"Mois du doc : \u201CLevures indig\u00E8nes\u201D"@fr . "Mes del documental: \u00ABLevaduras aut\u00F3ctonas\u00BB"@es . "Dokumentationsmonat: \u201EEinheimische Hefen\u201C"@de . "Documentatiemaand: \u201EInheemse gisten\u201C?"@nl . "Mese del documentario: \u201CLieviti autoctoni\u201D?"@it . "Documentary Month: \u201CIndigenous Yeasts\u201D?"@en . "Mois du doc : \u201CLevures indig\u00E8nes\u201D"@fr . "Mes del documental: \u00ABLevaduras aut\u00F3ctonas\u00BB"@es . "Dokumentationsmonat: \u201EEinheimische Hefen\u201C"@de . "Documentatiemaand: \u201EInheemse gisten\u201C?"@nl . "Mese del documentario: \u201CLieviti autoctoni\u201D?"@it . "Documentary Month: \u201CIndigenous Yeasts\u201D?"@en . . "Ein Film von Justine St L%F4 \u2013 2025 \u2013 Frankreich \u2013 63 Min. \nB%E9a, eine Kolumbianerin, die sich in Chinon niedergelassen hat, stellt in ihrem Weinkeller ganz allein Naturwein her. Umgeben von einheimischen Hefen \u2013 diesen unsichtbaren Mikroorganismen, die von Natur aus auf der Traubenschale und in ihrer Umgebung vorkommen und den Zucker in Alkohol umwandeln \u2013 experimentiert sie, probiert und verfeinert sie ihren Wein. Als Ausl\u00E4nderin, Frau und au\u00DFergew\u00F6hnliche Winzerin trotzt sie den Konventionen einer traditionell m\u00E4nnlich gepr\u00E4gten Branche und beweist, dass sie dort sein kann, wo man sie nicht erwartet. Durch den lebendigen Wein erkundet sie ihre Freiheit, ihre Zweifel und etabliert nach und nach ihren Namen, ihren Stil und ihren Platz. \nIn Anwesenheit von Justine St L%F4, Regisseurin."@de . "Een film van Justine St L%F4 - 2025 - Frankrijk - 63 min \nB%E9a, een Colombiaanse die zich in Chinon heeft gevestigd, maakt in haar kelder in haar eentje natuurlijke wijn. Omringd door inheemse gisten \u2013 onzichtbare micro-organismen die van nature aanwezig zijn op de schil van de druif en in de omgeving en die suiker omzetten in alcohol \u2013 experimenteert, proeft en verwerkt ze. Als buitenlander, vrouw en buitengewone wijnboerin trotseert ze de normen van een traditioneel mannelijke wereld en bewijst ze dat ze kan zijn waar men haar niet verwacht. Via de levende wijn verkent ze haar vrijheid en haar twijfels, en vestigt ze beetje bij beetje haar naam, haar stijl en haar plaats. \nIn aanwezigheid van Justine St L%F4, regisseur."@nl . "Un film de Justine St L\u00F4 - 2025 - France - 63 min \nB\u00E9a colombienne install\u00E9e \u00E0 Chinon, fait du vin nature seule dans sa cave. Entour\u00E9e des levures indig\u00E8nes, ces micro-organismes invisibles naturellement pr\u00E9sents sur la peau du raisin et dans son environnement et qui transforme le sucre en alcool, elle exp\u00E9rimente, go\u00FBte, transforme. Etrang\u00E8re, femme et vigneronne hors normes, elle d\u00E9fie les codes d\u2019un milieu traditionnellement masculin et prouve qu\u2019elle peut \u00EAtre l\u00E0 o\u00F9 on ne l\u2019attend pas. A travers le vin vivant, elle explore sa libert\u00E9, ses doutes, et affirme peu \u00E0 peu son nom, son style, sa place. \nEn pr\u00E9sence de Justine St L\u00F4, r\u00E9alisatrice."@fr . "Una pel\u00EDcula de Justine St L%F4 - 2025 - Francia - 63 min \nB%E9a, una colombiana afincada en Chinon, elabora vino natural por su cuenta en su bodega. Rodeada de levaduras aut\u00F3ctonas \u2014esos microorganismos invisibles presentes de forma natural en la piel de la uva y en su entorno, que transforman el az\u00FAcar en alcohol\u2014, experimenta, degusta y transforma. Forastera, mujer y viticultora fuera de lo com\u00FAn, desaf\u00EDa los c\u00F3digos de un entorno tradicionalmente masculino y demuestra que puede estar donde nadie la espera. A trav\u00E9s del vino vivo, explora su libertad, sus dudas y, poco a poco, va consolidando su nombre, su estilo y su lugar. \nCon la presencia de Justine St L%F4, directora."@es . "A film by Justine St L%F4 - 2025 - France - 63 min \nB%E9a, a Colombian woman living in Chinon, makes natural wine on her own in her cellar. Surrounded by indigenous yeasts\u2014those invisible microorganisms naturally present on the skin of the grapes and in their environment that convert sugar into alcohol\u2014she experiments, tastes, and transforms. A foreigner, a woman, and an unconventional winemaker, she defies the norms of a traditionally male-dominated industry and proves that she can be where no one expects her to be. Through \u201Cliving\u201D wine, she explores her freedom and her doubts, and gradually establishes her name, her style, and her place. \nIn the presence of Justine St L%F4, director."@en . "Un film di Justine St L%F4 - 2025 - Francia - 63 min \nB%E9a, una colombiana che vive a Chinon, produce vino naturale da sola nella sua cantina. Circondata dai lieviti indigeni, quei microrganismi invisibili naturalmente presenti sulla buccia dell\u2019uva e nel suo ambiente che trasformano lo zucchero in alcol, sperimenta, assaggia, trasforma. Straniera, donna e viticoltrice fuori dagli schemi, sfida i codici di un ambiente tradizionalmente maschile e dimostra di poter essere dove nessuno se lo aspetta. Attraverso il vino vivo, esplora la sua libert\u00E0, i suoi dubbi e afferma poco a poco il suo nome, il suo stile, il suo posto. \nAlla presenza di Justine St L%F4, regista."@it . . .