Description
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Description longue de la ressource.
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Français (France) De 10h à 12h, visite d’une ferme. Puis retour à la coopérative pour dégustation de nos produits.
Nichée aux Aldudes, Belaun est une coopérative d’éleveurs reconnus pour leurs savoir-faires d’élevage et de transformations fermières.
Fondée en 2010 par sept paysans de la Vallée, Belaun est née de leur envie commune d’élaborer eux-mêmes leurs produits issus de leurs fermes. Les éleveurs sont tous originaires et installés dans la Vallée. Leurs fermes profitent d’un environnement exceptionnel au cœur des montagnes, entourées de prairies naturelles, de landes et de forêts de chênes et châtaigniers.
On travaille avec des races locales anciennes (porc basque, brebis manex tête noire et vache Pirenaika) et on est engagé dans l’AOP Jambon Kintoa, AOP Ossau Irati, et la démarche Harpea vache basque, pour garantir la qualité des produits et le goût.
Produits préparés dans un atelier collectif.
Nichée aux Aldudes, Belaun est une coopérative d’éleveurs reconnus pour leurs savoir-faires d’élevage et de transformations fermières.
Fondée en 2010 par sept paysans de la Vallée, Belaun est née de leur envie commune d’élaborer eux-mêmes leurs produits issus de leurs fermes. Les éleveurs sont tous originaires et installés dans la Vallée. Leurs fermes profitent d’un environnement exceptionnel au cœur des montagnes, entourées de prairies naturelles, de landes et de forêts de chênes et châtaigniers.
On travaille avec des races locales anciennes (porc basque, brebis manex tête noire et vache Pirenaika) et on est engagé dans l’AOP Jambon Kintoa, AOP Ossau Irati, et la démarche Harpea vache basque, pour garantir la qualité des produits et le goût.
Produits préparés dans un atelier collectif.
Allemand (Allemagne) Von 10:00 bis 12:00 Uhr: Besichtigung eines Bauernhofs. Anschließend Rückkehr zur Genossenschaft zur Verkostung unserer Produkte.
Belaun liegt versteckt in Les Aldudes und ist eine Genossenschaft von Landwirten, die für ihr Know-how in der Tierhaltung und der Verarbeitung landwirtschaftlicher Erzeugnisse bekannt sind.
Belaun wurde 2010 von sieben Landwirten aus dem Tal gegründet und entstand aus ihrem gemeinsamen Wunsch, ihre Produkte aus eigener landwirtschaftlicher Produktion selbst herzustellen. Die Landwirte stammen alle aus dem Tal und sind dort ansässig. Ihre Höfe profitieren von einer außergewöhnlichen Lage im Herzen der Berge, umgeben von Naturwiesen, Heideflächen sowie Eichen- und Kastanienwäldern.
Wir arbeiten mit alten einheimischen Rassen (baskisches Schwein, schwarzköpfiges Manex-Schaf und Pirenaika-Rind) und engagieren uns für die AOP Jambon Kintoa, der g.U. „Ossau Ira
Belaun liegt versteckt in Les Aldudes und ist eine Genossenschaft von Landwirten, die für ihr Know-how in der Tierhaltung und der Verarbeitung landwirtschaftlicher Erzeugnisse bekannt sind.
Belaun wurde 2010 von sieben Landwirten aus dem Tal gegründet und entstand aus ihrem gemeinsamen Wunsch, ihre Produkte aus eigener landwirtschaftlicher Produktion selbst herzustellen. Die Landwirte stammen alle aus dem Tal und sind dort ansässig. Ihre Höfe profitieren von einer außergewöhnlichen Lage im Herzen der Berge, umgeben von Naturwiesen, Heideflächen sowie Eichen- und Kastanienwäldern.
Wir arbeiten mit alten einheimischen Rassen (baskisches Schwein, schwarzköpfiges Manex-Schaf und Pirenaika-Rind) und engagieren uns für die AOP Jambon Kintoa, der g.U. „Ossau Ira
Néerlandais (Pays-Bas) Van 10.00 tot 12.00 uur: bezoek aan een boerderij. Daarna terug naar de coöperatie voor een proeverij van onze producten.
Belaun, gelegen in Les Aldudes, is een coöperatie van veehouders die bekend staan om hun vakmanschap op het gebied van veeteelt en de verwerking van boerderijproducten.
Belaun werd in 2010 opgericht door zeven boeren uit de vallei en is ontstaan uit hun gezamenlijke wens om zelf producten van hun boerderijen te verwerken. De veehouders komen allemaal uit de vallei en zijn daar gevestigd. Hun boerderijen liggen in een uitzonderlijke omgeving midden in de bergen, omringd door natuurlijke weiden, heidevelden en bossen met eiken en kastanjebomen.
Er wordt gewerkt met oude lokale rassen (Baskisch varken, Manex-schapen met zwarte kop en Pirenaika-koeien) en men is aangesloten bij de AOP Jambon Kintoa, de AOP Ossau Irati en het Harpea-initiatief voor Baskische koeien, o
Belaun, gelegen in Les Aldudes, is een coöperatie van veehouders die bekend staan om hun vakmanschap op het gebied van veeteelt en de verwerking van boerderijproducten.
Belaun werd in 2010 opgericht door zeven boeren uit de vallei en is ontstaan uit hun gezamenlijke wens om zelf producten van hun boerderijen te verwerken. De veehouders komen allemaal uit de vallei en zijn daar gevestigd. Hun boerderijen liggen in een uitzonderlijke omgeving midden in de bergen, omringd door natuurlijke weiden, heidevelden en bossen met eiken en kastanjebomen.
Er wordt gewerkt met oude lokale rassen (Baskisch varken, Manex-schapen met zwarte kop en Pirenaika-koeien) en men is aangesloten bij de AOP Jambon Kintoa, de AOP Ossau Irati en het Harpea-initiatief voor Baskische koeien, o
Espagnol De 10:00 a 12:00, visita a una granja. A continuación, vuelta a la cooperativa para una cata de nuestros productos.
Situada en Les Aldudes, Belaun es una cooperativa de ganaderos reconocidos por sus conocimientos en materia de cría y transformación de productos agrícolas.
Fundada en 2010 por siete agricultores del valle, Belaun surgió de su deseo común de elaborar ellos mismos los productos procedentes de sus granjas. Todos los ganaderos son originarios del valle y residen en él. Sus granjas disfrutan de un entorno excepcional en el corazón de las montañas, rodeadas de praderas naturales, brezales y bosques de robles y castaños.
Trabajamos con razas locales ancestrales (cerdo vasco, oveja Manex de cabeza negra y vaca Pirenaika) y formamos parte de la DOP Jamón de Kintoa, la DOP Ossau Irati y la iniciativa «Harpea» de la vaca vasca, con el fin de garantizar la calidad y el sabor de l
Situada en Les Aldudes, Belaun es una cooperativa de ganaderos reconocidos por sus conocimientos en materia de cría y transformación de productos agrícolas.
Fundada en 2010 por siete agricultores del valle, Belaun surgió de su deseo común de elaborar ellos mismos los productos procedentes de sus granjas. Todos los ganaderos son originarios del valle y residen en él. Sus granjas disfrutan de un entorno excepcional en el corazón de las montañas, rodeadas de praderas naturales, brezales y bosques de robles y castaños.
Trabajamos con razas locales ancestrales (cerdo vasco, oveja Manex de cabeza negra y vaca Pirenaika) y formamos parte de la DOP Jamón de Kintoa, la DOP Ossau Irati y la iniciativa «Harpea» de la vaca vasca, con el fin de garantizar la calidad y el sabor de l
Anglais From 10 a.m. to 12 p.m., tour of a farm. Then return to the cooperative for a tasting of our products.
Located in Les Aldudes, Belaun is a cooperative of farmers renowned for their expertise in livestock farming and farm-based processing.
Founded in 2010 by seven farmers from the valley, Belaun was born out of their shared desire to produce their own farm-to-table products. The farmers are all natives of the valley and have made it their home. Their farms benefit from an exceptional setting in the heart of the mountains, surrounded by natural meadows, heathlands, and oak and chestnut forests.
We work with ancient local breeds (Basque pigs, black-headed Manex sheep, and Pirenaika cows) and are committed to the Kintoa Ham PDO, the Ossau-Irati PDO, and the Harpea Basque Cow initiative, to guarantee the quality and flavor of our products.
Products prepared in a shared workshop.
Located in Les Aldudes, Belaun is a cooperative of farmers renowned for their expertise in livestock farming and farm-based processing.
Founded in 2010 by seven farmers from the valley, Belaun was born out of their shared desire to produce their own farm-to-table products. The farmers are all natives of the valley and have made it their home. Their farms benefit from an exceptional setting in the heart of the mountains, surrounded by natural meadows, heathlands, and oak and chestnut forests.
We work with ancient local breeds (Basque pigs, black-headed Manex sheep, and Pirenaika cows) and are committed to the Kintoa Ham PDO, the Ossau-Irati PDO, and the Harpea Basque Cow initiative, to guarantee the quality and flavor of our products.
Products prepared in a shared workshop.
Italien (Italie) Dalle 10:00 alle 12:00, visita a una fattoria. Successivamente, ritorno alla cooperativa per la degustazione dei nostri prodotti.
Situata ad Aldudes, Belaun è una cooperativa di allevatori rinomati per la loro competenza nell’allevamento e nella lavorazione dei prodotti agricoli.
Fondata nel 2010 da sette agricoltori della Valle, Belaun è nata dal loro desiderio comune di elaborare autonomamente i prodotti provenienti dalle loro aziende agricole. Gli allevatori sono tutti originari della Valle e vi risiedono stabilmente. Le loro aziende agricole godono di un ambiente eccezionale nel cuore delle montagne, circondate da prati naturali, brughiere e boschi di querce e castagni.
Si lavora con antiche razze locali (maiale basco, pecora Manex dalla testa nera e vacca Pirenaika) e si aderisce alla DOP Prosciutto di Kintoa, DOP Ossau Irati e nell’iniziativa Harpea per la vacca basca, al fine di garantire la qualità e il gusto dei prodotti.
Prodotti preparati in un laboratorio collettivo.
Situata ad Aldudes, Belaun è una cooperativa di allevatori rinomati per la loro competenza nell’allevamento e nella lavorazione dei prodotti agricoli.
Fondata nel 2010 da sette agricoltori della Valle, Belaun è nata dal loro desiderio comune di elaborare autonomamente i prodotti provenienti dalle loro aziende agricole. Gli allevatori sono tutti originari della Valle e vi risiedono stabilmente. Le loro aziende agricole godono di un ambiente eccezionale nel cuore delle montagne, circondate da prati naturali, brughiere e boschi di querce e castagni.
Si lavora con antiche razze locali (maiale basco, pecora Manex dalla testa nera e vacca Pirenaika) e si aderisce alla DOP Prosciutto di Kintoa, DOP Ossau Irati e nell’iniziativa Harpea per la vacca basca, al fine di garantire la qualità e il gusto dei prodotti.
Prodotti preparati in un laboratorio collettivo.
Autres propriétés (non décrites ou non classées)
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https://www.datatourisme.fr/ontology/core#hasTranslatedProperty
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