Description
Description courte
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Allemand (Allemagne) Restaurant im Zentrum der Altstadt, am kleinen Hafen "Le Miroir aux Oiseaux". Terrassen mit Blick auf die Gipfel und Boote, gemütliche Zimmer, Marktküche. Reservierungen nur über die Website oder telefonisch.
Anglais Restaurant nestled in the center of the historic district, on the small port "Le Miroir aux Oiseaux". Terraces facing the peaks and boats, cozy rooms, market cuisine. Bookings only on the website or by telephone.
Espagnol Restaurante ubicado en el centro del distrito histórico, en el pequeño puerto "Le Miroir aux Oiseaux". Terrazas frente a los picos y barcos, acogedores salones, cocina de mercado. Reservierungen nur über die Website oder telefonisch.
Français (France) Restaurant niché au centre du quartier historique, sur le petit port " Le Miroir aux Oiseaux". Terrasses face aux pointus et aux barques, salles cosy, cuisine du marché. Réservations uniquement sur le site web ou par téléphone.
Italien (Italie) Le Miroir aux Oiseaux", ristorante situato nel centro del quartiere storico, sul porticciolo. Terrazze affacciate sul pointus e sulle barche, camere accoglienti, cucina di mercato. Prenotazioni solo sul sito web o per telefono.
Néerlandais (Pays-Bas) Le Miroir aux Oiseaux", een restaurant in het centrum van de historische wijk, aan het haventje. Terrassen met uitzicht op de pointus en de boten, gezellige kamers, marktkeuken. Reserveren alleen via de website of telefonisch.
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Description longue de la ressource.
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Italien (Italie) Prodotti freschi e locali, acquistati con amore. Cucina semplice e stagionale, bevande accuratamente selezionate, il tutto in un'atmosfera mediterranea e amichevole. Benvenuti da Chez Nous!
Il suo background: dopo aver fatto esperienza nelle Maisons de Baumanière (l'Oustau de Baumanière e la Cabro d'or con Michel Hulin), nonché nella capitale della gastronomia al Bistrot du Potager con Franck Delhoum e Floriant Remont, Luc Perey, con la moglie Céline, ha rilevato il ristorante di famiglia, creato nel 1980 dal padre Alain Perey. Qui l'accento è posto sui prodotti di stagione e prevalentemente locali: pesce della pesca di Carro, verdure di Martine e Fosse, formaggi di St Julien, ecc.
Il suo background: dopo aver fatto esperienza nelle Maisons de Baumanière (l'Oustau de Baumanière e la Cabro d'or con Michel Hulin), nonché nella capitale della gastronomia al Bistrot du Potager con Franck Delhoum e Floriant Remont, Luc Perey, con la moglie Céline, ha rilevato il ristorante di famiglia, creato nel 1980 dal padre Alain Perey. Qui l'accento è posto sui prodotti di stagione e prevalentemente locali: pesce della pesca di Carro, verdure di Martine e Fosse, formaggi di St Julien, ecc.
Allemand (Allemagne) Frische, regionale Produkte, mit Liebe ausgewählt. Einfache, saisonale Küche, sorgfältig ausgewählte Getränke – alles in freundlicher, mediterraner Atmosphäre. Herzlich willkommen!
Sein Werdegang: Nach Stationen in den Maisons de Baumanière (L'Oustau de Baumanière und La Cabro d'Or unter Michel Hulin) sowie in der Gastronomiehauptstadt Frankreichs im Le Bistrot du Potager mit Franck Delhoum und Floriant Remont übernahmen Luc Perey und seine Frau Céline das Familienrestaurant, das 1980 von seinem Vater Alain Perey gegründet worden war. Hier stehen saisonale und vorwiegend regionale Produkte im Mittelpunkt: Fisch aus den Fischgründen von Carro, Gemüse aus Martigues und Fos-sur-Mer, Käse aus Saint-Julien und vieles mehr.
Sein Werdegang: Nach Stationen in den Maisons de Baumanière (L'Oustau de Baumanière und La Cabro d'Or unter Michel Hulin) sowie in der Gastronomiehauptstadt Frankreichs im Le Bistrot du Potager mit Franck Delhoum und Floriant Remont übernahmen Luc Perey und seine Frau Céline das Familienrestaurant, das 1980 von seinem Vater Alain Perey gegründet worden war. Hier stehen saisonale und vorwiegend regionale Produkte im Mittelpunkt: Fisch aus den Fischgründen von Carro, Gemüse aus Martigues und Fos-sur-Mer, Käse aus Saint-Julien und vieles mehr.
Anglais Fresh, local produce, lovingly sourced. Simple, seasonal cuisine, carefully selected drinks, all in a friendly, Mediterranean atmosphere. Welcome to our place!
His background: After honing his skills at the Maisons de Baumanière (L'Oustau de Baumanière and La Cabro d'Or under Michel Hulin), as well as in the gastronomic capital of France at Le Bistrot du Potager with Franck Delhoum and Floriant Remont, Luc Perey and his wife, Céline, took over the family restaurant, founded in 1980 by his father, Alain Perey. Here, seasonal and primarily local produce takes center stage: fish from the Carro fishing grounds, vegetables from Martigues and Fos-sur-Mer, cheeses from Saint-Julien, and more.
His background: After honing his skills at the Maisons de Baumanière (L'Oustau de Baumanière and La Cabro d'Or under Michel Hulin), as well as in the gastronomic capital of France at Le Bistrot du Potager with Franck Delhoum and Floriant Remont, Luc Perey and his wife, Céline, took over the family restaurant, founded in 1980 by his father, Alain Perey. Here, seasonal and primarily local produce takes center stage: fish from the Carro fishing grounds, vegetables from Martigues and Fos-sur-Mer, cheeses from Saint-Julien, and more.
Français (France) Des produits frais et locaux, sourcés avec amour. Cuisine simple et de saison, des boissons sélectionnées avec soin, le tout dans une ambiance méditerranéenne et conviviale. Bienvenue chez Nous !
Son parcours : Après avoir fait ses armes dans les Maisons de Baumanière (l'Oustau de Baumanière et la Cabro d'or auprès de Michel Hulin), ainsi que dans la capitale de la Gastronomie au Bistrot du Potager auprès de Franck Delhoum et Floriant Remont, Luc Perey, reprend avec sa femme, Céline, le restaurant familial, créer en 1980 par son père Alain Perey. Ici on fait la part belle aux produits de saison et principalement locaux : poissons issu de la pêche de carro, légumes martégaux et fosséens, fromages de St Julien, ...
Son parcours : Après avoir fait ses armes dans les Maisons de Baumanière (l'Oustau de Baumanière et la Cabro d'or auprès de Michel Hulin), ainsi que dans la capitale de la Gastronomie au Bistrot du Potager auprès de Franck Delhoum et Floriant Remont, Luc Perey, reprend avec sa femme, Céline, le restaurant familial, créer en 1980 par son père Alain Perey. Ici on fait la part belle aux produits de saison et principalement locaux : poissons issu de la pêche de carro, légumes martégaux et fosséens, fromages de St Julien, ...
Néerlandais (Pays-Bas) Verse, lokale producten, met liefde ingekocht. Eenvoudige, seizoensgebonden gerechten, zorgvuldig geselecteerde drankjes, allemaal in een vriendelijke mediterrane sfeer. Welkom bij Chez Nous!
Zijn achtergrond: Na ervaring te hebben opgedaan in de Maisons de Baumanière (l'Oustau de Baumanière en la Cabro d'or met Michel Hulin), evenals in de hoofdstad van de gastronomie in de Bistrot du Potager met Franck Delhoum en Floriant Remont, nam Luc Perey, samen met zijn vrouw Céline, het familierestaurant over dat in 1980 werd opgericht door zijn vader Alain Perey. Hier ligt de nadruk op seizoensgebonden en voornamelijk lokale producten: vis uit de visserij van Carro, groenten uit Martine en Fosse, kazen uit St Julien, enz.
Zijn achtergrond: Na ervaring te hebben opgedaan in de Maisons de Baumanière (l'Oustau de Baumanière en la Cabro d'or met Michel Hulin), evenals in de hoofdstad van de gastronomie in de Bistrot du Potager met Franck Delhoum en Floriant Remont, nam Luc Perey, samen met zijn vrouw Céline, het familierestaurant over dat in 1980 werd opgericht door zijn vader Alain Perey. Hier ligt de nadruk op seizoensgebonden en voornamelijk lokale producten: vis uit de visserij van Carro, groenten uit Martine en Fosse, kazen uit St Julien, enz.
Espagnol Productos locales frescos, seleccionados con cariño. Cocina sencilla y de temporada, bebidas cuidadosamente seleccionadas, todo en un ambiente acogedor y mediterráneo. ¡Bienvenidos a nuestro restaurante!
Su trayectoria: Tras perfeccionar sus habilidades en las Maisons de Baumanière (L'Oustau de Baumanière y La Cabro d'Or, bajo la dirección de Michel Hulin), así como en la capital gastronómica francesa, en Le Bistrot du Potager, con Franck Delhoum y Floriant Remont, Luc Perey y su esposa, Céline, se hicieron cargo del restaurante familiar, fundado en 1980 por su padre, Alain Perey. Aquí, los productos de temporada y principalmente locales son los protagonistas: pescado de la zona de pesca de Carro, verduras de Martigues y Fos-sur-Mer, quesos de Saint-Julien y mucho más.
Su trayectoria: Tras perfeccionar sus habilidades en las Maisons de Baumanière (L'Oustau de Baumanière y La Cabro d'Or, bajo la dirección de Michel Hulin), así como en la capital gastronómica francesa, en Le Bistrot du Potager, con Franck Delhoum y Floriant Remont, Luc Perey y su esposa, Céline, se hicieron cargo del restaurante familiar, fundado en 1980 por su padre, Alain Perey. Aquí, los productos de temporada y principalmente locales son los protagonistas: pescado de la zona de pesca de Carro, verduras de Martigues y Fos-sur-Mer, quesos de Saint-Julien y mucho más.
Autres propriétés (non décrites ou non classées)
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http://www.w3.org/2002/07/owl#topDataProperty
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Allemand (Allemagne) Restaurant im Zentrum der Altstadt, am kleinen Hafen "Le Miroir aux Oiseaux". Terrassen mit Blick auf die Gipfel und Boote, gemütliche Zimmer, Marktküche. Reservierungen nur über die Website oder telefonisch.
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Français (France) Restaurant niché au centre du quartier historique, sur le petit port " Le Miroir aux Oiseaux". Terrasses face aux pointus et aux barques, salles cosy, cuisine du marché. Réservations uniquement sur le site web ou par téléphone.
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