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Description

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Description longue de la ressource.
Français (France) Installée en Normandie, cette ferme familiale élève des vaches de race normande en agriculture 100% biologique. Tous les animaux sont nés et élevés sur place, nourris exclusivement à l’herbe fraîche ou au foin. Le lait est transformé directement à la ferme en une large gamme de produits fermiers : lait cru, crème crue, beurre cru, Camembert au lait cru, yaourts (nature, fraise, myrtille, 5 fruits), crèmes glacées, mais aussi confiseries maison comme le fudge (caramel fondant) et la guimauve au lait.

La ferme propose également des produits de charcuterie (saucisses, andouilles, pâtés, terrines), des conserves de viande, du jus de pommes et du jus de fruits. La viande de bœuf est vendue sous forme de colis de 10 à 15 kg, uniquement sur commande.

Les produits sont disponibles à la vente à la ferme tous les jours de la semaine, de 7h à 19h, et distribués également dans des magasins bio et de producteurs, comme La Pause Paysanne. Vous pouvez retrouver les producteurs sur les marchés de Vire (vendredi matin) et de Torigni-sur-Vire (lundi matin).

Labellisée Agriculture Biologique, Bienvenue à la Ferme et STG Lait de foin, la ferme accueille aussi les visiteurs. Elle propose un gîte à la ferme ainsi qu'une activité autour de la traite. Des visites de groupe sont possibles sur demande, avec dégustation incluse (5 € par personne).
Une ferme engagée, authentique et savoureuse, où tout est Normand… sauf la fromagère !
Italien (Italie) Con sede in Normandia, questa fattoria a conduzione familiare alleva mucche di Normandia biologiche al 100%. Tutti gli animali sono nati e allevati in loco e nutriti esclusivamente con erba fresca o fieno. Il latte viene trasformato direttamente in azienda in un'ampia gamma di prodotti agricoli: latte crudo, panna cruda, burro crudo, Camembert a base di latte crudo, yogurt (semplice, alla fragola, al mirtillo, ai 5 frutti), gelati, oltre a prodotti dolciari fatti in casa come il fudge (caramello fondente) e i marshmallow al latte.

La fattoria vende anche salumi (salsicce, andouilles, paté, terrine), carne in scatola, succo di mela e succo di frutta. La carne di manzo è venduta in pacchi da 10-15 kg, solo su ordinazione.

I prodotti sono in vendita presso la fattoria tutti i giorni della settimana, dalle 7 alle 19, e sono distribuiti anche nei negozi di prodotti biologici e di produttori, come La Pause Paysanne. È possibile trovare i produttori ai mercati di Vire (venerdì mattina) e Torigni-sur-Vire (lunedì mattina).

La fattoria ha ottenuto i marchi Agricoltura Biologica, Bienvenue à la Ferme e STG Lait de foin e accoglie anche i visitatori. La fattoria offre anche alloggi con angolo cottura e attività di mungitura. Su richiesta, è possibile effettuare visite di gruppo con degustazione inclusa (5? a persona).
Una fattoria impegnata, autentica e gustosa, dove tutto è normanno, tranne il casaro!
Anglais Based in Normandy, this family-run farm raises 100% organic Normandy cows. All animals are born and raised on site, fed exclusively on fresh grass or hay. The milk is processed directly on the farm into a wide range of farm products: raw milk, raw cream, raw butter, Camembert de Normandie PDO made with raw milk, yogurts (plain, strawberry, blueberry, 5-fruit), ice creams, as well as homemade confectionery such as fudge (melting caramel) and milk marshmallow.

The farm also offers charcuterie (sausages, andouilles, pâtés, terrines), tinned meat, apple juice and fruit juice. Beef is sold in 10-15 kg packages, by order only.

Products are available for sale at the farm every day of the week, from 7 a.m. to 7 p.m., and are also distributed in organic and producers' stores, such as La Pause Paysanne. You can find the producers at the Vire (Friday morning) and Torigni-sur-Vire (Monday morning) markets.

The farm also welcomes visitors, and has been awarded the Agriculture Biologique, Bienvenue à la Ferme and STG Lait de foin labels. The farm also offers gîte accommodation and milking activities. Group visits are available on request, with tasting included (3 ? per person).
A committed, authentic and tasty farm, where everything is Norman? except the cheese maker!
Néerlandais (Pays-Bas) Deze familieboerderij in Normandië fokt 100% biologische Normandische koeien. Alle dieren worden ter plekke geboren en gefokt en uitsluitend gevoed met vers gras of hooi. De melk wordt direct op de boerderij verwerkt tot een breed scala aan boerderijproducten: rauwe melk, rauwe room, rauwe boter, Camembert gemaakt van rauwe melk, yoghurt (naturel, aardbei, bosbes, 5-vruchten), ijs, maar ook zelfgemaakt snoepgoed zoals fudge (smeltende karamel) en melkmarshmallows.

De boerderij verkoopt ook vleeswaren (worstjes, andouilles, patés, terrines), vleesconserven, appelsap en vruchtensap. Rundvlees wordt verkocht in pakketten van 10-15 kg, alleen op bestelling.

De producten zijn elke dag van de week te koop op de boerderij, van 7 tot 19 uur, en worden ook verkocht in biologische winkels en producentenwinkels, zoals La Pause Paysanne. Je kunt de producenten vinden op de markten in Vire (vrijdagochtend) en Torigni-sur-Vire (maandagochtend).

De boerderij heeft het label Biologische Landbouw, Bienvenue à la Ferme en STG Lait de foin en verwelkomt ook bezoekers. De boerderij biedt ook zelfstandige accommodatie en melkactiviteiten. Groepsbezoeken zijn mogelijk op aanvraag, inclusief proeverij (5? per persoon).
Een betrokken, authentieke en smakelijke boerderij, waar alles Normandisch is, behalve de kaasmaker!
Allemand (Allemagne) Dieser Familienbetrieb in der Normandie züchtet Kühe der normannischen Rasse in 100% biologischer Landwirtschaft. Alle Tiere werden auf dem Hof geboren und aufgezogen und ausschließlich mit frischem Gras oder Heu gefüttert. Die Milch wird direkt auf dem Hof zu einer breiten Palette an Bauernhofprodukten verarbeitet: Rohmilch, Rohrahm, Rohbutter, Camembert aus Rohmilch, Joghurt (Natur, Erdbeere, Heidelbeere, 5 Früchte), Eiscreme, aber auch hausgemachte Süßwaren wie Fudge (Karamell) und Marshmallows aus Milch.

Der Hof bietet auch Wurstwaren (Würste, Andouilles, Pasteten, Terrinen), Fleischkonserven, Apfel- und Fruchtsaft an. Rindfleisch wird in Paketen von 10 bis 15 kg nur auf Bestellung verkauft.

Die Produkte können jeden Tag der Woche von 7 bis 19 Uhr auf dem Hof gekauft werden und werden auch in Bio- und Erzeugerläden wie La Pause Paysanne vertrieben. Sie können die Erzeuger auf den Märkten in Vire (Freitagmorgen) und Torigni-sur-Vire (Montagmorgen) antreffen.

Die Farm ist mit den Labels Agriculture Biologique, Bienvenue à la Ferme und STG Lait de foin ausgezeichnet und empfängt auch Besucher. Sie bietet eine Unterkunft auf dem Bauernhof sowie eine Aktivität rund um das Melken. Gruppenbesuche sind auf Anfrage möglich und beinhalten eine Verkostung (5 ? pro Person).
Ein engagierter, authentischer und schmackhafter Bauernhof, auf dem alles normannisch ist? außer der Käserin!
Espagnol Esta granja familiar de Normandía cría vacas normandas 100% ecológicas. Todos los animales nacen y se crían in situ y se alimentan exclusivamente de hierba fresca o heno. La leche se transforma directamente en la granja en una amplia gama de productos: leche cruda, nata cruda, mantequilla cruda, Camembert de leche cruda, yogures (natural, de fresa, de arándanos, de 5 frutas), helados, así como productos de confitería caseros como el dulce de azúcar (caramelo fundente) y los malvaviscos de leche.

La granja también vende charcutería (salchichas, andouilles, patés, terrinas), conservas de carne, zumo de manzana y zumo de fruta. La carne de vacuno se vende en paquetes de 10-15 kg, únicamente por encargo.

Los productos están a la venta en la granja todos los días de la semana, de 7.00 a 19.00 horas, y también se distribuyen en tiendas ecológicas y de productores, como La Pause Paysanne. Puede encontrar a los productores en los mercados de Vire (viernes por la mañana) y Torigni-sur-Vire (lunes por la mañana).

La granja ha obtenido las etiquetas Agricultura Ecológica, Bienvenue à la Ferme y STG Lait de foin, y también recibe visitantes. La granja también ofrece alojamiento con cocina y actividades de ordeño. Bajo petición, se organizan visitas en grupo con degustación incluida (5? por persona).
Una granja comprometida, auténtica y sabrosa, donde todo es normando... ¡excepto el quesero!

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Références

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