. . . . "Il Domaine des Pergolas \u00E8 soprattutto una storia di passione. Quella di Nicolas Ferrari, viticoltore da padre in figlio, e di Cl\u00E9mence Vinay, esperta cavallerizza. Insieme, hanno deciso di unire il loro know-how per creare un'eccezionale tenuta vinicola a Noyers-sur-Serein, uno dei pi\u00F9 bei villaggi di Francia.\nCon 1,8 ettari di vigneti in produzione in Irancy, la nostra tenuta si distingue soprattutto per la coltivazione a pergola a Noyers, una novit\u00E0 assoluta nell'Yonne.\nQuesta tecnica tradizionale mediterranea \u00E8 stata adattata ai cambiamenti climatici di oggi, garantendo una migliore protezione delle uve e facilitando la lavorazione del terreno con i nostri maiali kune kune.\nApprofittate delle degustazioni in cantina per scoprire i nostri vini in un'atmosfera calda e accogliente.\nEsplorate Noyers-sur-Serein in modo diverso con i nostri tour in carrozza trainata da cavalli:\nTour classico: 20 minuti di scoperta storica.\nAp\u00E9ro-cal\u00E8che: un giro con una bottiglia di vino e stuzzichini gourmet\nNon vediamo l'ora di incontrarvi"@it . "Domaine des Pergolas es ante todo una historia de pasi\u00F3n. La de Nicolas Ferrari, viticultor de padre a hijo, y Cl\u00E9mence Vinay, amazona consumada. Juntos, decidieron aunar sus conocimientos para crear una finca vin\u00EDcola excepcional en Noyers-sur-Serein, uno de los pueblos m\u00E1s bellos de Francia.\nCon 1,8 hect\u00E1reas de vi\u00F1edo en producci\u00F3n en Irancy, nuestra propiedad destaca sobre todo por el cultivo en p\u00E9rgola en Noyers, una primicia en el Yonne.\nEsta t\u00E9cnica tradicional mediterr\u00E1nea se ha adaptado al clima cambiante de hoy en d\u00EDa, proporcionando una mejor protecci\u00F3n a las uvas y facilitando el trabajo del suelo con nuestros cerdos kune kune.\nAproveche las degustaciones en la bodega para descubrir nuestros vinos en un ambiente c\u00E1lido y acogedor.\nExplore Noyers-sur-Serein de una forma diferente con nuestros recorridos en coche de caballos:\nTour cl\u00E1sico: 20 minutos de descubrimiento hist\u00F3rico.\nAp\u00E9ro-cal\u00E8che: un paseo con una botella de vino y aperitivos gourmet\nLe esperamos"@es . "Domaine des Pergolas is vooral een verhaal van passie. Dat van Nicolas Ferrari, wijnbouwer van vader op zoon, en Cl\u00E9mence Vinay, een volleerd amazone. Samen besloten ze hun knowhow te combineren om een uitzonderlijk wijndomein te cre\u00EBren in Noyers-sur-Serein, een van de mooiste dorpen van Frankrijk.\nMet 1,8 hectare wijngaarden in productie in Irancy, onderscheidt ons domein zich vooral door de pergola teelt in Noyers, een primeur in de Yonne.\nDeze traditionele mediterrane techniek is aangepast aan het huidige veranderende klimaat, waardoor de druiven beter worden beschermd en de grond gemakkelijker kan worden bewerkt met onze kune kune varkens.\nProfiteer van de proeverijen in de kelder om onze wijnen te ontdekken in een warme en vriendelijke sfeer.\nOntdek Noyers-sur-Serein op een andere manier met onze paardenkoetsen:\nKlassieke tocht: 20 minuten historische ontdekking.\nAp\u00E9ro-cal\u00E8che: een rit met een fles wijn en gastronomische hapjes\nWe kijken ernaar uit je te ontmoeten"@nl . "Le Domaine des Pergolas, c'est avant tout une histoire de passion. Celle de Nicolas Ferrari, vigneron de p\u00E8re en fils, et de Cl\u00E9mence Vinay, cavali\u00E8re \u00E9m\u00E9rite. Ensemble, ils ont d\u00E9cid\u00E9 de conjuguer leurs savoir-faire pour cr\u00E9er un domaine viticole d'exception \u00E0 Noyers-sur-Serein, l'un des plus beaux villages de France.\nAvec 1.8 hectare de vignes en production \u00E0 Irancy, notre domaine se distingue surtout par sa culture en pergola \u00E0 Noyers, une premi\u00E8re dans l'Yonne.\nCette technique traditionnelle m\u00E9diterran\u00E9enne est adapt\u00E9e aux changements climatiques actuels ; elle permet une meilleure protection des raisins et facilite le travail du sol avec nos cochons kune kune. \nProfitez de d\u00E9gustations au caveau pour d\u00E9couvrir nos vins dans un cadre chaleureux et convivial.\nExplorez Noyers-sur-Serein autrement avec nos balades en cal\u00E8che :\nVisite classique : 20 minutes de d\u00E9couverte historique.\nAp\u00E9ro-cal\u00E8che : balade avec bouteille de vin et grignotages gourmands \nAu plaisir de vous rencontrer"@fr . "Die Domaine des Pergolas ist vor allem eine Geschichte der Leidenschaft. Die von Nicolas Ferrari, Winzer vom Vater bis zum Sohn, und von Cl\u00E9mence Vinay, einer hervorragenden Reiterin. Gemeinsam beschlossen sie, ihr Know-how zu b\u00FCndeln, um ein au\u00DFergew\u00F6hnliches Weingut in Noyers-sur-Serein, einem der sch\u00F6nsten D\u00F6rfer Frankreichs, zu gr\u00FCnden.\nMit 1,8 Hektar Weinbergen in Irancy, die in Produktion sind, zeichnet sich unser Weingut vor allem durch den Pergola-Anbau in Noyers aus, eine Premiere im Departement Yonne.\nDiese traditionelle mediterrane Technik ist an die aktuellen Klimaver\u00E4nderungen angepasst; sie erm\u00F6glicht einen besseren Schutz der Trauben und erleichtert die Bodenbearbeitung mit unseren Kune-Kune-Schweinen. \nNutzen Sie die Verkostungen im Weinkeller, um unsere Weine in einem warmen und freundlichen Rahmen zu entdecken.\nErkunden Sie Noyers-sur-Serein auf andere Weise mit unseren Kutschfahrten :\nKlassische Besichtigung: 20 Minuten historische Entdeckungstour.\nApero-Kutschenfahrt: Fahrt mit einer Flasche Wein und leckeren Knabbereien. \nWir freuen uns darauf, Sie zu treffen"@de . "Domaine des Pergolas is above all a story of passion. That of Nicolas Ferrari, a winegrower from father to son, and Cl\u00E9mence Vinay, an accomplished horsewoman. Together, they decided to combine their know-how to create an exceptional wine estate in Noyers-sur-Serein, one of the most beautiful villages in France.\nWith 1.8 hectares of vines in production in Irancy, our estate stands out above all for its pergola cultivation in Noyers, a first in the Yonne.\nThis traditional Mediterranean technique has been adapted to today's changing climate, providing better protection for the grapes and making it easier to work the soil with our kune kune pigs. \nTake advantage of tastings in the cellar to discover our wines in a warm and friendly atmosphere.\nExplore Noyers-sur-Serein in a different way with our horse-drawn carriage tours:\nClassic tour: 20 minutes of historical discovery.\nAp\u00E9ro-cal\u00E8che: a ride with a bottle of wine and gourmet nibbles. \nWe look forward to meeting you"@en . . .