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Description

Anglais Let us tell you the fabulous %E9pop%E9e of Capsicum, that one and only plant that produces sweet fruits—peppers—and hot fruits—chili peppers... When Christopher Columbus set sail westward, he encountered Native American civilizations that had domesticated chili peppers. Brought back to Europe in 1493, they are eaten raw, cooked, dried, as a powder, or as a paste... They are also used as food coloring, medicinal plants, or ornamental plants. Each of these uses corresponds to a specific variety. In collaboration with INRAE (National Institute for Agricultural, Food, and Environmental Research), the Jardins Suspendus invite you to discover, through an educational exhibition, the history, origins, and cultivation of this multifaceted plant that’s certainly full of spice. You can also participate in tastings and put your taste buds to the test with artisanal sauces (LH Hot Peppers) created by Mike Joseph Abid, a producer from Normandy who grows nearly 130 varietiesvarieties of chili peppers. The Mastari brand will also be represented—a maker of unique hot sauces featuring fruits, vegetables, and spices. Join us for a weekend-long journey packed with heat!

Allemand (Allemagne) Lassen Sie sich die fabelhafte Geschichte von Capsicum erzählen, dieser einzigartigen Pflanze, die sowohl süße Früchte – die Paprika – als auch scharfe Früchte – die Chilischoten – hervorbringt... Als Christoph Kolumbus nach Westen aufbrach, begegnete er den indianischen Zivilisationen, die die Chilischote domestiziert hatten. Sie wurden 1493 nach Europa gebracht und werden roh, gekocht, getrocknet, als Pulver oder als Paste verzehrt... Sie werden auch als Farbstoff, Heilpflanzen oder Zierpflanzen verwendet. %C0 Jeder dieser Verwendungszwecke entspricht einer bestimmten Sorte. In Zusammenarbeit mit dem INRAE (Nationales Forschungsinstitut für Landwirtschaft, Ernährung und Umwelt) laden Sie die „Jardins suspendus“ ein, im Rahmen einer lehrreichen Ausstellung die Geschichte, die Herkunft und den Anbau dieser facettenreichen Pflanze zu entdecken, der es nicht an Würze mangelt. Außerdem können Sie an Verkostungen teilnehmen und Ihren Gaumen mit handwerklich hergestellten Saucen (LH Hot Peppers) verwöhnen, die von Mike Joseph Abid, einem normannischen Erzeuger von fast 130Chilisorten anbaut. Ebenfalls vertreten ist die Marke Mastari, ein Hersteller einzigartiger scharfer Saucen, die unter anderem Obst, Gemüse und Gewürze enthalten. Begeben Sie sich mit uns ein Wochenende lang auf eine Reise voller Schärfe!

Espagnol Deja que te cuente la fabulosa %E9pop%E9e de Capsicum, esa misma y única planta que produce frutos dulces, los pimientos, y frutos picantes, los chiles... Cuando Cristóbal Colón partió hacia el oeste, se encontró con las civilizaciones amerindias que habían domesticado el chile. Traídos a Europa en 1493, se consumen crudos, cocidos, secos, en polvo o en pasta... También se utilizan como colorantes, plantas medicinales o plantas decorativas. A cada uno de estos usos le corresponde una variedad concreta. En colaboración con el INRAE (Instituto Nacional de Investigación para la Agricultura, la Alimentación y el Medio Ambiente), los Jardines Colgantes te invitan a descubrir, a través de una exposición didáctica, la historia, los orígenes y el cultivo de esta planta polifacética que no deja de ser picante. También podrás participar en degustaciones y poner a prueba tu paladar con salsas artesanales (LH Hot Peppers) creadas por Mike Joseph Abid, un productor normando de cerca de 130 variedadesde chiles. También estará presente la marca Mastari, fabricante de salsas picantes originales, que incluyen frutas, verduras y especias. ¡Acompáñanos durante un fin de semana en un viaje lleno de picante!

Français (France) Laissez-vous conter la fabuleuse épopée de Capsicum, cette même et unique plante qui produit des fruits doux, les poivrons et des fruits brûlants, les piments... Lorsque Christophe Colomb part vers l’ouest, il rencontre les civilisations amérindiennes qui ont domestiqué le piment. Ramenés en Europe en 1493, ils sont consommés crus, cuits, séchés, en poudre ou en pâte... Ils sont également utilisés comme colorant, plantes médicinales ou plantes décoratives. À chacune de ces utilisations correspond un type variétal. En collaboration avec l’INRAE (Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement), les Jardins suspendus vous proposent de découvrir à travers une exposition didactique, l’histoire, les origines, la culture de cette plante aux multiples facettes qui ne manque pas de piquant. Vous pourrez également participer à des dégustations et tester vos papilles sur des sauces artisanales (LH Hot Peppers) créées par Mike Joseph Abid producteur normand de près de 130 variétés de piments. La marque Mastari, sera également représentée, un fabricant de sauce piquantes inédites, incluant des fruits, des légumes et des épices. Embarquez avec nous le temps d’un week-end pour un voyage haut en chaleur !

Néerlandais (Pays-Bas) Laat u meevoeren door de fantastische %E9ep%E9e van Capsicum, diezelfde unieke plant die zoete vruchten voortbrengt, de paprika’s, en scherpe vruchten, de chilipepers... Toen Christoffel Columbus naar het westen vertrok, kwam hij in contact met de inheemse volkeren van Amerika die de chilipeper hadden gedomesticeerd. Ze werden in 1493 naar Europa meegebracht en worden rauw, gekookt, gedroogd, in poedervorm of als pasta gegeten... Ze worden ook gebruikt als kleurstof, als geneeskrachtige planten of als sierplanten. %C0 Voor elk van deze toepassingen bestaat er een specifieke variëteit. In samenwerking met het INRAE (Nationaal Instituut voor Onderzoek naar Landbouw, Voeding en Milieu), nodigen Les Jardins Suspendus u uit om via een educatieve tentoonstelling de geschiedenis, de oorsprong en de teelt te ontdekken van deze veelzijdige plant die zeker niet aan pit ontbreekt. U kunt ook deelnemen aan proeverijen en uw smaakpapillen testen met ambachtelijke sauzen (LH Hot Peppers), gecreëerd door Mike Joseph Abid, een Normandische teler van bijna 130 vari%E9t%E9s van chilipepers. Ook het merk Mastari zal vertegenwoordigd zijn, een fabrikant van unieke, pittige sauzen met fruit, groenten en %E9pices. Ga een weekend lang met ons mee op een reis vol hitte!