. . . . . . . . "Goulibeur erz\u00E4hlt von der Begegnung zwischen Tradition und Moderne, zwischen dem Terroir und den Menschen, die es am Leben erhalten. Brigitte Arnaud-Bou\u00E9 f\u00FChrt das Rezept ihrer Gro\u00DFmutter Paulette fort, deren Vater Paul bereits den Broy\u00E9 im Ofen des Bauernhofs f\u00FCr Dreschfeste oder besondere Anl\u00E4sse zubereitete. Jeder Butterkuchen erinnert an die Aromen der Kindheit, die durch die Mandelbl\u00E4ttchen und Paulettes hausgemachten Schnaps verfeinert werden."@de . "Goulibeur racconta l'incontro tra tradizione e modernit\u00E0, tra la terra e le persone che la fanno vivere. Brigitte Arnaud-Bou\u00E9 porta avanti la ricetta della nonna Paulette, il cui padre Paul preparava il Broy\u00E9 nel forno della fattoria per le feste della trebbiatura e le occasioni speciali. Ogni galette burrosa richiama i sapori dell'infanzia, sublimati dalle mandorle scagliate di Paulette e dal brandy fatto in casa."@it . "Goulibeur cuenta la historia del encuentro entre tradici\u00F3n y modernidad, entre la tierra y las personas que le dan vida. Brigitte Arnaud-Bou\u00E9 retoma la receta de su abuela Paulette, cuyo padre, Paul, preparaba la Broy\u00E9 en el horno de la granja para las fiestas de la trilla y las ocasiones especiales. Cada galette mantecosa evoca los sabores de la infancia, sublimados por las almendras fileteadas de Paulette y el brandy casero."@es . "Goulibeur tells the story of the encounter between tradition and modernity, between the land and those who bring it to life. Brigitte Arnaud-Bou\u00E9 perpetuates the recipe of her grandmother Paulette, whose father Paul used to prepare Broy\u00E9 in the farm oven for threshing parties and special occasions. Each buttery galette recalls the flavors of childhood, enhanced by slivered almonds and Paulette?s homemade brandy."@en . "Goulibeur vertelt het verhaal van de ontmoeting tussen traditie en moderniteit, van het land en de mensen die het tot leven brengen. Brigitte Arnaud-Bou\u00E9 zet het recept van haar grootmoeder Paulette voort, wiens vader Paul vroeger Broy\u00E9 bereidde in de oven van de boerderij voor dorsfeesten en speciale gelegenheden. Elke boterachtige galette herinnert aan de smaken van de kindertijd, gesublimeerd door Paulette's geraspte amandelen en zelfgemaakte brandewijn."@nl . "Goulibeur raconte la rencontre entre tradition et modernit\u00E9, entre le terroir et ceux qui le font vivre. Brigitte Arnaud-Bou\u00E9 perp\u00E9tue la recette de sa grand-m\u00E8re Paulette, dont le p\u00E8re Paul pr\u00E9parait d\u00E9j\u00E0 le Broy\u00E9 dans le four de la ferme pour les f\u00EAtes de battage ou les grandes occasions. Chaque galette au beurre rappelle les saveurs de l\u2019enfance, sublim\u00E9es par les amandes effil\u00E9es et l\u2019eau-de-vie maison de Paulette."@fr . . .