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Utiliser cette propriété pour attacher une description courte qui pourra être utilisée sur des supports de publication où l'espace est un critère important.
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Français (France) Une façon conviviale de découvrir notre savoir-faire autour d’une sélection de notre choix.
Espagnol Una manera amistosa de descubrir nuestra experiencia en torno a una selección de nuestra elección.
Néerlandais (Pays-Bas) Een vriendelijke manier om onze expertise te ontdekken rond een selectie van onze keuze.
Anglais A convivial way to discover our expertise around a selection of our choice.
Allemand (Allemagne) Eine gesellige Art, unser Know-how bei einer Auswahl unserer Wahl zu entdecken.
Italien (Italie) Un modo amichevole per scoprire la nostra esperienza intorno a una selezione di nostra scelta.
Description
Description longue de la ressource.
Description longue de la ressource.
Français (France) 35 ans au service du Goût…
Le moins que l'on puisse dire, c’est que la vie de Bernard Antony est singulière. Né dans le Sundgau, il a créé un véritable univers du fromage, qu'on visite désormais comme le Louvre ou la Tour Eiffel.
Il ne vous dira pas que ses fromages sont les meilleurs que l'on puisse trouver : leur présence sur les plus grandes tables parle d'elle-même. Et les vins qu'il choisit pour exprimer leurs harmonies sont admirables. A l'endroit même où il affine ses fromages, dans le petit village de Vieux-Ferrette, il a conçu un caveau de dégustation où sont réunis non seulement ses chers fromages au point de maturité parfaite, mais également les vins susceptibles de les accompagner au mieux de leur harmonie gustative.
Avec de bons et judicieux conseils d'œnologues avertis, sa cave est désormais riche en crus authentiques les plus divers, pas forcément les plus chers, mais tous de remarquable qualité, dans les millésimes les plus appréciés.
Attention : à l’exception du samedi nous ne sommes pas un restaurant ouvert pour le service du midi. Il n’est pas indispensable de réserver, cependant afin de vous présenter des fromages à leur température idéale de service, nous vous le conseillons.
Le moins que l'on puisse dire, c’est que la vie de Bernard Antony est singulière. Né dans le Sundgau, il a créé un véritable univers du fromage, qu'on visite désormais comme le Louvre ou la Tour Eiffel.
Il ne vous dira pas que ses fromages sont les meilleurs que l'on puisse trouver : leur présence sur les plus grandes tables parle d'elle-même. Et les vins qu'il choisit pour exprimer leurs harmonies sont admirables. A l'endroit même où il affine ses fromages, dans le petit village de Vieux-Ferrette, il a conçu un caveau de dégustation où sont réunis non seulement ses chers fromages au point de maturité parfaite, mais également les vins susceptibles de les accompagner au mieux de leur harmonie gustative.
Avec de bons et judicieux conseils d'œnologues avertis, sa cave est désormais riche en crus authentiques les plus divers, pas forcément les plus chers, mais tous de remarquable qualité, dans les millésimes les plus appréciés.
Attention : à l’exception du samedi nous ne sommes pas un restaurant ouvert pour le service du midi. Il n’est pas indispensable de réserver, cependant afin de vous présenter des fromages à leur température idéale de service, nous vous le conseillons.
Néerlandais (Pays-Bas) 35 jaar in dienst van Taste?
Het minste wat we kunnen zeggen is dat het leven van Bernard Antony bijzonder is. Geboren in de Sundgau regio in Frankrijk, heeft hij een ware kaaswereld gecreëerd, die nu bezocht wordt zoals het Louvre of de Eiffeltoren.
Hij zal je niet vertellen dat zijn kazen de beste zijn die je kunt vinden: hun aanwezigheid op de beste tafels spreekt voor zich. En de wijnen die hij kiest om hun harmonie uit te drukken zijn bewonderenswaardig. Op de plek waar hij zijn kazen laat rijpen, in het kleine dorpje Vieux-Ferrette, heeft hij een degustatiekelder ontworpen waar niet alleen zijn geliefde kazen op het punt van perfecte rijpheid samenkomen, maar ook de wijnen die hen kunnen begeleiden in de best mogelijke harmonie van smaak.
Dankzij het gedegen en oordeelkundige advies van ervaren wijnexperts beschikt zijn kelder nu over een breed assortiment authentieke wijnen, niet per se de duurste, maar allemaal van opmerkelijke kwaliteit, in de meest populaire jaargangen.
Let op: met uitzondering van zaterdag zijn we geen lunchrestaurant. Reserveren is niet noodzakelijk, maar we raden je wel aan om ervoor te zorgen dat de kazen op hun ideale temperatuur worden geserveerd.
Het minste wat we kunnen zeggen is dat het leven van Bernard Antony bijzonder is. Geboren in de Sundgau regio in Frankrijk, heeft hij een ware kaaswereld gecreëerd, die nu bezocht wordt zoals het Louvre of de Eiffeltoren.
Hij zal je niet vertellen dat zijn kazen de beste zijn die je kunt vinden: hun aanwezigheid op de beste tafels spreekt voor zich. En de wijnen die hij kiest om hun harmonie uit te drukken zijn bewonderenswaardig. Op de plek waar hij zijn kazen laat rijpen, in het kleine dorpje Vieux-Ferrette, heeft hij een degustatiekelder ontworpen waar niet alleen zijn geliefde kazen op het punt van perfecte rijpheid samenkomen, maar ook de wijnen die hen kunnen begeleiden in de best mogelijke harmonie van smaak.
Dankzij het gedegen en oordeelkundige advies van ervaren wijnexperts beschikt zijn kelder nu over een breed assortiment authentieke wijnen, niet per se de duurste, maar allemaal van opmerkelijke kwaliteit, in de meest populaire jaargangen.
Let op: met uitzondering van zaterdag zijn we geen lunchrestaurant. Reserveren is niet noodzakelijk, maar we raden je wel aan om ervoor te zorgen dat de kazen op hun ideale temperatuur worden geserveerd.
Anglais 35 years of serving Taste?
Bernard Antony's life is, to say the least, a singular one. Born in the Sundgau region of France, he has created a veritable universe of cheese, which is now visited like the Louvre or the Eiffel Tower.
He won't tell you that his cheeses are the best you can find: their presence on the finest tables speaks for itself. And the wines he chooses to express their harmonies are admirable. At the very place where he ripens his cheeses, in the small village of Vieux-Ferrette, he has designed a tasting cellar where not only his beloved cheeses at the point of perfect ripeness are brought together, but also the wines likely to accompany them at their best in gustatory harmony.
With judicious advice from experienced wine experts, his cellar now boasts a wide variety of authentic crus, not necessarily the most expensive, but all of outstanding quality, in the most popular vintages.
Please note: with the exception of Saturdays, we are not a lunchtime restaurant. Reservations are not essential, but we do recommend them to ensure that our cheeses are served at their ideal temperature.
Bernard Antony's life is, to say the least, a singular one. Born in the Sundgau region of France, he has created a veritable universe of cheese, which is now visited like the Louvre or the Eiffel Tower.
He won't tell you that his cheeses are the best you can find: their presence on the finest tables speaks for itself. And the wines he chooses to express their harmonies are admirable. At the very place where he ripens his cheeses, in the small village of Vieux-Ferrette, he has designed a tasting cellar where not only his beloved cheeses at the point of perfect ripeness are brought together, but also the wines likely to accompany them at their best in gustatory harmony.
With judicious advice from experienced wine experts, his cellar now boasts a wide variety of authentic crus, not necessarily the most expensive, but all of outstanding quality, in the most popular vintages.
Please note: with the exception of Saturdays, we are not a lunchtime restaurant. Reservations are not essential, but we do recommend them to ensure that our cheeses are served at their ideal temperature.
Italien (Italie) 35 anni al servizio del gusto?
Il minimo che si possa dire è che quella di Bernard Antony è una vita singolare. Nato nella regione francese del Sundgau, ha creato un vero e proprio mondo del formaggio, che oggi viene visitato come il Louvre o la Torre Eiffel.
Non vi dirà che i suoi formaggi sono i migliori che si possano trovare: la loro presenza sulle migliori tavole parla da sé. E i vini che sceglie per esprimere le loro armonie sono ammirevoli. Nel luogo stesso in cui matura i suoi formaggi, nel piccolo villaggio di Vieux-Ferrette, ha progettato una cantina di degustazione in cui sono riuniti non solo i suoi amati formaggi al punto di perfetta maturazione, ma anche i vini in grado di accompagnarli nella migliore armonia di sapori possibile.
Grazie ai consigli di esperti enologi, la sua cantina vanta oggi un'ampia gamma di vini autentici, non necessariamente i più costosi, ma tutti di notevole qualità, nelle annate più richieste.
Attenzione: ad eccezione del sabato, non siamo un ristorante a pranzo. La prenotazione non è indispensabile, ma vi consigliamo di farla per garantire che i formaggi siano serviti alla loro temperatura ideale.
Il minimo che si possa dire è che quella di Bernard Antony è una vita singolare. Nato nella regione francese del Sundgau, ha creato un vero e proprio mondo del formaggio, che oggi viene visitato come il Louvre o la Torre Eiffel.
Non vi dirà che i suoi formaggi sono i migliori che si possano trovare: la loro presenza sulle migliori tavole parla da sé. E i vini che sceglie per esprimere le loro armonie sono ammirevoli. Nel luogo stesso in cui matura i suoi formaggi, nel piccolo villaggio di Vieux-Ferrette, ha progettato una cantina di degustazione in cui sono riuniti non solo i suoi amati formaggi al punto di perfetta maturazione, ma anche i vini in grado di accompagnarli nella migliore armonia di sapori possibile.
Grazie ai consigli di esperti enologi, la sua cantina vanta oggi un'ampia gamma di vini autentici, non necessariamente i più costosi, ma tutti di notevole qualità, nelle annate più richieste.
Attenzione: ad eccezione del sabato, non siamo un ristorante a pranzo. La prenotazione non è indispensabile, ma vi consigliamo di farla per garantire che i formaggi siano serviti alla loro temperatura ideale.
Espagnol ¿35 años sirviendo a Taste?
Lo menos que podemos decir es que la vida de Bernard Antony es singular. Nacido en la región francesa de Sundgau, ha creado un auténtico mundo del queso, que hoy se visita como el Louvre o la Torre Eiffel.
No le dirá que sus quesos son los mejores que se pueden encontrar: su presencia en las mejores mesas habla por sí sola. Y los vinos que elige para expresar sus armonías son admirables. En el mismo lugar donde madura sus quesos, en el pequeño pueblo de Vieux-Ferrette, ha diseñado una bodega de degustación donde se reúnen no sólo sus queridos quesos en el punto de maduración perfecta, sino también los vinos susceptibles de acompañarlos en la mejor armonía de sabores posible.
Con los consejos sensatos y juiciosos de enólogos experimentados, su bodega cuenta ahora con una amplia gama de añadas auténticas, no necesariamente las más caras, pero todas de notable calidad, en las añadas más populares.
Nota: a excepción de los sábados, no servimos almuerzos. No es imprescindible reservar, pero le recomendamos que lo haga para asegurarse de que los quesos se sirven a su temperatura ideal.
Lo menos que podemos decir es que la vida de Bernard Antony es singular. Nacido en la región francesa de Sundgau, ha creado un auténtico mundo del queso, que hoy se visita como el Louvre o la Torre Eiffel.
No le dirá que sus quesos son los mejores que se pueden encontrar: su presencia en las mejores mesas habla por sí sola. Y los vinos que elige para expresar sus armonías son admirables. En el mismo lugar donde madura sus quesos, en el pequeño pueblo de Vieux-Ferrette, ha diseñado una bodega de degustación donde se reúnen no sólo sus queridos quesos en el punto de maduración perfecta, sino también los vinos susceptibles de acompañarlos en la mejor armonía de sabores posible.
Con los consejos sensatos y juiciosos de enólogos experimentados, su bodega cuenta ahora con una amplia gama de añadas auténticas, no necesariamente las más caras, pero todas de notable calidad, en las añadas más populares.
Nota: a excepción de los sábados, no servimos almuerzos. No es imprescindible reservar, pero le recomendamos que lo haga para asegurarse de que los quesos se sirven a su temperatura ideal.
Allemand (Allemagne) 35 Jahre im Dienst des Geschmacks?
Das Leben von Bernard Antony ist, gelinde gesagt, einzigartig. Er wurde im Sundgau geboren und hat ein wahres Universum des Käses geschaffen, das man heute wie den Louvre oder den Eiffelturm besichtigen kann.
Er kann Ihnen nicht erzählen, dass seine Käse die besten sind, die man finden kann: Ihre Präsenz auf den größten Tischen spricht für sich. Und die Weine, die er auswählt, um ihre Harmonien zum Ausdruck zu bringen, sind bewundernswert. In dem kleinen Dorf Vieux-Ferrette, in dem er seine Käse reifen lässt, hat er einen Verkostungskeller eingerichtet, in dem nicht nur seine geliebten, perfekt gereiften Käse, sondern auch die Weine, die sie geschmacklich harmonisch begleiten können, versammelt sind.
Mit Hilfe guter und kluger Ratschläge von erfahrenen Weinkennern ist sein Weinkeller nun reich an den verschiedensten authentischen Weinen, nicht unbedingt die teuersten, aber alle von bemerkenswerter Qualität und aus den beliebtesten Jahrgängen.
Achtung: Mit Ausnahme von Samstagen sind wir kein Restaurant, das für den Mittagsservice geöffnet ist. Eine Reservierung ist nicht unbedingt erforderlich, aber um Ihnen den Käse in seiner idealen Serviertemperatur zu präsentieren, empfehlen wir Ihnen dies.
Das Leben von Bernard Antony ist, gelinde gesagt, einzigartig. Er wurde im Sundgau geboren und hat ein wahres Universum des Käses geschaffen, das man heute wie den Louvre oder den Eiffelturm besichtigen kann.
Er kann Ihnen nicht erzählen, dass seine Käse die besten sind, die man finden kann: Ihre Präsenz auf den größten Tischen spricht für sich. Und die Weine, die er auswählt, um ihre Harmonien zum Ausdruck zu bringen, sind bewundernswert. In dem kleinen Dorf Vieux-Ferrette, in dem er seine Käse reifen lässt, hat er einen Verkostungskeller eingerichtet, in dem nicht nur seine geliebten, perfekt gereiften Käse, sondern auch die Weine, die sie geschmacklich harmonisch begleiten können, versammelt sind.
Mit Hilfe guter und kluger Ratschläge von erfahrenen Weinkennern ist sein Weinkeller nun reich an den verschiedensten authentischen Weinen, nicht unbedingt die teuersten, aber alle von bemerkenswerter Qualität und aus den beliebtesten Jahrgängen.
Achtung: Mit Ausnahme von Samstagen sind wir kein Restaurant, das für den Mittagsservice geöffnet ist. Eine Reservierung ist nicht unbedingt erforderlich, aber um Ihnen den Käse in seiner idealen Serviertemperatur zu präsentieren, empfehlen wir Ihnen dies.
Autres propriétés (non décrites ou non classées)
owl:topDataProperty
http://www.w3.org/2002/07/owl#topDataProperty
http://www.w3.org/2002/07/owl#topDataProperty
Français (France) Une façon conviviale de découvrir notre savoir-faire autour d’une sélection de notre choix.
:hasTranslatedProperty
https://www.datatourisme.fr/ontology/core#hasTranslatedProperty
https://www.datatourisme.fr/ontology/core#hasTranslatedProperty