"Die Brauerei AMMONITE produziert spontan vergorene Biere, die in Eichenf\u00E4ssern gereift sind; sowie Biere mit Fr\u00FCchten aus den eigenen Obstg\u00E4rten."@de . "La brasserie AMMONITE produit des bi\u00E8res de fermentation spontan\u00E9e \u00E9lev\u00E9es en f\u00FBts de ch\u00EAne ; ainsi que des bi\u00E8res aux fruits issus de ses vergers."@fr . "The AMMONITE brewery produces spontaneously fermented beers matured in oak barrels, as well as beers made with fruit from its orchards."@en . . . . . . . "Die Brauerei AMMONITE produziert spontan vergorene Biere, die in Eichenf\u00E4ssern gereift sind; sowie Biere mit Fr\u00FCchten aus den eigenen Obstg\u00E4rten."@de . "La cervecer\u00EDa AMMONITE produce cervezas de fermentaci\u00F3n espont\u00E1nea maduradas en barricas de roble, as\u00ED como cervezas elaboradas con frutas de sus huertos."@es . "Il birrificio AMMONITE produce birre a fermentazione spontanea maturate in botti di rovere e birre prodotte con la frutta dei suoi frutteti."@it . "De AMMONITE brouwerij produceert bieren van spontane gisting gerijpt in eikenhouten vaten, maar ook bieren gemaakt met fruit uit de eigen boomgaarden."@nl . "La brasserie AMMONITE produit des bi\u00E8res de fermentation spontan\u00E9e \u00E9lev\u00E9es en f\u00FBts de ch\u00EAne ; ainsi que des bi\u00E8res aux fruits issus de ses vergers."@fr . "The AMMONITE brewery produces spontaneously fermented beers matured in oak barrels, as well as beers made with fruit from its orchards."@en . . "Chaque ann\u00E9e, sont s\u00E9lectionn\u00E9s les plus beaux f\u00FBts pour \u00E9lever les diff\u00E9rentes cuv\u00E9es produites \u00E0 la brasserie. Ex-f\u00FBts de vins ou de spiritueux, l\u2019id\u00E9e est de fa\u00E7onner les bi\u00E8res comme seraient \u00E9lev\u00E9s des grands vins. Nous laissons aux bi\u00E8res le temps n\u00E9cessaire \u00E0 leurs pleines \u00E9panouissement. L\u2019\u00E9levage pouvant durer jusqu\u2019\u00E0 trois ans. Certaines cuv\u00E9es sont issues d\u2019un assemblage et d\u2019autres issues d\u2019un unique f\u00FBt.\n\nNotre Philosophie peut finalement se r\u00E9sumer simplement en trois mots\n_ HORDEUM _ AQUA _ TEMPUS _\n...De l'orge, de l'eau et du temps..."@fr . "Elk jaar worden de beste vaten geselecteerd om de verschillende jaargangen van de brouwerij te laten rijpen. Het idee is om de bieren op dezelfde manier te laten rijpen als grote wijnen. We geven de bieren de tijd die ze nodig hebben om hun volledige potentieel te bereiken. De rijping kan tot drie jaar duren. Sommige cuv\u00E9es worden gemengd, terwijl andere uit \u00E9\u00E9n enkel vat komen.\n\nOnze filosofie kan worden samengevat in drie eenvoudige woorden\nhORDEUM _ AQUA _ TEMPUS _\n...Gerst, water en tijd..."@nl . "Cada a\u00F1o se seleccionan las mejores barricas para envejecer las diferentes a\u00F1adas producidas en la cervecer\u00EDa. Ex barricas de vino o de licores, la idea es dar forma a las cervezas de la misma manera que se madurar\u00EDan los grandes vinos. Damos a las cervezas el tiempo que necesitan para alcanzar todo su potencial. El envejecimiento puede durar hasta tres a\u00F1os. Algunas cuv\u00E9es se mezclan, mientras que otras proceden de una \u00FAnica barrica.\n\nNuestra filosof\u00EDa se resume en tres sencillas palabras\nhORDEUM _ AQUA _ TEMPUS _\n...Cebada, agua y tiempo..."@es . "Each year, the finest casks are selected to mature the different vintages produced at the brewery. Ex-wine or spirits casks, the idea is to shape the beers as great wines would be matured. We give the beers the time they need to reach their full potential. Aging can last up to three years. Some cuv\u00E9es are blended, while others come from a single cask.\n\nOur philosophy can be summed up in three simple words\nHORDEUM _ AQUA _ TEMPUS _\n...Barley, water and time..."@en . "Ogni anno vengono selezionate le botti migliori per invecchiare le diverse annate prodotte dal birrificio. Si tratta di botti per vini o liquori, con l'obiettivo di plasmare le birre nello stesso modo in cui si maturano i grandi vini. Diamo alle birre il tempo necessario per raggiungere il loro pieno potenziale. L'invecchiamento pu\u00F2 durare fino a tre anni. Alcune cuv\u00E9e sono miscelate, mentre altre provengono da una singola botte.\n\nLa nostra filosofia si pu\u00F2 riassumere in tre semplici parole\nhORDEUM _ AQUA _ TEMPUS _\n...Orzo, acqua e tempo..."@it . "Jedes Jahr werden die sch\u00F6nsten F\u00E4sser ausgew\u00E4hlt, um die verschiedenen in der Brauerei hergestellten Cuv\u00E9es zu reifen. Die Idee ist, die Biere so zu reifen, wie es bei gro\u00DFen Weinen der Fall ist. Wir geben den Bieren die Zeit, die sie brauchen, um sich voll zu entfalten. Die Reifung kann bis zu drei Jahre dauern. Einige Cuv\u00E9es werden aus einer Mischung und andere aus einem einzigen Fass hergestellt.\n\nUnsere Philosophie l\u00E4sst sich schlie\u00DFlich in drei Worten zusammenfassen\nHORDEUM _ AQUA _ TEMPUS _ _.\n...Gerste, Wasser und Zeit..."@de . . .