
%A0
Every Thursday evening, La Source restaurant offers an evening dedicated to seafood: an all-you-can-eat seafood platter, followed by a cheese plate and a dessert of your choice from the daily menu. An unmissable gourmet experience—reservations required!
%A0
A gourmet preview of a few creations to tantalize your taste buds:
\tBreton scallops with tagliatelle, seared over an open flame, with celery purée and Granny Smith apples
Earth pears with black truffle and Corsican sheep’s milk tomme from Maison Bordier
\tMonkfish from our coasts with a matelote sauce made with Anjou wine and tuberous nasturtium
Mandarin sablé and jasmine tea chocolate ganache
\tViolet-flavored dessert with Château d’Ancenis and marshmallow
Discover our current menu!
Summer 2026 Special Menu: Breton Lobster!
The team at La Source restaurant at Thalasso Alliance Pornic celebrates the flavors of the ocean with a menu featuring Breton lobster.
Combining indulgence, freshness, and thoughtful touches, this exceptional menu showcases the full finesse of Breton lobster through refined, seafood-inspired, and resolutely seasonal cuisine.
Reservations required at 02 40 82 68 16 (subject to availability), through fall 2026.
69 ? / person
%A0To start, as an appetizer
Lobster hot dog with raspberry and tarragon
%A0
%A0Next
Breton lobster (approx. 500g) roasted with tarragon, raspberry beurre blanc, and purple rice arancini
%A0
%A0To finish
Raspberry and tarragon dessert
%A0
La Source restaurant, open to everyone year-round, is one of the restaurants in Pornic featured by the Destination Pornic Tourist Office.
%A0
Group meal packages:
If you need to organize a meal for a group of up to 45 people, La Source restaurant offers a menu tailored to your budget and preferences.
For more information and to make a reservation, please contact the Groups and Seminars Department of the Destination Pornic Intermunicipal Tourist Office directly%A0
From its panoramic dining room overlooking La Source Beach and the Atlantic Ocean at high tide, the restaurant celebrates traditional, inspired cuisine rooted in the culinary heritage of the Pays de la Loire region.
The menu, which deliberately %E9volves with the seasons, %E0 highlights the freshness of%A0the ingredients and the chef’s expertise. Surprising textures and combinations, balanced flavors, resulting in refined and generous cuisine that remains faithful to the region’s bounty and the bounty of the sea.
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Every Thursday evening, La Source restaurant offers an evening dedicated to seafood: an all-you-can-eat seafood platter, followed by a cheese plate and a dessert of your choice from the daily menu. An unmissable gourmet experience—reservations required!
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A gourmet preview of a few creations to tantalize your taste buds:
\tBreton scallops with tagliatelle, seared over an open flame, with celery purée and Granny Smith apples
Earth pears with black truffle and Corsican sheep’s milk tomme from Maison Bordier
\tMonkfish from our coasts with a matelote sauce made with Anjou wine and tuberous nasturtium
Mandarin sablé and jasmine tea chocolate ganache
\tViolet-flavored dessert with Château d’Ancenis and marshmallow
Discover our current menu!
Summer 2026 Special Menu: Breton Lobster!
The team at La Source restaurant at Thalasso Alliance Pornic celebrates the flavors of the ocean with a menu featuring Breton lobster.
Combining indulgence, freshness, and thoughtful touches, this exceptional menu showcases the full finesse of Breton lobster through refined, seafood-inspired, and resolutely seasonal cuisine.
Reservations required at 02 40 82 68 16 (subject to availability), through fall 2026.
69 ? / person
%A0To start, as an appetizer
Lobster hot dog with raspberry and tarragon
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%A0Next
Breton lobster (approx. 500g) roasted with tarragon, raspberry beurre blanc, and purple rice arancini
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%A0To finish
Raspberry and tarragon dessert
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La Source restaurant, open to everyone year-round, is one of the restaurants in Pornic featured by the Destination Pornic Tourist Office.
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Group meal packages:
If you need to organize a meal for a group of up to 45 people, La Source restaurant offers a menu tailored to your budget and preferences.
For more information and to make a reservation, please contact the Groups and Seminars Department of the Destination Pornic Intermunicipal Tourist Office directly%A0
Français (France) Face à l’océan, le restaurant La Source invite à un voyage culinaire entre terre et mer
Depuis sa salle panoramique surplombant la plage de la Source, et à marée haute l’océan Atlantique, la table célèbre une cuisine traditionnelle, inspirée, et ancrée dans le patrimoine gourmand des Pays de la Loire.
La carte, volontairement évolutive au fil des saisons, met à l’honneur la fraîcheur des produits et le savoir-faire du Chef. Des textures et associations surprenantes, des saveurs équilibrées, pour une cuisine raffinée et généreuse, fidèle aux richesses du terroir et aux produits de la mer.
Chaque jeudi soir, le restaurant La Source propose une soirée dédiée aux fruits de mer : une assiette de fruits de mer à discrétion, suivie d’une assiette de fromages et d’un dessert au choix parmi la carte du jour. Une parenthèse gourmande incontournable, sur réservation (obligatoire) !
Aperçu gourmand de quelques créations, pour éveiller vos papilles :
\tNoix de St Jacques bretonnes en tagliatelles et dorées à la flamme, extraction de céleri et granny-smith
\tPoires de terre à la truffe noire et tomme de brebis corse de la Maison Bordier
\tLotte de nos côtes sauce matelote au vin d’Anjou et capucine tubéreuse
\tSablé à la mandarine et ganache chocolat au thé jasmin
\tDouceur à la violette au Côteaux d’Ancenis et sa guimauve
Découvrez la carte du moment !
Menu spécial été 2026 : le Homard breton !
L'équipe du restaurant La Source à la Thalasso Alliance Pornic met à l’honneur les saveurs de l’océan avec un menu autour du homard breton.
Entre gourmandise, fraîcheur et délicates attentions, ce menu d’exception met à l’honneur toute la finesse du homard breton à travers une cuisine raffinée, iodée et résolument de saison.
Sur réservation au 02 40 82 68 16 (dans la limite des stocks disponibles), jusqu'à l'automne 2026.
69 € / personne
Pour débuter en amuse bouche
Hot-dog de homard à la framboise et estragon
Pour continuer
Homard breton (env 500g) rôti à l’estragon, beurre blanc à la framboise et arancini de riz violet
Pour terminer
Délice framboise et estragon
Le restaurant de la Source, ouvert à toutes et tous, tout au long de l’année, fait partie des restaurants de Pornic présentés par l'Office de Tourisme Destination Pornic.
Formule repas pour les groupes :
Si vous devez organiser un repas pour un groupe de 45 personnes maximum, le restaurant La Source vous propose un menu adapté à votre budget et vos envies.
Pour plus de renseignements et pour réserver, contactez directement le service Groupes et Séminaires de l'Office de Tourisme Intercommunal Destination Pornic
Depuis sa salle panoramique surplombant la plage de la Source, et à marée haute l’océan Atlantique, la table célèbre une cuisine traditionnelle, inspirée, et ancrée dans le patrimoine gourmand des Pays de la Loire.
La carte, volontairement évolutive au fil des saisons, met à l’honneur la fraîcheur des produits et le savoir-faire du Chef. Des textures et associations surprenantes, des saveurs équilibrées, pour une cuisine raffinée et généreuse, fidèle aux richesses du terroir et aux produits de la mer.
Chaque jeudi soir, le restaurant La Source propose une soirée dédiée aux fruits de mer : une assiette de fruits de mer à discrétion, suivie d’une assiette de fromages et d’un dessert au choix parmi la carte du jour. Une parenthèse gourmande incontournable, sur réservation (obligatoire) !
Aperçu gourmand de quelques créations, pour éveiller vos papilles :
\tNoix de St Jacques bretonnes en tagliatelles et dorées à la flamme, extraction de céleri et granny-smith
\tPoires de terre à la truffe noire et tomme de brebis corse de la Maison Bordier
\tLotte de nos côtes sauce matelote au vin d’Anjou et capucine tubéreuse
\tSablé à la mandarine et ganache chocolat au thé jasmin
\tDouceur à la violette au Côteaux d’Ancenis et sa guimauve
Découvrez la carte du moment !
Menu spécial été 2026 : le Homard breton !
L'équipe du restaurant La Source à la Thalasso Alliance Pornic met à l’honneur les saveurs de l’océan avec un menu autour du homard breton.
Entre gourmandise, fraîcheur et délicates attentions, ce menu d’exception met à l’honneur toute la finesse du homard breton à travers une cuisine raffinée, iodée et résolument de saison.
Sur réservation au 02 40 82 68 16 (dans la limite des stocks disponibles), jusqu'à l'automne 2026.
69 € / personne
Pour débuter en amuse bouche
Hot-dog de homard à la framboise et estragon
Pour continuer
Homard breton (env 500g) rôti à l’estragon, beurre blanc à la framboise et arancini de riz violet
Pour terminer
Délice framboise et estragon
Le restaurant de la Source, ouvert à toutes et tous, tout au long de l’année, fait partie des restaurants de Pornic présentés par l'Office de Tourisme Destination Pornic.
Formule repas pour les groupes :
Si vous devez organiser un repas pour un groupe de 45 personnes maximum, le restaurant La Source vous propose un menu adapté à votre budget et vos envies.
Pour plus de renseignements et pour réserver, contactez directement le service Groupes et Séminaires de l'Office de Tourisme Intercommunal Destination Pornic
Allemand (Allemagne) Mit Blick auf den Ozean lädt das Restaurant „La Source“ zu einer kulinarischen Reise zwischen Land und Meer ein.
Von seinem Panoramasaal mit Blick auf den Strand von La Source und bei Flut auf den Atlantik bietet das Restaurant eine traditionelle, inspirierte Küche, die fest im kulinarischen Erbe der Region Pays de la Loire verwurzelt ist.
Die Speisekarte, die bewusst %E9je nach Saison variiert, %E0 hebt die Frische der%A0Produkte und das Know-how des Küchenchefs hervor. Überraschende Texturen und Kombinationen sowie ausgewogene Aromen sorgen für eine raffinierte und großzügige Küche, die den Reichtümern der Region und den Produkten des Meeres treu bleibt.
%A0
Jeden Donnerstagabend bietet das Restaurant La Source einen Abend rund um Meeresfrüchte an: einen Teller mit Meeresfrüchten nach Belieben, gefolgt von einer Käseplatte und einem Dessert nach Wahl aus der Tageskarte. Ein unverzichtbares kulinarisches Highlight, nach vorheriger Reservierung (erforderlich)!
%A0
Ein kulinarischer Vorgeschmack auf einige Kreationen, um Ihren Gaumen zu wecken:
\tBretonische Jakobsmuscheln als Tagliatelle, über offener Flamme gebräunt, mit Sellerie-Extrakt und Granny-Smith-Äpfeln
Erdbirnen mit schwarzem Trüffel und korsischem Schafskäse „Tomme“ von Maison Bordier
\tSeeteufel von unseren Küsten in Matelote-Sauce mit Wein aus dem Anjou und Kapuzinerkresse
Mandarinen-Sablé und Schokoladenganache mit Jasmin-Tee
\tViolett-Dessert mit „Châteaux d’Ancenis“ und Marshmallow
Entdecken Sie die aktuelle Speisekarte!
Sommer-Spezialmenü 2026: Der bretonische Hummer!
Das Team des Restaurants „La Source“ im Thalasso Alliance Pornic würdigt die Aromen des Meeres mit einem Menü rund um den bretonischen Hummer.
Zwischen Genuss, Frische und liebevollen Details bringt dieses außergewöhnliche Menü die ganze Finesse des bretonischen Hummers durch eine raffinierte, meeresfrische und streng saisonale Küche zur Geltung.
Reservierung unter 02 40 82 68 16 (solange der Vorrat reicht), bis zum Herbst 2026.
69 € pro Person
%A0Als Vorspeise
Hummer-Hotdog mit Himbeeren und Estragon
%A0
%A0Weiter geht’s
Bretonischer Hummer (ca. 500 g), gebraten mit Estragon, Beurre blanc mit Himbeeren und Arancini aus violettem Reis
%A0
%A0Zum Abschluss
Himbeer-Estragon-Delikatesse
%A0
Das Restaurant „La Source“, das das ganze Jahr über für alle geöffnet ist, gehört zu den Restaurants in Pornic, die vom Fremdenverkehrsamt „Destination Pornic“ vorgestellt werden.
%A0
Menüangebote für Gruppen:
Wenn Sie ein Essen für eine Gruppe von maximal 45 Personen organisieren möchten, bietet Ihnen das Restaurant „La Source“ ein Menü an, das auf Ihr Budget und Ihre Wünsche zugeschnitten ist.
Für weitere Informationen und Reservierungen wenden Sie sich bitte direkt an die Abteilung „Gruppen und Seminare“ des interkommunalen Tourismusbüros „Destination Pornic“%A0
Von seinem Panoramasaal mit Blick auf den Strand von La Source und bei Flut auf den Atlantik bietet das Restaurant eine traditionelle, inspirierte Küche, die fest im kulinarischen Erbe der Region Pays de la Loire verwurzelt ist.
Die Speisekarte, die bewusst %E9je nach Saison variiert, %E0 hebt die Frische der%A0Produkte und das Know-how des Küchenchefs hervor. Überraschende Texturen und Kombinationen sowie ausgewogene Aromen sorgen für eine raffinierte und großzügige Küche, die den Reichtümern der Region und den Produkten des Meeres treu bleibt.
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Jeden Donnerstagabend bietet das Restaurant La Source einen Abend rund um Meeresfrüchte an: einen Teller mit Meeresfrüchten nach Belieben, gefolgt von einer Käseplatte und einem Dessert nach Wahl aus der Tageskarte. Ein unverzichtbares kulinarisches Highlight, nach vorheriger Reservierung (erforderlich)!
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Ein kulinarischer Vorgeschmack auf einige Kreationen, um Ihren Gaumen zu wecken:
\tBretonische Jakobsmuscheln als Tagliatelle, über offener Flamme gebräunt, mit Sellerie-Extrakt und Granny-Smith-Äpfeln
Erdbirnen mit schwarzem Trüffel und korsischem Schafskäse „Tomme“ von Maison Bordier
\tSeeteufel von unseren Küsten in Matelote-Sauce mit Wein aus dem Anjou und Kapuzinerkresse
Mandarinen-Sablé und Schokoladenganache mit Jasmin-Tee
\tViolett-Dessert mit „Châteaux d’Ancenis“ und Marshmallow
Entdecken Sie die aktuelle Speisekarte!
Sommer-Spezialmenü 2026: Der bretonische Hummer!
Das Team des Restaurants „La Source“ im Thalasso Alliance Pornic würdigt die Aromen des Meeres mit einem Menü rund um den bretonischen Hummer.
Zwischen Genuss, Frische und liebevollen Details bringt dieses außergewöhnliche Menü die ganze Finesse des bretonischen Hummers durch eine raffinierte, meeresfrische und streng saisonale Küche zur Geltung.
Reservierung unter 02 40 82 68 16 (solange der Vorrat reicht), bis zum Herbst 2026.
69 € pro Person
%A0Als Vorspeise
Hummer-Hotdog mit Himbeeren und Estragon
%A0
%A0Weiter geht’s
Bretonischer Hummer (ca. 500 g), gebraten mit Estragon, Beurre blanc mit Himbeeren und Arancini aus violettem Reis
%A0
%A0Zum Abschluss
Himbeer-Estragon-Delikatesse
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Das Restaurant „La Source“, das das ganze Jahr über für alle geöffnet ist, gehört zu den Restaurants in Pornic, die vom Fremdenverkehrsamt „Destination Pornic“ vorgestellt werden.
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Menüangebote für Gruppen:
Wenn Sie ein Essen für eine Gruppe von maximal 45 Personen organisieren möchten, bietet Ihnen das Restaurant „La Source“ ein Menü an, das auf Ihr Budget und Ihre Wünsche zugeschnitten ist.
Für weitere Informationen und Reservierungen wenden Sie sich bitte direkt an die Abteilung „Gruppen und Seminare“ des interkommunalen Tourismusbüros „Destination Pornic“%A0
Italien (Italie) Affacciato sull’oceano, il ristorante La Source invita a un viaggio culinario tra terra e mare
Dalla sua sala panoramica che si affaccia sulla spiaggia della Source e, con l’alta marea, sull’Oceano Atlantico, il ristorante propone una cucina tradizionale, ricca di ispirazione e radicata nel patrimonio gastronomico dei Paesi della Loira.
Il menu, volutamente %E9volutivo al variare delle stagioni, mette %E0 in risalto la freschezza dei%A0prodotti e il savoir-faire dello chef. Consistenze e abbinamenti sorprendenti, sapori equilibrati, per una cucina raffinata e generosa, fedele alle ricchezze del territorio e ai prodotti del mare.
%A0
Ogni giovedì sera, il ristorante La Source propone una serata dedicata ai frutti di mare: un piatto di frutti di mare a volontà, seguito da un piatto di formaggi e da un dessert a scelta dal menu del giorno. Una parentesi gastronomica imperdibile, su prenotazione (obbligatoria)!
%A0
Anteprima gastronomica di alcune creazioni, per stuzzicare le vostre papille gustative:
\tCapesante bretoni a tagliatelle dorate alla fiamma, con purea di sedano e mela Granny Smith
Pere di terra al tartufo nero e tomme di pecora corsa della Maison Bordier
\tRana pescatrice delle nostre coste con salsa matelote al vino d’Anjou e capucina tuberosa
Biscotto al mandarino e ganache al cioccolato al tè al gelsomino
\tDolce alla violetta con C%F4teaux d’Ancenis e marshmallow
Scoprite il menu del momento!%A0
Menu speciale estate 2026: l’aragosta bretone!
Il team del ristorante La Source presso la Thalasso Alliance Pornic rende omaggio ai sapori dell’oceano con un menu dedicato all’aragosta bretone.
Tra golosità, freschezza e delicate attenzioni, questo menu d’eccezione esalta tutta la raffinatezza dell’aragosta bretone attraverso una cucina raffinata, dal sapore di mare e decisamente stagionale.
Su prenotazione al numero 02 40 82 68 16 (fino a esaurimento scorte), fino all’autunno 2026.
69 € a persona
%A0Per iniziare, come stuzzichino
Hot dog di aragosta %E0 al lampone e dragoncello
%A0
%A0A seguire
Aragosta bretone (circa 500 g) arrosto all’estragone, salsa beurre blanc al lampone e arancini di riso viola
%A0
%A0Per concludere
Delizia al lampone e all’estragone
%A0
Il ristorante %A0La Source, %A0aperto a tutti, tutto l’anno, fa parte dei ristoranti di %A0Pornic %A0presentati dall’Ufficio del Turismo Destination Pornic.
%A0
Formula pasto per gruppi:
Se dovete organizzare un pasto per un gruppo di massimo 45 persone, il ristorante La Source vi propone un menu adattato al vostro budget e ai vostri desideri.
Per ulteriori informazioni e per prenotare, contattate direttamente il servizio Gruppi e Seminari dell’Ufficio del Turismo Intercomunale «Destination Pornic»%A0
Dalla sua sala panoramica che si affaccia sulla spiaggia della Source e, con l’alta marea, sull’Oceano Atlantico, il ristorante propone una cucina tradizionale, ricca di ispirazione e radicata nel patrimonio gastronomico dei Paesi della Loira.
Il menu, volutamente %E9volutivo al variare delle stagioni, mette %E0 in risalto la freschezza dei%A0prodotti e il savoir-faire dello chef. Consistenze e abbinamenti sorprendenti, sapori equilibrati, per una cucina raffinata e generosa, fedele alle ricchezze del territorio e ai prodotti del mare.
%A0
Ogni giovedì sera, il ristorante La Source propone una serata dedicata ai frutti di mare: un piatto di frutti di mare a volontà, seguito da un piatto di formaggi e da un dessert a scelta dal menu del giorno. Una parentesi gastronomica imperdibile, su prenotazione (obbligatoria)!
%A0
Anteprima gastronomica di alcune creazioni, per stuzzicare le vostre papille gustative:
\tCapesante bretoni a tagliatelle dorate alla fiamma, con purea di sedano e mela Granny Smith
Pere di terra al tartufo nero e tomme di pecora corsa della Maison Bordier
\tRana pescatrice delle nostre coste con salsa matelote al vino d’Anjou e capucina tuberosa
Biscotto al mandarino e ganache al cioccolato al tè al gelsomino
\tDolce alla violetta con C%F4teaux d’Ancenis e marshmallow
Scoprite il menu del momento!%A0
Menu speciale estate 2026: l’aragosta bretone!
Il team del ristorante La Source presso la Thalasso Alliance Pornic rende omaggio ai sapori dell’oceano con un menu dedicato all’aragosta bretone.
Tra golosità, freschezza e delicate attenzioni, questo menu d’eccezione esalta tutta la raffinatezza dell’aragosta bretone attraverso una cucina raffinata, dal sapore di mare e decisamente stagionale.
Su prenotazione al numero 02 40 82 68 16 (fino a esaurimento scorte), fino all’autunno 2026.
69 € a persona
%A0Per iniziare, come stuzzichino
Hot dog di aragosta %E0 al lampone e dragoncello
%A0
%A0A seguire
Aragosta bretone (circa 500 g) arrosto all’estragone, salsa beurre blanc al lampone e arancini di riso viola
%A0
%A0Per concludere
Delizia al lampone e all’estragone
%A0
Il ristorante %A0La Source, %A0aperto a tutti, tutto l’anno, fa parte dei ristoranti di %A0Pornic %A0presentati dall’Ufficio del Turismo Destination Pornic.
%A0
Formula pasto per gruppi:
Se dovete organizzare un pasto per un gruppo di massimo 45 persone, il ristorante La Source vi propone un menu adattato al vostro budget e ai vostri desideri.
Per ulteriori informazioni e per prenotare, contattate direttamente il servizio Gruppi e Seminari dell’Ufficio del Turismo Intercomunale «Destination Pornic»%A0
Espagnol Con vistas al océano, el restaurante La Source te invita a un viaje culinario entre la tierra y el mar.
Desde su comedor panorámico con vistas a la playa de La Source y, con la marea alta, al océano Atlántico, el restaurante rinde homenaje a una cocina tradicional, inspirada y arraigada en el patrimonio gastronómico de la región de los Países del Loira.
La carta, que evoluciona deliberadamente con el paso de las estaciones, destaca la frescura de los productos y el saber hacer del chef. Texturas y combinaciones sorprendentes, sabores equilibrados, para una cocina refinada y generosa, fiel a las riquezas de la tierra y a los productos del mar.
%A0
Cada jueves por la noche, el restaurante La Source ofrece una velada dedicada a los mariscos: una ración de marisco a voluntad, seguida de una tabla de quesos y un postre a elegir de la carta del día. ¡Una escapada gastronómica imprescindible, con reserva (obligatoria)!
%A0
Un adelanto gastronómico de algunas creaciones, para despertar tu paladar:
\tVieiras bretonas con tagliatelles y doradas a la llama, puré de apio y manzana Granny Smith
Peras de tierra con trufa negra y queso «tomme» de oveja corso de la Maison Bordier
\tRape de nuestras costas con salsa matelote al vino de Anjou y capuchina tuberosa
Galleta de mandarina y ganache de chocolate al té de jazmín
\tDulce de violeta con Câteaux d’Ancenis y su malvavisco
¡Descubre la carta del momento!
Menú especial de verano 2026: ¡la langosta bretona!
El equipo del restaurante La Source de la Thalasso Alliance Pornic rinde homenaje a los sabores del océano con un menú dedicado a la langosta bretona.
Entre delicias, frescura y detalles exquisitos, este menú excepcional pone de relieve toda la sutileza de la langosta bretona a través de una cocina refinada, con toques marinos y decididamente de temporada.
Con reserva previa en el 02 40 82 68 16 (hasta agotar existencias), hasta el otoño de 2026.
69 € / persona
%A0Para empezar, como aperitivo
Perrito caliente de langosta con frambuesa y estragón
%A0
%A0Para continuar
Langosta bretona (aprox. 500 g) asada al estragón, salsa beurre blanc con frambuesa y arancini de arroz morado
%A0
%A0Para terminar
Delicia de frambuesa y estragón
%A0
El restaurante La Source, abierto a todo el mundo durante todo el año, forma parte de los restaurantes de Pornic presentados por la Oficina de Turismo Destination Pornic.
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Menú para grupos:
Si tienes que organizar una comida para un grupo de hasta 45 personas, el restaurante La Source te ofrece un menú adaptado a tu presupuesto y a tus gustos.
Para obtener más información y realizar una reserva, ponte en contacto directamente con el servicio de Grupos y Seminarios de la Oficina de Turismo Intermunicipal «Destination Pornic»%A0
Desde su comedor panorámico con vistas a la playa de La Source y, con la marea alta, al océano Atlántico, el restaurante rinde homenaje a una cocina tradicional, inspirada y arraigada en el patrimonio gastronómico de la región de los Países del Loira.
La carta, que evoluciona deliberadamente con el paso de las estaciones, destaca la frescura de los productos y el saber hacer del chef. Texturas y combinaciones sorprendentes, sabores equilibrados, para una cocina refinada y generosa, fiel a las riquezas de la tierra y a los productos del mar.
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Cada jueves por la noche, el restaurante La Source ofrece una velada dedicada a los mariscos: una ración de marisco a voluntad, seguida de una tabla de quesos y un postre a elegir de la carta del día. ¡Una escapada gastronómica imprescindible, con reserva (obligatoria)!
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Un adelanto gastronómico de algunas creaciones, para despertar tu paladar:
\tVieiras bretonas con tagliatelles y doradas a la llama, puré de apio y manzana Granny Smith
Peras de tierra con trufa negra y queso «tomme» de oveja corso de la Maison Bordier
\tRape de nuestras costas con salsa matelote al vino de Anjou y capuchina tuberosa
Galleta de mandarina y ganache de chocolate al té de jazmín
\tDulce de violeta con Câteaux d’Ancenis y su malvavisco
¡Descubre la carta del momento!
Menú especial de verano 2026: ¡la langosta bretona!
El equipo del restaurante La Source de la Thalasso Alliance Pornic rinde homenaje a los sabores del océano con un menú dedicado a la langosta bretona.
Entre delicias, frescura y detalles exquisitos, este menú excepcional pone de relieve toda la sutileza de la langosta bretona a través de una cocina refinada, con toques marinos y decididamente de temporada.
Con reserva previa en el 02 40 82 68 16 (hasta agotar existencias), hasta el otoño de 2026.
69 € / persona
%A0Para empezar, como aperitivo
Perrito caliente de langosta con frambuesa y estragón
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%A0Para continuar
Langosta bretona (aprox. 500 g) asada al estragón, salsa beurre blanc con frambuesa y arancini de arroz morado
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%A0Para terminar
Delicia de frambuesa y estragón
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El restaurante La Source, abierto a todo el mundo durante todo el año, forma parte de los restaurantes de Pornic presentados por la Oficina de Turismo Destination Pornic.
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Menú para grupos:
Si tienes que organizar una comida para un grupo de hasta 45 personas, el restaurante La Source te ofrece un menú adaptado a tu presupuesto y a tus gustos.
Para obtener más información y realizar una reserva, ponte en contacto directamente con el servicio de Grupos y Seminarios de la Oficina de Turismo Intermunicipal «Destination Pornic»%A0
Autres propriétés (non décrites ou non classées)
owl:topDataProperty
http://www.w3.org/2002/07/owl#topDataProperty
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Français (France) Avec l'océan pour horizon, le restaurant La Source vous régalera d'une cuisine traditionnelle entre terre et mer.
:hasTranslatedProperty
https://www.datatourisme.fr/ontology/core#hasTranslatedProperty
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