"Eine Champignonzucht in einem Keller mitten in den Weinbergen! Eine ungew\u00F6hnliche Kultur, die es im Jura zu entdecken gilt!"@de . "A mushroom farm in a cellar in the middle of a vineyard! An unusual culture to discover in the Jura!"@en . "Une champignonni\u00E8re dans une cave en plein vignoble ! Une culture insolite \u00E0 d\u00E9couvrir dans le Jura !"@fr . . . . . . . "Eine Champignonzucht in einem Keller mitten in den Weinbergen! Eine ungew\u00F6hnliche Kultur, die es im Jura zu entdecken gilt!"@de . "A mushroom farm in a cellar in the middle of a vineyard! An unusual culture to discover in the Jura!"@en . "Une champignonni\u00E8re dans une cave en plein vignoble ! Une culture insolite \u00E0 d\u00E9couvrir dans le Jura !"@fr . "Een champignonkwekerij in een kelder midden in een wijngaard! Een ongewone cultuur om te ontdekken in de Jura!"@nl . "\u00A1Una granja de setas en una bodega en medio de un vi\u00F1edo! Una cultura ins\u00F3lita para descubrir en el Jura"@es . "Una fattoria di funghi in una cantina in mezzo a un vigneto! Una cultura insolita da scoprire nel Giura!"@it . . "Abrir una bodega de setas en un s\u00F3tano est\u00E1 bien. Pero en una bodega en medio de un vi\u00F1edo, eso es algo que puede alterar los c\u00F3digos.\n\nSu sustrato proviene de un proveedor franc\u00E9s, pero ellos mismos fabrican algunos de los sustratos, y las setas amarillas deben ser una parte habitual de sus ventas\nEn abril de 2020, la estructura desarrolla una nueva forma de cultivo: \"el cultivo sobre tronco\", mediante la siembra de troncos de nogal, con 2 tipos de setas, \"el reishi\" y \"el erizo\". Estas dos variedades son conocidas por sus propiedades medicinales.\n\nLas setas ostra y las setas shiitake tambi\u00E9n tienen virtudes, adem\u00E1s de su extraordinario sabor.\n\nLa empresa \"ChampiBio Mu&Co\" es muy joven, se cre\u00F3 a finales de 2018 por lo que a\u00FAn queda mucho por hacer y \u00A1no faltan ideas!"@es . "Ouvrir une champignonni\u00E8re dans une cave , d'accord. Mais dans une cave en plein vignoble, voila qui peut bouleverser les codes.\n\nLeur substrat vient d'un fournisseur fran\u00E7ais ; mais ils r\u00E9alisent eux-m\u00EAme certains substrats, le pleurote jaune devrait faire parti r\u00E9guli\u00E8rement des ventes. \nEn avril 2020, la structure d\u00E9veloppe une nouvelle forme de culture : \" la culture sur b\u00FBche\", en ensemen\u00E7ant des b\u00FBches de noyer , avec 2 sortes de champignons, \"le reishi\" et \"l'hynde h\u00E9risson\" . Ce sont 2 vari\u00E9t\u00E9s reconnus pour leurs vertus m\u00E9dicinales.\n\nLe pleurote et le shiitak\u00E9, ont eux aussi des vertus , en plus de leur go\u00FBt extraordinaire.\n\nL'entreprise \"ChampiBio Mu&Co\"est tr\u00E8s jeune ,elle a \u00E9t\u00E9 cr\u00E9\u00E9 fin 2018 donc il y a encore beaucoup \u00E0 faire et les id\u00E9es ne manquent pas !"@fr . "Aprire una fungaia in una cantina va bene. Ma in una cantina in mezzo a un vigneto, questo \u00E8 qualcosa che pu\u00F2 sconvolgere i codici.\n\nIl loro substrato proviene da un fornitore francese, ma alcuni substrati li producono loro stessi e i funghi gialli d'ostrica dovrebbero essere una parte regolare delle loro vendite\nNell'aprile 2020, la struttura sviluppa una nuova forma di coltura: \"la coltura su tronco\", seminando tronchi di noce, con 2 tipi di funghi, \"il reishi\" e \"il riccio\". Queste due variet\u00E0 sono note per le loro propriet\u00E0 medicinali.\n\nAnche i funghi ostrica e i funghi shiitake hanno delle virt\u00F9, oltre al loro gusto straordinario.\n\nL'azienda \"ChampiBio Mu&Co\" \u00E8 molto giovane, \u00E8 stata creata alla fine del 2018 quindi c'\u00E8 ancora molto da fare e le idee non mancano!"@it . "Een paddenstoelenkelder openen in een kelder is prima. Maar in een kelder in het midden van een wijngaard is dat iets dat de codes kan verstoren.\n\nHun substraat komt van een Franse leverancier, maar sommige substraten maken ze zelf, en gele oesterzwammen zouden een vast onderdeel van hun verkoop moeten zijn\nIn april 2020 ontwikkelt de structuur een nieuwe cultuurvorm: \"de cultuur op stam\", door walnootstammen te bezaaien met 2 soorten paddenstoelen, \"de reishi\" en \"de egel\". Deze twee soorten staan bekend om hun geneeskrachtige eigenschappen.\n\nOesterzwammen en shiitake hebben naast hun buitengewone smaak ook deugden.\n\nHet bedrijf \"ChampiBio Mu&Co\" is erg jong, het is eind 2018 opgericht dus er is nog veel te doen en aan idee\u00EBn geen gebrek!"@nl . "Opening a mushroom cellar in a cellar is fine. But in a cellar in the middle of a vineyard, that's something that can upset the codes.\n\nTheir substrate comes from a French supplier, but they make some of the substrates themselves, and yellow oyster mushrooms should be a regular part of their sales. \nIn April 2020, the structure develops a new form of culture: \"the culture on log\", by seeding walnut logs, with 2 kinds of mushrooms, \"the reishi\" and \"the hedgehog\". These two varieties are known for their medicinal properties.\n\nThe oyster mushroom and the shiitake also have virtues, in addition to their extraordinary taste.\n\nThe company \"ChampiBio Mu&Co\" is very young, it was created at the end of 2018 so there is still a lot to do and there is no lack of ideas!"@en . "In einem Weinkeller eine Champignonzucht zu er\u00F6ffnen, ist in Ordnung. Aber in einem Weinkeller inmitten von Weinbergen, das k\u00F6nnte die Codes auf den Kopf stellen.\n\nIhr Substrat stammt von einem franz\u00F6sischen Lieferanten, aber sie stellen einige Substrate selbst her, und der gelbe Austernpilz soll regelm\u00E4\u00DFig verkauft werden. \nIm April 2020 entwickelt die Struktur eine neue Form der Kultivierung: \"Die Kultivierung auf Holzscheiten\", indem Walnussholzscheite mit zwei Pilzsorten, dem \"Reishi\" und dem \"Igelstachelbart\", geimpft werden. Diese beiden Sorten sind f\u00FCr ihre medizinische Wirkung bekannt.\n\nDer Austernpilz und der Shiitake-Pilz haben neben ihrem au\u00DFergew\u00F6hnlichen Geschmack auch noch andere positive Eigenschaften.\n\nDas Unternehmen \"ChampiBio Mu&Co\" ist noch sehr jung und wurde erst Ende 2018 gegr\u00FCndet."@de . . .