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dc:description """Brasserie LUMI is first and foremost the adventure of Ludo and Michaël, two friends with a passion for beer, who started brewing in 2018? in a small kitchen! Yes, it all started there, between pots and fermenters, testing ingredients and carefully adjusting every parameter.
What sets us apart? Our rather unusual approach: both of us coming from scientific backgrounds, we chose to put our rigor at the service of our passion. Each recipe is the fruit of precise experimentation, meticulous choice of ingredients, and a constant desire to do better, and above all: good.
Our aim: to create original, carefully-crafted local beers that appeal to curious palates and discerning connoisseurs alike."""@en, """Brasserie LUMI es, ante todo, la aventura de Ludo y Michaël, dos amigos apasionados por la cerveza, que empezaron a elaborar cerveza en 2018... ¡en una pequeña cocina! Sí, todo empezó allí, entre ollas y fermentadores, probando ingredientes y ajustando cuidadosamente cada parámetro.
¿Qué nos diferencia? Nuestro enfoque ligeramente diferente: ambos procedemos de entornos científicos, así que hemos optado por poner nuestro rigor al servicio de nuestra pasión. Cada receta es fruto de una experimentación precisa, de una elección meticulosa de los ingredientes y de un deseo constante de hacerlo mejor, y sobre todo: bien.
Nuestro objetivo: crear cervezas locales, originales y cuidadas, que seduzcan tanto a los paladares curiosos como a los entendidos más exigentes."""@es, """Brasserie LUMI is eerst en vooral het avontuur van Ludo en Michaël, twee vrienden met een passie voor bier, die in 2018 begonnen met brouwen? in een kleine keuken! Ja, daar is het allemaal begonnen, tussen potten en fermentoren, ingrediënten testen en zorgvuldig elke parameter aanpassen.
Wat ons onderscheidt? Onze iets andere aanpak: we hebben allebei een wetenschappelijke achtergrond, dus we hebben ervoor gekozen om onze nauwgezetheid in dienst te stellen van onze passie. Elk recept is het resultaat van nauwkeurige experimenten, een nauwgezette keuze van ingrediënten en een voortdurend verlangen om het beter te doen, en vooral: goed.
Ons doel: lokale, originele, zorgvuldig samengestelde bieren creëren die zowel nieuwsgierige fijnproevers als veeleisende kenners aanspreken."""@nl, """La Brasserie LUMI è prima di tutto l'avventura di Ludo e Michaël, due amici con la passione per la birra, che hanno iniziato a produrre birra nel 2018? in una piccola cucina! Sì, tutto è iniziato lì, tra pentole e fermentatori, testando gli ingredienti e regolando attentamente ogni parametro.
Cosa ci contraddistingue? Il nostro approccio un po' diverso: entrambi proveniamo da un background scientifico, quindi abbiamo scelto di mettere il nostro rigore al servizio della nostra passione. Ogni ricetta è il frutto di una precisa sperimentazione, di una scelta meticolosa degli ingredienti e di una costante volontà di fare meglio e soprattutto bene.
Il nostro obiettivo è quello di creare birre locali, originali e curate nei minimi dettagli, in grado di conquistare i palati più curiosi e gli intenditori più esigenti."""@it, """Die Brasserie LUMI ist vor allem das Abenteuer von Ludo und Michaël, zwei bierbegeisterten Freunden, die 2018 mit dem Brauen begonnen haben? in einer kleinen Küche! Ja, dort hat alles angefangen, zwischen Töpfen und Fermentern, beim Testen von Zutaten und beim sorgfältigen Anpassen jedes Parameters.
Was uns von anderen unterscheidet? Unser etwas ungewöhnlicher Ansatz: Wir kommen beide aus dem wissenschaftlichen Bereich und haben uns dafür entschieden, unsere Leidenschaft in den Dienst unserer Disziplin zu stellen. Jedes Rezept ist das Ergebnis präziser Experimente, einer sorgfältigen Auswahl der Zutaten und dem ständigen Bestreben, es besser und vor allem: gut zu machen.
Unser Ziel: lokale, originelle und gepflegte Biere zu kreieren, die sowohl neugierige Gaumen als auch erfahrene Bierliebhaber begeistern."""@de, """La Brasserie LUMI, c’est avant tout l’aventure de Ludo et Michaël, deux amis passionnés de bière, qui ont commencé à brasser en 2018… dans une petite cuisine ! Oui, tout a démarré là, entre casseroles et fermenteurs, à tester des ingrédients et à ajuster chaque paramètre avec soin.
Ce qui nous distingue ? Notre approche un peu particulière : tous deux issus du milieu scientifique, nous avons choisi de mettre notre rigueur au service de notre passion. Chaque recette est le fruit d’expérimentations précises, de choix méticuleux d’ingrédients, et d’une volonté constante de faire mieux, et surtout : bon.
Notre objectif : créer des bières locales, originales et soignées, qui séduisent les palais curieux comme les amateurs avertis."""@fr .
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