"Sarlat celebra su palm\u00EDpedo emblem\u00E1tico a trav\u00E9s de una feria de la oca que tiene lugar en febrero.\nDurante el Fest'Oie podr\u00E1s ver manadas de ocas que bajan las calles corriendo, catar los manjares de las casetas de degustaci\u00F3n y sobre todo compartir una comida excepcional con platos tradicionales"@es . . "Sarlat celebra su palm\u00EDpedo emblem\u00E1tico a trav\u00E9s de una feria de la oca que tiene lugar en febrero.\nDurante el Fest'Oie podr\u00E1s ver manadas de ocas que bajan las calles corriendo, catar los manjares de las casetas de degustaci\u00F3n y sobre todo compartir una comida excepcional con platos tradicionales"@es . . "Sarlat, capitale du P\u00E9rigord Noir, terre d\u2019accueil et de gastronomie, r\u00E9put\u00E9e pour son art de vivre et la qualit\u00E9 de ses produits du terroir, a cr\u00E9\u00E9 en 2009, Sarlat en P\u00E9rigord Fest\u2019oie\u00AE, la grande f\u00EAte de l\u2019oie du P\u00E9rigord. Cet \u00E9v\u00E9nement original, ax\u00E9 sur le th\u00E8me du savoir-faire et de la gastronomie, permet de valoriser l\u2019ensemble de la fili\u00E8re.\n\nLes 6 et 7 mars 2027, la ville de Sarlat et l\u2019Office de tourisme Sarlat-P\u00E9rigord Noir proposeront des animations autour de l\u2019oie du P\u00E9rigord : cours de cuisine, visites de fermes, stands de producteurs, soir\u00E9e bodeg\u2019oie et pour cl\u00F4turer ce week-end festif, un repas gargantuesque o\u00F9 15 plats \u00E0 base d\u2019oie seront servis."@fr . "In 2009 cre\u00EBerde Sarlat, hoofdstad van de P\u00E9rigord Noir, een streek van gastvrijheid en gastronomie, bekend om zijn levenskunst en de kwaliteit van zijn lokale producten, Sarlat en P\u00E9rigord Fest?oie\u00AE, het grote ganzenfestival van de P\u00E9rigord. Dit originele evenement, gebaseerd op het thema van knowhow en gastronomie, promoot de hele sector.\n\nOp 7 en 8 maart 2024 bieden de stad Sarlat en het toeristenbureau van Sarlat-P\u00E9rigord Noir een hele reeks evenementen rond de gans uit de P\u00E9rigord: kookcursussen, bezoeken aan boerderijen, stands van producenten, een bodegansavond en ter afsluiting van dit feestelijke weekend een reusachtige maaltijd met 15 gerechten op basis van gans."@nl . "Every year, at the beginning of March, Sarlat celebrates the animal which has become its mascot and invites us to the celebrations.\n \nThe festival is Sarlat Fest\u2019oie. Noisy gaggles of geese honk across the medieval town; there are stalls where you can taste the food on offer, each more tempting than the other; \u201Cla soupe de carcasse\u201D (carcass soup), a truly local traditional dish, is on offer to warm you up; there\u2019s a traditional music band for ambience, and workshops and demonstrations for young and old alike. \nIt takes place in the presence of the farmers who work to maintain the quality of this authentic product. They take great pleasure in explaining their skills to you.\nAnd of course the Sarlat Fest\u2019oie would not be the Sarlat Fest\u2019oie without its great banquet. It is THE gastronomic event not to be missed."@en . "Sarlat celebra su palm\u00EDpedo emblem\u00E1tico a trav\u00E9s de una feria de la oca que tiene lugar en febrero.\nDurante el Fest'Oie podr\u00E1s ver manadas de ocas que bajan las calles corriendo, catar los manjares de las casetas de degustaci\u00F3n y sobre todo compartir una comida excepcional con platos tradicionales y varias declinaciones del Foie Gras en el banquete."@es . "Sarlat, capitale del P\u00E9rigord Noir, terra di accoglienza e di gastronomia, rinomata per il suo stile di vita e per la qualit\u00E0 dei suoi prodotti locali, ha creato nel 2009, Sarlat en P\u00E9rigord Fest\u2019oie, la grande festa dell\u2019oca del P\u00E9rigord. Questo evento originale, incentrato sul tema del savoir-faire e della gastronomia, permette di valorizzare l\u2019intera filiera.\n\nIl 6 e il 7 marzo 2027, la citt\u00E0 di Sarlat e l\u2019Ufficio del Turismo di Sarlat-P\u00E9rigord Noir proporranno attivit\u00E0 dedicate all\u2019oca del P\u00E9rigord: corsi di cucina, visite alle fattorie, bancarelle dei produttori, serata \u00ABbodeg\u2019oie\u00BB e, a conclusione di questo weekend festivo, un banchetto sontuoso in cui verranno serviti 15 piatti a base di oca."@it . "Jedes Jahr im M\u00E4rz organisiert die Stadt von Sarlat das Fest der Gans im Schwarzperigord. Zahlreiche kostenlose Veranstaltungen finden im Herzen von Sarlats Altstadt statt und laden ein, die Gans, als Wahrzeichen der Stadt zu entdecken. Neben dem klassischen Men\u00FC (Verkauf von lokalen Produkten, G\u00E4nsebeinsuppe, Veranstaltungen f\u00FCr Kinder, 200 lebende G\u00E4nse in der Altstadt, typische Perigordbrotzeit, Gaumenfreuden rund um die Ganz, \u2026) bieten die Veranstalter auch samstags zahlreiche Animationen an, die Leute aus allen Ecken der Welt anziehen und dieses Wochenende komplett machen. So findet am Samstag Abend ein \u201ESoir\u00E9e bod\u00E9g\u2019oie\u201C statt mit einer typischen Banda (Blechbl\u00E4serensemble mit Perkussion) des franz\u00F6sischen S\u00FCdwestens. Wie bereits erw\u00E4hnt, sind die Veranstaltungen kostenlos, eine Voranmeldung an der Voranmeldung an der Tourist Info von Sarlat ist allerdings n\u00F6tig."@de . . .